更新日：2025年06月30日
バランスの良いヘルシーな精進料理がいただける、観光客で賑わうレストラン
✨御先祖様にご挨拶✨ 必ず年に一回は訪れる＂高野山＂。 天気も良く掃除をして、お参りをすませてお墓から一番近いのでやって来ました『楊柳』さん♪( ´▽｀) 店内は広く、お土産コーナーもあるのでいつも観光客でいっぱいです。 この辺りは＂精進料理＂が有名なんですが、娘が＂鰻重＂が食べたいと言うので、＂鰻重・天婦羅うどん＂を注文。 最近の国際社会をみると、日本が平和過ぎるのもどうかと思いますが、こうやって何気に食事ができる事に＂感謝＂ですm(_ _)m #感謝の気持ち #高野山
伝統の製法で作られたとっても美味しい豆腐を食べられるお店
高野山で一番有名な胡麻豆腐店の胡麻豆腐を購入。醤油と山葵のコンビで食した。殺生を禁じる仏教では欠かせない精進料理の一品。そこで何百年も改良を重ねてきた胡麻豆腐。 普通の豆腐と比べてもっちり感があり、甘みは想定していたより少ないが、醤油で甘みが増すので問題ない。次回があれば生の胡麻豆腐を試したい。
伝統素材で作る上品でなめらかな胡麻豆腐の名店
本日は高野山奥の院に行って来ました。 その帰りに前から濱田屋行ってみたくて 念願かなってお店に行きました。 金剛三昧院から近いところにありますが、その他の観光施設からは少し離れたところにあります。 高野山の本通りから裏手に入ったところにあります。 外観はザ！老舗といった店構え！ 濱田屋の胡麻豆腐は明治開業以来、お大師様のお膝元で お大師様に御膳を届ける「生身供しょうじんく」へお供えしているとの事で更に こちらのお店に興味がわきました。 胡麻豆腐のこだわりは 「皮を丁寧に剥いた白胡麻」 「吉野本葛100％」 「高野山圓山弁天の清水」の3つの材料のみを使用。 当日出来立てが食べられる 素材の味が引き立つ繊細で新鮮な胡麻豆腐が有名です。 シンプルに胡麻豆腐を味わうなら 胡麻豆腐（わさび醤油）上勝阿波晩茶 1個：400円（税込） という事でこちらを一つ注文。 少し変わり種商品の 抹茶胡麻豆腐（和三盆と牛乳） 1個：600円（税込） も一つ注文する。 抹茶胡麻豆腐は、 京都一保堂茶舗様の抹茶を使用しているとの事で 香り豊かで、ほろ苦い抹茶が特徴 和三盆の上品な甘さと胡麻の風味が調和し、 もっちりと口当たりがとても良くて美味しかったです。 どちらも最高の逸品でした。 ご馳走様でした。
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