神戸市中央区 北長狭通 割烹・小料理屋 個室 でおすすめのお店

初めての訪問 神戸サウナの裏側の小路地にこっそりとある隠れ家的な 本格的日本料理のお店 カウンターもありますが 広い座敷もあり接待や記念日などは座敷でお願いしたいです 今回は旬の食材をふんだんに使った懐石…

階段を上がって左手にカウンターとテーブル席 右手に個室2室(掘りごたつ)、間の戸を開けて1室にできます。 《お刺身盛り合わせ》 かんぱち・雲丹・本まぐろ・明石蛸・ひらめ 鮮度の良さがひと目で伝わります✨ 岩塩とお醤油でいただきます。 《からすみ》 ラディッシュと交互に並べられています。 ボラの卵巣を塩漬けし、塩抜き後に天日干しで乾燥させています。 名前の由来は形状が中国伝来の墨「唐墨」に似ていたため。 《ばちこ》 スティック状になっています。 ナマコの卵巣を干したもの。 クチコとも言われます。 炙ってあるので風味が増しています✨ 《てっさ》 大根おろし・もみじおろし・刻み葱がのっていて、てっぴが下にあります。 てっさとてっぴの食感が楽しい♪ 《鯨のはりはり》 お鍋にはコロが浮いています。 コロとは鯨の皮脂肪を鯨油で揚げたもの。 お皿には本皮・鹿の子・赤身が綺麗に並んでいます。 鹿の子とは鯨の下顎を覆っている部分で顎の付け根部分。 もう1つのお皿には、水菜・葱・えのき・椎茸・お豆腐・お餅が入っています。 お出汁とすりおろし生姜を取り皿に入れていただきます。

阪急神戸三宮駅から西、トアロードの1本東の地下1階にあるお寿司屋さん。 ビルの看板には店名がありません。 2021年10月12日open。 カウンター6席、テーブル16席。 ￥8000 15品 料理2品 握り10貫 茶碗蒸し 汁…

神戸市元町の海鮮居酒屋「もっせ」で宴会。お若い店主、カフェ風の店内からは想像しなかったお料理がいただけます。あまから級！詳細をブログにまとめてますので良ければどうぞ ⇒ https://goo.gl/2na73Q (食べ歩き…

店内は落ち着いた雰囲気のお店でカウンター席もありましたがテーブル席に案内されました。 ちなみにこの後も続々と来店されてましたが全て女性でした、ヒヒィ〜ン！(笑) 土日祝限定(税込) ●神戸牛120 g 6,500円 ●国産黒毛和牛120 g 3,300円 ●あい盛り120g 2,000円 ●豚盛り120 g 1,300円 ●冷しやぶ（夏争限定）120g 1,300円 ※ランチタイムでもディナーメニューで注文いただけます。 鉄人は国産黒毛和牛と豚の ●あい盛り120g 2,000円(税込)に。 自家製のつけだれは全部で7種類で初めに選びます。 目の前に「つけだれ人気ランキング」がありました。 1位 茶々（ごまだれ） 2位 黒（ポン酢） 3位 辛（旨辛だれ） 4位 柚子（柚子×バター） 5位 梅（梅だれ） 6位 山葵 7位 季(今月は木の芽) うすくなったらおかわりOK※ただし同じ味のみ 鉄人は一番人気のごまだれ「茶々」を選びました。 次に「のっけご飯orラーメン」を選びます。

カウンター席、窓際に半個室席、奥にテーブル席の全27席。 お昼は 一刻和膳 ￥1800 一時会席 ￥2500 《一時会席 ￥2500》 ○お造り5種盛り合わせ ＊サーモン ＊しめさば ＊あじ ＊かんぱち ＊さわら 皮面が炙ってあります。 ○和膳 登場した瞬間、心踊ります♪ ちょこちょこんっと並んでいるお料理たちが…いとおしい❤️ ＊菜の花胡麻和え ＊手まり寿司 ＊さわらの幽庵焼き ＊うすいえんどう豆富 ＊冷しゃぶサラダ ＊あさり有馬煮 ＊筍木ノ芽みそ和え ＊湯葉いくら ＊ホタルイカ酢みそ ＊しらす梅和え ＊金山寺もろみ胡瓜 ＊カリフラワー甘酢漬け ＊桜えびと春キャベツのおひたし ＊新じゃがいも唐揚げ 桜えび塩 ○季節のお椀物 青海苔と雲丹の冷やし茶碗蒸し。 銀杏・椎茸などが入っています。 ○本日のお魚煮付け 鯛の煮付け 白身の煮付けはパサつきがちですが、しっとりと煮付けてあります。 添えられたごぼうも、味を含んでいます。 ○天ぷら盛り合わせ ＊海老 ＊播州地鶏もも肉 ＊椎茸 ＊さつまいも ＊かぼちゃ サクッと揚げられていて、添えられたお塩か抹茶塩でいただきます。

コース2750円〜 飲み放題120分制1500円〜 この日は奥の個室席､間接照明が落ち着く雰囲気。 アラカルトオーダー。 ◯つきだし 切り干し大根の煮物。 ◯明石昼網お造り5種盛り合わせ￥1780 サーモン､タコ､カンパチ､ヒラメ､タイ。 彩り豊かに盛られ､視覚からも満足❤️ 特にカンパチが身がしまっておススメ。 ◯シャキシャキ大根のさっぱりサラダ￥680 大根､水菜などの上に､たっぷりの鰹節が香り豊か。 ◯熟成魚の酢の物￥580 熟成されたタイに、酸味の効いたさっぱりドレッシング。 ミニトマトの彩りが綺麗✨ ◯本日の魚の煮つけ￥880 サーモンの煮付け。 脂がかなりのったサーモン。 そっと寄り添うベビーコーンと大根。 ◯名物地鶏のたたき2種盛り￥1380 もも肉とむね肉。 もも肉はぷりっと弾力があり､むね肉はしっとり。 ポン酢にお好みで大根おろし､おろし生姜､おろしニンニクをプラス。 ◯熟成ロース100g￥2280 表面カリッとして中心部分はレア､お肉と相性がいい玉ねぎドレッシング。 にんじんやベビーコーン､ポテトサラダや半熟玉子が彩りを添える。