更新日:2025年01月04日
大阪が誇る濃厚「鶏白湯」の殿堂、つけ麺など他のメニューも人気
1週間頑張った自分へのご褒美に、福島で有名な ラーメン人生JETへ。 魚介の出汁が効いた豚骨スープ、これがまた美味い。 どろっととろみのあるスープに、ストレートな中華麺がよく合う。このスープ、本当にクセになる。 チャーシューもうまかった。
鴨出汁の旨味たっぷり。クオリティ抜群で一度食べたらあなたも虜に
#特製貝出汁ラーメン #大阪No.1呼び声多数 #貝出汁だけに貝の出汁感がすごい #メンマ美味い #接客が丁寧
日本酒に合うラーメンをとことん追求したラーメン店
さば混ぜそば。 大阪福島の阪神ホテルの地下にある人気ラーメン店 福島壱麺でランチ。お店は1オペの為、少し時間かかりますと貼り紙が。店内は満席だったので、食券を渡して少し外で待ちます。 程なくて、店内のカウンター席に案内されました。 ◎さば混ぜそば(大盛) 950円 結構待つのかなと思ってましたが、店主の手際がよく5分ほどで混ぜそばが提供。 ちなみに並盛、大盛り共に同じ値段です。 思いの外、ライスも付いておりボリュームはたっぷりです。さばの魚粉にかいわれ、海苔、キムチ、温玉が入っており、良く混ぜて食べます。 麺は中細のストレートで、タレも濃すぎずに美味しいです。最後はご飯を入れて良く混ぜて頂きました。 ご飯も白米ではないですね。 満足度の高い1杯でした。来年のランチローテ決まりかな 24年177杯目
出汁が美味しくすだち蕎麦が有名な、清潔感ある蕎麦屋さん
【大阪・福島エリアを代表する記憶に刻まれる絶品蕎麦】 食べログ3.77 そばWEST百名店2024 13時からのランチTimeに何度も突撃するも行列&売切れで振られ続けていましたが、たまたま並びなく念願の突入(^-^)v 店内はナチュラルウッドの和の趣ある雰囲気で居心地良い感じです。 『二種盛り(盛り一枚、田舎一枚)』いただきましたぁ〜! 生山葵と藻塩、つけ汁が運ばれます。 オーダー後5分で先ずは盛りそば(十割の白)が高台付き竹ざるにのり登場♡ 先ずはそのままいただきます。細い十割でしっかりコシがあり喉越しも抜群W(`0`)W 次は藻塩で食べると甘みが増しますね♪ ラストはキリッとした鰹節と濃いめのつけ汁に少しだけ付けていただきます。本山葵とも合いますね〜! 次に太い平打ちの田舎そばは風味もしっかり感じれ、わしわし歯応えがあり噛み締めながらオススメの塩で先ずはいただくと甘みも伝わりじっくり味わえますね♡ 食後にトロッとした蕎麦湯が濃厚で美味しい(*^▽^*)最後にほっこり癒されます。 自己評価★★★3.5 超久しぶりに美味しい蕎麦にテンション上がりました。次回は天ぷらも食べたいので、海老天ざる蕎麦の一枚半を食べたいでおまっ <勝手ながらの評価基準> ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・・うっ美味い また来たい ★★★★・・なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★5・・めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価
世界2位との期待を裏切らないナポリピザの店
●マルゲリータ クラッシカ+ジジョーネ:1,800円+1,600円(ふたり) 45年来の親友との恒例新年ランチ 食通の友は助かる 薄手の生地が超好み 直径30センチ強だが意外にペロリ 大阪の福島のピザの名店(何度も百名店に選ばれている) オフィシャルには12時開店だが早く準備ができると前倒しも(今日は11:30) 福島『ラ ピッツァ ナポレターナ レガロ』にて(2024/01/04)
福島にある炭火焼が得意なイタリアン。おいしいお肉が食べられるお店
【素材の持ち味を最大限に引き出した絶品イタリアン】 食べログ3.62 お昼休憩が13時or14時の私、ギャルソンヌ! L.Oが14時なので現在いるエリアでは最難関˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚ 13時からの休憩Timeしか挑戦できないので、13時過ぎに行くも大行列で何度か諦める日々_| ̄|○ たまたまお仕事が延長し、13時30分のタイミングで突撃すると!なんと並びが2名の奇跡が(^_−)−☆ 20分待って入店できました♡ パスタは2種類から選択可能 ☆イカ、ホタテ、ズッキーニのオイルソース ☆パンチェッタと赤玉ねぎのアマトソチャーナ(トマトソース) 『パスタランチ(イカ、ホタテ、ズッキーニのオイルソース大盛り、サラダ、スープ、自家製パン)』いただきましたぁ〜! 先ずはパルミジャーノチーズのサラダと大根のスープが運ばれます。 パルミジャーノチーズのサラダはチーズの豊かな旨みとコクが特徴的で、口の中で広がる風味が魅力的(*^▽^*)旨み成分が凝縮されているため味わいがぐっと深まります。 歯ごたえのあるチーズの食感と、サラダの新鮮な野菜のシャキシャキ感が一体となって、食べるごとに異なる風味が楽しめるのもポイント! 大根のスープは、、、もうめちゃくちゃ美味しい*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・* それしか言えないw オーダーして7分後に自家製パンが登場! 熱々でビックリW(`0`)W外側はカリッと中はふわふわで小麦香り、たまらない♡ こちらおかわり自由なの最高ですね。 更に3分待ち、メインのパスタが運ばれます。 イカ、ホタテ、ズッキーニのオイルソースのパスタは、海の幸と野菜の風味がオイルソースに溶け込み、素材本来の味が引き立つさっぱりとしたパスタでとても美味しい(((o(*゚▽゚*)o)))♡ ズッキーニのほのかな甘みと爽やかさが、海鮮の風味を引き立てつつ、彩りも美しく仕上げてくれます。茹でられたジャガイモの食感のアクセントもナイスですね♪ アルデンテに茹でられた麺も美味しく、全体的にシンプルな味付けですが、イカやホタテの旨みが存分に感じられる一品であっという間に完食しました。 自己評価★★★★4 このエリアにきて今のところNo.1のランチかな。 他にも百名店があるので他も含めて制覇したいでおまっ <勝手ながらの評価基準> ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・・うっ美味い また来たい ★★★★・・なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★5・・めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価
こだわりの感じる非常に美味しいハイレベルなお店
ポークジンジャー和え麺。 オフィス近くにある西梅田らんぷに久しぶりに訪問。 こちらは美味しのですが、踏切を超えるのがめんどくさくてあまり利用しないラーメン店です。 この日はボスと昼時に訪問しましたが、待たずに入店できました。 ◎ポークジンジャー和え麺 1000円 ◎ライス小 100円 ボスはラーメンと唐揚げのセットを頼みましたが、麺の茹で時間もあり先に提供されました。 いや予感は的中で恐ろしスピードで食べ進めます。 ほぼ食べ終えた頃に私の和え麺が到着。 ボスはここでハッと気づいた様で急激に食べるスピードをスローダウン。 どうやら和え麺にデフォルトで1口ライスがついていたようですが、茶碗にまとめて持ってきてもらいました。和え麺は名前の如く、角切りチャーシューと生姜の効いたタレ、たっぷりの葱が入っており美味しいですね。麺を食べ終えたところで、ご飯を投入してレンゲで頂きました。 ライスの量が多かったので、1口ライスで十分ですね。 24年156杯目
【駅チカで優雅に楽しめる!】和の風情と肉の饗宴が交差。上質な料理と心地良い空間〜
・鮨かうと ・ちょうつがひ ・梅田ワーフ などの人気店を手掛ける【オペレーションファクトリー】が手掛ける、和牛や鴨など様々なお肉と旬の素材を掛け合わせた唯一無二の肉和食店。 炊きたての土鍋ご飯と一緒に肉和食の旬菜が楽しめる"、ちょうつがひ"で人気の【一汁十二菜ランチ】(2860円)が平日限定で頂けます。 ・和牛と分葱の酢味噌和え ・舞茸と万願寺唐辛子揚げ浸し ・ミノの佃煮 ・砂ずりのオイル煮 ・薩摩芋の蜜焼き ・栗麩の葱味噌のせ ・ツラミの蕪餡掛け ・小松菜お浸し出汁ゼリー掛け ・鮮魚のお造里 ・落花生豆腐イクラのせ ・和牛の炭焼ローストビーフ ・きたあかりのコロッケ 一品一品手が込んだ見た目も美しい季節の十二菜。 土鍋で炊かれた銀シャリは、鶏節・炭焼鶏そぼろ・濃厚卵を乗せて、一風変わった絶品親子丼として頂けますよ。 炭焼された鶏の風味と鶏節の風味の相乗効果で、口中がシアワセで溢れます。
季節を取り入れた料理を頂ける懐石料理店
ランチに伺いました。 福島の駅から程なくの裏路地にあるお店。 中に入るとカウンターの奥に桜が望めてテンション上がります。 前日に某有名アスリートも来ていたり、 知る人ぞ知る隠れ家の名店です。 お昼は7000円〜 何品か撮り忘れましたが、結構ボリュームがあり、 堪能出来ます。 料理も繊細で、出汁の味、香りが素晴らしかった。 店主もとても気さくな方ですっかり虜になりました。 また是非伺いたいお店です。 #裏路地の名店 #気さくな店主の繊細な料理
美味しい正統派フレンチのお店
料理もドリンクも最高でした! そして、道野シェフとマダムの人柄から醸し出される、おもてなしの贅沢なひとときを過ごすことができました。 今回2度目(美味しくてすぐリピート)の予約ということもあり、道野シェフのおもてなし精神がすごい!前回と主旨の異なるお料理を提供していただきました。 また、私はアルコールが得意ではないため、ソフトドリンクをオーダーするのですが、そのドリンクが最高に美味しい!マダムのオリジナルレシピなんだそうです。 「ピンクコーラ」「ジンジャエール」前回同様に、今回も両方ともいただきました。 美味しい料理に、美味しいドリンク、そして、食後の幸福感。 何の文句も無く、最高の一言です!
濃厚そばが上品でめちゃうま!激戦区内でも特に人気のラーメン店
【〆ラーメンは和風ラーメンにニンニク投入で決まり!】 大阪府大阪市福島区福島7-17-21 ベルメゾン福島1Fにあるみつ星製麺所 福島本店さんに訪問しました。 炭焼巧房 源さんで焼き鳥を堪能した後、〆のラーメンをいただこうと訪問しました。 20時近い時間に訪問すると、すぐに入店できました。 入り口の券売機で食券を購入して、2人掛けのテーブル席に。 和風ラーメン 850円税込 煮干、鰹、鯖、昆布でとった和だしと、濃厚豚骨スープをバランスよく配合した比較的さらっとした、Wスープ仕上げとなっております。 およそ5分で着丼しました。 豚骨スープの中に魚介の香り漂うスープで美味しいです。 ニンニクを入れると美味さがマシマシでした! やっぱり〆ラーはやめられない! とても美味しくいただきました。 ご馳走様です。 #みつ星製麺所 #ラーメン #和風ラーメン #〆ラーメン #福島 #大阪 #2024ラーメンLv86 #2024麺類Lv151 #2024kn #481 #KatsushiNoguchi
味の変化を3回変えて楽しめるつけ麺が美味しいお店
大阪福島にある人気のつけ麺店 みさわ。 この日はランチがどこも満席で待たずに入れたみさわへ訪問。やはり、つけ麺店は冬は空いてるですね。 一応、ラーメンもあるんですけどね。 ◎特製煮干しつけ麺 1280円 ◎中盛り 110円 中盛りにすると麺は300g。トッピングも味玉、チャーシュー、メンマ、刻み玉葱など豪華。 魚介系Wスープに魚粉も入っており、王道のつけ麺です。 私は特製にしましたが、ボスは私がお勧めしまつけ麺と卵かけご飯。ボスは羨ましかったみたいで、特製は彩りがあり、豪華でだねと。 周辺のラーメン店に比べると少し値段設定が高いですね。まあ、でも美味しいつけ麺です。
メガからあげ定食で有名な福島の大衆中華
Retty検索で訪問、良く前を通っていましたが気付かず 平日7時前、4組6人待ち、カウンター6席、テーブル8席。お一人様が多く回転速そうなので珍しく待ち、約15分。向かいは人気ラーメン店燃えよ麺介の行列。 評判の唐揚げ、皿うどん、気になった春巻きハーフ、ビンビールを注文。唐揚げ外はカリッと中ジューシーしっかり味、皿うどんデッカイけどあっさり味で食べれた。接客テキパキ、親切でストレス無し。締めて2370円 コスパ最高 また来ます。
奥の深い豚骨スープが特徴の、激ウマの博多豚骨ラーメン屋
長浜系かな。あっさりとんこつ。チャーシューもしっかり旨い!!
安いて早い美味しいお肉をガッツリ食べたい時に行きたいお肉料理のお店
【ホスピタリティ、コスパ、クオリティー良いステーキチェーン店】食べログ3.34 ペッパーステーキ、いきなりステーキは行った事がありましたが福島・新福島エリアでメイン通りの気になるこちらへ初めての突撃してみました٩( 'ω' )و オーダーは王道の 『タケルランチステーキセットR(180g)』いただきましたぁ〜!なんとランチTime13時〜は「めっちゃめちゃハッピーアワー」でドリンク1杯無料のサービスにテンション上がりますᕦ(ò_óˇ)ᕤ オーダー後3分でスープが運ばれ、その後サラダ、ドリンク、トータル8分でメインのステーキが鉄板の上でジューッと音色を奏でながら登場♡ オリジナルのドレッシングやタレがあるのは期待が持てますね!ステーキ用にはタケルのタレとたまねぎベースの自家製ソースも楽しみ。 肩ロースを使用したステーキはしっかりとした肉の旨味と適度な脂が特徴で、噛むたびにジューシーな味わいが楽しめる一品。 筋や脂がほどよく入っているが風味が豊かで匠のカットが入り、とても柔らかく脂の甘さが口の中に広がります。火を通すことで脂が溶け、肉と脂の絶妙なバランスが一層引き立ちます。焼き加減もミディアムレアで柔らかさとジューシーさが楽しめて満足の味わい。 自己評価★★★3 こちらはスタッフさんの対応良く居心地最高です。 今まで食べたステーキチェーンでイチオシでおまっ <勝手ながらの評価基準> ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・・うっ美味い また来たい ★★★★・・なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★5・・めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価
職人歴25年の店主が作る、やみつき間違いなしの王道とんこつラーメン
【オススメニュー:ちゃんぽん】Rettyラーメン好き人気店★ ラーメン激戦区の福島で 九州の食材にこだわった絶賛の一杯!! 《やみつき間違いなしの王道とんこつラーメン&ちゃんぽん》 阪神電鉄「福島」駅から北へ2、3分。ランチタイムには行列必至の人気店『九州ラーメン 片岡製作所』は、ラーメン激戦区として知られる福島エリアに2010年2月10日に開業された、Rettyラーメン好き人気店★でも知られるお店です。 私が初訪したのが2014年10月にRettyに投稿してから、早や10年余り。このお店をRettyでレビューした方々からの参考通知をいただくことが増えたこともあって、やっと再訪することができました。 店頭に設置された「無限麺リフトマシーン」がありましたが、当時のマシンでの麺の上げ下げはなく停止状態(笑)。それでも、赤い丼がきれいなのにはビックリ!!店内も年季の入ったカウンターの掃除も行き届いていて安堵した次第です。 大阪出身の片岡店主は、相変わらずラーメン職人としてお元気で、ホール担当の男性スタッフと明るく声を掛け合いながら、接客姿勢も丁寧に、次々来店するお客さんに美味しい一杯を提供されていました。 《オススメニュー》 ・ちゃんぽん:1,100円 ・チャーシュー(3枚):270円 ・餃子(5個入):290円 最近「ちゃんぽん」がマイブームになっていて、10年前にいただいた一杯を忘れられず、今回も「ちゃんぽん」を注文。13時以降しか提供していないこともあって、遅めの訪問ながら、チャーシュートッピング、餃子もセットでいただきました。 職人歴25年の店主が作る「ちゃんぽん」は、豚肉、エビ、イカ、ホタテ、キャベツ、ニンジン、玉ねぎ、もやし、なると、ネギをラードで炒めつつ、自慢のとんこつスープで仕上げた一杯は、ラードならではの味わいと煎り胡麻の風味が香ばしく、問答無用の「美味しいちゃんぽん」です。 麺は中太麺のストレートで、たくさんの具に埋もれた麺を箸と穴あきのスプーンで具をすくい上げながら食べるという食材の宝探しみたいな愉しみ方ができます。 魚介類の旨味がじっくりと染み込んでいるため、濃厚でコクがある反面、最後まで飲み干さないともったいないくらい美味しいスープ。 さらに忘れてはいけない自家製豚バラチャーシューは、赤身と白身のバランスも良く芳醇な味わい。ちゃんぽんにチャーシューは良く合う!!と至極の一杯を堪能しました。 開業以来『株式会社餃子計画』謹製のこだわり生餃子もパリッとした職人技の焼き目と、ジューシーな肉汁が自慢ということで、こちらも美味しくいただきました。 《追記》 10年ぶりの「ちゃんぽん」は、とんこつスープとラードの配合が絶妙でさらに進化した一杯!!でした。次回は、黒マー油ラーメンと半チャーハンのセットをいただきたいと思います。 #オススメニュー:ちゃんぽん #Rettyラーメン好き人気店★ #九州の食材にこだわった絶賛の一杯 #やみつき間違いなしの王道とんこつラーメン&ちゃんぽん #無限麺リフトマシーン #ちゃんぽんがマイブーム #ラードととんこつスープ #美味しいちゃんぽん #チャーシューちゃんぽん #最後まで飲み干さないともったいないくらい美味しいスープ #福島の行列ができる人気ラーメン店
もっちりした縮れ麺がタレと絡みめちゃめちゃ旨い、まぜそば専門店
【Yahoo!次世代ラーメン決定戦、全国優勝した豚骨まぜそば専門店】食べログ3.62 なんと今いるエリアに世界初となる豚骨まぜそば専門店を発見したのでラーメン好きとしてはイクでしょ♪( ´θ`)ノと言うことでなんと珍しく週2回も突撃致しました。 2回分レビューします。 店内は天井高く、お洒落なカフェの様な空間が広がり手前はカウンター席で奥にテーブル席があります。 初めてなので人気No.1の『KING PORKまぜそば+ミニライス(100g)』いただきましたぁ〜! オーダー後6分で着丼。 具材は真ん中に迫力ある炙り豚のインパクトが凄い!カシューナッツ、刻みネギ、柴漬けが並び、手前には低温調理されたチャーシュー。 炙り豚のチャーシューは香ばしくカリッとした弾力ある食感が楽しめ食べ応え抜群です。 極濃豚骨スープをベースに島根県の老舗醤油蔵「松島屋」と共同開発した醤油のかえしを合わせた、旨味たっぷりの豚骨ダレがプリッとした弾力のある平打ちのストレート麺に絡み、最初から箸が止まらない*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・* 刻みネギ、ナッツの食感のアクセントも絶妙で柴漬けの酸味もナイスです☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ 途中、魅力的な卓上調味料が沢山ありますが個人的にはユズビネガーが味変に最高でした。 麺を食べ終わりミニライスをダイブして完食です♪ 久しぶりに衝撃を受けたので日本一になり、カップ麺も発売したメニューを食べにリピートで突撃! 『KING PORKネギ塩まぜそば+ミニライス』いただきましたぁ〜! 具材は白ネギと柴漬け、真ん中に特大の炙り豚、その上に刻みネギが大量にのったビジュアル。 オリジナルの柚子塩ダレをたっぷりとかけたまぜそばは濃厚でまろやかな豚骨とキレのある塩ダレがモチプリ食感の麺と絡み、こちらも箸が止まらない(笑) こちらは刻みネギのザクザク食感がアクセントですね。こちらもあっという間に麺を完食し、ミニライスを投入して〆ました。 自己評価★★★3.5 食べログさん、忖度無く本当に今の百名店をしっかり食べ比べたかな?(笑)? こちらはラーメンOSAKA百名店2024入り確実でおまっ <勝手ながらの評価基準> ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・・うっ美味い また来たい ★★★★4・・なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★・・めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価
昼時は満席になる、昭和の雰囲気漂う鉄板焼き屋
かく庄さんにお伺いしました。 やっぱりうまい!大盛り焼き(お好み焼き)は旨し!とん平焼きうまし!安定感抜群です。ご馳走様でした。
《絶品ランチ》20年以上愛され続ける、本格タイ料理で絶品ランチ時間
ランチにいきました。 ほんとはグリーンカレーを食べたかったのですが、平日ランチは4種類オンリーとのことで、、本日のカレーをいただきました これが本当においしい‼️‼️‼️ 春雨サラダにスープ、マンゴージュースもついてこのお値段(1100円)ならばコスパも最強ですね。素晴らしいお店みつけた✨
メニューに定評あり!記念日に使いたい、福島にあるモダン和食のお店
2年(?)振りの再来店! 随分とご無沙汰でした。 斬新な店長の頭が少し落ち着いた様な気がします。 奥様も雰囲気が変わりました。 それは、そうでしょう 確認したら2015年は、一度も来店していなかったんだもの…苦笑 それは、さて置き メキシコの超有名なお店のオーナーをアテンダントさせて頂きの再来店です。 お料理は、相変わらずアメージング お味も自慢通りお勧めして誇らしかったです。 価格は、少し変化! ¥10,000-のみのコースに成っていました。 それでも、お客様は安いと絶賛❣️ みんなが、とってもHappyに楽しく美味しかった時間を過ごせました。 本日の飲み物 生ビール 焼酎『天使の誘惑』ボトル1本 グラスワイン 甲州の白&ボルドーの赤 烏龍茶 ご馳走様でした。 ランチご褒美で、お一人様を又したいですね(#^.^#)w
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