更新日：2024年10月23日
松江おでんや地元食材を使った料理が楽しめる、松江の郷土料理の店
最高の夜でした。
一味工夫されたメニュー、お酒も充実。松江駅前のオシャレな居酒屋さん
- 平日の夜は比較的人が少ないようでカウンターは私のみ。静かに落ち着いて食事ができた。 - ドギは日本海で取れる珍味。見た目こそ若干凶暴で身は薄いのかと思いきや、意外とふっくらしていてなかなか美味。 - 頭は硬いと言われたが、食べてみるとサクサクしてどこを食べても美味しい。このあたりでも出している店は多くないであろう、見つけたら召し上がっていただきたい一品。 - 豚カツではなく「豚天」は、やはり天ぷらなので中が蒸されていて、カツレツっぽい感じもある。肉自体が大変さっぱりしているので、塩も良いがおろしポン酢とも相性良し。こちらもなかなか珍しい天ぷら具材ではなかろうか？ - 自家製という黒にんにくは、柔らかくマイルドな味で、1人でも1房ペロッと食べられてしまう。製造には炊飯器などで長時間蒸し続ける必要があるはずだが、これを店で手作りしているとはなかなかのこだわりを感じる。 - おでんに入っていた「黒田せり」は島根の郷土野菜の1つ(ほかには「あすっこ」がある)。柔らかい具材の中で、シャキッとした食感と爽やかな香りが心地よい。
新鮮な山陰の海の幸がズラリ！居酒屋と言うより、その域は料理屋
金曜日の夜なのに客は2人だけ。まだ時間が早い？？これからかな？徐々にやって来ましたね。 スタッフの研修中らしく、最初は客2人にスタッフ8人でしたw何か囲まれてて落ち着かないw 料理は総じて美味しいです。値段もややお高めですしね。これで1万円位だったら大満足なんだけど、日本酒の品揃えが少ないのと、料理にも一部思う所があったので、そこがなければ良いお店だと思いました。 内容は以下の通り お造り盛り合わせ 島根和牛のローストビーフ ゆめかさご煮付け 大山鶏唐揚げ 焼き鯖茶漬け ○お酒 生ビール 月山涼夏 ヤマサン正宗 やまたのおろち 月山
新鮮魚介に自信あり、益田のおいしい居酒屋さん
日本最高の居酒屋、と言われる店は、間違い無く私の中でもさすが、日本最高の居酒屋とはこれである。と、言わしめる素晴らしい酒場であった。
今市にある電鉄出雲市駅近くの居酒屋
賑やかな店内とは裏腹に商店街のアーケードには、人っこ1人いない… さぁ〜次の気になるお店に行きましょう♪ (訪店日 2024,02,15) #ディナー #居酒屋 #お刺身盛り合わせ #イカのかき揚げ #だし巻き玉子 #わかめポン酢 #岩のり天ぷら #つくね #地酒 #瓶ビール #予約必須 #妻と #旅先で #出雲市グルメ #島根県グルメ
川を眺めながらおでんを頬張れる老舗おでん屋
6-７年ぶりの再訪だが、やはり松江おでんは美味いとしみじみ思う｡甘めの出汁はやはり西国風でカツオではなくアゴ出汁みたいだが、それが良い｡川を眺めながらのカウンター席もよろしい｡タコの足が遅れて出てきたが、…
出雲の地酒と出雲のてっぺんの食材を使った料理をゆっくりと楽しめるお店
出雲大社詣ツーリングでバイクトラブルでやむなく出雲市に宿泊し、偶然入った地元居酒屋で一杯。日本海の魚に宍道湖のシジミ。美味し！でも6千円越えはちょっと高い。
松江、松江駅付近の居酒屋
島根県松江市にある居酒屋さん。 人気店で予約は必須。 地場の素材を生かした料理も多く、どれも絶品の美味しさ✨ ・鮫なんこつ ・ジャカ味噌バター ・十六島海苔おにぎり茶漬け ・玉子焼き ・大山鶏タタキ ・お造り盛り合わせ また来たいと思わせるお店!! ごちそうさまでした！
島根の地酒を種類豊富に揃える、地物料理を味わうことができる居酒屋
松江の城下町にある居酒屋さん。でっかい金目鯛煮付け1400円税抜きでいただきました。お刺身も大山地鶏きも串も最高に美味しくいただきました❗ #人生には飲食店がいる
■出雲市駅～徒歩５分■手作りで食通の方に大好評！新鮮な地元の食材を匠の技で一工夫
土曜の夜なので予約しようと幾つか良さそうな所に電話すると、空いているのだが未成年が一緒でははダメと断られる。酒を出す店は未成年立入禁止のローカルルール？と焦ったが、最後にかけたこちらのお店が心良く受け入れてくれたので助かりました。 行ってみると、満席状態で大変な賑わい。観光客よりも地元民が多い印象。確かに何食べても美味しい。創作料理中心に島根名物も。〆の釜飯も濃厚でかなり美味しかった。老舗名店に物足りない方には超オススメ。
松江市にある松江駅からすぐの居酒屋
庶民的な居酒屋さん 価格も高すぎず なんとなく安心する接客も良かったです 凝った料理というより 松江の家庭的な味をいただいた感じがします
【個室完備】松江で楽しむならココ！島根＆高知名物×厳選地酒を飲み比べる極上体験◎
たくさん飲みすぎて、ほとんど食事の写真が・・・。美味しかったですー。
■松江駅通り・ポートピア前のローソンポプラのとなり。ＪＲ松江駅徒歩6分
何を食べても上品な味で、お値段がリーズナブル！塩がおすすめらしく、塩と山葵で食べる刺身、美味い！
焼物、煮物、唐揚げ、蒸し、握りなど様々な食べ方で食せるのどぐろ専門店
初出雲の夜はレティで人気のこちらへ。 のどぐろはセンチで選び焼きか煮付けに。どっちも食べてみたかったので15センチを2尾注文。身が柔らかくてタイにもっと脂が乗った感じかな…その他、しじみの酒蒸し、赤天と黒天の盛り合わせなど島根名物を堪能。 この店の構えでかの料理、3人でしたが1人四千円程でリーゾナブルだと思います。
上乃木にある乃木駅からタクシーで行ける距離の日本料理のお店
ゆったりと時間と気持ちに余裕をもってのランチは久しぶり。そんなときは腕の確かな料理人さんなお料理がたべたくなります♬ 和食と決めて八千代亭さんへ(*ﾟ∀ﾟ*) 定番のお昼の季節弁当にしようとして、メニューの中…
宍道湖七珍が食べられる、料理もお酒も接客も素敵な松江の海鮮料理店
松江の楽しい夜 〜だんだん〜
宍道湖を一望できるロケーション！ 落ち着ける空間で島根の海鮮料理や地酒を満喫
#備忘録 #島根郷土料理 #人気店 #景色がいい
隠岐の島では飲食店が少ないため、こちらのお店を偶然発見できてとてもlucky。 西郷港から車で5分くらいの立地だが、宿街から少し距離があるため、夜利用ならタクシーで。 こちらの名物は、貝の王国ならではの新鮮…
感性に付き刺さる食事と接客。お一人様から団体様まで幅広く対応。アットホームに！
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