岡山 寿司 でおすすめのお店

初めて連れて行って貰いました。や台ずしって位だから寿司ばっかり出てくるのたと思ってたけど米不足の影響か？寿司な少なめ、シャリも気持ち小さく感じる、あくまでも個人的な感想。料理はどれも美味しいし、店員さんの対応も良くていい感じのお店でした。

岡山市内、最高の江戸前寿司で、 逸斎さんに初イン。 恐らく、 いっさいがっさいのイッサイに、 古人の名を冠したか？ならばそーとー粋である。 （根拠無い私的想像） こちら、 やばいほどに、好みの江戸前寿司屋。 大将は岡山出自の寿司屋二代目だが、 銀座で修行の自力開店の店。 何故なら岡山には握り寿司の文化が無く、 もちろん江戸前寿司屋が無いからと。の事。 で、技術は確かに銀座仕込み。 格調高い江戸前寿司屋で、 研鑽した成果なんだと、想像。 （亭主はいちいち語らないが、その立ち居振舞いと包丁捌きで見える姿、景色が実によい。。） とにかく、他には語りたく無い店。 日本酒もなかなかの品揃え、かつ、センスが好みの 純米酒のラインナップ。 次回が楽しみだ。目指せ常連。

<秋の瀬戸内/ 岡山④ 岡山の鮨もヤバイ！> 「岡山に、たぶん好きになる鮨屋があるんで行きませんか？」と地元の要人から誘われて伺いました。赤酢使いの煮切り良しの酢飯。丁寧な仕込に裏付けられた抜群のネタ。軽く押した解け良しのニギリ。ヤバイっす！ココにも虎がおりました！あかんニギリを食べられる寿司屋が岡山にも発見。マジにバカ美味！ 岡山市の繁華街、表町近くにある名店。設えも素晴らしく、その佇まいは由緒正しい雰囲気で包まれています。暖簾をくぐると白木のカウンターがドーンとあって、もう美味いもんが食えるしか考えれない空気感でイッパイです。会議の合間ということもありニギリのみでお願いしました。初めは地魚やヒカリモンを頂きます。実に良い仕込です。シャリコマのニギリも口にした瞬間に見事に解け、ネタとのハーモニーがヤバヤバ。もう目が覚めたのは焼き椎茸。あの樋口、キムケンの名物ネタがコチラでも。でも椎茸のネタの使い具合が違っています。ただ口にした瞬間に濃厚な旨味が広がるバカ美味！な感じは一緒。思わず瞳を閉じたまま味わいを反芻し玉乱〜〜ん！と心で叫んでしまいます。いやあ、ココにも虎がいたか！と感動しながら幸せなニギリワールドを堪能させて頂きました。素晴らしい！ご馳走様でした(^O^)／ 岡山でバカ美味の江戸前鮨を楽しむなら是非 #赤酢の酢飯 #椎茸のニギリ #地魚ネタが素晴らしい #岡山名店

.｡.:* ♬*゜ 今日のぷちお昼εïз ...｡✿*ﾟ‘ﾟ･.｡.:* 仕事終わりに・・ 長い間行ってなかったなぁ～。 注文してから握りたてはやはり♪ 美味しいね❤️ (*´_`*)♡ #一人でも気軽に入れる #お子様メニューあり

「駅近い・安い・美味い・回らない」の大好きなお寿司屋さんです( 'ω' 三 'ω' )♡ 老松の本店は前まで近所に住んでたのでヘビーユーザーでしたがこちらは初めて。阿知店の方がメニュー多いようです (˘ω˘ ) 2階の個室は仕切りとかでなく本当に個室だったのでゆったりできました〜！！ この素敵なお造り… 2人前2200えんデス( ✧д✧)！ 歯ごたえぷりぷりで美味しかった♡ ここでメニューに食い入る由里子… なんと…！！ 新種発見( ✧д✧)どんちっち！！ どんちっちアジは島根・浜田のブランドのお嬢様アジで、とろとろ肉厚で本当に美味しいのです。前回「魚正」さんで頂いてから大好きになりました♡ そのどんちっち鯵の握りが1貫150円！！！( ✧д✧)安すぎ！ 特上握り2000円に忍ばせました。 特上握りもどれも美味しかったですがどんちっちアジが美味しすぎて デザートの代わりに追いどんちっちしてしまいました( ✧д✧) 他にも穴子煮や天ぷらや色々写真分2人で食べて〜お酒飲めないので1人3600円くらいでした♡ たまごっちはホンマすぐウンチまみれになるし大嫌いでしたがどんちっちは大好きです♡♡どんちっち仲間にあとのどぐろとカレイもいるそうなので見かけたら食べてみたいです( 'ω' 三 'ω' ) 隣の駐車場は1.5時間くらいいて100円( 'ω' 三 'ω' )や、やすい

念願の『立身』さんに行ってきました♪ヽ(´▽｀)/ お寿司と蕎麦と天麩羅3大好物が1度で楽しめる 「にぎり つけ蕎麦セット」@2490 「天麩羅」@700 店内全て撮影禁止………。 という事で目の前で握っていただくお寿司は撮れませんでしたが、蕎麦と天麩羅はピンぼけしていますが激写成功(｀・∀・)ﾉｲｪ-ｲ！ 店内は間接照明で落ち着いた空間。 ジャズが流れててオサレ♪(●´ω｀●) まずにぎりですが、大将がリズミカルに握ってくれます。シャリは割と強めに握ってくれますが口の中で解れていきます。 ・鯛 スゴい弾力と上品な甘さ ・車海老 弾けんばかりの食感。香りも素晴らしい ・槍烏賊 プリプリ♪コリコリ♪甘くてとろける ・赤身 フワフワ感もある。旨味がすごい ・玉子 出汁が強すぎずシャリと合っている 美味すぎ♪(*´ч ` *) 蕎麦は細切りで均一感あってピシッと揃っている。 香りはすごく繊細。 弾力も素晴らしい。 甘さも繊細で上品。 蕎麦も素晴らしい☆(*˙︶˙*)☆*° ツユは甘すぎず塩分も控えめ、鰹と昆布の香りと旨味のバランスがよく上品なツユ。 繊細な蕎麦とピッタリ♪(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*° 天麩羅も絶品！！！( •ᴗ•)*♪ 車海老はミディアムレアでジューシーですが衣はパリっとサクっとして旨みが凝縮されてます。 他の野菜も蛸も素晴らしい。 時間が経っても衣が活きてます♪(｀✧∀✧´) わらび餅がついてきます。 お値段はしますが自分への御褒美やおデート 接待にも使えそうで間違いなく優良なお店です。 ランチで「せいろ」であれば@850でこの雰囲気を楽しめるのであれば◎です♪ヾ(●´∇｀●)ﾉ ゆったりできた大満足のランチでした♪(*´ω｀*) ご馳走さまでした♪<(_ _)>　

上巻寿司の迫力に圧倒される。見た目だけでなく、味も良い。 岡山南警察署の近く、店の裏手には国道30号線、そこから看板が見えます。 駐車場は店前に4台かな。 店内はカウンター席とテーブル席、30人程度は入れそうですが、調理は大将お一人でやられてるとの表示があり、一気にお客さんが来るとバタつきそうです。 上巻寿司1500円を頂きました。 まずその大きさにビックリ。中巻寿司の1.5倍と書いてますが、聞くと見るとでは大違いとはこのこと。迫力がある。 中の具材もしっかりした大きさ、どれもしっかり美味しいです。 一口で頬張れば、なんとも口の中が幸せ。バランスもよく非常に美味しいです。 一口では難しくても、バラして食べても美味しかったです。 その他も頂きましたが、値段忘れました。 ※上巻寿司だけは、この大きさに驚いて気になり値段覚えてた。 にぎり寿司に関しては、ネタの厚さはしっかり、シャリもふんわりとして味も良かったです。 刺し身は肉厚に切ってくれていて、これも良かった。 醤油を寿司用と刺し身用で変えてくれていました。 煮付けや焼き物の味付けに関しては、醤油が強く少々辛く感じました。大量の汗をかいた状態で、白飯とともにがっつくにはもってこいな感じ。 ランチタイムでしたが、夜のメニューに対応してくださり、その辺りの気遣いも良かったですね。 昼間から贅沢させてもらいました。ごちそうさまでした。

出張で地域クーポンが使えるところで1番近かったのでこちらにお邪魔しました。 ネタが本当に新鮮で良かったです。 全国寒波のせいか入口のカウンターが少し寒かったですが緑茶割であったまりました。 こじんまりした店ですが駅の近くで行きやすくて良かったです。

ちらし寿司と蕎麦(ランチ)¥972 2014/7/4 宇野駅から歩いてすぐのお寿司屋さん。ランチをいただきました。そば、寿司共にうまい。また来ます。

ランチにお邪魔してお寿司頂きました。 ちょっと足らなかったので鉄火巻きも。 お寿司は一つずつは大きく美味しかったですよ。 定食も充実してるんで！ #寿司 #大きい #美味しい

岡山の街中 賑やかなエリアでも いい雰囲気の喜楽鮨さん 用事終わりの 閉店間際に 滑り込みました まずは 刺し盛り。 ようやくサワラが 入ってきつつあるとのことで 今回は サワラ ブリ あわび でした。 玉子をつまみつつ 地の酒をいただき バッテラと赤だしで〆 こちらのバッテラ 甘酢の加減がよく 美味しいですね 店内には 蒸し寿司や ばら寿司など 岡山の郷土寿司もあって また食べてみたいですね

岡山駅の 北側エリア 地元の素材をはじめとして 旬の味を楽しめる すし幸さん カウンターのみのお店なので 予約があった方がいいですね 今回は 岡山のおすすめのつまみと にぎりをいただきました まずはアコウのコブ〆 ハモの焼き切り イシモチの唐揚げ サザエの刺身 キスの塩焼き。 どれも美味しくて 酒が美味しくいただけます にぎりは八貫 手巻きを2本。 アコウ キスのコブ〆 ベイカ 赤足エビ しゃこ マグロ ウニ アナゴ。 手巻きは 漬けマグロに アナキユウ。 好きなものを 食べられました。 〆の赤だしも しっかりとしていて いいぐあいですね。 20貫30貫食べられる人も 多いとか。 次回は 煮魚などを楽しみたいです

かなり旨い!

先日の休日、久しぶりの外食 軽く寿司でもつまもうかと 日替りの握り定食 単品で刺身盛り、ナマコ酢、ワカサギの南蛮、蛍烏賊の酢味噌がけ 酒飲む気満々(^.^) ここの逸品料理、旬の食材で上品ながら味付け良く旨いです 定食は独活菜のお浸しが堪らない旨さ 握りはシャリは小さく冷たいが魚が旨い 満足ランチでした♪

地元の人で賑わっている食堂 その賑わいにつられて入ったら食堂というよりは寿司屋さんの風情が メニューはうどん、焼きそば、カツ丼などザ.食堂 寿司、ばらずしなどもあります 仕出しもされているみたい 刺身定食となぞな感じのチャンポン焼きを注文 刺身は鯛が絶品であさりの貝汁もうまい！これで800円はお安い！ そしてチャンポン焼きはというと焼きうどんと焼きそばのミックスでした！ 麺の量は倍！野菜と肉もいっぱい入ってるので死ぬかと思う量でしたが青のりと香ばしいソースの香りにやられパクパクと完食 常連客も店主もすごーくいい人でまた絶対に行きたい店です 場所は茶屋町下津井自転車道沿いの児島の手前にあります 自転車道を走ってたら必ず見えるのでサイクリングの際には是非！

新幹線・新倉敷駅北口から徒歩数分のところにある、和食屋さんです。お店の名前の通り、大きな蔵を持ったお店です。初めて降りた駅でランチタイムとなったので、駅構内のインフォメーションデスクで教えてもらいました〜 ランチは1130からですが、10分前には多くの人が集まっています。予約無しの私は、なんとかカウンター席に通して貰えました(^o^)/ いただいたのは、蔵寿司ランチです。五貫のにぎり、巻き寿司一貫、小鉢三碗、はまぐり入りの小鍋、茶碗蒸し、フルーツ、デザート、コーヒーで、¥1500なり。デザートは嬉しい二色の吉備団子(^｡^) これらが美味しい、素晴らしいランチでしたね〜

岡山県庁そばの路地に入ったところにある寿司屋。とても美味しかった。

最近この界隈での仕事が多く偏っていますが貴仙さんの道中で気になった『今新』さん 店内は清潔感あり1枚物のカウンターが存在感あります。 寿司定食@1080(税込)9貫+かき揚げ+煮物+椀物+サラダ+茶碗蒸し+デザート 鮪 ハマチ 甲イカ 穴子と海老の押し寿司 ネギトロ 梅シソ 鉄火 カッパ 赤身はフワフワしていて味わい有って旨い 甲イカも分厚く噛んでいると溶けていき甘くて美味しい♪ ハマチもまずまずです 海老の押し寿司はプリプリで繊細な甘味がイイ 穴子も溶けていき美味しい ネギトロ 巻物は正直普通ですネ かき揚げはゲソとかぼちゃ玉葱 サクっと軽ーーーく揚がって美味しい♪((o(^∇^)o)) 大根の煮物は豚肉の深みが中まで染み込んで 「しみジュワー♪」です♪(о´∀`о) 潮汁はハマチの香りと味わいが優しい味でおいしい そして大好きな茶碗蒸し♪ しっかり出汁が効いているのですが全体的に優しい味。 固すぎないで滑らかで柚子の香りが爽やかでウマシです♪(^^)d デザートはイマイチ……正直手作りじゃない ですがこのクオリティーで@1080でしたらコスパ⭕ですね♪("⌒∇⌒") おいしい寿司ランチごちそうさまでした♪(^人^)

出張中に晩御飯で訪問。 夜遅くまで開いていて助かりました。 鯛、ふぐ、シャコ、トロ、うなぎ、うに、カンパチ、ふぐ白子などいただきました。 どれも美味でしたが、特にトロ最高。とろける〜。

昨日に久々にお邪魔しました❗ やっぱり美味しかったですね(^^) お年寄りから水商売の仕事終わりの方まで 相変わらず懐の深いお店だなぁ✨ みんなに優しく接して 本当に同じ飲食業として勉強になる(゜-゜)(。_。) 自分がいく３０分前に 大将が到着したらしいので ご挨拶をしてから 大将直々に握ってくれることに❗ 月曜日が仕入れなので 最初に光り物を全部とイカ系全部をいただきました 他のところではイカは頼まないけど せっかく月曜日なのでたまには 今回は特に鰯が美味しかったですね❗ 普通はほとんど食べないけど 油がのって臭みはなくて トロトロ～✴美味しい～o(^o^)o ビールと日本酒、３本づつしか頼んでないけど ここはトークしながら楽しめるから あまり飲み物は必要としないね 写真の取り方が下手くそでごめんなさい(;＞_＜;) 斜め上から撮らないとですね 好きなものを頼んだら かなりの数になっちゃった 穴子と鰻にズワイガニ、鮪、えんがわ うに、いくら等々o(*ﾟ∀ﾟ*)o 本来は炙りも入れたかったけど 残してしまう恐れがあるので 自我が保たれてよかったです❗(^∇^) 最近、赤ワインにハマっているので 店員さん達に美味しいお店を聞いたのですが あまりご存知じゃない様子(;_;) シェフの方が何名か来られるそうなので 来られるお客さんに アンケートを取ってくれる事に❗ これは次に行く時が楽しみだなぁ✨ できたらその方々との繋がりももちたいなぁ 本当に居心地のいい実家みたいな 素でいられる好きな場所ですo(*ﾟ∀ﾟ*)o ご馳走さまでした❗ #テイクアウトできる #脂がしつこくない #一人でも気軽に入れる #カウンターで一人飲み #カウンター席あり #活気がある店内 #深夜営業 #鮪がおすすめ #看板娘？(笑) #２階にお座敷あり #おしゃべり鮨