広島#272 retty初掲載。オーナー兼大将のうぶちゃんのマシンガントークは、ホント楽しいですね。笑い声の絶えないお店です。 牛タンは、麹と醤油に漬けて焼いたのとか、ひと工夫あり美味しいんですよね。お酒のアテが美味いので、思わずお酒が進んでしまいます。 もやしチャーシューも美味いし、広島菜のキムチも美味いし、茗荷の効いたコロッケも美味い。 カウンター席も6人で満席の小さなお店です。ちょこっと立ち寄る、大将とだべりながらチビチビ飲む。どっちもありだと思います。
口コミ(2)
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広島のとあるお店のママさんに アフター？（笑）で連れてってもらった 牛たんと小料理のお店 うぶちゃん。 たんの部位毎に料理があって ある意味かなりマニアックかも。 この日はたん中のユッケと たん元の塩焼きを美味しくいただきました！ 夜中までやってるのも嬉しい！ ただ夜中は周りのお店の人たちで 楽しく盛り上がってます！（笑） いい店を教えてもらったので、 次回の4月の広島は早い時間から しっかり食べに行きたいと思います。 #広島県 #広島市 #中区 #流川町 #牛たんと小料理の店うぶちゃん #たん中のユッケ #たん元の塩焼き
