ゆったりと時間と気持ちに余裕をもってのランチは久しぶり。そんなときは腕の確かな料理人さんなお料理がたべたくなります♬ 和食と決めて八千代亭さんへ(*ﾟ∀ﾟ*) 定番のお昼の季節弁当にしようとして、メニューの中のしまね和牛鉄板焼き膳に目が釘付け！！ わー…なんかお肉食べたくなってきた……(*´Д｀*) お連れ様は天ぷら膳に釘付け(笑) いつもの定番を抜け出しそちらにすることに。 まぁ！！サシも鮮やかなみるからに柔らかそうなお肉がやってきました〜(*≧∀≦*) ここのお店はお出汁が本当に美味しいので 何を食べてもまず納得のお味なのが安心ですが ランチについてる茶碗蒸しや赤だしのお味噌汁も最高です♬ 加えてお米も美味しい(*⁰▿⁰*) お肉もお野菜にも、１つ１つの素材を知り こだわりと素材への愛情あふれるお料理の 八千代亭さん。 繁華街とは離れている、一軒家的、住宅地の中の店舗ですが お昼も夜もおすすめです♬ 木漏れ日が降り注ぐ和室で 至福のひととき╰(*´︶`*)╯♡ #和食ランチ #お出汁が最高 #ゆったりと落ち着いた空間で #しまね和牛鉄板焼き膳 #定番は季節のお弁当 #天ぷら膳
口コミ(4)
オススメ度：77%
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お出汁が本当に丁寧でしっかりした風味をだしているので、煮物、汁物何を食べても間違いない！繁華街とは離れた場所にあるのですが、こんなにいいお店はなかなかないと思います。ランチのおすすめはお昼の季節弁当。お弁当、としてありますがお弁当箱で出てくるわけではなく 四季折々の器と料理の盛り付けで目も楽しませてくれながら旬の食材を中心に出てくる品々。 あの味わいで1400円、アフターコーヒー付き(*ノ▽ノ) お米はこだわりの地元のお米を使っていて、お米と汁だけでもビックリするほどおいしい……おかわりしたい程のあじわい。 カウンターで大将とお話ししながらもよし、個室でお仲間と素敵な時間を味わうのもよし、お庭の小さな緑も見えたり目にも美味しくおなかも大満足！広いお部屋もあるので宴会にも対応できます。
松江の知人の招待でデイナーを呼ばれる。 メニュー見ると中々美味しそうでバラエティに富んだ品揃え。個室のテーブルはアメリカブラックウオールナットの無垢横ハギテーブル 寿司カウンターはブビンガ一枚板 中々お金の掛かった造りです。そんな風で調度品に目が入って肝心のお料理の写メ撮り忘れてしまいました
夜早い時間に行ってみました。 個室に通され、板さんの調理風景を見ることはできませんでしたが、美味しい料理が出てきました。 お通しは、みどりの胡麻豆腐 他には 海鮮のサラダ あん肝 島根のブランド豚のカツ 七福神巻き （大きさは握りこぶし大） どれも美味しかったけど、思った以上に巻物が大きくて、食べきれず。 お通しの胡麻豆腐など、少し料理の説明をしてくれたら、エクセレント評価になるのにな。 夜の定食もあって、そんなに敷居は高くない。駐車場もたくさんあるので、次はランチに来てみようと思います。
