広島の日本料理 日本酒が飲める オススメ20店

旧友と飲み。いろんなおばんざいが食べられるとのことでどれも美味しいし家庭的なあじが嬉しい。 白肉の天ぷらはサクサクでこんな上手にあげてあるの初めてでした。白肉も食べやすく切れ目が入れてあってめちゃくちゃ美味しかった。 銀だらの西京焼きもめちゃくちゃ美味い。 日本酒間違いない。 いろんな日本酒を出してくださってめちゃくちゃ飲みました。どれがどれだったか覚えてないけど、白鴻は前から好きで、一の蔵が美味しかったかな。 店員さんのホスピタリティがすごい。ノリノリで酔っ払いに付き合ってもらいました。 また絶対行きたいです。

娘のおごりで東広島西条の水軍の郷へ‼️ 本日はコース、先付けの３つの美味しい小鉢から期待感グッと上がり、いざ名物の豪華なお刺身盛りーーー‼️ 鯛、中トロ、しまアジ、他、そして透明感抜群のイカ❗️どれも〆たてで鮮度も良く（まだ活きてましたが）最高｡ そして身の厚い太刀魚の焼き、イカ刺しの下足and耳の天ぷら、ハモの梅紫蘇巻き天ぷら、お口直しにいくらとカニとじゅんさいの酢の物｡ そして煮物はお鍋、はまぐりの旨みが効いてこれも旨い❗️ ご飯ものは海鮮巻き、アラを使った味噌汁、フルーツでコースフィニッシューーー‼️ お酒も地元の日本酒をしっかりいただきいい気分｡ 本日も大満足、超満腹でした‼️

何を食べても一工夫のある居酒屋さん。大将がよく気のつく方で客の様子をよく見ていらっしゃる。お酒の進め方もうまい。お酒も良いのが揃っていて楽しい。 食事のメインはみつせ鶏。塩焼きや旨煮も良かったが、やはり串焼き。味が濃くて、歯応えしっかりで、美味しかった。 まだまだ頂いていないものが多いので、再訪確定。

今日は広島でお客様との会食です。 なので、写真は入り口のところのみの写真です。 おそらく、8000円（飲み物別）のコースだと思いますが、すごい上品な見栄えかつ品数、そしてとても美味しかったです‼️ 他の方の投稿にもあるように、前菜11点盛りはインパクトありでした。 その他 刺身盛りは、これがまた醤油使わせずに出汁と海苔の佃煮煮のようなもので食べさせてくれる初めての味わい。 あんかけ茶碗蒸し、イワシ？ししゃも天、アワビのワタ和え、またまだまだ色んなものが次から次へと出てきました‼️ 次は仲間内でリピートして、しっかり写真に残しながら投稿したいと思いますが、今年の広島での夜の中ではナンバーワンです。今のところ‼️

こちらは元、田心という繁盛店におられた和食の板さんが開業した隠れ家的なお店。 市内からは少し離れた場所にあり、市内の雑多が無いしっとり落ち着いた大人のお店。 接待や大切なお友達と行きたい場所です。 店主の板さんも若いけど、素晴らしい人間性。 お店も清潔感があり、もちろんトイレも綺麗。 肝心なお料理ですが、季節の旬なお野菜を使用し、演出、盛り付け、もちろん陶器にもこだわっています。 客単価は8000円から10000円。 感動体験が出来るお店の一つです。

Retty をよく読んで、土曜日の夜の食事だけ こちらの"まめ福" さんを予約して伺いました。 瀬戸内海の海の幸をたくさん味わうことができました*\(^o^)/* 里芋のスープ ほうれん草とイカの和え物 鯛、太刀魚、水イカ、まぐろ、磯辺巻き ツクモ海老と焼き栗 マナガツオの西京焼き　ハラミ 煮あなごと蓮根の柚子蒸し メバルの中華蒸し 果物 主人→ビール 私　→黒龍 たくさんのお魚料理❤️ どれもおいしかったけど、マナガツオの西京焼きが 一番おいしくて、印象に残りました。 マナガツオが美味しいと思ったのは初めてでした。 こちらのお店も大女将さんが大活躍でした。 ステキな着物を洋服にリフォームして モダンなオシャレ(*^^*) 50年くらい、続けていらっしゃるそうです。 カッコいいなぁ❣️と、思いました(o^^o)

料理は料理長のしんすけさんのお任せが何より良い。何が出てくるのかお楽しみに出来る。飲み放題で日本酒が１升瓶で冷やして出てくる。最高のシュチュエーションだ。 #懐石料理 #日本料理

広島出張の際、同僚が予約してくれたコチラで会食しました。 八丁堀界隈の賑やかさとは裏腹にビルの2階の隠れ家的なファザード。 すぐに売り切れるという穴子の刺身と雲丹ほうれん草を予約しておいてくれました。 どれを頂いても絶品で地酒と堪能しました。 4人分に取り分けてくれたりサービスもとても良かったです。 #名物メニューはこれ #創作和食 #広島

スタンドやバーが入るビルの４階にお店を構えています。外からも暖簾越しに中の様子が見えて、入り易い。 料理は魚メインでこの日は刺身盛りとコチの天ぷらを食べました。 付き出しも白身魚の煮物。まさに魚尽くし お酒は日本酒や焼酎が豪華そろい踏みで、この日は奈良の濁酒を頂きました。 少人数の魚好きのパーティに向いてる。

#地元民に愛される 仕事の前泊で福山へ。 この日、お邪魔したのは魚勝さん⭐︎ 外見は格式高いのかなという印象でしたが、 ウェルカムで受け入れてくださった⭐︎ おこぜのお造り、しゃこ酢、 それと好みの握りをオーダー。 中国地方の日本酒に合わせて、 どちらも美味しくいただきました♪ #カウンターで距離縮まる #1人呑みしやすい #接客が丁寧

ランチにてチェックイン メニューは日替り定食とその他の定食×2の３択でした さばの味噌煮定食をオーダー メインのサバも小鉢も美味しく頂きました リピート決定です #一人ランチ #ゆったり寛げる #カウンターで一人飲み #カウンター席あり #同僚と気軽に #リピート決定

松竹梅から選んでコースをいただきます。 こころ屋さんの系列店みたいです！ 日本酒も種類豊富です。メニューには無い一杯数千円するするものも置いてあったりでした。 印象に残ってるのがボリュームがあるのに上品な味のカツサンド、 出汁でしゃぶしゃぶするぶりしゃぶ、 出汁茶漬けにして2度楽しめる〆の焼きおにぎり 行くたびに違うお料理みたいなのでまた行きます

気になっていた日本料理店に初訪問です。 丁寧な小鉢と根菜の美味しさを活かした豚汁 、山葵味噌と牡蠣の握り立ておにぎりは素晴らしかったです。 （お昼で2,000円弱はまあまあですが） また、お姉さん2人が接待してくれながら調理してくれるのもいいですね♪ 夜は9,000円のおまかせ料理のみとの事。 もう少しリーズナブルだったら夜も通ってみたいですが、微妙ですね(^◇^;)

ミシュラン広島掲載の名店『むろか』に初訪問。 個室の飲み放題という事でビールサーバーにハイボールサーバー、ワイン、焼酎、日本酒もフリーの夢の様な空間でした。 創作の前菜、刺身も少しずつ木箱に納められており、多品種を味わえます。 その他にミニバーガー、せいろで温める具沢山スープ、牡蠣の柿グラタン、木箱に詰められた鮭と卵の寿司、茶碗蒸し、コーヒーゼリーと申し分無いラインナップでした。 今日は義父母の金婚式のお祝いで使わせて頂きましたが、年配者にはきつい量だったかも… でも大変喜んでいただき、こちらを利用させていただき、本当に良かったです。 接待でも喜んでいただけるし、気のおけないメンバーでも楽しく過ごせる名店と思います。 これからも末長く利用させていただきます^ - ^

広島駅から10分程度歩いた的場町 東横イン広島駅前大橋南の向かい雑居ビル2Fにある隠れ家的お店です。 何度もお伺いしているのですが 掲載を忘れていました。 旬な食材で提供される料理がどれも美味しい カウンターがメインで一人で気兼ねなくお酒、食事をし時間を過ごせます。 テーブル席もありますが多くはなく、また人気的なんで予約が必須ですね お店の名前はオーナーのお名前が仕事人の”●●ま●と”だからと聞きました

女性ばかりのグループで再訪。 メインを鮎にしたけどお肉にすればよかったかな。 食後はコーヒーか食後酒(コーヒーのお酒)のどちらか、ということで私は食後酒をチョイス。美味しかったけど、コーヒー飲めない人がいて彼女は断念。どちらも飲めず、配慮してくださったらいいのにと、それだけが残念。

お通しの大根の素麺がとっても優しい味わい。 ビールのグラスが焼き物で気分が上がります。 お料理もワインもとても美味しく、オーナーも気さくな方でした

ランチを食べにひろしま旬彩鶴乃や本店さんに久しぶりの訪問！おまかせ刺身御膳を生ビールとオーダー！新鮮な刺身にごはん！最高の組み合わせ！美味しく頂きました♪ご馳走様でした！

ご飯を食べた後は、こちらで日本酒と燻製で一杯^ ^ 少し繁華街から離れた場所にあるので、落ち着いててよかったです！ 時間帯も少し遅めで人も少なめだったのが良かった！