更新日:2024年05月15日
米子を代表するラーメン店。野菜ラーメンが一押し
目当てのラーメン屋さんが臨時休業で、そこからGoogleくんに聞いて見つけたラーメン屋さん天心さんへ、初来店です。 11時開店でお店に着いたのが11時20分頃ですでに大行列でした。 25分くらい並んで入店です。 味噌ラーメンが食べたかったので特製味噌ラーメン大盛りと大ライスを注文♪ 特製は焼豚、メンマ、ワンタンの入ったラーメンです♪ 5分程度で着丼しました。 ラーメン鉢は大盛りでも普通のラーメン鉢で焼豚の下がすぐ麺です。 スープはあっさり目の味噌味で美味し♪ 野菜もたっぷり入っていて途中でニンニクや一味を投入して味変、旨し(笑) 皆さんが並んでいるのも納得です♪ メニューの裏に味噌野菜ラーメンと激辛味噌野菜ラーメンのシールがひっそりと貼ってありました♪ 次回は激辛味噌野菜ラーメン焼豚トッピングが食べたいなぁ♪ またお気に入りのお店が増えました♪ お腹いっぱい大満足 大変美味しゅうございました。
海老つけ麺が美味しいラーメン屋
大好きなラーメン屋さんがまた増えました♪ 大変美味しゅうございました。
鹿野地鶏から出汁をとったこだわりスープで味わうラーメンが美味しい店
本業は一応、車の販売ですが今はほぼラーメンメインです。 自分、たまたまこのように話題になる前から通ってましたが、当時からラーメンのクオリティはかなり高く、逆に完成度が高すぎて受け入れられない風潮すら感じていました。 が、様々なメディアが取り上げてくれて、今ではすっかりメジャーになったので、ファンとしては嬉しい限り。 今の醤油は食べ進めて行くと、味に深みが出るタイプに進化していて、非常に美味。 こだわりが強すぎて、ここまで進化したのかと驚く程のレベルでした。 ラーメン好きならば、一度は食べて欲しいラーメンです。
どれを注文しても安くてボリュームあり。餃子や焼きそばもあるラーメン店
いつもラーメンばかり注文しますが、隣りの客の焼きそばも妙に旨そうだった。今度は、これにしよう。唐揚げも、1個から注文できるのもありがたい。コスパがめっちゃいいのも、ありがたい(^^) 焼き飯もうまい。
鳥取県のご当地ラーメン「牛骨ラーメン」の元祖のお店
鳥取県と言えば、牛骨ラーメン! その発祥のお店?らしいです。 この日は、ラーメン(大)に200円+でセットに! 牛骨の甘みが感じられる美味しいラーメンでした。 ちなみに、メニューに激辛ラーメンがあったので、次回はそれを頂こうかな?
北海道味噌を使った炙りチャーシュー味噌ラーメンはしっかりがっつり
久々に、味噌専門のラーメン店、唐崎商店さんへ! こちらは人気店なんで、昼飯時に行けば、いっぱいなので、少し時間をずらしました! 14時前だったので、流石に待たずに入店できましたが、それでもボチボチ人はいました。 さて、ラーメンは北海道、信州、九州の3種類から選べ、以前、信州を食べたと記憶していましたので今日は北海道の辛味噌ラーメン!濃厚なスープで美味しい!次は、九州試してみよー!
鳥取西部のご当地ラーメン『牛骨ラーメン』の名店
鳥取県琴浦町赤碕にある「香味徳赤碕店」にてランチです。こちらが香味徳の本店でして鳥取県内や東京銀座、ハワイにも分店が存在します。鳥取県中部のご当地ラーメンとしても有名ですね。 1949年(昭和24年)創業…
淀江で人気、ねぎたっぷりが嬉しい牛コツラーメンのお店
【お肉を愛するラーメン屋】 鳥取県米子市淀江町、コチラも鳥取屈指 の人気ラーメン店。 月曜日の19時頃、満席に近い賑わい。 『チャーシューメン』をオーダー。 まさに“チャーシューの花びら”。 お店のキャッチコピーが「お肉を愛する ラーメン屋」だけあって、ボリューミー で圧巻のビジュアル。 チャーシューは肉厚トロトロの豚バラ肉、 旨味たっぷりモモ肉、香ばしく柔らかい 豚トロの3種。三種三様の旨味や食感が 楽しめるのも良い♬ 黄金色のスープは牛骨・豚骨のガラを 使用。あっさりながらコク深い味わい。 中太ちぢれ麺との絡みも良い♬ チャーシューのインパクトが強すぎて、 こってりイメージだったが、意外と優しく 食べやすい一杯。 でも、チャーシューがボリューミー過ぎて 腹パンです(^_-) ご馳走様でした! #『チャーシューメン』
あっさりとしたまろやかスープに絶品チャーシュー、本当に美味い
今日は、会社の先輩に、むさしのラーメンを紹介!ラーメンは、好みが分かれるからなー。と思いつつ、食べてもらうと・・・。 凄い好きなラーメンとの事!良かったと思いつつ、今日もラーメン(大)をすすり、ライスをかき込みました♪やっぱり、美味しいですね^_^
新しくタグができたラーメン好き人気店のお店へ行ってみた@米子。 今回の出張は米子へ。 この日の作業場カフェから近かったこちらのお店でランチ。 新しく #ラーメン好き人気店 というタグができたので果たしてそれはどうかと思い行ってみた。 こちらのお店は米子で横浜家系ラーメンということで期待して行ったが、 結構つけ麺を頼んでいる人の割合が多いのでコッテリつけ麺を注文。 特盛(400g)にしたら+300円もとられた。 1150円という価格に対して相応の味なら、、、と思うが、 正直結構残念。 なのでニンニク入れ放題だったので自分でニンニクラーメンを作っていただきました。 #ラーメン好き人気店 このタグ単独が良いのか悪いのかは今後も探ってみようと思う。 #ラーメン好き人気店 #駐車場あり
松河原にある下市駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
コロナ対策か手作り感満載のカウンターお一人様席も用意されていましたよ(о´∀`о) 牛骨ラーメンなども美味しいので 単品で注文してみるのもおすすめです!
細めの麺が特徴の札幌ラーメンのお店
鳥取の大山町の国道沿いにあるラーメン屋さん。とてもリーズナブルながら、ちゃんと味噌ラーメンがいただけます。コーントッピング。トッピングメニューにバターは書かれていませんが、注文はできるようです(注文してる方がいました)。ご飯と一緒に、カーボン補充(いつもか笑)。おいしさは、嬉しい驚きでした。
チャーハンは角切りチャーシューと卵がアクセントの活気のあるラーメン店
今回も奮発し、石焼チャーハンセットのラーメンを炙りチャーシューラーメンに変更して頂きました。肉厚炙りチャーシューは5枚も入ってました!トロトロで私好みのチャーシューでした(°▽°)
ラーメンはもちろん、唐揚げやチャーハンなども味噌にこだわり商品を提供しています。
セカンドオピニオン的な所はありましたが、九州味噌野菜ラーメンを頂きました。あまり九州味噌ラーメンを食べたことがなかったのですがこれもまた、良いですね♪好きです。ごちそうさまでした!
日本庭園の見えるらぁ麺屋!無添加・無化調の毎日食べたいこだわりの味わい
繊細なラーメンばかりですが、当初は個人的に拘りが強すぎて(無化調無添加の)風味がない平べったい味だな、と思ってましたが味の改良を重ねられたとの話を聞いて、食べて見ました。 実際に味の深みがかなり増していて、醤油の風味、味わい、香りが全面にくるにも関わらず、主張しすぎない仕上がりになっていて、かなりのブラッシュアップをされてると感じました。 より、繊細な味を求められる塩を次回食べるのが楽しみになるほどの改良でした。 流石は東京からのUターンで地元での開店、地元の食材にこだわって、という気持ちが伝わるラーメンでした。
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