更新日：2024年04月18日
昔から変わらない味、松江城のお堀近くにある出雲そばの店
お友達が鴨南蛮そばが美味しいと教えてくれて、１２時前に行きました。その後どんどんお客さんが来て行列。 今まで食べた鴨南蛮とは違いました。 お出汁の色が薄いのに濃厚で、美味しかったです。松江城に行ったら是非食べて欲しいです。
地元住民オススメのコシのある蕎麦を食べさせてくれるお蕎麦屋さん
名物の割子そばを頼んで待っていると、ちゃきちゃきした常連さんが丁寧に食べ方を教えてくれた。 ここのお蕎麦、香りが良い。何もつけないでも美味しい。 するっと3枚あっという間。 予想以上の美味しさに驚いた出雲旅のスタート。
エキナカにありながら本格的な出雲そばが食べられる、お酒も飲める蕎麦屋
出雲そばを食べ損ねないように、駆け足で立ち寄ったが予想を超えるうまさ｡出雲式の割子蕎麦はうまい｡酒と合わせて極楽ランチ｡
松江の知る人ぞ知る、有名蕎麦処。風味がとても良いお蕎麦
十割だから、素朴で、まさにそばの味がします。そば豆腐もそばのデザートもおいしかった。冷奴と卵焼きもおいしかった。蕎麦屋で日本酒をちびちびやりたくなりましたが、あんなにお客さんが待っていたので、それはやれませんでした。皆さんに愛されている蕎麦、お蕎麦屋さんです。 #休日は特に行列のお蕎麦屋さん
絶品、打ちたての蕎麦が味わえる、地元で人気のお蕎麦屋さん
松江の神代そばさんに、初めてきました。11時半くらいでしたが、結構いっぱい！県外ナンバーも結構あり、観光客の方が松江にも戻ってこられているのかな。と感じました！ さて、本日は、ミニ親子丼と釜揚げ蕎麦のセットをいただきました。この親子丼が代わっていまして、甘辛く煮た鶏肉に温泉たまごとワサビ、あとは蕎麦つゆをかけて食べるというようなもので変わっていましたが、美味しく頂きました！ セットでしたが、自分には少し量が少なかったかな！追加で割子もいけそうでしたが、お客さん結構待っておられるし、腹8分目という事で退散しました♪笑 また、行こうと思います。
二八蕎麦も十割蕎麦もどちらも美味しいと評判のお蕎麦のお店
島根県松江市R9沿いにある昔ながらのお蕎麦屋さん♪ かなりの人気店ってのはしってたんですが、今回初入店 割子の十割蕎麦と鴨ご飯を注文しました 蕎麦は歯応えありのどストライク食感！ 鴨ご飯300円は最高で毎日でも食べたくなる美味しさです 島根全地域で蕎麦は食べてないので言いきれませんが …これまで島根で食べた中では一番かもです あまりにも感激したので続けて翌日も、今回は冷たいとろろ蕎麦を♪これまた美味 駐車場は4台ぶんあり #蕎麦#出雲蕎麦 #十割蕎麦
業100年以上、地元の人々に愛されている隠れ名店のお蕎麦屋さん
以前、一度食べて美味しかった「上田そば」さんに久々に来ました！ こじんまりした店内に、お客様は３組ぐらい！私は、1人がけ席に案内され、釜揚げと割子2枚のサービスセットを注文！ 先に割子が届き、薬味とお出汁をかけていただく！これがまた美味い！これから暑くなるであろう季節には、食べたくなる一品です！ そして、一枚のボリュームが多い！結構、他の割子は、お上品な量が盛りつけてある印象だが、こちらのは食べ応え満点。 割子の後は、釜揚げ蕎麦を最後の一滴まで飲み干し完食！ ちょうど、12時に店を出ると、続々と近くの会社員の方たちが入って行かれました！ 地域密着の美味しいお蕎麦屋さんでした♪
地元の人に愛された松本蕎麦店の味を引き継ぐ美味しい蕎麦の店
割子そばと釜揚げそば、山掛けそばというメニューだけ。初めて食べた釜揚げそばは、釜揚げうどんを想像していたら大きく期待を裏切られた蕎麦がきのような麺。しめていないから、ぼってりしたそばでした。 寒ーい日には、あったまりますね。最初は熱々で最後まで冷めないお蕎麦でした。
老舗の出雲の蕎麦、甘口の濃いつゆはクセになりそうな味
そばにほどよくコシもあり、個人的にも出汁も好みの味。時間が遅くになったのでイナリが無かったのが残念。
松江市にある松江駅付近のそば屋さん
いつまでも4代目に元気で頑張っていただきたい 昔ながらのお蕎麦やさん\(//∇//)\ #後藤そば #4代目女性店主 #昭和にタイムスリップ #松江のディープスポット
母衣町にある松江しんじ湖温泉駅付近のそば屋さん
今日は数量限定のかき揚げそばにしました。 弱いですよね。「限定」っていう言葉。
島根出張でクライアントに連れて行ってもらった蕎麦屋さんでランチ。 カロコロ工房という商業施設１階にあり、こじんまりとしたお店ですね。 テーブル席とカウンター席でパーティションが設置されていました。玄さん割子そば（900円）をいただきました。蕎麦自体は香り高く、しっかり歯応えがあって蕎麦レベルは高いですね★ タレは、塩っぱめの濃いタレに馴れた関東民には違和感があると思います。私は馴染めなかったので、タレはうるめいわし、日高こんぶ、地元の醤油を使って甘口に仕上がっていますが、自分としてはちょっと甘めだったので少ししかかけず、蕎麦の味をしっかり味わうことを重視しました★ 割子そばは、とろろ、山菜、生卵と３種類あり、それぞれ違って面白いですね(^^) 薬味は海苔、ネギ、鰹節、大根おろしで、自分好みにできる楽しさがありますね^_^ ご馳走様でした^ - ^
殿町にある松江しんじ湖温泉駅付近のそば屋さん
国宝松江城の敷地内にあるお茶屋さん 『ちどり茶屋』で、汗が止まらないので 涼をとりました。 店員さんに勧められた 『冷やし出雲ぜんざい（￥530）』 すっきりした甘さと、しっかりと形を 残した小豆がとても美…
松江、乃木駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
若干甘めの出汁が効いた、南蛮うーめんが人気で美味しいうどん屋さん
先週寄りました 前回はランチ時間で人も多かったけど、今回は夕食時間で待たずに入店 うーめんとかき揚げ丼のセットをいただきました
種類豊富な日本酒が揃うお蕎麦屋さん
日本酒とお蕎麦が楽しめる、地元にも観光やお仕事で松江を訪れる方にも人気のお店「誘酒庵」さん。 私は専らシメの蕎麦か 1人でチョイ飲みの場所として利用してます♬ そんなに広いお店ではないですが 二階もあり、10名程度の宴会もできたりします。 カウンター席がお気に入り！ 以前投稿した 「地酒屋 朔屋」さんの系列店なので 日本酒のラインナップが豊富、常に100種類前後の 県内外の日本酒が楽しめます。 そして、嬉しいのが 蕎麦メニューが多いこと！！ 毎日手打ちの、お蕎麦は クオリティがかなり高い(*⁰▿⁰*)！！ はじめに日本酒の地酒飲み比べセットと お蕎麦を注文しましたが 後の写真は女子トークに花が咲いて撮り忘れ(笑) 駅にも近いので 利便性も高くて常連多数、 小さいながら人気のお店です♬ #日本酒と蕎麦 #日本酒の品揃え豊富 #毎日手打ちの本格蕎麦
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