鶏刺しと塩つくねが好評で、焼き鳥がメインの鶏料理のお店
昨晩は先輩の誕生日祝いに源次郎へ 初の来店でしたが、雰囲気の良いお店で大満足 胃袋の都合で、やげんを食べれなかったのが心残りですが、次回にとっておくことに❗姫路はまだまだ新規開拓すべくお店がありそうだ。
駅近で味わう香ばしい焼き鳥丼ランチ
各線明石駅南、パピオス明石内の焼鳥店。 たまたま前を通りかかったのでイン! 『さーせん!おっさん達とおねぃさんでつ!』 『いらっしゃいませーヽ(´▽`)/』 『つくねとか皮とか手羽餃子くざさい!』 『しょしょお待ちくざさーいヽ(´▽`)/』 いやー、しゃーけどごっさ飲んだ後の〆焼き鳥。 めさめさ飲んだ後やから皆テンション高め。 しゃーけど、ここ焼き鳥ごっさ安いな。 3本で250円とか、お得感ごっさあるやん! と思っていたら早速登場です。 まずは皮を・・・パクッ・・・ ウッ!ウマァッ!(゚д゚)!ガッタガタウマァッ!(;゚Д゚) シンプル鶏皮!サイズごっさ小さぁ! 続いて手羽先餃子を・・・パクッ・・・ ウッ!ウマァッ!(゚д゚)!ガッタガタウマァッ!(;゚Д゚) 中のタネウマ!こらハイボールと合うもん! 続いてウインナーを・・・パクッ・・・ ウッ!ウマァッ!(゚д゚)!ガッタガタウマァッ!(;゚Д゚) 赤ウインナーが良かったな赤ウインナー! いやー、しゃーけど値段安いんやけど ボリューム無いから、結局普通やん普通! 正直ベロベロに酔ってるしお腹いっぱいやから 丁度良かったけど。1件目だと物足りんかな。 ごっそーさんでした! #小指の爪くらいのつくね
メニュー豊富&温かな接客が魅力の居心地よい居酒屋
食べのみ放題(ノンアルコール)で注文。 4000円でこれだけ飲み食いし、料理も食べ放題のクオリティでは考えられないほど高く、どの料理も素晴らしく、コスパ最高でした。 どの料理も美味しく素晴らしすぎて、写真を撮るのを忘れるほどでした。
鮮度抜群の地鶏を炭火焼やお鍋で満喫 ついつい長居してしまう大衆的空間
JR東加古川駅南口西へ徒歩5分にある ビニールに包まれた、 スモーキーな世界、炭火焼き鳥 どうどう堂さんへ 自称 オールドラインの飲食店が数件並ぶ 串亭、上記、河童ゾクゾクするライン 何故か席数は不明だが、数名で! プチッとするあれあれ ゴリゴリの肉付きのよいあれあれ 焼き加減と粗塩の効かした諸々 なぜか、おでんねー 刺身ね刺身?タタキのタタキ!! 一昔前は品切れが必ずあったが スムーズにオーダー あれれ、値上がりがすごいなぁと思いつつ‥ 炭火焼きの店内スモーキー感 匂いでアルコール2杯 早速プチッと、玉紐を‥ 焼成しすぎず、タレにつけこんだ、 よい焼き加減で素敵な食感 続いてゴリゴリ肉付きやげんなんこつ! 地味にやげんなんこつは、こちらのお店の好きかも! ボリボリゴリ、うーん、塩加減と香ばしさが残る焼き加減‥これは何本でもいける! タレ、塩【個人的には焼き鳥は塩のみ派】 を食らう 2929しい焼き鳥 炭火だけあり、余計な脂は問答無用!な感じ 炭火焼きで丁寧に仕上げるため多少時間がかかるが ファーストオーダーである程度注文しとく モクモクスモーキーな店内で食らう炭火焼き鳥が1番味があり、美味さが感じられる‥ キャベツ?ちょっと高く感じたのは私だけ? ご馳走様でした! #オールドラインにある炭火焼き鳥 #炭火焼き匂いでアルコール2杯はいける #ゴリゴリやげんなんこつにはまる! #値上げに敏感な人々達 #炭火焼き #弾けるたまひも #オールドライン、串亭、河童に挟まれた #一昔前は品切れが多かったが
東加古川駅付近の居酒屋
JR東加古川駅を南へ車で3分の鶏料理店。 たまたま前を通りかかったのでイン! 『さーせん!おっさん2人でつけどいけまつか?』 『いらっしゃいませーヾ(*´∀`*)ノ』 『鶏刺し盛合せとかポテサラとかハツしてハツ!』 『しょしょお待ちくざさーいヾ(*´∀`*)ノ』 いやー、しゃーけど最近ヘビロテの喰う太らな! ここの鶏刺身ごっさ旨いからびびるでしかし! ちゅーか、立地悪いのによー流行ってるわ。 みんな旨いものある店よー知ってるでしかし! と思っていたら早速登場です。 まずは肝刺しを・・・パクッ・・・ ウッ!ウマァッ!(゚д゚)!ガッタガタウマァッ!(;゚Д゚) 濃厚で臭味無くてあもーてごっさ旨いでこれ! 続いてネック刺しを・・・パクッ・・・ ウッ!ウマァッ!(゚д゚)!ガッタガタウマァッ!(;゚Д゚) ネック刺身ごっさウマ!めっさ甘さ感じるもん! 続いてハツ串焼きを・・・パクッ・・・ ウッ!ウマァッ!(゚д゚)!ガッタガタウマァッ!(;゚Д゚) ほんまにここは鶏自体が旨い!ウマウマ! いやー、やっぱりごっさ旨いやん喰う太ら。 刺身の種類も豊富で今まで食べた事無い部位も多数。 鶏自体の旨味を感じられるお店ってそう無いで。 ポテサラもキュートやしおっさん大満足やん! ごっそーさんでした! #ちゃんとした鶏肉ってこんなに美味しいんだね
職人技が光る、炭火香る地鶏焼鳥と心温まる寛ぎ空間
平日の19:00に3人で訪問 阪神御影駅からすぐの場所にある焼鳥の名店 カウンター8〜10席ほどと、半個室のテーブル席が1卓の落ち着いた空間 こちらでは四万十地鶏を丸ごと仕入れ、脱水・熟成を施して旨みを引き出しているとのこと この日は大将おまかせコースを注文 コースは鶏刺しやたたき、一品料理からスタート 肝の鶏刺しは臭みが一切なく、濃厚でなめらか もものたたきも旨みが強く、最初から心を掴まれる内容 串はつくねから始まる構成 非常にふわっとした食感で、噛むほどに旨みが広がる ひざまわりはコリッとした歯ごたえとゼラチン質の脂が印象的 ぺたは皮と筋肉が一体となった希少部位で、脂の旨みが一気に広がる一串 せぎもは内臓系ならではの濃厚な味わい せせりは弾力とジューシーさのバランスが良く、シンプルに美味しい 途中に出てきたじゃがバターは、 ほくほくのじゃがいもにバターの香りが広がり、塩分控えめで口直しにも良かった ねぎみは身が大きく、ネギと合わせることでより旨さが引き立つ 追加で注文したそりは皮目がパリッと焼かれ、弾力と旨みが凝縮 はらみはタレが程よく、軽さもあって食べやすい かたは脂の甘みと柔らかさが際立ち、この日一番印象に残った 〆は親子丼を選択 卵はふわとろで出汁の旨みもしっかり 鶏の存在感もあり、最後まで満足度の高い一杯 脂の旨みが印象的ながら、くどさは一切なく 一品一品の完成度が非常に高い焼鳥コースだった また再訪したいと思える一軒 ご馳走様でした!
生の鳥がオススメ。ささみ、ズリ、きものお刺身が絶品の焼き鳥屋
つくね美味しい! 皮 こころ ズリとキモ写真なし 最後に キモ刺しを 胡麻油&塩で 美味しくいただきました! 兵庫駅付近 色々焼き鶏屋さんありますが ここが一番好き! #リピート決定
松の内にある西明石駅付近の焼き鳥屋さん
刺しが美しすぎて、悶絶しました。 砂ずりの刺しがあまりにも美味しくて、ずりかべポン酢230円を頼んだらこちらも美味しい❤️ なんなの、この店、居心地も、味もすごく良い。 もっと腹ペコで来たいお店です。
プリプリのハツやセセリは焼き加減も絶妙で美味しいと評判の焼き鳥店
少し薄暗く雰囲気がよい焼き鳥店。 スタッフの方もとても気が効くので、リラックスできる。 モモのたたき、白肝の炙り、串5本、マッシュルームを頂き、飲み物はビール、赤ワイン、赤ワイン、ハイボール、ハイボールと気持ちよく頂きました。 神戸に来たら、再訪したいお店です。
焼き鳥とご飯が絶妙に調和する落ち着けるお店
初めて訪問しました。 ランチタイムということで、焼鳥上丼セット1250円いただきました。焼鳥の下には海苔がまふしてあってご飯とタレと焼鳥とが絶妙にマッチして美味。 お店は昔ながらの作りですが、落ち着けます。 今度は夜に来たいお店てした。
炭火焼鳥のジャンルを通じてフレンチと割烹の新感覚の料理が味わえるお店
【8席しかない隠れ家的なトリウオの人気店】 三宮駅北側の飲屋街エリア、奥まったところに、隠れ家のように位置するお店。三宮で人気のオシャレ焼き鳥スミトリウオのより上品で特別な感じです。 目の前で職人さんが、焼き物やお造りなど、パフォーマンスしながら作ってくれて、目でも楽しめるし、料理も焼き鳥はもちろん、創作料理の品々で、感動の逸品が続々と。 お酒もこれでもかという程、並々注いでくれるので、すべてにおいて、感動しました。 少し特別なときに行きたいお店です。 #オシャレ焼き鳥 #隠れ家のような特別感
新鮮で安心・安全な国内産の鶏肉のみを使用した絶品焼き鳥や一品料理の数々!
各線三宮(三ノ宮)駅から西、「神戸サウナ&スパ」さんの南の路地の2階にある焼鳥屋さん。 白いタイル張りのカウンターがオシャレ。 この日は満席で賑わっていました。 月〜木曜日限定3階ワンフロア貸し切りの飲み放題のコースは¥5,500 焼鳥は1本からオーダーできます。 ⚪︎つきだし キャベツ 卓上の店内仕込みのにんにくのタレをかけても美味しい。 ⚪︎鶏レバーカルパッチョ¥680(748) 低温調理でゆっくりと加熱して、上には自家製ネジソースをたっぷりと。 胡麻油の香りも食欲をそそります。 ⚪︎百日鶏のもも肉炙り焼き¥1,300(1,430) 炭で焼いているときに鶏の脂が炭に落ちて、その炎と煙が鶏肉を燻製のように包み込んでいます。 見た目が黒く仕上がって、独特の風味と旨み。 ⚪︎淡路どりの唐揚げ〜毛沢東スパイスがけ〜¥790(869) サクッと揚げられた唐揚げに、唐辛子、クミン、ガーリック、オニオン、干しエビなどの特製スパイス。 ⚪︎人気の串盛り合わせ6種セット¥1,200(1,320) ・ささみ 塩 やわらかくしっとり焼き上げて、淡雪塩で。 ・せせり 塩 首周りの部位。 適度な脂で、食感がいい。 ・ハラミ おろしポン酢 腹筋、ジューシーでコリコリ。 おろしポン酢でさっぱりと。 ・ねぎみ タレ 肩肉はむねともも肉の間のような食感。 ・ハツモト タレ 別名、心残り。 鶏のハツ(心臓)とレバー(肝臓)が繋がる根元の希少部位。 弾力のあるコリコリとした食感と脂の旨味。 甘辛いしっかりとしたタレ。 ・月見つくね タレ ふんわりとしたつくねを赤鶏玉子の卵黄に絡めて。 ⚪︎皮¥170(187) 首の皮、表面はカリッカリ。 ⚪︎エンガワ 塩¥230(253) ズリの周りのお肉にたっぷりのおネギ。 ⚪︎赤鶏玉子の親子丼¥590(649) 贅沢にたまごはW使い、お出汁が効いています。 ⚪︎焼きおにぎり¥350(385) だし醤油を表面に塗って、カリッと香ばしく焼き上げられ中はふわふわ。 ⚪︎生ビール 小¥430(473)¥ 600(660) ⚪︎トラボール¥900(990) ウイスキー+辛口ジンジャー ⚪︎しそバイスチューハイ¥490(539) #にはとり #三宮焼鳥 #三宮グルメ #三宮居酒屋
明治創業、秘伝タレと備長炭の本格焼き鳥が味わえる歴史ある老舗
『鳥光』さんへ 1月4日のランチに訪問 “手羽定食”を注文 手羽の照り焼きと焼き鳥3本、キャベツに味噌汁が付いてる定食です。 焼き鳥はタレで甘辛く白ごはんが進む味。 美味しかった
各種宴会は炭鶏!宮﨑地鶏のかご焼き、希少な鶏刺身・寿司 毎朝、朝引き地鶏を直送!
#遠出シリーズ その273 まさかの #神戸TOPUSER白花 さんまで合流して遊んでくれましたー✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。 で連れてってくれたのが地鶏の刺身と炭焼きの旨旨なお店でしたーლ(´ڡ`ლ) この後温泉行ったんだけど出るのめっちゃ早くてかなりロビーで待たせちゃいました(o´罒`o)ニヒヒ♡ #神戸 #神戸グルメ #三ノ宮 #三ノ宮グルメ #ヒンナヒンナ #aha
神戸元町の路地裏ノ隠れ家【トリウオ本店】お洒落で美味しく、多彩な料理をご賞味あれ
ずっと行ってみたかったお店。 JR元町駅から徒歩3分ほどの大人気ランチ。 このご時世、目を疑うほどコスパ良し! 小鉢もたくさんついていて女性に嬉しい満足ランチ。 大人気店なので開店同時に行くと並びます… *チキン南蛮定食 ¥1000 しっかり濃い味のチキン南蛮に こってりタルタルソースがかかっていて 白ごはんが進む進む〜 小鉢のポテトサラダには 隠し味にチーズが使われているような気がして とても美味しかったです!! これは是非、夜もお邪魔したいです⭐︎
福岡から直送の地鶏、日本酒、地酒約70種類常備、季節で変わるメニューも豊富♪
各線三宮駅から西へ少し歩くと、にぎやかな繁華街の中に、ふと落ち着いた空気が流れるエリア。 ネオンや人通りの活気を感じつつも、一本入るとどこかローカルな温もりが残る街並みです。 こちらは、かつて水道筋で親しまれていた一軒。 店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりと食事を楽しめます。 コース料理 焼物コース¥3,500(3,850) すき焼きコース¥3,500 (3,850) +¥1,500飲み放題90分 延長30分+¥550 この日はアラカルトオーダーしました。 ⚪︎つきだし うずらと鶏肉の燻製 ⚪︎もも肉たたき¥900(990) 表面だけをサッと炙ったレアな仕上がりで、鶏の旨みとやわらかさがダイレクトに伝わる一皿 ⚪︎せせりの黒炭炙り焼き¥900(990) 黒炭の香ばしさがしっかりとのり、噛むほどにコクが広がるクセになる味わい ⚪︎鶏の焼き物4種盛り合わせ 1人前¥800(880) もも、皮、むね、軟骨 七輪が登場、目の前でスタッフさんがそれぞれの部位を焼き上げてくれます。 部位ごとの食感の違いが楽しく、沖縄のお塩や梅山椒、ポン酢柚子胡椒など豊富な薬味で最後まで飽きずに楽しめる一皿。 自分好みの配合で、すり鉢を使って手作り七味が作れるのもおもしろいポイント。 一味や激辛一味をベースに、ブラックペッパー、黒ごま、白ごま、山椒、コリアンダー、柚粉、あおのりなどを自由にブレンドできます。 本来はけしの実もあるそうですが、この日はなぜか見当たらず…その代わり柚粉が2つあるという、ちょっとしたハプニングも含めて楽しめました。 ⚪︎つくね¥490(540) 丁寧に転がしながら焼き上げたつくねは、外は香ばしく中はふっくらジューシー ⚪︎親子丼¥880(968) 中央の卵黄をとろーり絡めていただきます。 しっかりとした味付けで、お酒の肴にもなりそうです。 ⚪︎キリン1番搾り生¥540(594) ⚪︎カボスチューハイ¥550(605) ⚪︎安田ハイボール¥480(528)
老舗の焼き鳥を味わえる懐かしの味わいランチ
10月28日土曜日のランチは、超久しぶり(20年ぶり⁉️)に、鳥光本店へ。 串焼盛合せ定食1400円2つ、ももの葱ソース弁当1300円1つオーダー。 肝は食べれんので変更できるか尋ねたら、ミンチになら変更可能とのことで変更。 こんなんやった⁉️ ミンチ以外は普通。 ミンチ、硬くて全くジューシーさが無くて、バイキングの肉団子みたい( >Д<;) ご馳走様でした。 次は無いな( >Д<;)
すごいおしゃれな焼き鳥屋さん
JR三ノ宮駅から北、北野坂沿い中一東ビル2階にあるお店。 カウンター10席、テーブル席。 この日は神戸の料理人たちが夜な夜な集まって、研究に研究を重ねたラーメン研究会 第5️⃣弾。 6月5(土)・6(日)11:30~14:00のみ。 《鶏そば ¥1200》 チャーシューと雲呑が入って、九条ねぎと素焼海苔の細切りが盛られています。 チャーシューはひね鶏、歯応え抜群で噛み締めるほどに旨味が溢れます。 雲呑はナンコツの食感が楽しく、山椒が香る鶏ワンタン。 麺は喉越しの良いつるつるっとした細麺。 黄金色のスープはひね鶏を中心とした清湯出汁、昆布・いりこ・あさりの塩ダレ、宗田鰹の香味鶏油。 《海南鶏飯 ¥400》 鶏もも肉の上にはパッションフルーツとミントがのっていて、下には清湯で炊いたライス。 しっとりとした淡路鶏もも肉にかけられたねぎとごま油のソースが抜群に美味しい❤️ いよいよラーメン研究会も後半に入りました。 第1️⃣弾は『炭ノ火ノTomo』さん 貝出汁柚子塩ラーメン¥900 じゃこめしおにぎりと唐揚げセット¥300 第2️⃣弾は『華しょう』さん 鶏白湯ラーメン¥850 そぼろご飯と唐揚げ¥350 第3️⃣弾は『おんじき』さん ホテルピエナ系列のワインバー『クレイエール』のシェフをしていた吉川修司さん。 @shuji.yoshikawa ビスクラーメン¥2000 第4️⃣弾は5月29(土)・30(日)『羊アンダーグラウンド』さん。 羊麺 国産ひつじのワンタン麺 ¥1200 羊魯肉飯 羊肉のミニ・ルーローハン ¥400 第6️⃣弾は6月13日(日)『エカイユ』さん 第7️⃣弾は6月20日(日)『鉄板焼 十河』の十河さんの焼きラーメン。 そして最終の第8️⃣弾は第1️⃣弾の『炭ノ火ノTomo』さんが『おんじき』にて、つけ麺をされる予定です。 飲食店の皆様が笑顔で美味しい物を提供して、お客様はそれを食べて笑顔になる… すごく素敵なことですよね✨ 美味しい物は人を笑顔にします。 混沌とした世の中ですが、笑顔を与えてくださる飲食店の皆様に敬意を表します✨ 皆様が心から笑顔になれる日が訪れることを願っています❤️ ○YouTube https://youtube.com/channel/UCibVQ5HUluk5_yUy1yldKSw ○Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ○Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma #トリットリアバンブー #ラーメン #ラーメン研究会 #ひね鶏 #雲呑 #ワンタン #細麺 #鶏骨 #シンガポールチキンライス #カオマンガイ #三宮ランチ #三神戸ランチ #三宮ラーメン #神戸ラーメン #三宮グルメ #神戸グルメ #グルメ好きな人とつながりたい #食べるの好きな人と繋がりたい
【神戸三宮駅2分】備長炭の香り燻る、至福の地鶏焼*華やか寛ぎ空間で乾杯!!
飛び込みで大発見!! 大阪で食べあきたのでいい感じの美味しい土地を探していたら大発見!! 駅からもほどほどに近くいい感じのお店でした。 分量的には、困る感じではありませんでしたが、よかったというレベルにもうさらに星一つといった感じです。 飲み放題でしたから、カクテル系から、ビール、ウイスキー、焼酎など、なんでもあります。 でも日本酒は・・・・・それなりです。 御値段は、二人で4000円未満でした。 米子の居酒屋チェーンでも4000円を切ると、嬉しいですね。 この間行った三宮の飲み放題食べ放題のすごさ、改めて感じました。
白レバー、たまひもが最高、花隈エリアで最強の焼き鳥屋さん
友達に勧められてた焼鳥屋さんにやっと行けました‼︎(^^) なかなか予約が取れないお店なんですが、無理言って当日なのに押し込んでもらいました。マスター、ありがとー‼︎(≧∇≦) 珍しい部位も片っ端から頼んだけど、どれもめちゃくちゃ美味い!特に鳥肝の串は柔らかくて絶品です!さらに玉ヒモなんて黄身に火が通らないように焼いてるので生卵の黄身のようにとろっとしてて濃厚。鳥ユッケも言わずもがな。そぼろ丼も美味いけど親子丼なんてビジュアルから絶品ぶりが分かります。卵かけご飯まで食べて満腹w いやぁ、噂通りのレベルでしたね。ホームランです。*\(^o^)/*
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