旧居留地・大丸前駅から南､TESTA神戸旧居留地ビル5階にあるステーキハウス。 大丸神戸店の南､オシャレな街並みのスタイリッシュなビル。 エレベーターが開くと､ ずらりと並ぶサイン色紙。 木のあたたかみが伝わるカウンター席､奥には個室もあります。 『縁』には､「全ての方々がご縁で繋がり､喜び溢れる未来となるように」との願いを込めています。 この日は特製神戸牛ステーキとロブスターのコースのフィレとサーロインをシェア。 スタッフさんの接客が丁寧でフレンドリー､とても素敵な時間を過ごせます。 記念日やお祝いにもピッタリ。 ［特製神戸牛ステーキとロブスターのコース］ フィレS 100g￥18,000（19,800） サーロインM 150g￥22,500（24,750） ⚪︎前菜 ローストビーフ しっとりとして凝縮された旨み。 お好みで生姜おろし､もみじおろし､ニンニクおろしを。 ⚪︎スープ 枝豆の冷製スープ 口当たりが滑らかでクリーミー ⚪︎サラダ サーモンのマリネ 脂ののったサーモンをさっぱりと、たっぷりのお野菜がいただけます。 ⚪︎パン 鉄板の上でガーリックバターで焼いたバケット。 押しつけて焼いているので表面がカリッとして､ガーリックバターがたっぷり染み込んでいます。 ⚪︎焼野菜 お豆腐タルタルソース､こんにゃく､ズッキーニ､エリンギ､玉ねぎ このお豆腐タルタルソース､コクのあるタルタルとクラッシュニンニクが効いて美味しい。 ぽん酢､ニンニクソース 炭塩､アンデスのピンクソルト､神戸ワインで熟成させた粒マスタードわさび、お醤油 ⚪︎牛ロース肉のしゃぶしゃぶ風ステーキ 薄いお肉にくるくると巻かれたかいわれやガーリック。 やわらかなお肉､和風のタレ､上品な味わい。 ⚪︎特選神戸ビーフステーキ サーロインは脂の甘さと香りがあり､ジューシー。 フィレはやわらかで赤身のお肉の旨味が印象的。 ⚪︎ロブスターの鉄板焼き バターの風味､プリッとして弾力があります。 ⚪︎ガーリックライス＆香の物 目の前で調理してるから､これは美味しいと確信！ 私の好きな色､食べてみるとしっかりと焦がし醤油の香ばしさがあって美味しい。 ⚪︎デザート アイスクリームかフルーツ。 アイスクリームは バニラ､ゆず､抹茶､ヨーグルト､チョコレート､クッキー＆クリーム ゆずシャーベットをチョイス。 ⚪︎珈琲または紅茶 #ステーキハウス縁 #元町ステーキ #元町ライス #元町ランチ #神戸ステーキ #神戸ライス #神戸ランチ
