魚介・神戸牛ステーキなど全11品【シェフのおすすめ福のコース】
神戸牛ステーキ鉄板焼 雪月花 本店
078-333-7080
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口コミ(7)
オススメ度：86%
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What do you eat when you go to Kobe? Of course you eat Kobe beef, Japan's most famous dish, right? It's been a while since I last visited Kobe, so I had some premium Kobe beef. I was very satisfied. Of course, I've added this restaurant to my list of restaurants I want to visit again.
2022/9/18 ディナー 妻の誕生日ディナーで神戸牛のステーキをリクエストされました。 そこで選んだのがこちらのお店です。 恵コース 魚介とステーキの組み合わせ 飲み物にシャンパンが無かったので瓶ビールで乾杯 突き出し 胡麻豆腐 魚介 真鯛の白ワイン蒸し ふんわりと蒸され、味わいも豊かでした サラダ トマトがとても甘かった 焼き野菜 それぞれ美味しかったが、厚揚げが珍しいこともあり気に入りました メインのステーキ ロース120g（妻はフィレ） 申し分無く美味しかった ライス（私はガーリックライス） 卵が入ったり、仕上げにお醤油をかけたり、炒飯みたいでしたが美味しかった デザートは別室に移動します 葛餅を凍らせた物とドリンクはコーヒー 葛餅を凍らせた物は、つい最近南森町で勧められたところでした コーヒーも美味しかったです ひたすら焼いて、早く提供し、回転を上げる感じがしていたので不思議に感じていました。 明日、台風の接近でお店を閉めるそうで、明日予約のお客さんも受け入れたのかと想像しています。 調理の方は、別のお客と兼務で、その方との会話しかしなかったため、私達とは最初と最後の挨拶だけでした。 とても残念でした。 但し、お肉をはじめお料理はとても美味しかったです。 料理と雰囲気は星三つ、接客が星一つで、トータル星二つです。 ごちそうさまでした。
@兵庫 三宮駅徒歩1分 神戸牛ステーキを鉄板焼で堪能することができるお店！ スタイリッシュで高級感のある店内は雰囲気だけでノックアウト！ メインのステーキの前に魚介（ホタテやタコ）、フォアグラといったものを堪能させてもらいましたがその時点で至福オブ至福！（写真がなくなったのがショック） 神戸ビーフのサーロインは脂が非常に上品！炭塩でいただくのですが、目を瞑って噛みしめ続けたくなるほどジワ〜と旨味が身体中を巡っていきます！ シメにはガーリックライスを！ コレがまたたまらなく美味い！ ミシュランガイドに6年連続掲載のお店という実績は凄いなと身体中で感じさせてもらいました！
神戸グルメ！！ この日はどうしてもステーキが食べたくて【雪月花】さんへ！！ 三宮にもう2店舗あるみたいなのですが、こちらの方が駅から近いです。 店内は落ち着いた雰囲気で、14〜15席ほどのコの字型のカウンター席に案内していただきました！ 奥にはワインセラー室も！ コースのメニューがとても充実しているのですが、今回は【福のコース】をオーダ！ 神戸ビーフ 18,000円 黒毛和牛 13,000円 【付出し】 胡麻豆腐 【前菜】 北海道産ホタテ貝柱／明石タコ／本日の魚のワイン蒸し／フォアグラ 以上の4品中からお好みで2品お選びいただけます 【季節の焼き野菜】 サーロインステーキ 130グラム 又は、フィレステーキ 100グラム 【季節のサラダ】 【ガーリックライス又はカレーライス】 【味噌椀】 【香の物】 【フルーツ】 【コーヒー】 2名だったので前菜は４種、ステーキ神戸ビーフ＆黒毛和牛をシェアしました！！ 鉄板に並べられた食材を見てるわけでもワクワクしてきます！ 事前にシャンパンを飲んで来ていたので【前菜】に合わせてシャブリから！！ 高級店ならぬ並々のサーブにびっくり！ メニューを見ても、ドリンクも良心的なお値段！！ 【前菜】はまず、甘みのある北海道産ホタテ貝柱と、大きな吸盤でプリプリの明石タコ！ お好みで、淡路島の藻塩と岩塩を！ そして私の大好物のフォアグラ！！ じっくり焼かれたご立派なサイズのフォアグラは、表面は香ばしく旨味が凝縮！ おソースのカシスの酸味がアクセントになって美味しい。 ステーキが焼かれるのを待つ間に【季節の焼き野菜】とドイツのピノ・ノワールを堪能。 ステーキは、神戸ビーフ→黒毛和牛の順にいただきました。 お肉の質が良いのはもちろんなのだけれど、とっても柔らかくてジューシー！！ 焼き加減の塩梅も絶妙で、お肉本来の味の比較もできて楽しい。 ワインも進み、最後にフランスのシャトーブースカッセ タナを。 〆はカレーライスをチョイス！ カレーに入っているお肉までとろけるほど柔らかく、普段少食なのにしっかり最後まで完食しました(笑) ワインのセレクトも全てツボだったし、コースが流れる間の、食材にやワインについてのシェフとの会話がとても楽しかったのも印象的でした。 コースの幅も広く用途によって使い分けもできるのもポイント高かったです！ 次回神戸に行く際は、系列店にも行ったみたい。
昨日はこちらで美味しいごはん いただきました #夜ごはん #神戸 #三宮 #雪月花 #ステーキ #お肉 #神戸牛 #鉄板焼
神戸牛ステーキ鉄板焼 雪月花 本店の店舗情報
基本情報
| TEL | 078-333-7080 |
|---|---|
| ジャンル | ステーキ 魚介・海鮮料理 鉄板焼き 熟成肉 |
| 営業時間 | [月〜金] ディナー 17:30 〜 23:00 L.O. 21:30 [日・土・祝] ディナー 17:00 〜 23:00 L.O. 21:30 |
| 定休日 | 不定休 詳しくはHPにてお知らせ |
| 予算 |  ランチ：営業時間外  ディナー：〜30,000円 |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 阪急神戸本線 ／ 神戸三宮駅 徒歩1分（66m） JR東海道本線(神戸線)(大阪～神戸) ／ 三ノ宮駅 徒歩1分（66m） 神戸市営地下鉄海岸線(夢かもめ) ／ 旧居留地・大丸前駅 徒歩5分（330m） |
座席情報
| 座席 | 28席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 （喫煙所あり） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン |
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