鳥取県・島根県の厳選食材を使用した 炉端焼きとお寿司が自慢。
米子駅前で同僚と飲み会!職場での飲み会も少なくなったけど、久々に大人数で、ワイワイやりました! 料理もとても美味しく、お酒が進んじゃいました! 最後は握りが出てきて満足、満足!
夜遅くでも賑わう、牛骨スープのあっさりラーメンが自慢のお店
駅近くを歩いている時に見つけたラーメン店。 店名にもなっている「ごっつおラーメン」を注文。 牛骨スープが意外とあっさりしていて食べやすくて、とても美味しかった☺
上品なスープと肉厚チャーシューが魅力の丁寧なラーメン、カレーもおすすめ
前回美味しかったので、久しぶりの2度目の訪問!✨ 今回も、閉店間際に滑り込み!自分達が最後でした! 今回は、 ●みそらーめん 950円 ●カレーセット 350円 をオーダー! 前回は、醬油だったので今回は味噌にチャレンジ!✨ みそらーめんは、胡麻の香りが強いサッパリした飲み口の味噌スープ!味噌のコクに鶏ガラスープの旨味がプラスされ優しい仕上がりに! 麺は、手揉みっぽい中細の縮れ麺になっており、モチモチした食感で、スープをしっかりとキャッチ! トッピングは、メンマ、貝割れ、もやしとしっかりした厚み有るチャーシュー!しっかりした噛み応えのある赤身多めのチャーシューは、コレぞ肉って感じの食べ応えの有るチャーシューでした! セットのカレーは、ハーフサイズながら食べ応えバッチリ! シャバ目の具材がしっかり溶け込んだルーは、しっかりスパイス効いて、程よくピリ辛で美味しい!✨ 久しぶりでしたが、味噌も美味かったです! 美味しいラーメンとカレーごちそうさまでした♪ #鳥取#ラーメン#味噌ラーメン#カレー#カレーは飲み物
和牛日本一〝大山黒牛〟を味わえる!竹材で作り上げた上質な空間で、極上な時間…☆
『強小亭』さんへ こちらで見て気になって初訪問しました。 2階の丸形のテーブルに通されました。 “生ビール、盛り合わせ、ガーリックライス、キムチ盛り合わせ、ホルモン盛り合わせ、壺カルビ、白カルビ”などを注文。 比較的厚めに切ったお肉でした。 全体的に脂がしっかり乗った肉が多かった印象。 上品な焼肉屋さんという感じ。
牛脂の香ばしさとコクが光る、心も温まるラーメン店
出張のお昼にお伺いしました。ラーメン大を注文しましたが、仕上げにジューっと音が聞こえる位の熱した牛脂が本当にいいラーメンに仕上げてると思いました。スープはあっさり醤油味ですが、先程の牛脂が深みとコクを出していると思います。麺は卵麺で湯がく前にひと揉みされていて、ワシっとした麺がスープを運んできてくれます。メンマも美味しくて、次の出張の際にも伺いたいと思わせる一杯でした。店員さんも気さくで、気遣いもとても素晴らしい方々でした。
鳥取駅から車で30分ほど行くと忽然と現れるレストラン。大きな窓からは海が一望できる。ランチコースを頂いたけど絶品の一言に尽きる。特に親カニのリゾットグラタン仕立ては中身がほぼカニ 今まで食べたグラタンでNo. 1かもしれない とにかく美味しかったー
鮮度抜群の魚介と旬の味わいをリーズナブルに楽しめる海鮮料理店
#278【ご当地グルメ旅@鳥取市】 鳥取の人気海鮮居酒屋、旬魚 たつみ。 本日は予約で満席と貼り紙がされている。 刺身5種の盛り合わせ。 チカメキントキは金目鯛に似ており、 程よい脂乗りと上品な甘みと旨味で最高。 ヒラマサはゴリっと引き締まって筋肉質で 新鮮そのものな天然もの感。 ヨコワはクロマグロの若魚でややさっぱり目 タコはねっとりした食感とぐにんとした弾力 このタコは非常に美味い。 ニシンは、ややコリッとした食感とねっとりした脂のりが同居し独特の甘みが残る後味。 ゴジラエビは、ブリブリのすごい弾力に かなりの甘みで旨味も凝縮されてる。 味噌も美味く、残った殻は天ぷらにして サックリと食べ尽くす。ゴジラエビは 足が早くて県外には出回らず希少。 ズワイガニのグラタンはカニの身が多くて カニの風味と蟹身の繊維感が日本酒と合う。 日本酒は鳥取の日置桜と、強力を飲むが 鷹勇は本日売り切れに。 #ご当地グルメ
店内から山の緑と青い空を眺めながら、ふわふわパンケーキが食べられるお店
ふわっふわ! よくある卵白だけのふわふわパンケーキじゃなくて、黄身の味というかしっかり卵感がある味なのがとても好き♡ GWに行ったので4時間待ち…笑
味噌の魅力を三種で堪能できる、野菜たっぷりこだわりラーメン
米子時代に良く通ってましたねー! タッチパネルオーダーになってました 北海道味噌のチャーシュー麺がやっぱり最高‼️ ここのラーメンはひとつひとつ丁寧作ってて、盛り付けまで気にかけてる感が伝わります チャーシューも炭火焼きされてる香ばしさが、よりこの味噌とマッチします。 ほんと好き。とても美味い! 当時と味は変わらず‼️ そして、めちゃくちゃ感動したのが、このチャーハン‼️こんな美味かったかな? これだけ食べに来てもいいぐらい、めちゃくちゃ美味しい❣️ ◯◯商店さんシリーズFCなんだろうけど、美味しいです。
鳥取西部のご当地ラーメン『牛骨ラーメン』の名店
鳥取県琴浦町赤碕にある「香味徳赤碕店」にてランチです。こちらが香味徳の本店でして鳥取県内や東京銀座、ハワイにも分店が存在します。鳥取県中部のご当地ラーメンとしても有名ですね。 1949年(昭和24年)創業で、鳥取県の中でも古い歴史を持つ老舗でもあり、牛骨ラーメンを各方面に拡めた立役者でもある香味徳の味を食べてみたいという事で前からお邪魔したかったんです。 座敷に座り、牛骨ラーメン(並)650円と焼めし700円を喰らいます!お連れ様は、味噌ラーメン定食1100円を頼んでおりました。 牛骨ラーメン、まずはスープから。 ぬわわ、この出汁!美味しい!澄んだスープなんだけど、こってり牛骨がなんともたまらない。スープはやさしい味わいで麺をズルズルっとすする。途中でコショーをかけるとより一層旨さが増した気がしました。 具にはチャーシュー、メンマ、玉子などが入ってました。これが鳥取のソウルフードでもあり、ご当地ラーメンであるんだな。 焼めしには紅生姜をのっかっており、パラパラというよりはしっとりした感じの炒め具合。これはシェアしていただくとちょうど良いかもしれない。ちなみに私は1人前の焼めしと牛骨ラーメン並をいただいたのだが、量的に満足のいくボリュームでした。 お連れ様の味噌ラーメンも少し食べてみたのだけど、牛骨ベースのスープに味噌が溶かれた一杯。これはこれでアリだなと思います。それにしても定食はコロッケやライスも付いてきてボリューム満点ですね。 このあたりが地元の人からすると香味徳はソウルフード的な位置づけでもあるようで、今回お邪魔した事でその人気の秘密や歴史を辿る事が出来たのかもしれない。 会計はキャッシュレスには対応しておらず、現金支払いのみでした。 #香味徳 #香味徳赤崎店 #香味徳本店 #牛骨ラーメン #牛骨ラーメン香味徳 #琴浦町 #琴浦町ラーメン #琴浦町グルメ #琴浦町ランチ #琴浦町ディナー #琴浦ラーメン #メンスタグラム #ラーメングラム #麺スタグラム #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう #ご当地ラーメン #御当地ラーメン #琴浦町 #赤碕 #東伯郡
平打ち蕎麦の旨みを堪能できる蕎麦屋
友達と昼飯食いに行こー!という事で、昌庵さんへ。 夏でも僕は温かい蕎麦で! 蕎麦のお供は、米子の郷土料理いただき! お腹いっぱいになりました!
コク深い牛骨スープがクセになる、地元で愛されるラーメン店
倉吉市内の牛骨ラーメンの名店いのよしさんにて、揚げ餃子セット頂きました。 久しぶりの来店だけど、スープにコクがあって美味しい
新鮮魚介とカラッと天ぷらが楽しめる漁港そばの名物定食
【境港・思い出の海鮮料理屋】 今回は、小学生の時に米子に住む祖父母とよく訪れていたお店を30年ぶりに訪問 車で行ったため、今回はお酒を飲めないことから「梨花定食」を注文しました 刺身や天ぷらを一通り食べられるお得な定食で、食べ応えありのメニューです❗️ お店のすぐ横に漁船(イカ釣船?)が停泊していて、漁港の趣を感じることのできる場所にあります お魚は、臭みが全く無く新鮮そのものそして天ぷらは、どうやればこんなにカラッと揚がるのか、というくらいのレベルで、サクサクがクセになります 今回は家族と私の母と訪問したのですが、祖父母と亡くなった父との思い出が詰まった場所で、再び来れて良かったです また来ます❗️ #境港 #峰 #鳥取 #グルメ #思い出
出汁が染みる朝の立ち寄りにぴったりなあごちくわ入り蕎麦
鳥取駅の中にある、砂丘そば! 昔は、ホームと構内にあったけど、今は構内にリニューアルされて綺麗な店内で営業されてる! 味は変わらず美味しいね!この日は、玉子丼もつけたセットで豪華な朝食! ご馳走様でした!
三色の上品な甘さに心癒される、贈り物にも喜ばれる伝統だんご
明治13年創業「石谷精華堂」の「打吹公園だんご」を倉吉・白壁エリア散歩の後に立ち寄りました。鳥取県のお土産としても幅広くよく知られています。地元の方々からは公園だんごと言われて親しまれているようです。 どうしても食べてみたくて、5本入り570円を購入してもらいました。こちらが石谷精華堂の本店でカフェも併設されています。 いざ、食べてみた。おぉ〜!!ただの白餡だけではなく、餅も入っているんだね。これは理想的なお団子です。三色可愛らしく、緑・白・黒の色合いがいいね。 #石谷精華堂の打吹公園だんご #石谷精華堂 #打吹公園だんご #公園だんご #倉吉グルメ #倉吉だんご #倉吉デザート #倉吉市 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
大盛りイカ天と多彩なそばで満腹&満足できる通し営業のそば処
久々に、ひの木屋さんに行ったら「そば定食」なるセットメニュー出来てた! 釜揚げ蕎麦に、おにぎり二つ!あと生卵と天かす付いてた! 今度から、これで良いかも!
牛骨の旨みとさっぱり感が魅力の、ご当地ラーメンが楽しめる一軒
鳥取名物の牛骨ラーメン醤油¥900と餃子¥400を晩御飯に頂き。 スープは思いの外あっさりしており、食べやすかった。 店長さんはお話好き。
牛骨のコクが光る温かみあるラーメン店
休日出勤して、打ち合わせが終わったら12時半!そうこうしてたら、後輩も帰宅するとこなんで飯行きましょー!って言われて、ラーメンむさしさん! 鳥取県の牛骨ラーメンを古くから提供してくれるお店! ラーメン(大)とライス(小)!男性は、結構この組み合わせで注文されてました! いやー、牛骨からとったスープの甘みがなんとも言えない旨さ!あと、麺もなんか美味いんだよなー!後半で辛子味噌を入れて味変も楽しめますよー! 今日も美味しかったです♪
じわじわ味わう牛骨ラーメンと丼の組み合わせ
ごっつおラーメンとマヨチャーシュー丼を実食。 牛骨ラーメンでも牛骨が全面に出てくるのではなく、じわじわ味わってくるスープ。 これもこれで美味しい
鳥取旅の朝にぴったり、個性的なご当地カフェの多彩なモーニング
お子の吹奏楽部が中国大会に出場するので、応援の為鳥取まで一泊2日で追っかけした朝食を食べる為に訪問しました 某ネットでの紹介では10時からの営業となってますが、間違いなく8時からの営業開始 開店10分前には既に2組の先客が待たれていました 開店と同時に店内に案内され、テーブル席につきました モーニングは4種類あるのですが、その中でも1番オーソドックスと思われる朝顔モーニング(700円)を注文 朝顔モーニングはロールパンが出るらしいのですが、少し待てばトーストに変えてもらえると伺ったのでトーストに変更 待つ事約10分位でお品が運ばれてきました 確かにコーヒーは苦味が程よく美味しいと思えましたが、トーストは焼き方が不十分でもう少し焼いて欲しいと思いました バターを塗るバターナイフもなく、トーストにトーストでバターを塗らなくてはなりませんでした ゆで卵も冷たくて恐らく昨日余った物を冷蔵庫で保存して提供した物だと思われます コーヒーは美味しいのに他のものがレベルが低いので残念です これなら◯メダ珈琲のモーニングの方が安くて満足感が高いです ご馳走様でした、今度はコーヒーだけ飲みに伺います※評価はコーヒー以外は星一つです #ホットコーヒー #モーニングメニューあり
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