施家菜 點心坊

公式情報
しかさい てんしんぼう

予算
~15000円
~3000円
最寄駅
JR東海道本線(神戸線)(大阪~神戸) / 三ノ宮駅 徒歩4分(300m)
ジャンル
飲茶・点心 広東料理 中華料理 魚介・海鮮料理
定休日
毎週水曜日
078-381-8137

点心専門のコックが作る芸術的ともいえる飲茶をご堪能下さいませ。

香港から招かれたスーパーシェフのつくる本格的点心と本場香港式飲茶を堪能できる【施家菜 點心坊】。広東料理の名店【施家菜】が、満を持してオープンした点心専門店です。【施家菜】が持つ「厨房部」「焼物部」に、【施家菜 點心坊】の「点心部」が加わり、完璧な香港式料理が成立しました。店内を回る3種類の「飲茶ワゴン」から好みの一皿を選べる本場香港の飲茶スタイルで、旬の食材を堪能する幸せ。味はもちろん、目でも楽しませてくれる可愛い点心メニューが揃っているのも嬉しいポイントです。高級感漂う落ち着いた雰囲気の店内は、デートや女子会から各種宴会まで、幅広いニーズで利用できます。

オススメのメニュー

  • 口どけが良く、とろけるような『香港式エッグタルト』

    口どけが良く、とろけるような『香港式エッグタルト』

    香港式エッグタルトは、マカオ式のパリパリの皮と違い、ラードでつくられているので、口のなかで溶けていくのが特徴。一度食べたらやみつきになる口どけの良さが人気の秘密です。

  • 海老のプリプリ食感がくせになる『黒トリュフ入り海老餃子』

    海老のプリプリ食感がくせになる『黒トリュフ入り海老餃子』

    「皮が命」という海老蒸し餃子。香港人シェフが皮から手づくりする餃子は、プリプリの海老に黒トリュフを入れ、現代的にアレンジされています。黒トリュフの香りと海老のプルッとした食感がたまらない仕上がりです。

  • 素材の旨味がギュッと凝縮された『貝柱クレープ』

    素材の旨味がギュッと凝縮された『貝柱クレープ』

    1,100円

    神戸でも珍しい香港式の蒸しクレープ。点心師の高度な技術と、専用の機械がないとつくれない逸品です。香港から導入した機械が使われており、本場の味がそのまま体験できます。

口コミ(14)

    久々の香港式飲茶を楽しみました 「施家菜」の点心専門店になります トーアロードにあります ほぼほぼ満席だったので 予約は必要ですね 平日ランチを頂きました ・香港式本日のスープ ・飲茶ワゴンからお好きなもの2品 鶏の足やスペアリブ 蒸し点心に焼き点心を迷いながら選びました ・季節の炒め物 ・中華粥か麺料理 中華粥はお代わりできます ・デザートも杏仁豆腐か温かい善哉か ・お茶も3種類から選べます   2,880円(税込) それとは別に 大好きな 帯子腸粉1,320円を追加でオーダー 寒い季節 お腹いっぱい美味しいものを食べて とっても幸せない気持ちになりました。

    神戸でのランチは中央区下山手通の『施家菜點心坊』です。迎春飲茶ワゴンランチを頂きました。飲茶ワゴンから好きな料理をチョイスできます。人数がいると色々な種類が食べられるので嬉しいですね。蒸し物の皮はもちもち感たっぷり、春巻きは皮がパリパリです。海燕の巣のスープは濃厚ながら深みのある味でした。デザートの桃饅頭もふわふわで、杏仁豆腐で〆ました。ジャスミン茶とプーアル茶でゆっくりランチ楽しみました。 #神戸 #ランチ #中華 #飲茶 #施家菜 #点心

    地下鉄県庁前駅から東または三宮駅から西、生田新道より北の中華料理店。 ハンター坂にある『施家菜』さんの姉妹店。 この日は平日なのに、ほぼ満席。 黒板に書いてある「本日のおすすめ」「本日の厳選入荷食材」は時価。 この日は特に見たこともない大きなサイズのアコウが、感動的なお味❤️ 上海蟹は蟹味噌とねっとりとした雄の白子の美味しい時期。 香港から来日した点心師が作る、本格的な点心もおすすめ。 ○特選前菜盛り合わせ1人前¥2000 *広東ヤキブタ イベリコ豚 *スペアリブの照り焼き イベリコ豚 *香港風蒸し鶏 淡路産鶏 *クラゲの冷製 *ピーナッツ ○中華刺身サラダ 淡路島天然鯛 ○赤バイ貝 香住 ○本ミル貝 日本海 添えられたミニ青梗菜も美味しい。 ○上海蟹 太湖 正式名称はチュウゴクモクズガニ。 9〜12月に蘇州付近で採れる物を上海蟹と呼ぶ。 食べ方はセイロで一気に蒸し上げる「蒸蟹」。 スタッフさんが目の前で解体ショーをしてくれる。 雄と雌の食べ比べも。 刻み生姜入りの黒酢に付けて。 ○点心 *焼売 上には鮑、黒毛和牛の旨味と淡路玉ねぎの甘み。 *蒸し餃子 台湾のからすみとぷりっとした海老の入った蒸し餃子。 *小籠包 上海蟹のお味噌が入った、大きめの小籠包。 ○泉佐野アコウ 香港式姿煮 大きなアコウは身は弾力があって、皮はぷるっぷる。 食べ終えた後は、アコウの旨味のあるスープに香港麺の卵麺の細麺を入れて。 香港から空輸した香港麺は、日本で使えないかん水を使用。 ○15年甕出し紹興酒ボトル¥15180 ○デザート *子ブタ饅頭 あっさりこし餡 *流れるカスタード饅頭 カスタードには塩漬けしたアヒルの卵を使用。 目の下を切って頭を押すと、カスタードが流れ出る。 ○Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ○Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ○Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #點心坊 #施家菜 #飲茶 #点心 #中華料理 #上海蟹 #アコウ #ミル貝 #香港麺 #三宮中華 #三宮飲茶 #三宮点心 #三宮ランチ #三宮グルメ #神戸中華 #神戸飲茶 #神戸点心 #神戸ランチ #神戸グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #朝ラン #ランニング #ランニング好きな人と繋がりたい #筋トレ #筋トレ女子 #ゴールドジム

    点心が食べたくなり 神戸トーアロードにある 施家菜點心坊ランチに行きました(*^▽^*) 何を食べても美味し過ぎて 香港で食べている感覚に トリップ出来るのが嬉しい(*'▽'*) 中でもお気に入りは 香港式蒸しクレープ‼️ 今日の具材は 貝柱と白葱がタップリと詰まっていて 堪りませんでした(´∀`) 初めて食べた一品で 天然鮎の甘酢餡掛けもとても美味^ ^ ラストは名物カスタードのお饅頭 鋏で切って口の形にして 口からカスタードが溢れる 表情の変化がウケる(^O^) #施家菜 #點心坊 #點心 #飲茶 #トーアロード #元町グルメ #広東料理 #鉄人シェフ

お店からのオススメ

  • 神戸に居ながらにして本場香港の飲茶ワゴンを愉しめる

    神戸に居ながらにして本場香港の飲茶ワゴンを愉しめる

    店内を回ってくる飲茶ワゴンから、ゲストが好きなものをチョイスできるシステム。直接オーダーも可能です。ワゴンは「蒸し」「鉄板焼き」「お粥」の3種類。ワゴンが店内を回る様は、香港の下町を彷彿とさせます。

  • 高級感あふれる店内は、おもてなしに最適

    高級感あふれる店内は、おもてなしに最適

    木材がふんだんに使用された店内は、高級感がありつつ温かみを感じさせる大人の空間。接待や大切な方を招いてのおもてなしや、家族・友人との大切な会食など、さまざまなシーンにも対応してくれます

  • 味が良いのは当たり前!目でも楽しめる可愛いメニュー

    味が良いのは当たり前!目でも楽しめる可愛いメニュー

    手づくりの皮をはじめ、奥深い味わいの点心からは、香港のスーパーシェフならではのレベルの高さを体験できるのが魅力。デザート類のメニューも充実していて、最初から最後まで楽しめます。

施家菜 點心坊の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 078-381-8137
ジャンル
  • 飲茶・点心
  • 広東料理
  • 中華料理
  • 魚介・海鮮料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
~3000円
ディナー
~15000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR東海道本線(神戸線)(大阪~神戸) / 三ノ宮駅 徒歩4分(300m)
阪急神戸本線 / 神戸三宮駅 徒歩4分(300m)
JR東海道本線(神戸線)(大阪~神戸) / 元町駅 徒歩5分(370m)                        

                        
駐車場 なし 近隣(割引なし)あり

座席

席数

35席

カウンター
喫煙 不可

(完全禁煙)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室
貸切 不可

サービス・設備などの情報

予約 予約可
利用シーン ランチ、宴会・飲み会、ディナー、ご飯、歓迎会、PayPay決済可、送別会、忘年会、新年会、ワインが飲める、駐車場がある、禁煙、デート、女子会、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー、おしゃれな
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo、au、Softbank
グランドオープン日 2019/03/11

更新情報

最初の口コミ
西馬愛
最新の口コミ
S.sato
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ 「PayPayが使える」と記載があるがご利用いただけなかった場合は こちら からお問い合わせください。

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