更新日:2026年01月31日
心温まる接客と進化したチャーシューが楽しめる神戸の味噌ラーメン専門店
久しぶりに訪問。以前は味噌ラーメンを求めて大勢のお客さんがいたが今も平日にも関わらず満席だ。 メニューは、味噌ラーメンのみ。以前は餃子もあったのだが、少し変わったかな。 早速、味噌ラーメン大盛りを注文。 細麺、ネギ多め、味噌味は、少しだけであっさりしている。スープも細麺にしっかり絡んで味が美味しい。 前の店主がお亡くなりになったって現在の店主がその味を再現したそうだがこれからも残してほしいラーメンです。 ご馳走さまでした。 #味噌ラーメン #細麺がスープによく絡む
深夜まで楽しめる奥深い塩ラーメンと自家製キムチ
深夜3時まで営業!【とろける塩味】つぼ塩ラーメン「気合いのラーメンつぼ」 【神戸・ラーメン1件目】 2026.1.9(土)訪問 詳しい場所は店名または住所で検索して下さい。 JRに乗っててもお店「気合いのラーメンつぼ」が見えます。 「えべっさんのつぼ」 柳原のえべっさんにお参りした後は毎年来てます、ガォー!(笑) ランチタイムはお得なセットあります。 ●ライスセット900円(税込) つぼしおラーメン、つぼ味噌ラーメン、つぼ醤油ラーメンのいずれか+ライス(大盛り無料)+キムチ ●チャーシュー丼セット1,030円(税込) つぼしおラーメン、つぼ味噌ラーメン、つぼ醤油ラーメンのいずれか+チャーシュー丼+キムチ 深夜の鉄人のオーダーは、 つぼしおラーメン並盛850円(税込)にもキムチはサービスで付いてます。 期待以上の【とろける塩味】つぼ塩ラーメン。 アッサリしながらコッテリの奥が深い塩ラーメン◎ 塩の味付けが絶妙で、濃厚でありながらもまろやかな塩の風味であっさりとした中にも旨味がしっかり感じられるスープ◎ この味に魅了されたファンも多数いるはず。 唯一無二のスープ。 これぞラーメンファン、ラーメンマニア、ラーヲタが求める味。 神戸ではここでしか味わえない! ともかくめちゃくちゃ美味しい♪ 麺は、モチモチとした食感でスープの濃厚さとバランスが取れていて、しっかりとスープを絡めてくれます。 チャーシューもめちゃくちゃ美味しい♪ タレでじっくりと煮込まれており、濃厚でコクのある味わいが楽しめます♪甘みと旨味のバランスが良く、ラーメンのスープとも相性が抜群! 自家製キムチもたまりません♪ 辛さは適度で、辛いものが苦手な方でも楽しめるほどの絶妙な味わい◎ キムチがラーメンの味にアクセントを加わえ、飽きずに楽しめます◎ 気合いと情熱を頂きました! ガォー!(笑) ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また必ず来ます! オープン日 2007年 #料理の鉄人28号 #鉄人 #グルメ #神戸 #兵庫県 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #Retty #Google #Instagram #Twitter #Threads #兵庫区 #塩ラーメン #ラーメン #らーめん #中華そば #つぼ #兵庫区ラーメン #チャーシュー #キムチ #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊
神戸のソウルフード!濃厚スープと焼飯が魅力の老舗系ラーメンスポット
2019年11月23日オープン!神戸っ子のソウルフード!タイムサービスあるよ「もっこす 松原店」 【神戸・ラーメン1店舗目】 2025.1.15(水)訪問 詳しい場所は店名または住所で検索して下さい。 平日は早朝6時からやってます。 この場所はころころ店舗が変わってます。 ネット情報では、 もっこす松原店→ らーめん工房 麺神→ もっこす松原店→もっこすのこ→ らーめん 斗道禄→もっこす松原店 何回も「もっこす松原店」やってます。 次はなんやろ?ガォー!(笑) ホームページを見てみると、 ☆直営店 ●総本店※ ●石屋川店※ ●王子公園店※ ●舞子店 ●工場店※ ☆正規FC店 ●兵庫店※ ●高速長田店※ ●谷上店 ●板宿店(平田町) ●松原店※ ●西宮店 ●西明石店 ●今津店 ●西明石駅前店 ※は鉄人が訪問したお店です。 あれ? ●板宿店(前池町)←オムライスがある店。 『神戸の中華そばもっこす(以下「もっこす」)を運営する「もっこすフーズ」や「もっこす食品」とは全く関係なく、もっこすの支店、系列店やFC店でもありません。また、メニューも似ているだけで別物です。看板テントを替えず、食器類や販促物を一部流用し営業しているだけなので、お間違いの無いようにお願い致します。』 ニセモノ⁈なん。 鉄人はめっちゃ好きなんやけど、ガォー!(笑) 麺メニュー(税込)は、 ●中華そば 950円 ●チャーシュー麺 1,150円 ●みそラーメン1,050円 ☆ミニラーメン700円←珍しい。 ●焼飯 450円 ●餃子&ライスセット 1,200円 ●焼飯セット 1,200円 ●チャーマヨ丼セット 1,200円 ●焼豚丼セット 1,200円 ※チャーシュー麺ならプラス200円、麺大盛りならプラス150円 鉄人のオーダーは、 ●焼飯セット 1,200円 久しぶりのもっこすなんでチャーシューをバラ身にリクエストするの忘れてました 総本店、工場店共にスープの味が薄く感じたんですが、こちらは兵庫店同様にドンピシャでした。 直営店の方が薄味なのかなぁ?知らんけど、ガォー!(笑) 辛子ニラはスープに入れずにチャーシューに巻いて食べるとめちゃくちゃ美味しい♪ ニンニクをたっぷり入れてパワーチャージ!ガォー!(笑) もっこすで焼飯があるのは珍しい。 めちゃくちゃ美味しい♪ 卓上の紅しょうがをたっぷり入れました、ガォー!(笑) 「もっこす 高速長田店」同様にタイムサービスがあります! 15時から18時はセットメニューが200円引き! ●餃子&ライスセット 1,200円が1,000円に。 兵庫店より安い!少し足を伸ばしてこちらにシフトしようかなぁ、知らんけど、ガォー!(笑) ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また行きます! やっぱりもっこすは神戸っ子のソウルフードや! このラーメン(中華そば)で鉄人のラーメン(中華そば)経験値が4.3上がった♪← テレテレッテッテッテードラクエ風に、ガォー!(笑) ラーメン(中華そば)の感じ方は人それぞれ。 十人十色、百人百様、千差万別…。 例えば、生まれた地域でも。 北海道と沖縄で生まれた人の味覚はハッキリ言って全く違うと思います。 関東と関西でも醤油味が違うようにラーメンは個人差がある食べ物だと思ってます。 あくまで鉄人の個人的な味覚の感想なんで、ガォー!(笑) ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 #料理の鉄人28号 #鉄人 #グルメ #神戸 #兵庫県 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #Retty #Google #Instagram #Twitter #Threads #ランチ #兵庫区 #もっこす松原店 #神戸ラーメン #もっこす #らーめん #中華そば #ラーメン #ソウルフード #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊
手軽に本格中華が楽しめるスタミナ満点の餃子と焼きそば専門店
【No.4048】 *・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・* 相方さんのリクエストでニンニク増し増し餃子 良く焼きです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 時々食べたくなる餃子の王将のニンニクたっぷりの 餃子です ◆ニンニク増し増し餃子 ◆唐揚げ ◆焼きそば ビールのオトモに食べたくなるみたいです 焼き手によって美味しさが変わる餃子❣️ 今日はめちゃくちゃ美味しかったそうです #良く焼き餃子 #メニュー豊富 #セットメニュー #ニンニン多め #唐揚げ #焼きそば #酢豚
安い・美味い・量が多い コッテリだけどもたれない!
ニューラーメンショップ。 神戸の中央市場の2階にあるニューラーメンショップでランチ。関西でラーショーは貴重です。 お店はカウンター席と2人掛けのテーブル席が1席です。ラーショーと言えばネギラーメンなのですが、この日は予算の関係とお肉をしっかり食べたかったので。 ◎チャーシューメン(並) 1350円 並は麺量が1.5玉です。豚骨系のスープに柔らかめな中細麺にワカメが入っています。 スープは飲みはじめるとレンゲが止まりません。 途中から味変の調味料を入れましたが、食べ終わりたく無いと思いながら麺を完食。 やっぱり、ラーショーは中毒性高く美味しですね。 定期的に利用させて頂きます。 25年170杯目
甘辛自家製キムチがクセになる、老若男女に優しい神戸の豚骨ラーメン店
令和7年11月30日のランチは、超久しぶりに、たろう(笑) 嫁さんはトマトラーメン、俺は普通のラーメン。 前みたいに、おにぎりが有ったらええのに( >Д<;) キムチは相変わらず甘い(笑) 食券制。 ご馳走様でした~o(^o^)o
ネギ入れ放題!タクワン食べ放題!「ラーメン魁力屋 イオンモール神戸南店」 【神戸・ランチ2店舗目】 2022.8.8(月)訪問 2016年に「ラーメン魁力屋 西宮店」食べて以来。 フードコートです。 お子様メニューもあります。 鉄人のオーダーは、 ●特製醤油ラーメン737円(税込) セットで買うとお得な焼きめし小242円(税込)も。 また取りに来るのが邪魔くさいんで、受け取りでネギとたくわんを丸亀製麺のごとく器に入れて席まで、ガォー!(笑) スープは背脂が大量にのってますが、鶏ガラの出汁に強めの醤油ダレで後味はあっさりしてます◎ これがお店が言ってるように「毎日食べても飽きがこないラーメン」なんでしょうね。←鉄人は毎日食べんけど、ガォー!(笑) 麺はストレート細麺。 チャーシューもしっかり味付けされてます。 セットの焼めしは1番人気みたい。 魁力屋こだわりの醤油ダレを仕上げに使った焼めしは、ラーメンとの相性がいい! ライスだけでも200円くらいとるお店 ざらにあるけど焼きめしは小ながら242円(税込)はお得すぎる。 焼きめしの分のネギも持ってくれば良かったと後悔(−_−;) 丸亀製麺の場合は容赦なくネギ大盛りにするくせに初訪問なんでうかつにも遠慮してしまった。 次回は容赦なくネギ大盛りにします!ガォー!(笑) ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また来ます! ホームページより ◎醤油に、とことんこだわる◎ 大豆の旨味を引き出すことにこだわりぬいた特製醤油。 スープの旨味や香りを最大限に引き立てるために試行錯誤を繰り返し完成した自信作を使用しております。 ◎麺に、こだわる◎ 数百種類の中から厳選した小麦粉を使った、魁力屋特製の低加水麺。 角刃24番で切り出した中細麺、決まった温度と湿度で熟成させることにより、スープとのバランスが絶妙な、のど越しの良い麺に仕上がります。 ◎何度も何度も改良を重ねたラーメン 老舗ラーメン店を巡り研究を重ねた結果、この特製醤油ラーメンが完成しました。年月を経て何度も何度も改良を重ね、進化しつづけています。 ◎ 毎日食べても飽きがこないラーメン チャーシューは醤油に付け込み、下味をつけています。京都流なのですが、チャーシューはスライサーを使ってあえて薄くカットし、しっかりとした食感と柔らかさを調和しています。トッピングにはメンマと青ネギをのせています。 毎日食べても飽きがこないラーメン、お子さまからお年寄りの方まで食べて頂ける、そんな素朴で懐かしい味のラーメンに仕上げています。 ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違うと思いますのでご容赦下さい。 また、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。 休業してる場合もありますので、ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 オープン日 2017年9月16日 備考 2017/9/16は先行オープン。グランドオープンは2017/9/20。 #グルメ #神戸 #神戸市 #兵庫県 #料理の鉄人28号 #鉄人 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #神戸ナイト #食べログ #Retty #ランチブログ #グルメブログ #ランチブロガー #ランチ #ネギ入れ放題 #タクワン食べ放題 #中華そば #ラーメン #餃子 #焼きめし #特製醤油ラーメン #フードコート #イオン #ラーメン魁力屋 #魁力屋 #兵庫県のお店を応援し隊ら
地下鉄中央市場前駅からすぐ、イオンモール神戸南1階にあるお店。 全国、海外に多店舗展開するラーメン屋さん。 12:00前に行くと満席。 ウェイティングボードに記入して待っていると、後から来た人たちがどんどん入店。 スタッフさんに声をかけると、ミスで私たちは飛ばされていました。 ⚪︎牛白湯ラーメン¥780(858) 看板商品 小麦の風味のする細いコシのある麺。 ⚪︎盛岡冷麺¥873(960) 期間限定 8月下旬まで 発酵が進んだキムチを入れていたようでした。 岩手盛岡で製麺した麺はやわらかめ。 ⚪︎黄金チャーハン餃子定食 半チャン¥580(638) ・黄金半チャーハン パラっと炒められたシンプルなテイスト。 ・焼餃子 カリッと焼き上げられています。 #まこと屋 #イオンモール神戸南 #中央市場前ラーメン #中央市場前ランチ
2020.10.17オープン!深夜営業やってます◎夜飲みもやってます◎「麺処 せんと」 【神戸・ラーメン】 場所は大開駅、上沢駅から徒歩約5分。 マンション街の1階にあります。 関西スーパー、ホームセンターダイキ大開店の東を北へ。 セブンイレブン神戸上沢6丁目店の南側。 地元の人ならわかる「しおじ亭」さんの北側です、ガォー!(笑) マンション街に夜中にポツンと灯りが。 営業時間は19:00~翌2:00と仕事やお店が終わってから行けます。 サイドメニューも充実してて、ラーメン抜きで深夜飲みも出来るお店。 いつかばったりお店で会って飲めたらいいね、ガォー!(笑) 1年間は無休で頑張るみたい◎ 年末年始はどうするんやろ? ガォー!(笑) 鶏がらスープと豚骨スープの二刀流ラーメン! 細麺のリクエストも出来るみたい。 メニューは、 ●せんとのらーめん680円 濃厚とんこつスープ ●あっさりとんこつらーめん680円 とんこつと鶏がらのWスープ ●やさしいらーめん680円 鶏がら醤油スープ ●とってもやさしいらーめん680円 ●女子にささげるらーめん500円 ●チャーシューらーめん930円 ●味玉らーめん780円 ●麺大盛り100円 替え玉150円 サイドメニュー ●名物 手羽から500円 ●おつまみセット(チャーシュー、メンマ、味玉、角煮、ねぎもやし)500円 ●チャーシュー盛り500円 ●角煮盛り500円 ●生卵(おひとり様1つ)無料 ●ライス150円 ライス大盛り200円 ●おにぎり1つ150円 おにぎり2つ250円 おにぎり3つ300円 上記、税込。 2020.11.10(火)訪問 やさしいらーめん680円(税込) 再び。 1日の締めには優しいスープ◎ スープは鶏がら醤油スープ。 と言ってもどちらかと言うと塩ラーメンと言っても過言でないくらいあっさりとしてます。 麺は注文麺。 全粒粉のストレート麺。 優しいスープに合います♪ 次回は「あっさりとんこつ」にします! でも、「とってもやさしいらーめん」も捨てがたい。 う〜ん、めっちゃ迷うわ、ガォー!(笑)
季節限定肉たまあんかけラーメン♡ 野菜いっぱいラーメン♡ 先日、シェアして食べました(o^^o)♪ 肉たまあんかけラーメンが美味しそうで、 気がつけば、並んでた♡ 白菜の旨みが溶け込んだスープ♡ 白菜が甘〜い♡ ニラとにんにくを入れました♡ おぉ〜、やっぱりボリュームある❗️ スープが胃にしみる〜♡ 飲み干せます♡ 税込 季節限定肉たまあんかけラーメン 1,170 生姜入り 体の芯までぽっかぽか 煮込み牛肉、とろ〜り玉子、刻み生姜 ニラ追加 やさしい甘さ旨みのある、とっろとろ〜のあんかけ♡ ニラの風味がアクセントになり、たまらない♡ #野菜いっぱいラーメン 970 キャベツ・人参・もやし など、お野菜たっぷり ニラ・にんにく追加 やさしい風味のスープ♡ ニラ・にんにくの旨みがアクセント♡ 次回は、豆板醤も入れてみよう(*´꒳`*)♡ #白菜の旨みが溶け込んだスープ #白菜が甘い #ニンニクのきいた、ちょい甘めのタレ
市場の活気を感じる、親しみやすいレトロ洋食&ラーメン店
【No.3561】 *・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・* 今日のランチは中央市場の洋食ひらおかです 少し思ってた感じとは違ってました❣️ 洋食店ですが結構ラーメンとチキンライスのセット をオーダーされる方がが多かったです❣️ 私はビフカツ相方さんはオムライスです いつも中央市場はお友達と良くきますが いつもお寿司屋さんで洋食店は初めてでした #洋食店 #ラーメン #チキンライス #定食
1日分以上の国産野菜が摂れる、やさしい味わいのヘルシーちゃんぽん&皿うどん
ちょっと前から無性にリンガーハット食べたくて、ちょうどランチ時に見つけた。今日は皿うどん。野菜たっぷりで美味しい。次回はちゃんぽんにしよう。
心もお腹も満たされる、コスパ抜群の親しみやすい町中華
神戸マラソンに向けて20km走ったあとに寄りました。大好きなお店。全部美味しいし、悩んで悩んで、ちゃんぽん650円。長崎のちゃんぽんとは全然違うけど、これはこれで美味しい。野菜たっぷり、麺は中太、塩味強めのスープが運動後の疲れた体に染み渡る。また来ます。
【オイリーで食べやすい二郎系♪】 今年のラーメン食いはじめ★ 開店15分前の17:45到着で5人並び。 綺麗な店内にカウンター14席。 若い店長が真摯に向き合ってラーメン作ってます。 ◆小ラーメン 200g 1,000円 1ロット7杯でしたので、 最初のロットで着丼。 コールは『ニンニクあり、アブラマシ』にしました。 綺麗な盛り付けで、 他の二郎系より上品に見えます。 アブラは別皿できました。 ツヤツヤの油に満ちたスープは、 濃いめの味ですがシンプルに仕上がってます。 麺もワシワシ過ぎず歯応えもちょうどよし! チャーシューはホロホロで劇的に美味しかったです。 麺は200gでちょうど良かったです。 かなりの量で後半麺だけになったので、 ヤサイもマシにすれば良かったです。 オイリーなのでヤサイマシでちょうど良いかなと。 店を出た時も並び1名。 この味で並ばないならかなり良いですね★ たまたまなのか… 今年初のラーメンが夢を語れさんで大正解! ご馳走様でした★★★
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