島根でラーメン通がオススメする人気ラーメン店20選

出雲最後のご飯は出雲市駅付近にある #ラーメン篠寛 こちらは担々麺が人気の店らしく、結構賑わってました。 担々麺は辛そうなので ●出雲ラーメン に。 アゴだしの醤油ベースで、海苔には店名が印字されている。あとは岩のりなど出雲の食材が。 担々麺は人気なので美味しいんだと思います 【★★★】

最近、出雲や松江に行った時は寄りたくなる、お店でハマってます✨ 日替わりの種類もあったり、定番の種類もあり、毎回悩みます。(￣▽￣;)

松江城の近くにあるラーメン店 隣に駐車場があります。 店内に入ると満席、1組待ちでした。 あごだし白湯ラーメン950円を注文。連れは魚介つけ麺。 あご出汁が効いていてまろやかです。 途中、味噌を混ぜて味変。美味しいラーメンで満足でした。

松江で昼飯！ 混む前にと、11時半頃行ったのに残り1席。 お一人様で助かった。笑 シンプルな支那そばの大盛りに小ライス！ 美味い！

【程よい辛さ】 （コク辛つけ麺 1,090円） 松江駅内のシャミネにあるラーメン店です。 松江に来たら、しじみラーメンと思ったのですが、ついこちらを選択してしまいました。 辛さは選べますが、初心者なので「基本の辛さ」にしました。 程よい辛さで、つけ汁は割りスープで全部飲み干しました。 おいしかった〜 ごちそうさまでした！

空海ラーメンチャーハンセット 山陰でも珍しい、マグロ出汁ベースのラーメン。 醤油とマグロ、そりゃ相性は良いに決まってます。 そして、こちらのチャーシューですが豚の角煮に彷彿とさせるトロトロぶり。 このトロトロのチャーシューの脂の旨味とベースのスープの旨味が重なると、こちらでしか味わえない旨さに化学変化。 これがまた旨い。 チャーハンもパラパラでこちらも旨い。 昔から変わらないこの旨さ。 最近出雲エリアでも美味しいラーメン店が増えてますが、こちらも外せないお店です。

安来市の一刻さんです。 久しぶりの訪問だったので、牛骨にしようと 思ってましたが、何故だか坦々麺を。 実はこちらで初めて坦々麺を食べましたが、 かなりのハイレベル。 胡麻の風味がしっかりありながら、それでいて 辛味もあり。様々な具材をスープに混ぜ合わせて 行く過程で味の変化が楽しめます。 意外な発見でしたが、レベル高い一品を食べれ 満足しました

2025/9/10 上乃木の長さん　初訪問　9:45 ラーメン　モーニングタイム700円 潔い塩 淡い透明なキツネ色のスープ しっかりともやしも麺も美しく その上にはチャーシュー、ネギ、メンマと スープの中から上へと 立体的に配置されています あと乗せのタマネギも（写真はタマネギ乗る前） 麺はたまご麺？ ネギとタマネギのタブネギが 塩の鳥スープをさらにサッパリ、 血液もサラサラです こしょうは早めに多めが好みでした チャーシュー3枚、太っ腹です 甘辛タイプではない 塩と野菜で炊いたのかな、好みの味つけ おいしくいただきました

らーめん 友人の投稿で以前から気になって仕方ないお店にようやく行く事が出来ました。 おばぁ三人で切り盛りするお店には、朝からお客さんがひっきりなしに出入りしています。 メニューは正油味のらーめん一本。 麺の量で丼の大きさが全然違います。 そう大きくはない鍋で茹で上げた麺は 平ザルであげるのですが、ザル→丼→ザル→丼と交互に麺が往き来します。 こういう麺あげは初めて見たかも。 出てきたらーめんは前に写真で見たとおりの シンプルで好みの雰囲気。 レンゲは見当たらないので直接スープをまず一口 うまーい！ この特別感が無い感じが堪りません。 チャーシューもしっかり味の入った肉 ネギにメンマ、もやし少々。 完全にストライクゾーンです。 この満足感で納得の350円、素晴らしい。 機会があれば是非とも再訪したいお店です。

ぎょうさんを求めて味富さんに初訪問です。 夜7時の訪問で先客は無し。 さっそく味噌ラーメンとぎょうさんをお願いしました。 お目当てのぎょうさんですが見た目はホワイト餃子風なのですが味は違いました。結構具沢山でかなりボリュームがあります。生地のもっちり感とキャベツのシャキシャキした食感がクセになります。ゆずポン酢に辛子味噌を溶かしたタレに付けて食べるのが好きかなぁー。 味噌ラーメンはさっぱりしたどこか懐かしい味。挽肉と細めのモヤシもいい感じです。 大変美味しく頂きました。ご馳走さまでした。 物価高騰でやむを得ず4月から値上げすると話しておりました。

島根県松江市あるラーメン屋さん。 夜の遅い時間から営業の〆ラーメンに活用できるお店。 ・しじみラーメン しじみの風味を感じさせる程度にあっさりと仕上がったスープ。飲み会の後でそこそこお腹いっぱいでもグイグイ食せました。 ごちそうさまでした！

塩らぁ麺 相変わらずの人気ぶり。 13時付近に行きましたが、やはり待ちありでした。 魚介が全てのラーメンに香り、どれもこれも旨い 今回はベーシックな塩をチョイス。 塩味が程よく絡みますが、魚介の旨味がしっかり出ており、バランス感の非常に良いスープ。 またほろほろのチャーシューは簡単に箸でほぐれるほど。甘めのメンマもバランスがよい。 結果、非常にトータルバランスの良い塩ラーメンでした。

島根県松江市にあるラーメン屋さん。 ラーメン屋さんだけどとんてきも有名なお店。 ・らーめんとんてきレディースセット ラーメンもとんてきも食べたいけど、そんなには食べれないと思って、レディースセットを注文。 ニンニクたっぷりのとんてきとご飯が良くあう！ ラーメンはあっさりめ。 ごちそうさまでした！

【濃厚なスープがうりのラーメン店】 HuaweiP30Liteにて撮影。 店の名前の通り「濃厚」なスープを売りにしたお店らしく、たまにはこってりしたものも良いかなと思い来店。 メニューを見てみると味噌、豚骨、醤油とそれぞれ揃ってて、味噌ラーメンと豚骨ラーメンに関しては先程書いたように濃厚さを主に出してる感じ。 写真はつけ麺のメニューの一つ「煮干しつけ麺」。元から煮干し出汁のスープなのだけど、別途に魚粉が海苔の上に乗ってる。 う〜ん、確かに濃厚なのだけど、そこまで魚介系の風味を感じるかと言えばそんなこともなくて。 元々煮干しを入れ込んでて、それに加えて煮干し粉末も乗っているのに「煮干し！」が感じられなかった。 不思議。 卓上の上には紅生姜等の薬味類があって、味変を行うこととができるようになってるが、入れすぎてなんのこっちゃな状態になるのだけはやめたほうが。 #駐車場あり #1000円以下で満足 #こってりラーメン #身体がこってりを求めて #一人ランチ #カウンター席あり

めちゃくちゃ久しぶりのローダンさん！5年以上ご無沙汰かな。最高でした❣️ここの味噌はほんとにツボ(￣▽￣)チャーシューも間違いない美味さ！激オススメです。値上がりしてましたが、致し方ないご時世。みそ焼豚大盛りの濃口オーダー。5〜6年前には無かったシステム。濃口や薄口をお願いできるようになってました！ノーマルでも程よく濃味でしたが、久しぶりに来たテンションと相まって濃口してみました！最強に旨い！！ 途中から卓にあるニンニクで徐々にパンチも効かせていけばもぉ。。。

島根県松江市にあるラーメン屋さん。 担担麺が美味しいと有名なお店。 ・担担麺+小ライス 辛いのが苦手な私でも食べれる辛さ。 辛いのが好きな方には物足りないかもしれないが、旨味がわかるわかるぐらいのぜつな辛味具合を攻める味が良いと思う✨️ ごちそうさまでした！

本当は先日開店した篠寛ジローに行きたかったけど 仕事中なんで、泣く泣く断念。 矢張り二郎系はニンニクでパンチきかせたのが 一番旨いんで で、3代目麺と人に向かうも駐車場満杯 ならば、とこちらへ。 今回は醤油ラーメン半チャンセット ラーメンはなかなかの美味で、旨味と甘味を感じる スープですので、なかなかの好み。 注文をつけるならば、こちら提供スピードが まあまあかかる。 着丼まで15分ぐらいかかるんですよね。 これが改善されたらもう少し通うんだけどなー

今年の４月に浜田駅前にオープンしました。 三種類の豚骨ラーメンがあります。 ◉白虎ーーオリジナルとんこつ800円
◉黒虎ーー濃厚とんこつ800円
◉赤虎ーー辛味ベース 800円 ＊替玉は150円（超極細麺） 夜は、26時迄営業してます。 飲んだ後に、お勧めです。

活気あるホール土曜の昼時もあり続々と入店！タイミングよく一瞬すいたのでサクッと着座出来ました。濃くのカタ＋半チャーハンセットをオーダー！カウンターにあるセルフの辛もやし、紅しょうが、すり胡麻はトッピング自由。からし高菜は言えば貰えるシステムの様子！ チャーハンは少し脂っこい感じでしたが、共に美味しく頂きました！ 色々と種類も豊富なので家族連れでも気軽に寄れますね。

先程のビールが効きお眠だがやはりラーメンは食べておこうと(^^) ここでもとりあえずのビール！ 餃子と塩ラーメンの注文。 大きめの餃子、肉肉しくボリューム有り旨いです。 綺麗な見た目の塩ラーメン。 見た目通りの優しい味、どことなく懐かしい味。 チャーシューも柔らかく薄味で旨いです。 やっぱりこのようなラーメンが好きです。 550円とコスパも良い♪