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焼き鳥 淡路

やきとり あわじ
予算
～3000円
営業時間外
最寄駅
阪急神戸本線 ／ 神戸三宮駅 徒歩1分（33m）
ジャンル
焼き鳥
定休日
不定休

口コミ(1)

    西馬愛
    • パスタ
    • ピザ
    • 和食
    1000投稿 西馬愛

    JR三ノ宮駅から西南、生田新道沿いの生田新道ビルに奥にある焼鳥屋さん。 カウンター8席、テーブル4席。 《つきだし》 お茄子とズッキーニの揚げだし 大根おろしと鰹節がかかっています。 《肝刺し ￥600》 ハートも少し入っています。 すり胡麻がかかっていて、刻み葱が添えられています。 別皿で胡麻油が出されるので、お塩を好きなだけ入れます。 肝はとぅるんっと濃厚で心臓はコリッと食感が良く、どちらも甘みを感じます✨ 《タタキユッケ ￥900》 胸肉をさっと炙ってタレがかかり、切り海苔・刻み葱がのっています。　 タレが甘辛く独特で、レアな胸肉は甘みがあります✨ 《せぎも ￥170》 腎臓の部分。 ビターで程好い脂。 《そら豆 ￥450》 さやのおうちに入って登場♪ ほくほくとして、甘みがあります。 《ずり ￥170》 砂嚢（砂肝）、胃の一部です。  脂肪がほとんどなく主に筋肉のため、歯ごたえがあって癖が少なく食べやすい。 《ふりそで ￥160》 胸肉と手羽先の間にある部位。 胸よりも脂がありももよりもあっさりとしています。 《みかわ ￥180》 部位は企業秘密。 脂の程よい独特な食感✨ 《かわ ￥170》 表面はカリッと中はやわらか。 《心のこり ￥200》 心臓と肝臓を繋ぐ管。 脂が多くジューシー。 《つくね ￥180》 ふわっとしていて、玉ねぎのシャキシャキ感がアクセント♪ 《ハラミ ￥170》 鶏の内臓をガードしているいわゆる横隔膜に相当する部位。 鶏には横隔膜はないらしいです。 筋肉質でジューシーで独特のな歯ごたえ。 《三段階ラーメン ￥600》 白菜が入ったシンプルなラーメン。 スープは鶏骨で優しく、細麺。 ① まずはそのまま ② ラー油を入れて ③ ガーリックチップ投入 味変が楽しい♪ 《生ビール ￥500》 サッポロ黒ラベル 《都美人 ￥700》 山廃純米 《女子必飲JJ ￥500》 ジャスミンの茶葉から作られた焼酎「茉莉花」を使用。 華やかで軽いテイスト✨ 最後にアイスクリームをいただきました。 『淡路』の店名は店主さんのお名前が淡路さんなのと淡路の鶏を使っていることから。 大将と女性スタッフさんの接客が丁寧、また訪れたいお店です✨ ブログ、更新しています。 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #淡路 #焼鳥 #焼き鳥 #生田新道 #心臓 #肝 #タタキ #ユッケ #背肝 #そら豆 #そらまめ #ずり #ふりそで #かわ #こころのこり #つくね #ハラミ #ラーメン #都美人 #山廃 #ジャスミン

焼き鳥 淡路の店舗情報

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ジャンル
  • 焼き鳥
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～3000円

住所 修正依頼

住所
兵庫県神戸市中央区北長狭通１-１０-９ 生田新道ビル１０２ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                阪急神戸本線 ／ 神戸三宮駅 徒歩1分（33m）
JR東海道本線(神戸線)(大阪～神戸) ／ 三ノ宮駅 徒歩1分（35m）
神戸市営地下鉄海岸線(夢かもめ) ／ 旧居留地・大丸前駅 徒歩5分（390m）

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://yakitoriawaji.owst.jp/
利用シーン ディナー

更新情報

最初の口コミ
Natsumi Kaji
最新の口コミ
西馬愛
最終更新

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