兵庫の割烹・小料理屋 クリスマスディナー オススメ20店

三ノ宮の北野坂を登り赤いレンガのビルにあります ミシュラン⭐️魚に日本酒の美味しいお店です！久しぶりにコースで頂きました 先付け、刺身、焼魚、牛しゃぶしゃぶ、カキとマスカットの白和え、デザート どれも美味しい〰️ 十四代に磯自慢を頂き大満足(^^) いつ行ってもテーブルのお花が素晴らしい素敵なお店です

秋刀魚の塩焼き定食をいただきました✨秋刀魚はもちろん、粕汁やごはん、お刺身、鯛味噌すべてが絶品で幸せのひとときを過ごせました。 2024.9.20.fri 11:00

兵庫県明石市。 明石って結構割烹料理店多いです。 どのメニュー食べても基本上品。 その中で明石へのこだわりも感じます。 中々ない店。 #兵庫県 #割烹

外国に住んでる友達といきました！本当に素晴らしいお味店長とミゲル調理師さんとの会話もたのしかったです！日本で一番とHawaiiからきたてっちゃん喜んでました!

高速神戸駅またはJR神戸駅から北、湊川神社の東側にあるお店。 お昼は 角煮弁当￥1,000 しぶき弁当￥1,200 楓弁当￥1,500 楓弁当はしぶき弁当にデザートが付きます。 久しぶりに訪れたけど､しぶき弁当はこのお値段でお造りも天ぷらも煮物も食べられるのが素晴らしい。 夏バテしていたけど､大将と会えて元気が出ました。 ［しぶき弁当￥1,200］ ⚪︎お造り たい､まぐろ ⚪︎天ぷら サクッと揚げられた、海老､れんこん､かぼちゃ､お茄子。 大根おろしとおろし生姜が添えられていて、別皿で天つゆが出ます。 ⚪︎だし巻き ⚪︎鰆焼き ⚪︎唐揚げ ⚪︎青菜お浸し ⚪︎タコときゅうり酢味噌和え 夏の疲れた身体に嬉しい酢の物。 ⚪︎ひじきの煮物 えのきや大豆が入っていて、ごはんがすすむお味。 ⚪︎煮物 肉じゃが ほっくりじゃがいもに味が染みて、牛肉もやわらかい。 ⚪︎ごはん ⚪︎お味噌汁 ⚪︎香物 #魚彩家しぶき #しぶき #神戸ランチ #神戸グルメ

【関西で唯一の幻の天然アオうなぎならここ！】 岡山県庁通り【うじょう亭】で食べてた悶絶級の青うなぎが関西でも食べれる貴重なお店という事で突撃(^o^)/ 基本、天然は天火なら地焼きで食べる様にしてましたが、こちらは下火で煙りで燻し香りも楽しんでほしいと大将が言うので急遽オススメの江戸焼きに変更しました(о´∀`о) アオうなぎも小〜大まであります言うので1番大きな『天然アオうなぎ一尾大（肝吸い+香の物付き）』いただきましたぁ〜！ 池袋の【かぶと】さんでは天然うなぎを食べるのに苦労しましたが、こちらでは普通に食べれる事に感謝です（笑） Styleも一串入魂型でオーダー後にちゃんと捌いてくれます(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 先ずはお重を開け独特の香りをたのしみます。 身は蒸してるとはいえ、ややしっかりホロっとし皮の絶妙な旨味と上品な脂はアッサリして懐かしいうなぎの味がします(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀) 秘伝のタレもアッサリ上品でうなぎの味を引き立て、箸が止まりませぬ〜♡ 牛で例えるなら竹の谷蔓牛や見島牛で、染み渡る旨さに思わず笑顔になります*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*あ〜来て良かった！ 肝吸いには松茸が入り香りは勿論、出汁の旨味やあまりに鮮度が素晴らしい肝はお口に♡ 普段は肝吸いで肝を食べる事はないけど、弾力が凄いので最高です。 全て食べ終わると冷えたジュレの中には梨が☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆デザートに癒やされます。 メニューより 【青江のアオ】とは 児島湾に注ぐ旭川や吉井川の河口に生息する。 体長約60cm。川や湖などの淡水に生息するうなぎの漁が多い中、海水で育つうなぎの漁は、全国的にも珍しい。 腹は白く、背が青っぽいのが特徴です。 児島湾の干潟に生息するアナジャコを主食とし、 「シャコうなぎ」とも呼ばれている。 自己評価★★★3,5 天然幻のアオうなぎ4月〜11月限定 高価やけど食べる価値あり！うなぎ本来の味を楽しめるでおまっ #天然 #でも基本は天然は地焼きがオススメ #高級 #大将も鰻攻めてる

初めて行きましたが、こぢんまりと清潔で落ち着いた、いいお店ですね。 ランチは1000円で、お造り、煮魚、ローストビーフなどから選べますが、お造りにしました。 どれもおいしく、文句なしです。 おばんざいのほうのメインは、鰯の旨辛煮で、これもいい味。なますもおいしかった。 ＋120円で卵かけご飯もできるというのも魅力かも。 夜、来たいですね。

ヴィッセル神戸サポの優勝祝勝会と忘年会でお呼ばれして初めて伺いました ホテルのコンシェルジュさんも紹介する居酒屋？小料理屋さん？ 北野坂？にある雰囲気の良いお店で 少々？騒いでしまいましたが 良い年、良いシーズンを過ごせたことでご容赦ください。 お料理も美味しくて 周りの方々は美味しいお酒もたんまり飲んでましたので、お酒がお好きな方にもオススメです。 芸大出身の方の焼き物→陶芸という意味 もあるので、暴れる方はお控えください。 静かに、落ち着いてお酒を嗜む人はぴったりですね 写真が少なくてごめんなさい

神戸北野にある割烹武田。 この日はビジネスディナー。仕事利用の為、完全個室を。店内はとても綺麗です。 人気No1のコース料理を利用させていただきました。料理の説明も丁寧でどれも上品で美味しかったです。最近は日本料理でもワインにハマり気味。 ワインと一緒にいただきました。 コース内容 ■先　付　菊菜の白和え ■しのぎ　穴子豆腐 ■お造り　本鮪やウニのお造り盛合せ ■前　菜　帆立貝　ウニ トリュフなどの 　　　　　珍味前菜盛り合わせ ■煮　物　季節のまんじゅう銀あんかけ ■鍋　物　もち豚のしゃぶしゃぶ ■揚　物　車海老の天婦羅 ■焼　物　鰆西京漬け焼き ■飯　物　明石鯛の釜飯、香の物、味噌汁 ■甘　味　デザート

新開地駅から北､細い路地を入ると歴史を感じる門構えの一戸建てがあります。 昭和28年創業の昭和感が漂う雰囲気。 創業当時は新開地商店の『喜楽館』の場所に料理旅館としてありました。 創業者がお相撲が好きだったので、この店名に。 『罪の声』（2020年）のロケ地になり､入口には小栗旬さん､星野源さんのサインが飾ってあります。 夜は予約営業のみ。 この日は4人でちゃんこ鍋1人前￥3,980（4,378）。 つきだしの小鉢の湯葉巻きの煮物から美味しくて､この後のお鍋に期待が高まります。 具材がいっぱいの大皿が登場すると､4人の感嘆の声があがりました。 海老､牡蠣､鯛､はまち､あんこう､あん肝､つみれ､牛肉､鶏肉､白菜､菊菜､お豆腐､葛切りなど。 あんこうはぷりっぷり。 創業者の先代が作った大力秘伝のポン酢は､希望者がいても販売しなかったこだわりの品。 〆の雑炊の前に魚介と野菜の旨みがたっぷりの昆布だしにポン酢を合わせて飲んでみて。 魚介とお野菜の旨みがたっぷりのお出汁で作る雑炊は絶品。 雑炊にポン酢をプラスするのもおすすめです。 てっちり、すき焼きもあります。 久しぶりに､大力お昼の定食￥1,100も食べたくなりました。 お持ち帰りは折り箱代込み､お味噌汁なしで同じお値段。 #大力 #新開地割烹 #新開地鍋 #新開地グルメ #神戸割烹 #神戸鍋 #神戸グルメ

繊細な味付けと工夫をこらしたコストパフォーマンス最強の割烹です。 12品のコースで3500円。 イカの刺身がプリプリして歯ごたえあって美味い。 #割烹

タカラジェンヌの町で山葵で食す天丼ランチ ちょっとした事がキッカケで前職時代の大先輩 からお誘いを受けた休日のランチタイム。 先輩は仕事、僕は車だったのでお酒は抜き(^^;; 食通の大先輩が選ぶお店はいつもハズレ無し、 此方も店構えや雰囲気だけでアタリ感満載(^^) 注文は先輩のオススメという大海老山葵天丼 「うわぁー！、海老が立ってるぅ〜！」 ビジュアルだけでも美味しさ伝わってくる。 天麩羅は全く油っこくなくサクサクで 爽やかな山葵の香りで天丼なのにアッサリ！ 小鉢、味噌汁、漬物も美味しくて直ぐに完食。 帰り際に先輩から、夜メニューのネギラーメン が常連に好評でランチの隠れメニューとの事、 某神戸の一流ホテルで料理長を務めてた店主、 酒が進みそうなメニューと酒のラインナップ、 和食の鉄人が作るネギラーメンが気になる！ #スタミナごはんキャンペーン

いちごも残しておきたくて、 11月栗につづいての投稿ですみません！ いちごはさらに美味しくて、ぺろりとたべれました。 いちごの八寸おいし！

約4年ぶり✨やっと行けた 以前、お友達の投稿で知り興味津々・半信半疑で伺いました（笑） ここの名物は何と！ 「ダチョウ❤」 人生、何事も経験値✨ 食せるお肉色々食べてきました。 牛･豚･鶏･猪･鳩･雀･鹿･熊･ワニ･兎･カエル･･･ いろんなお肉食べてきたけど、ダチョウはまだでした 食べれるの？？？から 食べたいへ( ´艸｀) ＊ダチョウのお刺身定食 ＊ダチョウのたたき定食 ＊単品でダチョウの唐揚げ 私はもちろん！ご飯大盛り お刺身は一見マグロに見える感じです。 柔らかく鶏刺しみたいな弾力。 これを生姜と生醤油で頂きます❤ お・い・し・い これこれ･･･ってなりました。 ダチョウのイメージからは想像出来ない、ソフトでまろやかな口当たり、そして甘い。 タタキはまた別物で、炙って、生のスライス玉ねぎとにんにく、葱、もみじおろしにポン酢を漬けて食べると、た・ま・ら・ん 唐揚げは、鶏みたいに噛みちぎる感じでは無く、ビフカツの様に柔らかい食感で、スパイシー＆レモンがいい相乗効果でう・ま・う・までした❤ 今まで食べて来なかった事を悔やます オーナーに色々話聞いて 始まりは、淡路島にツーリング行ったら、だちょうが数羽？いる所をみて、調べたら食用に流通できるらしいと分かり、茨城県から仕入れてるとか･･･ 脂身がほとんど無く、ほぼ赤身のみだけど、食べれるの部位が少ないのと、技術も必要だから、なかなかメジャーにならないのかな？ 低カロリー 低脂肪 低コレステロール 鉄分･ミネラル豊富で ダイエット、アスリートの方にもオススメです ええとこだらけやん⤴︎ ⤴︎ 今まで食べなかった事を悔やみます 鹿肉の時もそうだけど、食べ終わる頃、体がぽかぽかしてきます(個人差あり) ＊駐車場あり ＊-PayPay使えます #肉活

2018.07.21土曜日 芦屋の花火大会置いてけぼりくらったんで やさぐれご飯。 最初一人でしたが、寂しくなって 呼び出すw いつもの りんママwあざーっす！ まずは暑かったんで、ウーロン茶 先付け タコと、キュウリとミョウガ和え物 文佳人 お化けラベルの夏純吟 生うにつくり 炙り天使のエビ造り 自家製ツナ フォアグラ茶碗蒸し とび子明太子冷製パスタ れんこん饅頭 生タコ刺身 クリームチーズ酒盗わさび醤油あえ 鰻とアボカド生春巻き うにぎり 間でなんやかんや飲みw 最後のうにぎり もぅウニが、、、と 少ない量で食べました。 次回1.5倍サービス( ˶ˆ꒳ˆ˵ ) 楽しみにしーとこ！ ふりかけ帰りにもろた♥️ #うに #リピート決定

大人のお昼処✩.*˚ 2019年3月に垂水に又名店がオープンしました モダンな外観にどこか古都を思わせるアプローチ ランチは3種類 今回は２５００円(税別)を☺ 完全予約制 入口で検温・消毒を済ませ、テーブル席は斜めに座る配置 予約は12:00～一斉スタート 1品目から美しい 素敵な器に季節感あるお料理は五感が刺激されます 2品目の茶碗蒸しは、まるでスープの様に柔らかく、優しいけど奥深い味が染みます♥これぞプロの味✨ずっと食べていたくなります そして、可愛らしい2段のお重 中にはお刺身、サラダ、和え物にお寿司、生麩と盛りだくさん。 つい、迷い箸（笑） どんな味かな～って想像しながら食べるのも楽しい ちょうど食べ終わる頃に火に掛かった小鍋が完成⤴ この時期は地鶏鍋です 柚の香りがふぁ～んと香り とっても上品な仕立て·····ですがしっかり鶏エキスか出ていて、豆苗とえのき、白菜もしみしみ。 透明感のあるお出汁は最後まで飲み干しました そして、最後は炊き込みご飯と赤出し。 これも又上品な登場の仕方で、美しい✨ お代わりもOKなので、大食いの私もおなかいっぱい（笑） ＋３００円で甘味とお茶が付けれるので、お願いしました トロットロの善哉に冷たいアイスクリーム♥ これも好き 別腹までしっかり満たされました お店の方の対応も丁寧だし 利酒師の女将さんのお料理とのペアリングの日本酒も種類豊富 最後は大将まで出てきてくださり、1組ずつお見送り✋ コロナ禍で色んな制限の中、試行錯誤され、万全の対策と安心の対応。 そして、お持ち帰りやお弁当、アラカルト対応、ショートコースなど柔軟な対応もされてます 駐車場はありませんが、近隣に沢山時間貸しあります 月替わりのメニューなので、また四季折々楽しみな内容です このお値段で、この内容とクオリティは正に大人の至福ごはんでした♥ #大人のお食事処

三ノ宮から徒歩3分の地鶏料理のお店です 個室1つ、テーブル2つ、カウンター 今回はカウンターで2人で5000円コース頂きました 水炊きかすき焼きをセレクト出来るんですが、今回はすき焼きで！シメはうどんで 地酒を飲みながら良き時間でした ４人以上なら飲み放題つき8000円が使えるのでお得だと思いますよ！笑 ご馳走さまでした♡

東門筋から細い道を１本入ったところにある小料理のお店。店内はこじんまりとした空間でカウンターとテーブル席があります。スナックくらいのサイズ感という印象です。 おばんざいとお酒を楽しむお店で、ママが一人で切り盛りされているようです。訪問時にはカウンター席は満席。テレビがついていてスポーツ観戦しながらワイワイと賑やかにお酒を楽しんでいるようでした。 お料理はどれも美味しくてお酒が進みます。なかでもハモ鍋（1,650円）はお気に入りになりました。玉ねぎとハモのシンプルな鍋ながら箸が進む進む。ついお代わりしてしまうほど。また伺いたいですね。

和服美人女将！メニューの多いおばんざい屋さん！ 三宮の繁華街、東門筋と北野坂を結ぶ東西の筋のビルの2階。 お好み焼き・鉄板焼きで有名な「つや」さんが目印。向かいのビルです。 なかなか知らないと入らない通な場所。 今回は一人メシで利用させて頂きました〜 扉を開けるとドラマや漫画に出てきそうな、和服の女将が切り盛りするカウンターだけ(奥にテーブルの個室あり)のおばんざい屋さんが姿を現します〜 島耕作が通ってそうな小料理屋と言った雰囲気♪ 内装も器もスタッフの装いも和のイメージで統一され、世界観を楽しむことが出来ます。 そう言えば、以前イタリアからのゲスト(DePetrillo氏)が来られた時に奥の個室を利用させて頂きました！ ナポリからのゲストは苦手な食材・味付けが多く、どこへお連れすべきか悩ましいのですが、コチラはお店の雰囲気も良く喜んで頂けました♪ そんな難しい要望にも応えることが出来るのが、コチラのメニューの多さ！ ドリンク以外にA4用紙にズラズラと書かれた品々。 「食材ロス大変ちゃうん？」と心配してしまうほど！ 実際は「ほとんどロス出ません。」とのことで、切り盛り上手な女将。 私はカウンター上に並んだおばんざいの中から 「ポテトサラダ」 「肉どうふ」 を注文してビールを。付き出しも凝ってて美味しいです。 料理は女将がほぼ一人で作ってくださいますので、混雑時は少々時間がかかりますが、その時間も楽しみましょう！ ちょっと手が空いた時に、女将が声を掛けてくれるので心地良いです。 2杯目のビールの後は 「こづえ今月のフレッシュサワー」から「フィンガーライム」を。 串揚げ「やす桜」さん以外でフィンガーライム見るのは初めてかも？！ さらにおばんざいから 「葉月付きにんじんと桜えびのナムル」 を注文し、女将にメインになりそうな今日のオススメを訪ねますと「ししゃもの良いのが入ってますよ！」と。 「本ししゃも焼き」 乗っからせてもらいました〜 確かに美味しいししゃも。自分では選んでなかったかも？こう言ったのも粋な楽しみ方？ 超高級食材を薦めてこないのも女将のお人柄の良さですね♪ 〆は「ちょこっとおそば」の「おろし」を。 確か長野県からわざわざ取り寄せている蕎麦だったはず。 コダワリの食材ばかりです。 最近はランチ営業や京都遠征と精力的に頑張っておられるご様子！ そんなこんなで、女将のこづえさん目当て？のオジサマが押し寄せるお店。 私もオジサマの一人として応援の意味も込めて通わせて頂きます〜

JR三ノ宮駅から北東、北野坂から東のアルバ地下1階にあるお店。 カウンター6席、テーブルソファー最大12席。 《つきだし》 サービス料￥700 炭火焼き 海老・メヒカリ・ほたるいか姿干し 実は公式ページを見て 「サービス料がお高いなぁ」 と思っていたけど…納得✨ 特にメヒカリは身がやわらかで脂がのっています。 「海老は生で食べられるので、軽く炙ってください」 と言われぷりぷりの甘味を楽しみました♪ ほたるいかの姿干しは、噛み締めるほど旨味が溢れます。 《本日の鮮魚盛り合わせ 3種 ￥800》 5種 ￥1400 秋鯖・鰤・河豚 「今まで見たなかでも最高と思うくらいの鯖です」 と店主さんのおっしゃる通り、抜群の脂ののりと旨味✨ 鰤は酢醤油・大根・おろし葱を鰤の身でくるっと巻いています。 河豚は身がこりっとしています。 《赤鶏 炙り盛り合わせ ￥1500》 心・ハツモト・肝・炙りもも 鮮度抜群、香ばしく炭火で焼かれ甘さと旨味があります✨ 特にももの炙りは皮も身もしっかり歯応えがあって、脂も旨味が抜群✨ 「お好みでももの炙りに付けてください」 とあけがらしというものが別皿で提供されます。 米麹・からし・醤油・唐辛子・三温糖などで作られ、味噌のようなねばりがあり甘辛くてピリ辛。 ももの脂と相性がいい✨ 《本ししゃも メス 3本 ￥1000》 お写真は1匹食べた後なので2匹になっています。 一般的にスーパーに並んでいる「ししゃも」と呼ばれるものは、本ししゃもの代用品として輸入されている「カラフトししゃも（キャペリン）」がほとんど。 焼いたときの香ばしさ、身の旨味は抜群✨ 《但馬牛タン昆布〆 ￥1000》 昆布〆にすることで、まろやかな旨味がアップ✨ 刻み葱がのっています。 《但馬牛炙りカルパッチョ ￥1500》 お口に入れると甘みが広がります✨ 《肉巻き寿司 ￥1500》 量が多いから食べ切れるかな… と思ったけど、酸味が効いていてさっぱりとしていてペロリと食べ切ってしまいました。 これはまた食べたい1品❤️ 《THE KAN》 燗をしても辛口でキレがあります✨ 店名『◯en』にはお客様と御縁がありますように…という想いが込められています✨ こんな素敵なお店と御縁があって、美味しいものを食べさせていただいて、心から感謝です❤️ アメブロ、更新しています♪ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #創作割烹◯ #en #割烹 #和食 #炭火 #但馬牛 #タン #カルパッチョ #本ししゃも #肉寿司