更新日:2024年05月19日
辛い物好きにはたまらない、5段階から辛さが選べる担々麺
暑さに対抗するため汁なし担々麺を食べに中華そばの國松さんに久しぶりの訪問!汁なし担々麺の普通盛りの2辛に温泉玉子とミニライスをオーダー!汁なし担々麺の辛さは2辛で丁度いい!温泉玉子でマイルドにして味変!最後にミニライスを投入!美味しく頂きました。ご馳走様でした!
さんまを出汁として上品に存在感を醸し出したラーメンが名物のお店
“サンマらーめんを注文” 熱々の椀に入ったラーメンがまず良い! スープは最初思った程濃くないかな?と思ったけどしっかりサンマ出汁が効いており美味しかった。 煮卵をトッピングしましたがうずら卵はデフォルトにありました。 美味い!
広島で絶大な人気を誇る600円の中華そば店
広島ラーメンを食べに中華そば陽気さんへ初訪問です。16時30分の開店なので10分前に到着したのですが既に7人の待ちがいました。 開店待ちの間もぞくぞくお客さんが。 メニューは中華そばとおにぎりのみ。まずは食券を購入しカウンター席に。ニンニク入りを頼まれている方が多かったので、真似してニンニクをお願いさしました。 程なく着丼。あっさり豚骨スープで味は少し濃いめなので細ストレート麺との相性も良く大変美味しく頂きました。ご馳走さまでした。
ネギと麺と一緒に食べるとフレンチから出汁の効いたラーメンに感じられて面白かったです。 チャーシューはやわらかく、麺はツルツルでフワッと柑橘の香りが香ったので、オレンジピールが練り込んでる?のかなと思いました。 女性向けの綺麗な一杯という印象のラーメンでした。
醤油とんこつ味の広島ラーメンを提供する、昔ながらの雰囲気のラーメン屋
広島ラーメンはやっぱり豚骨醤油。 広島を代表するラーメンです。 #広島県 #ラーメン
昔から変わらぬ味で常連客も多い広島ラーメンの老舗
同僚と晩ごはんでこちらに 獣臭の匂いに期待しました(笑) 瓶ビール(中) やきめし(中) 焼き餃子 ラーメンかやきめしか迷いましたがやきめしに。 小振りの餃子とビールはとても美味しかったです。 やきめしは作り置きが保音されたものだと思います。 フライパンでシャカシャカする音がありませんでした(笑)
広島市の尾道ラーメンの中ではNO1のお店
2024/3/3ひな祭りの2杯目 鉄砲町の暁さん 尾道ラーメン680円 あいかわらずアツアツです 市内のラーメン店の中で、スープの温度は3本の矢に入ります 油の下には魚介としょうゆのブラックスープ 猫舌の私には度を越しています 麺は中細平打 この喉ごし イイです 背脂も甘い おいしくいただきました
日本初!?本格的な本場の汁なし担々麺専門店
辛みと痺れが程よいバランスで、プリッ、パツンの細麺がタレに絡んで、美味しいですね。 わざわざ足を運ぶ地元民が多いのも頷けますね。
安定感溢れる淡麗な醤油豚骨スープが自慢の広島ラーメン屋さん
広島市の舟入幸町ある、中華そば 寿々女(すずめ)さんでランチ!広島ラーメンのレジェンドですね! 中華そば 750円 路面電車に乗って、ゆらゆら揺られながら、景色を楽しみ、舟入幸町で下車、歩くこと1分、広島の小鳥系ラーメンの中核のお店、すずめさんに到着です。 濃厚なとんこつスープは粘度があり、細麺ととの絡みも抜群! 奥深いとんこつの味のスープを細麺でサクッと頂けるラーメンに仕上がっています。 そして中心を囲むように並べられは小さめのチャーシューは、お肉の味が味わえる優しい味に仕上がっています。 ちょっと温度は低めな気はしますが、とっても美味しい広島ラーメンです^_^ 汁完^_^
1度食べたらくせになるヤミツキの味。こだわりの【広島式汁なし担々麵】です。
やはりキング軒の汁なし担担麺は美味しい! 個人的には麺も山椒もバランスがいいと思います。 最後には半ライスで、担担ライスに。 私はお酢多めで、さっぱりといただきます。 新しい広島新名物、ホントオススメです( ^ω^ )
清潔のある店内でで雰囲気もよい上品ラーメンも店
「トンコツ塩らーめん」と「ミニチャーシュー御飯」を。見た目濃厚そうなスープはかなりまろやかで、トンコツの強さをかなり抑えた感じ。ご飯は、あれ?もやし丼頼んだっけ?って思ったけど、下に刻み肉があって良かった。 #ラーメンはネギ抜き
新感覚のラーメン屋さん。衝撃をうける鴨だしのつけ麺
深夜に行ったら客一人で大丈夫かなと思ったら、とても美味しいラーメンで感動した。鴨肉の入った優しい味で久しぶりに素晴らしいラーメンを食べたと思えた。また行きたい。
美味しいまぜ麺と気軽にワインが楽しめるお店
混ぜ麺⁉️オーダーのシステムが分かりづらかったですが、スタッフの方が丁寧に説明してくださいました とても印象がいいお店さんでした‼️^_^ 提供までの時間が少し掛かるのは、こういうお店てまは難しいとは思いますが、美味しかったですし、急いでは無かったので良かったです
GWのお休み:5月1日(日)から9日(月)まで 定休日:日曜日・月曜日
広島#279 こだわりのラーメンの人気店。夜だけの営業です。 女性のワンオペですが、ワンオペとは思えない手際の良さ。 鶏塩ラーメン 普通 600円 弍番餃子 400円 先ずは、瓶ビールと餃子でスタート。 餃子は、海老も入った肉餡を、太鼓みたいな形で焼き上げてます。手作りの美味さがあり、サイドメニューとは思えないです。3個しかないので、もっと食べたいかも。 鶏塩ラーメンは、鶏の綺麗な小湯と、旨味の塩だけで作ったスープは黄金色で美味いです。プリパツッの中丸麺は、弾力あり、麺固めで。チャーシューは、トータルバランスで、低温調理の鶏胸肉を使ってます。このクオリティで600円とはスゴいことだと思います。 この丁寧な塩ラーメンを頂くと、他の味のラーメンも食べたくなりますね。
あぐー豚ラーメン、お見事!スープは全部飲み干したくなる
アグー豚のラーメンと‼️豚だから、そうだよな豚骨。とんこつの若干臭みもありつつ、細麺がとてつもなく絡むうまさ。のっけからパンチがあるわけじゃないけど、飲みたくなるスープ。そそりたくなる麺でした♂️結果、替え玉までしてしっかり堪能しちゃいました
にんにくラーメンが看板メニューの、広島ラーメンのお店
〆のラーメンに是非!!
うどんの『ちから』と『博多一風堂』、人気の両店のコラボ店
2022/6/13 ちからのラーメン店八丁堀 濃い味740円 広島王道の醤油豚骨は、濃厚な豚骨ベースに濃い醤油タレ、さらに背脂チャッチャッと 普通に上をいきますネ 濃い味なんで荒つぶの玉ねぎが口直しにちょうどいい やはりもやし、ネギ、ほうれん草(このほうれん草は広島ラーメンではちからぐらい)、チャーシューは大きなの2枚 満足な味に満足な種類の具、麺は硬めでお願いしました ごちそうさま
昔ながらの中華そばが食べられる、お昼に行列ができるお店
広島市内で一二を争えるくらい人気のある広島醤油豚骨ラーメンの名店でチャーシュー麺大盛り980円!お昼前には麺が売り切れ閉店してました!お母さんが一人で切り盛りされており、支払いのお釣りはセルフサービスです! #広島醤油豚骨ラーメン #県外の人にもオススメ #テレビで紹介 #丁寧な味付け #行列でも回転がはやい #人生には飲食店がいる
昭和の雰囲気で味わう、昔ながらの醤油ラーメン
新天地公園横のうぐいすラーメン。もう無くなったのかと思っていたのにまだ営業していたんですね。懐かしのスープを味わえてラッキーでした。
家系スープをベースに広島ラーメンの中細麺がベストマッチのラーメン店
味玉ラーメンを味の濃さ、油の量、麺の固さが選べるシステムなので油の量だけ少なめで後は、普通でオーダー!豚骨醤油が美味い!油少なめだったのでさっぱりと頂けました。ご馳走様でした!