更新日:2025年12月01日
旬の「味」で暦を刻む至福|鳥取の海の幸・山の幸が織りなす四季折々の料理に舌鼓
【親がに丼入り懐石コース】 今年も待ちに待っておりました。 毎年の恒例行事でございます。 「親がに丼」を食べないと一年が終わらないぐらいに… 今回は、大切な人とのタイミングが合わず、一人で夜の部へ。 ◆親がに丼入り懐石コース まずは、イクラ入りポテサラから始まり… ヒラメエンガワ、ハガツオのお刺身。 もう美味い。 そして、満を持して「親がに丼」の登場。 蓋を開けて唾をゴクリ。 やっぱり悩む。 ・プレーンのかに身 ・かに味噌で和えたかに身 ・生内子正漬け ・生外子醤油漬け ・内子塩ゆで どこからいったらいいんすか? 「かに汁」をすすりながら、悩む悩む。 今年も満足の一杯でした。
200種のメニューと50種の地酒。山陰の新鮮な魚を楽しむならここしかない。
職場の同僚と太平記さんへ! ここにくると、手羽先を注文してしまう! ちっさいサイズなんで一口でいけてしまう!4人で30本はペロリでしたね!ほかにも海鮮や、焼き鳥などワイワイ楽しく呑みました!
新鮮な魚介を中心に山陰をこよなく愛する炉端風居酒屋
会社の同僚と、ちょっとした打ち上げを! あまり写真撮れてませんが、豪華な刺身の盛り合わせや、浜田名物の赤天など山陰の名物を堪能しました。 刺身は、やっぱり美味しかったですね!
彩り豊かなもちしゃぶと和の上品さが味わえる店
2024/3/31 倉吉、清水庵さんにてもちしゃぶ1,200円 せいすいあんさんです、しみず、きよみずではありません キレイな十二単のようなおもちをしゃぶしゃぶします 野菜類は最初にお鍋に入れます、ですが、 おもちはいっぺんに鍋に入れないこと、いっぺんに口にも入れないこと 溶けちゃいます、ヤケドします デザートの栃もちもお餅です ごちそうさま 街中ではコスプレさん達が大勢いらっしゃって桜もですが、艶やかでした
名物「さばしゃぶ」と地酒の旨い店。落ち着きのある店内で至福のひとときを味わう。
今日は、会社の同僚と飲み会! 鯖しゃぶが有名なゆらくさんへ! 鯖しゃぶは、安定の美味しさだし、その他の料理も綺麗な盛り付けで味も美味しい! 酒が進んでしまいました。
素材の真価を引き出す!丁寧仕込みが光る小料理店「食留芽」
夏の山陰観光ツアー 第一弾 お昼に米子に到着 まずはランチを食留芽さんでいただきました 普通には読めないお店の名前に惹かれて。 混んでるかと思いましたが、早い時間でスムースに。 奥の座敷は予約が入っていたのでカウンターで。 ランチメニューから選んだのはおまかせ膳 品数多く嬉しい お造りに天麩羅に、一品一品 旨し。 うーん 呑みたいが車なので我慢。 夜もいいだろうな 機会があれば 夜も楽しんでみたい #米子 #丁寧に作られた #雰囲気いい #こだわりの食材 #もう一度行きたい
旬素材と地元食材の繊細なおつまみが揃う一軒
仕事終わりに同僚と一杯! どの料理も美味しいて、酒が進みましたが大山鶏のハツの胡麻塩炙りって串に刺さったやつがマジで美味しかった!追加注文したぐらいです!笑
【鳥取駅徒歩5分】上質な鳥取和牛をカジュアルに。贅沢な味わいを心地よい空間で堪能
台風14号により被災された皆様にお見舞い申し上げます «2022山陰旅行@神在月リベンジ編» 島根に別れを告げ山陰道を東進しながらいよいよ鳥取上陸 隠岐&島根和牛との別れも同意だが地物和牛は食しておきたい ・鳥取和牛特選希少部位3種ランチ@肉1.5倍 ・ボリューム3種(ハラミ・おまかせホルモン・鶏もも)ランチ 鳥取いなば万葉牛HPで個体識別番号が物語る品質と味の保証 県民は良質なこの肉を1000円台で食せる事実を自慢して欲C #私が応援したいお店 #人生には飲食店がいる
【個室・駐車場完備◎】鮮魚仲買人の直営店。海鮮料理なら、是非、当店へ
鳥取県鳥取市賀露にある海鮮が食べられるお店♬お食事処 かに大陸さん。すこし前に行った時の分です。ドライブがてらこっちの方に来てお昼をここで食べる事に。連休中だったという事もあり少し待っての入店。注文は海鮮丼と天丼を。場所がら観光客向けが多いだろうと思われる。店内バタバタでした。お目当てのウィスキー買って帰ろう✌6.5.4 #鳥取県 #鳥取市 #鳥取県鳥取市 #鳥取市賀露 #鳥取市にあるお店 #松井ウィスキー
フードメニューもスイーツメニューも豊富に揃ったオシャレカフェ
老若男女、人数の寡多を問わず、どんなシチュエーションでも使いやすい。落ち着いたおしゃれさは私達を刺激することなく包んでくれる。良いカフェであります。 自筆ブログからの転記になります。 こんにちは、皆様。 昨日から中国地方各地を旅して回っております。初日は鳥取県。鳥取砂丘を登り下りして息を切らしたり、風紋の美しさや海の綺麗さに見とれてきたりした後のお昼時。 友人のオススメのカフェだということで、こちらのお店にやって参りました。 12時頃に開店と同時に入店。窓際のソファの席に座ります。座り心地がとても良い。店内はゆったりとJAZZが流れ、調度品はこちらを威圧してくることがない。入りやすく、落ち着いて時間を過ごせるであろうおしゃれさがありますね。 雰囲気は既に十分に心を捉えました。となれば料理への期待も必然、高まってきます。 そうして走らせる私の目はランチメニューにある「鳥取牛ステーキ丼」に釘付けに。 こういった地方特産の肉を使った料理は是非食べてみたい。そう思った私は早々にメニューを決め込み、目の前に提供されるのを待つのでありました。 穏やかに話に華を咲かせてしばらくして、料理の方が出来上がったようです。大きな木のプレートに、ステーキ丼が盛られた皿が乗っかっております。セットのサラダ、アイスミルクティーも前後してやってきました。ランチのセットそのものが960円。そこにアイスティーを付けて1080円です。 さてさて、よく焼きあがった肉の甘い香りが漂っております。早速いただいていきましょう。 まずはお肉から……。焼き目の美しい肉を噛みしめれば、コクのある肉汁、ソースの援護、赤身のしっかりとした強い味。全てがじんわりと舌を伝っていきます。柔らかい食感で脂っこくなく、すいすいと箸が進みますね。脂身の部分は甘みがあり、くどさもあまり無い。良いお肉であります。 ご飯はやや固めの炊き上がり。だが、これ位が丼ものにはちょうど良い。肉と一緒に旨味を噛みながら、そんなことを思うのでした。丼のトッピングはかいわれと牛蒡の細切りを揚げたもの。ぽりぽりとした食感や僅かな辛さは味のアクセントや区切りになって、飽きを抱かせないようになってます。 サラダは瑞々しい新鮮な野菜達が甘酸っぱいドレッシングを浴びることで、非常にさっぱりとした味わいに。シャクシャクと音を立てて、身体が生き返る気持ちです。美味い美味い。 料理を食べ終えて、アイスミルクティーでほっと一息。私は満足だ……。 食後の幸福感に浸っていると、ふとこんなことが思い浮かんで来ました。曰く、「カフェに来たのに甘いものを食べていかなくていいのか?」甘いものは別腹、折角ですしいただいていくことにしましょう。 スイーツのメニューを見ていると、モッフル(モチモチ食感のワッフル)やケーキなど沢山の甘味が魅了してやまないですが、私の好物でもあるクリームブリュレの文字が見えたので、これで。450円。 しばらくしてやって来たのは割と大きめなサイズのクリームブリュレ。予想してたよりも大きめです。 表面のパリッとしたカラメルを破れば、バニラの甘美な香り。掬って食べると…カラメルのパリッとした音が口の中で響き、まろやかなカスタードクリームの味が舌に濃く絡んで来ます。ほうっ、と感嘆の息が漏れる。アイスクリームと一緒に食べれば冷たさと一緒にまた違ったアプローチが。最後の一匙まで美味しくいただけました。 ご馳走様でした。店員さんもにこやかに接してくださり、気持ち良く時間を過ごすことが出来ました。旅行する人も地元の人もどちらにもオススメで使いやすいカフェではないでしょうか。 それでは皆様、良い食楽を!
★飲み放題付コースが充実★女子会・飲み会・会社の宴会など様々なシーンに最適です!
鳥取旅行2024年 パート① 鳥取しゃんしゃん祭りの 花火大会を観覧したくて鳥取に来ました♬ モサエビの 海鮮丼が食べたかったけど… お盆が終わってから モサエビ漁が始まるみたいで、ガーΣ(`・ω・Ⅲ)ーン‼︎ 今回の旅行では 食べることができないみたい⤵︎⤵︎ 気を取り直して 『三代目網元魚鮮水産 鳥取北口店』さんを訪問♬ 人気店のようで 開店前から8人並んでいます! 鳥取駅の下にある 大箱なお店なんだけど、 開店後 あっ!…っという間に満席状態になっていました! 人気の海の幸丼 ◆豪華!海鮮丼×2 +300円で味噌汁→しじみ汁へ変更♪ 山陰名物 ◆白烏賊 ゲソ天ぷら 浜田のソウルフード ◆赤天 ◆生ビール ◆ノンアルコールビール 豪華!海鮮丼は カンパチ、アジ、スズキ、マグロ、タイ、 ヒラマサ、サーモン、イカ、赤エビ、茹でエビ カニ、イクラ、ネギトロ、タマゴ たくさんの海の幸で ほんとに豪華〜ヽ(´▽`)/ ❄︎鳥取に来たら白烏賊! 一本釣りで釣り上げられるケンサキイカを 地元ではシロイカと呼びます。 甘みが強く濃厚な味わいが人気! 鳥取の夏を代表する味覚です。。。_φ(・_・ 白烏賊のゲソ天ぷらは 大根おろしを入れた天つゆでいただきます♬ ほんとに美味♡ 赤天は初めて見たんですが 島根県浜田のソウルフードなんだって! ❄︎赤天とは 名前の由来は切ってみると現れる赤い断面。 練り物に赤い色をつけ、ピリ辛味に仕上げた独特な蒲鉾です。パン粉をつけてあるので、サクサクとした食感も特徴です。 ❄︎赤天の美味しい食べ方 まずはオーブントースターまたは弱火のあみ焼きで 加熱してお召し上がりください。マヨネーズ、醤油、生姜醤油など、お好みのソースをつけても美味しくお召し上がりいただけます。。。_φ(・_・ 初めての赤天は 旨うま〜♡(*´∇`*)!!で大好きなやつ! これは ビールがススム君♪ マヨネーズで食べたけど美味しかったよ♡ またどこかで出会ったら 絶対にオーダーしちゃうと思うな♬ 弾丸旅行だけど 鳥取を満喫しまーす(^-^)/
鳥取砂丘を一望出来て人気の新鮮な魚を使ったタイ料理が楽しめるお店
#隠れた名店 #海辺のカフェ #眺望抜群 #ランチデート #宴会でも使える #腹ペコだったので 帰省の際にハマってるタイ料理へ。 鳥取砂丘よりもう少し行ったとこで!
美味しい焼肉をお腹いっぱい食べたい時に、焼肉食べ放題のお店
わが家の忘年会 27日開催されました(笑) ・・・3人の・・・ 詰めが甘かった いつものカルビ大福が予約でいっぱいで たいへいもんへ お肉も柔らかく美味しかった( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ たらふく久々肉食べました(笑)
種類豊富なお肉は柔らかくて美味しい、家族連れにもおすすめな焼肉屋さん
正月料理に飽きて今日のランチは焼肉に決定 僕はミックスホルモンランチ 女房は五種盛り3500円の特別ランチ(こちらは豪華絢爛 牛タン 霜降りロースとカルビ ホルモン 海老の五種類でしたが写メ撮り忘れ) 上品な浸けダレに肉とホルモンがマッチングして白飯にピッタシ合って食欲モリモリでした
民家の中をおしゃれにした感じのカフェ、気軽に食事ができる
鳥取駅を北側に5分ぐらい進み、地元では三角公園と言われる公園の前にある古い長屋形式の民家を改装した店。 通りに面したところには、系列のテイクアウト専門の店があるが、その脇を通ると狭い入り口がある。(ちなみにテイクアウト専門店とはキッチンを共有しているようです。) ドアを開け、そこにあるレジ前を通り、狭い急な階段を上がって2階へ。 人気店と聞いていたので、お昼にはちょっと早めの11時半過ぎに入店したが、その時点では店内に若い女性2人組のみ。 その後も、次々と利用者が来店。すべて女性の2人組。階段が急なこともあって若い利用者が多いようです。 この日のオーダーは「今日のお昼ごはんセット」(¥880) その内容は・・・ ・根菜の豚巻きフライ ・ごはん ・サラダ ・デリ(茄子の煮びたし) ・スープ(わかめスープ) これに、ドリンクセット(¥220)を追加します。 ・アイスコーヒー アツアツの根菜の豚巻きフライは、しっかりと味がついており、ソースで食しますが、とても美味しい。 また、野菜をしっかり摂ることができく、バランスの良い食事を楽しめると思います。 値段も良心的で、日々使うのに適しているかも。" ティータイムには、ケーキやかき氷が楽しめるみたいです。 コスパが高い人気店です。 (ちなみにメニューにも、混雑時は90分までと書いてありました。)
【米子駅徒歩3分】コスパ抜群のこだわり鳥料理を楽しめる居酒屋
近大生まれの「ブリヒラ」を頂きました。 ブリとヒラマサのハイブリッドだって、巻物のご飯がまばらに硬かった。 ここでのお通しも、塩だれキャベツ #ブリヒラ
ランチもお手軽、週替わりパスタも美味しい!鳥取駅に近い洋食カフェ
限定数アリのハンバーグランチ(*´ω`*) にプラスしてデザートも。デザートはサッパリ系で美味しかったです(*^^*)
【鳥取駅徒歩4分】老舗の趣あふれる空間で、地酒と鳥取の旬食材を炭火焼きで堪能
炭火のジュジュアン。あれあれ、おやおや、私の勘違いかな、東京都内の某有名焼肉店にロゴと名前が似ているような(;´д`) しかしメニューは海鮮と鳥取牛で現地の食材を生かした炭火焼きでかなりおいしかったです。鳥取牛は脂が甘めで食べやすかったです!
コスパ抜群の焼肉食べ放題店
今日は職場の同僚と韓国料理を堪能しました! 鉄板でキムチを焼く感じが新鮮!サンチュやエゴマの葉に肉やキムチを巻いて、そこへコチュジャン!美味しいね!
炭火で焼き上げたジューシーな焼き鳥が美味しい、地元で人気の焼鳥屋さん
【今回の写真はHUAWEI P20Liteにて撮影しています】 鳥取に本拠地を置く、ゆめやグループが展開する地場の焼き鳥専門の店。 焼き鳥専門とは言っても、多少は魚の刺し身や釜飯等も提供してくれるみたい。 メニューの種類がすごく多いのと、基本的に値段がリーズナブル。 焼き物を何種類かいただいたのだけど、何気にこのお店の鶏皮串が美味しくて良い意味で驚いた。 福岡のとりかわ、と言えば分かりやすいだろうか。 外側がパリパリしているにもかかわらず、噛みしめるともっちりとした歯ざわり。 この鶏皮串がこの店では一本80円。 ますます福岡のとりかわを意識してるんじゃないかと思う様な値段で、なんかもう大騒ぎ。 値段も安くて食べ応えあり。 メニューも豊富なので、使い勝手の良い店だと感じた次第。 オススメ。 #地元の名店 #地元民おすすめ #地元民に愛される店 #コスパ最高 #焼きの技術力 #カウンターで一人飲み #カウンター席あり #ワイワイガヤガヤな雰囲気 #食べるべきメニューあり #同僚と気軽に #これは絶対食べてほしい
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