更新日:2025年10月08日
歴史と風情を味わう、出雲そばの名店でいただく絶品割子そば
島根県出雲市にあるお目当てだった出雲そばの人気店でもある「献上そば羽根屋本店」に立ち寄り、順番待ちの受け付けをしたところ、お盆期間ってのもあってか、62組待ちという事で半ば諦めつつ、、とりあえずの受け付けを済ませてから出雲大社へ!ちなみにQRコードから待ち状況の進捗確認が可能です。 出雲大社参拝後、先ほどの順番待ちの受付状況を確認したところ、残り12組待ちという状況。 という事で、車で20分くらいの道のり。順番待ちを気にしながら車の歩みを進めていると・・・到着時間から10分前くらいにタイムオーバーになってしまった。しかしながら、泣きの一手はありそうか?との淡い期待をしてQRコードの印刷された紙を持っていくと・・・ちょっと待ってもらえれば入っていいよとの事。よかったー!!!!! という事で、少しだけ待って店内のテーブル席へ! 私が頼んだのは、「五色割子そば(1750円)」です。 本日の蕎麦は茨城県産水府、島根県出雲の舞、福井県大野のそば粉を使用しているとの事。 五色は、山菜そば、月見そば、きつねそば、とろろそば、たぬきそば。良い喉越しの蕎麦で大変美味しい。薬味(万能ネギ、海苔、大根おろし、もみじおろし)を入れたりして食べ進めていきました。最後は蕎麦湯をいただきフィニッシュです! #献上そば羽根屋 #献上そば羽根屋本店 #献上そば #羽根屋 #五色割子そば #出雲グルメ #出雲そば #出雲蕎麦 #出雲ランチ #出雲ディナー #出雲市グルメ #出雲市ランチ #出雲市ディナー #出雲市 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
歴史感じる空間で味わう、ここだけの本格出雲そば体験
出雲そばの老舗店ー。 雨が降る天候が悪い日、そして出雲大社からも少し離れたこちらのお店ですが、 中々の盛況ぶり、さすがです。 多くは語りません。美味しいです。 割子五代そばを、堪能させていただきました。 店舗には有名処の芸能人さんのサイン色紙など 今は亡き方から、最近の番組キャスターまで飾られており、 長い間営まれているお店であることが良くわかります。
松江城すぐ近く、鴨南蛮と割子そばが自慢の風情あるそば処
【出雲と言ったら割子そば】 2025/09/07松江に行って来ました。 堀川巡りの小舟に乗ってのんびりと移動して小泉八雲記念館と旧居を拝観した後はお待ちかねのランチタイムです。 朝はホテルの朝食バイキングを堪能してきたので、蕎麦くらいがありがたいです。 3段の三色割子蕎麦をいただきました♪ お店の方に天ぷらはお付けしますかと散々聞かれましたがこの時は3段が限界です(笑) 3段にそれぞれあらかじめメイントッピングが乗っていて、4段目の薬味を入れて食べ進めます。 1段食べて器に残った具材やお汁を次の段に流し入れ、また薬味とお汁を足して食べ進めるそうです。 あっさりしていてお蕎麦はやっぱり良いですね! 八雲記念館の隣と立地もよく人気店です♪ この近辺に幾つか人気店があるので、食べ比べもいいかもしれません♪(お腹に余裕が有れば) 2025年9月6日から1泊2日出雲から松江に行った備忘録です 時間がゆったり流れていて本当にいいところでした!
奥出雲の恵みを味わう行列必至の蕎麦御膳と絶品やまいも
売り切れで終了してしまうので11時ちょい過ぎに到着。3組ほど先に待っていたが20分待で入れた。 奥出雲産の10割そば御膳。奥出雲産のやまいもも追加注文。そばは香りがあって美味。やまいもも粘りがぜんぜん違っていた。つけあわせの豆腐や野菜も普段食べているものとは別次元だった。庭の桜を見ながら… #稲田神社社務所
出雲大社前で味わう、歴史漂う本格手打ち蕎麦と丁寧なおもてなし
出雲大社お参りの前に朝食として噂の釜揚げ蕎麦をいただきました。 お店は空港から出雲大社への直通バス終点降りてすぐあります。 釜揚げ蕎麦にもいろいろなバリエーションがあり、卵を落とすのが好きなので月見をお願いしました。 釜揚げ蕎麦は噂通り蕎麦湯の中に蕎麦が入っており、つゆを好きな分量で割っていただくスタイル。 蕎麦湯好きの僕には非常にヒット。 まずはつゆを加えずにそのままプレーンを味わいます。うん、これは好み。 つゆはひと回しくらいにして後は通常の月見蕎麦感覚で、当日は雨で非常に寒かったので出雲旅行スタートに相応しい良い朝食になりました。
並んでも食べたい、コシと旨みが光る絶品そばと個性派親子丼
松江城の近くにある蕎麦屋さん。 食べログの百名店にも選出されております。 11時オープンなので30分前に駐車場で待機。 外気温34度、最初の方が10:45に1人目が並んだので2番目に並びました。 オープン頃には20人近く並んでました。 三彩割子蕎麦 と 蕎麦味噌のおにぎりを注文。 2個で1,730円です。 蕎麦味噌のおにぎりは並んでいる間に、常連さんより人気だと聞いたので頼みました。 皆さんがおにぎりを注文していたので、すぐに売り切れてました。ピリからで、素朴な感じがして美味しかったです。 三彩割子蕎麦はなめこ、とろろ、うずらの卵の3種類の蕎麦に濃いめのタレをかけ、混ぜていただきました。美味しかったです。 関東人にはつるっとした食感がいいみたいです。
風情ある建物と庭で味わう、本格派の蕎麦とうどん
島根県出雲市にある蕎麦・うどん店 島根県の老舗製麺会社玉木製麺さんの店舗。出雲空港に近く観光客さんも多い。 ・つるが御膳 麺は蕎麦とうどんから選択出来る。 まだ食べたことがなかった文吉うどんをチョイス。コシのある平麺で喉越しが良い。 ごちそうさまでした!
木のぬくもりを感じるお洒落な店内で、コシがある出雲蕎麦を堪能できる店
とにかく待ち時間が長く、不思議です。麺を茹でる時間とかなのかな。席もある程度あり、接客も丁寧。 割子そば三段で1,080円で普通のお値段ぽい。 5分で完食。とても美味しかったです。
行列の先に待つ、出雲の風味を堪能できる絶品そば
出雲人に紹介してもらったお店。 出雲蕎麦はもちろん、丼も最高に美味い^_^ めちゃくちゃ混んでるから要注意です!!!
自家製麺が光る、行列必至の本格出雲そばと手打ちうどんの名店
製麺所が経営されている、蕎麦処まつうらさん! いつも行列が出来ており、今まで何度も諦めたお店!この日は、開店15分後の11:15に伺いましたが、すでに待ちが3組!これくらいなら待てるな!と思い10分程度待って入店! 蕎麦処とあるが、うどんも美味いらしいので、ざるうどん大盛りに、五目ごはん! ツルツルシコシコの麺で弾力が凄い!さすが、製麺所!美味しく頂きました! ちなみに、店内で蕎麦の乾麺が売っていたので、購入して家で堪能したいと思います♪
薫り高い割子そばとお稲荷さんに出会える、住宅街のそば処
夏に行きました。 お城からも少し遠い住宅街煮あるのに大人気。 お店も駐車場もいっぱいでした。 お蕎麦と一緒にお稲荷さんも有名らしいのでいただきました。 ちっちゃなお店ですが美味しくいただきました。 ご馳走さまでした!
出雲そばと多彩な和食が味わえる、地元通も満足のくつろぎ食事処
久々に、出雲市の風月庵さんへ! 出雲蕎麦のお店ですが、ラーメンが人気!ラーメンは、和風ラーメンで凄くアッサリ!シンプルだが、飽きがこない! 美味しいなー!昼前の1人だから、スッと入れましたが、12時を過ぎると待ちが出ます! 少し待つかもしれませんが、是非ご賞味ください♪笑
駆け足でも味わえる、極上の割子蕎麦ランチ体験
出雲そばを食べ損ねないように、駆け足で立ち寄ったが予想を超えるうまさ。出雲式の割子蕎麦はうまい。酒と合わせて極楽ランチ。
駅チカでさっと楽しめる、ご当地そばと地酒の贅沢セット
島根旅行第二弾 2日目 最後に出雲駅まで行き、電車に乗る前に 駅前にある出雲蕎麦を頂きました。 割子蕎麦と、釜揚げきつねそばを注文。 やっぱりコシがあって美味しく頂きました。
昭和レトロな空間で味わうボリューミーな出雲蕎麦
以前、一度食べて美味しかった「上田そば」さんに久々に来ました! こじんまりした店内に、お客様は3組ぐらい!私は、1人がけ席に案内され、釜揚げと割子2枚のサービスセットを注文! 先に割子が届き、薬味とお出汁をかけていただく!これがまた美味い!これから暑くなるであろう季節には、食べたくなる一品です! そして、一枚のボリュームが多い!結構、他の割子は、お上品な量が盛りつけてある印象だが、こちらのは食べ応え満点。 割子の後は、釜揚げ蕎麦を最後の一滴まで飲み干し完食! ちょうど、12時に店を出ると、続々と近くの会社員の方たちが入って行かれました! 地域密着の美味しいお蕎麦屋さんでした♪
空港で食べられる、心も温まる本格派味噌ラーメン
空港飯だけど、普通に美味しい味噌ラーメンが食べられます@出雲縁結び空港。 今回の島根出張離陸前にこちらで晩御飯。 空港のラーメン屋さんって北海道と福岡以外はあまり美味しいお店がないと思いますが、 こちらのラーメン屋さんは味噌が美味しかった。 久しぶりに美味しい味噌ラーメンをいただきました。 ※ってか普段味噌食べないだけかもだけど。 島根はやっぱりラーメンが美味しいお店が多いなぁという印象。 ここはまた空港利用した際に利用させてもらいそう! ごちそうさまでした! #retty人気店 #空港飯 #味噌ラーメン #出雲空港
まるで友人宅でくつろぐような、蕎麦だけで味わう温かみのある空間
初めて訪問のそば岡本さん! お店というより、民家です!笑 近所の家で、そばをご馳走になってる感じ! 蕎麦は美味しい!山かけの温かいのを注文!わさびをつゆで溶かして蕎麦にかけて食す! ご飯ものは何もなく、蕎麦のみで勝負する!松江って、そういう店がちょこちょこあるんだよなー! また、来ます。
上品で口当たりの良い蕎麦は乗相院の山水を使用。出汁は濃いのにさっぱり
足立美術館のあと寄る。福原夫妻、我が夫婦、26/11/16 我々が足立美術館に行くって言ったら、岡山の同業の仲間夫妻が、旧知の仲故に、わざわざ車で案内してくれるとの事。 恐縮するも、2組の夫婦でドライブ。 持つべきは友。 ありがたかったです。30/10.23追記。
元酒蔵で味わう、手打ち蕎麦と和の温もりランチ
大森代官所跡バス停を下車後すぐにあります。もとは酒蔵だったようで、ランチが食べられる食堂です。 おすすめは、蕎麦。手打ちのと書いてありました。そのなかでも、代官そば」は、冷たい割子そばと温かい釜揚げそばの両方が楽しめるお膳です。
出雲観光後に味わう紅葉おろし割子そばのランチスポット
2024年秋有給休暇 出雲大社参拝の後はランチ 出雲そばかねやさんへ 割子そば5段! 紅葉おろしが効いていて 美味しかったよ〜(o^^o) #出雲そば #出雲そばかねや
島根 そば(蕎麦) ランチのグルメ・レストラン情報をチェック!
他エリアのランチのグルメ・レストラン情報をチェック!