更新日:2025年09月18日
素材の良さと職人技が光る、新鮮魚介と地元味覚の和食処
出張の楽しみ✨気になって連絡してみたら、時間限定で滑り込めましたーーー‼️ お刺身も美味しいし、生からすみも日本酒に合うーーー1人で飲む出張飯も慣れてきたなぁw
瀬戸内食材と創意工夫が生む鮨の特別体験
【激うまし】食べログ4.37 岡山県赤盤のすし処ひさ田さん訪問。貸切会。先日訪問した京都きうさんより圧倒的にこちらでの鮨は良かった。景観もあるのだろう。京都とはまた違った瀬戸内ならではの食材。独自で創意工夫されたネタの数々。
鮮魚店直営ならではの、圧倒的な鮮度と美酒を堪能できる魚料理専門店
夜はいつも満席です。 日本酒飲み放題コースは割と値段高めの日本酒が入れ替わり立ち替わり、テーブル席に5本くらい置いてあって自由に飲めます。 2人で12000円くらいでした。
地元食材を活かした季節感あふれる寿司と肴が楽しめる駅近和食
岡山駅近くの 人気の寿司屋さん 福寿司さん ランチタイムですが 予約の方で 賑わっていました 今回は 人気の サワラの蒸しタタキを いただきました ほんのり塩をした サワラの 絶妙な 熱の入り具合 柔らかく レアでほろっともし これは美味しい! ポン酢ジュレも ついていましたが そのまま塩味を楽しむのが おすすめの一品 お酒も進む味わいです そのほかに イカワタの塩辛 カラスミ などいただき 地元のお酒を 楽しめました 〆のお寿司の中では 岡山地区のみ食べるという ひら という魚をいただきました 骨切りが必要らしく 薄造りにしたものの 食感が楽しく また食べたい味わい そのほかに にぎりのハーフを。 少し甘みを感じる 酢飯 美味しいです 寿司屋さんですが タッチパネルでの注文 これもまた 一興
新鮮な瀬戸内魚介と郷土料理を気軽に味わえる、心和む老舗居酒屋
魚料理が自慢の居酒屋です。16時からやってるお店は少ないのでありがたいお店です。 25年ぶりの友人との会食で。美味しかったです。
地元の美味と季節に触れる贅沢な会食体験
岡山市立の幸町図書館横にある食事屋さんです。8月頃にうかがった時のもの。料理も、お酒も美味しかった。いい店でした。
ライブキッチンと新鮮魚介が自慢の賑やか居酒屋
ディナーにてチェックイン タルタルサラダ、刺し身盛り他、お酒のアテをオーダー どれも美味しくお酒が進みました(^-^) #同僚と気軽に #活気がある店内 #居酒屋 #会社帰りに
非日常をコンセプトにしたカフェレストランで本格フレンチ&イタリアンを堪能◎
ナツカフェ 倉敷市新田にあるカフェです。 5月6日土曜日の夕方の訪問です。 オシャレな店内です。 ケーキセットをオーダーしました。 ティラミスクラシカとホット紅茶をオーダーしました。ティラミスクラシカ美味しかったです。
完全個室の落ち着いた雰囲気の和風居酒屋
岡山駅から徒歩5、6分にある和風居酒屋。 此方は、鰆やママカリ、下津井蛸等の魚介から、ブランド牛の千屋牛や備前晴豚など、岡山の厳選された食材に、更にもうひと手間かけた料理をいただくことができる、地元でも人気のお店です… 一歩入り口へと進むと、石畳みの広めの玄関があり、こちらで靴を脱いで上がります。 長い廊下脇には、小さな鹿威しがあり、照明もやや落としめで半個室が並ぶ、高級感溢れる店内… ’和風居酒屋’とありますが、割烹料理屋さんのような佇まいで、今回は一番奥にあるカウンターへと通されました… まずは岡山の地ビール「独歩」で乾杯し、料理は以下等をオーダー。 ・鰆のたたきポン酢@¥980 ・下津井蛸@¥1000 ・あかりのカニポテ@¥690 ・鰆の玉子焼き@¥720 ・自家製たこわさび@¥450 まず、「鰆のたたきポン酢」ですが、炙りたてで温かく、身は甘みがあり、柔らか〜い^_^ 刺身でいただくよりも、私はこちらの方が断然気に入りました!^_^ 蛸は、見た目にはどこにでもありそうな感じですが、一口食べると、旨みと柔らかさに驚かされます! 「あかりのカニポテ」は、ポテトサラダに、蟹味噌をブレンドした品で、じゃがいもの甘みに程良い蟹味噌独自の風味が効いて、美味い‼︎ これは日本酒欲しくなりますね〜ということで、今回は以下を頂きました… ◾︎大正の鶴 特別純米 (岡山) ◾︎翠玉 特別純米 (秋田) 「大正の鶴」をいただいた後、ホール女性スタッフにお勧めを尋ねると、「翠玉」を強く勧めて頂きました… なんでも、御自身も日本酒が好きで、色々と飲んでみて、特に美味しかったお酒を可能な範囲で取り寄せているようでした。 週初めの夜でしたが、宴会利用の大人数から、接待と思しき方々に、数名のグループ飲みやカップルなど、幅広い客層でほぼ満席! この日で後任担当への引継ぎが完了したため、暫くは岡山にも来ることがなさそうで、いわば岡山での『最後の晩餐』… そんな夜に相応しい、本当に素晴らしいお店でした‼︎ まだまだ魅力的な料理がいっぱいありますので、いつの日か、必ずや再訪したいと思います(^_^) どうもご馳走さまでした〜
岡山名物「ままかり」が美味しい。倉敷美観地区にある郷土料理のお店
岡山の郷土料理を食べに。 ままかり寿司、蛸の揚げ、鰆や穴子の焼き物、雄雌蝦蛄の食べ比べと美味しく頂けた。 一品ずつさほど量も多く無いので、酒無し腹八分目で1人1万以上と客単価は高め。 料理は美味しいけどインバウンド価格設定なので、観光で来てガッツリ岡山名物を楽しみたい方にはオススメ出来ない店かな。
【倉敷・古民家イタリアン】自家製生パスタと本格ピッツァを堪能
倉敷、人気の古民家バル。 カウンターとテーブル席。 バルとありますが席もゆったりして落ち着いて食事ができます。 ランチは¥1300.1500.1700でパスタやピッツァにお肉ランチからランチコース¥3500、夜は飲み放題付きのコースなんかもありますが今回はアラカルトで。 ■ポテトサラダ ■前菜5種盛り¥1580 *イタリアンオムレツ *ホタルイカのマリネ *キッシュ *? *生ハムとクリームチーズのバジルソース ■真鯛のカルパッチョ¥980 ■アンガス牛のグリルステーキ¥1580 ■海鮮のトマトクリームパスタ¥980 付き出しにポテトサラダ。 前菜はちょっと割高感ありましたが、カルパッチョが豪華。 パスタは思ってたより具材は寂しかったでしが、手打ちでもちもち。 テンポ良く次々とお料理が。 このあたりはPayPayが利用できるお店がとても多かったな。 タクシー呼んでくれたり充電させてくれたりと、観光客も多いからかサービスが充実されてました。 #ランチ #イタリアン
こだわり酢飯と多彩な握りが揃う本格鮨の隠れ家
岡山で人気の鮨屋さんです!なかなか予約が取れないみたいですが、いつも行かれてる方にお誘い頂きました! おまかせ料理の流れは、前半がおつまみで後半が握りです。 東京のお寿司屋さんは横井醸造を使っているお店が多いけど、こちらは飯尾醸造の富士酢で、米酢と赤酢を合わせて使っているそうだ! 大将は元々富久屋で修業されたそうですが、現在のスタイルは完全オリジナルとの事。 美味しかったので握りも追加しました! 久しぶりに本格的なお寿司を頂き満足満足! 内容は以下の通り 鯛ともずく酢 タコ アワビの肝ご飯 白甘鯛 鰻とシャリ メヒカリ ノドグロのまぜご飯 茶碗蒸し ここから握り 鯛 キス スミイカ 赤身漬け 中トロ アジ ムラサキウニ ますのすけ 海老 穴子 芽ネギ 揚げ巻きご飯 玉子焼き 玉子海苔巻き 白甘鯛 中トロ アシ海苔巻き 穴子巻き タコ ○お酒 生ビール 勝駒 石鎚 白菊 開運 獅子の里
「最高の素材を最高の味で」がモットー、海の見える寿司屋さん
岡山で旨い鮨を食べようと探しているが日曜日のお昼はほぼ空いているお店も無く… 随分県南までやって来た(^^) 津山を出るとき予約の電話をし昼の1時位なら空いていると。 少し早く児島に到着、競艇1レースだけ時間つぶし(^^) 1時ジャストに到着。 海の見えるカウンター席に案内される。 天気は良くないが遠くに瀬戸大橋も見えます♪ 素晴らしいロケーション。 お造りを適当に盛り合わせて頂き、煮魚でキジハタのかぶと煮の注文。 魚の鮮度は抜群、白ばいかな? コリコリで香りよく旨い❗️ 梅錦を冷やで頂くが魚が旨いと酒も進む進む(^^) かぶと煮は継ぎ足しの煮汁か濃いが魚は火のとおりが少し浅い。 身離れが悪いが鮮度がイーのでブリブリ食感でこれはこれで旨い(^^) 板前さんの居るカウンターが空いたとのことで移動し、そちらで握りは頂くことに。 テンポ良くてで来る握りは鯵から始まる。 お造りでも食べたがこの鯵が臭みなど無くプリプリで旨い。 捌きたてなのがよく分かる。 マグロの炙り、河豚と続く。 藻河豚という聞きなれない種類だが、これ旨い。 白いか、車エビと言うまでもないが酒が進む。 魚の脂が口に広がった頃に黄ニラの握り。 さっぱりとリセットされまた魚が食べたくなる(^^) 茶碗蒸しと汁でお腹いっぱいになったがせっかくなので追加で太刀魚と金目鯛の炙り。 金額は少々しますがこのロケーションとクオリティーならお得です♪ イーお店見つけました♪
西大寺町駅すぐ熟練された技と洗練された料理の数々に驚かされるお店
念願でもあったお店でお客様おもてなし。美味しかったです。写真は料理のごく一部。 とてもいい店でした。また必ず来ます。
豪快な海の幸と心に残る体験を味わえる特別な居酒屋
来ました、黒ひげ。岡山で魚を食べるならココ。のどぐろ尽くしでした。こんな大きなのどぐろ、初めていただきました。しゃぶしゃぶ、唐揚げ。脂ののった秋刀魚の刺身も食べられて、幸せしかありません。予約は必須です。
3年連続で「食べログ百名店」に選出!こだわりの焼鳥、お酒、空間をご堪能ください。
倉敷駅前のオシャレ焼き鳥屋さん。 店の作りも素敵ですが 焼き鳥のレベルもめちゃ高い。 お値段はまあまあしますが 味の良さは間違いない。 デートにも使えるのでは?
手間を惜しまない和食と確かな美味しさ
昨日は一杯だったので、リベンジで行ってみると、ランチメニューは日曜日はやってないとのこと。 3000円〜のコースになりますと言われたので、最低価格をオーダー。 最初に鮑が出てきて、間違えてるんじゃないかと思ったけど、その後も次々と料理が出てきて、どれも美味しかったです。 お会計は3000円+税ということで、コスパ高すぎ‼︎ 今度は夜に再訪したいです。
薪窯で焼くピザとイタリアの雰囲気を感じられる活気と開放感のあるイタリア料理店
ピッツァも最高だが、ここのアンティパストは超最高っ! 〆の濃厚ミルクジェラートは、地元オハヨー乳業さんのオハ濃ミルク使用とのこと 最後まで完璧なレストラン
新鮮な地元魚介を満喫できるリーズナブルな海鮮ランチスポット
【牡蠣料理】 岡山県日生町、「五味の市」からめっちゃ近くにあるお店。 地元の漁師さんのつてを生かして仕入れされてるので、値段は安く、ボリュームは満点な感じ。 店内の、ちょっとした昔ながらの飲食店みたいな雰囲気かまたいい。 もう時期ですから、メニューは決まってます。 ◼️牡蠣料理 まずは ・牡蠣の磯煮(佃煮) から登場して そのあとは、一気にフルラインナップ。 ・殻つき蒸し牡蠣 ・カキの天ぷら ・旬の刺身の盛り合わせ ・カニの味噌汁 ・ご飯 ・手作り漬物 やっぱり、牡蠣は美味い‼️ #日生 #牡蠣
瀬戸内の恵みと津山名物鍋を味わえるゆったり和食処
出てきたらうわっーて思わず言ってしまった 見た目も美味しい 食べても美味しい お刺身のホタテでかっ 手作り豆腐トロトロとろける どれも文句なし また来よう 2200円コスパよし
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