
《住吉(JR・六甲ライナー)》団扇で煙をしっかり纏わせる満足ランチコース
食べログ『3.91』
『ミシュラン☆2016』
『焼き鳥WEST百名店2024』
【訪問】易しい
JR「住吉」駅から徒歩2分
【行列】完全予約制
平日12:00予約入店
【注文】コース
○ランチコース¥3,630
■前菜■
・蒸し鶏と浅漬けキャベツの前菜盛り
浅漬けキャベツ、蒸し鶏、ラディッシュ甘酢漬、サヤエンドウ、ブロッコリー、ミニトマト
■店主の厳選焼鳥■
・白子 タレ 「淡海地鶏」
☆心臓 塩 「阿波尾鶏」
☆砂ずり 塩 「淡海地鶏」
☆雌のもも肉 「淡海地鶏」
■ご飯■
・親子丼
とろとろ半熟卵にゴロッと炭焼きした鶏肉、中央に卵黄の〆丼
■汁 香物■
・地鶏スープ
塩味おさえ出汁の旨味が美味しい熱々スープ
・大根の香物
■ドリンク■
・ウーロン茶¥350
☆⋯個人的に好き
(鶏)
・滋賀県産「淡海地鶏」⋯濃い旨みと多彩な弾力、ジューシーな肉質が特徴
(焼き方)
上ダクト
炭火
(卓上調味料)
一味唐辛子、山椒、塩
【店内】14席
カウンター6席、テーブル8席
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