更新日:2026年07月19日
一期一会の絶品麺料理!行列必至の日替わり一品勝負
【個性際立つ、どえらい攻撃力のつけ麺!!!】 平日火曜日の18:15に訪問。 前に並び3人でタイミングよく15分後に入店♪ メニューはもりそば(つけ麺ですね)のみ。 店内7席のカウンターのみです。 間違いないつけ麺を提供してくれそうな、 少し強面な店主(実際は優しかったです…) ◆もりそば 1,000円 大盛り(250g) 150円 みそ味玉 100円 今まで見てきた中で、 圧倒的に男前な麺登場! 綺麗です!ほんとに! 角が立っている四角い麺、 強めのコシが堪りません。 小麦の風味も存分に絡みます。 こちらにドロっとしたつけ汁が 合わないわけがない。 このつけ汁は何と表現したら良いのか… 魚介系と鶏系の出汁から 極限まで旨味を引き出してます。 かなり濃い味ですが、スルッと食べられる。 麺とスープの個性が化け物です! 大谷翔平バリの二刀流です♪ 正直トッピングのチャーシューは普通でした。 でもそれを引いてもこの麺とスープで ベストをつけられます! みそ味玉の『みそ』とは何なのか… 食べても良くわからなかったです… スープが麺に絡まりまくるので、 最後のスープ割りの分を残しておくのが大変です。 いや〜美味しかった★ ここ数年で関西で食べたつけ麺でも 3本の指に入ります。 天六はラーメン激戦区ですが、 群青一択でも良くなりそう。 それくらい強烈に美味しかったです。 ご馳走様でした★★★★
鴨の旨味が詰まった親子丼とキリッとした蕎麦で満たされるランチタイム
今日のランチ #麺活 は福島で2度目の藤乃。 河内鴨の親子丼とおそばを。 今回はかけそばで。 相変わらず超美味しい親子丼を温い蕎麦汁で食べれるのは幸せ〜。 なんかあっという間に食べちゃいました(笑) 東京からの仕事のパートナーも余りの美味しさにビックリしてました。 今日は2階の座敷でゆったりといただきました。
鴨尽くしの上質ラーメンを楽しめる、丁寧な一杯と温かい接客が魅力のお店
2024年2月2日(金) お店横の専用パーキング(8台)に 車を停めて入店します 11時15分到着 開店15分後で先客5名 カウンター席に案内され 特製鴨出汁そばをオーダー 特製は鴨チャーシューが5枚で ロースかモモを選べるとのことで ロース3枚モモ2枚でオーダー 10分ほどでの着丼でした^o^ 途中山椒で味変 鴨出汁と山椒の相性抜群です 食べてる間次々とお客さんが来店され 食べ終わる頃にはほぼ満席でした #麺麓 #menroku #鴨出汁そば #鴨出汁 #特製 #鴨チャーシュー #ロースチャーシュー #モモチャーシュー #味玉 #山椒 #味変 #枚方ラーメン #枚方ランチ #枚方グルメ
餅を啜ってる感覚のうどんが人気の、外観もお洒落なうどん屋さん
ぶっかけうどん(700円) 温玉(150円) 舞茸天(180円) 今年食べた中でダントツ一番のうどん! グミ感凄くてむっちり麺が最高に美味い! 出汁も濃いめでしっかり麺に負けてない! 天ぷらはザックザクで出汁と麺に絡めて食べたら最強に美味すぎる! 持ち帰りで買ったパンもめちゃ美味かったし、なんなんこの店!
蕎麦のような見た目と小麦香るこだわりうどん、五感で楽しむ創作和食店
激うまのうどんです。蕎麦出身の店主の作る麺がシコシコ腰があって美味しいです。 今回は定食を頂きましたが、天ぷらも美味しそうでした。 人気店の割に並ばなくて入れるのも良いですね。 また行きたくなるお店です。
茶碗蒸し×チーズ×ラーメンの革新コラボ
大阪港駅にある 大阪文化館へ ジョジョ展やっておりまして 土日は予約制 夕方6時からのチケットが とれまして夕食はちかくの ラーメン屋さん丹頂へ 茶碗蒸しラーメンが名物 大きな茶碗蒸し小田巻蒸しの ラーメン入りのものです 焼きが入るとフロマージュという メニューもございます バケット付き 私は角煮入りの 茶碗蒸しラーメン 1300円を発注 茶碗蒸しラーメンなので少し ガツンとしたトッピングがほしくて 少し高めでしたがね! 出てきましたたら一面茶碗蒸し レンゲでいただきます なかなかオーソドックスな 縮れ麺が出てきました 茶碗蒸しラーメンなのであっさりした スープなのかなと想像しておりましたが 野菜炒めが乗ったパンチのあるスープ 逆に優しい茶碗蒸しとあいまみれ おいしくいただけました 唯一無二のラーメン楽しみました #茶碗蒸しラーメン
イタリア北パルマ産ドルチェポルコを使用した中華そばのお店。
【絶品スープ&チャーハンのコラボが堪らん♪】 枚方で有名な中華そば麓さんに★ 平日11時30分到着。 L字カウンター10席に5名の先客。 若くて元気なスタッフさんがお迎えしてくれます。 ◆チャーシュー麺半チャーハンセット 1,400円 オーダーして直ぐに着丼です。 ピンク色のレアチャーシューの花びらがお出迎え。 甘めの出汁の効いた醤油ベースのスープ♪ この味を嫌いな人いない説。 パッツン系の全粒粉入り自家製麺も完璧! レアチャーシューも柔らかくかなりのボリューミー。 こいつもウンマすぎる。 大量に乗ったネギも間違いないです。 チャーシューも自信ありと書かれておりましたが、 間違いのないお味ですよコレ。 半チャーハンだとペロッとです。 丸々一人前行きたいですね。 家の近くにあったらベビー通ってしまう、 罪な店ですね。 めちゃくちゃ美味しかったです♪ ご馳走様でした★★★
【ラーメン激戦区福島の新参者!】コクがあるけどクサくないあっさり豚骨ラーメン
前から存在は知っていたけど、初訪麺! 新福島駅近くの「RAMEN W2」さんです。 ラーメン激戦区福島エリアの中では比較的遅くまで営業されてます。 人気No.1の「味玉豚骨ラーメン@890円」を麺のかたさハリガネでオーダー♪ デフォのスープはゲンコツと水のみで作った、コラーゲンたっぷりでコクのあるクサくないアッサリ豚骨スープ(クサイのもあるそうです笑)で、麺は王道の極細麺でかたさは 湯気落とし〜やわ まで選べます♪ 麺上にはチャーシュー、ネギ、きくらげ、味玉などがのっており、食べやすさを重視した本格長浜豚骨です。アッサリしてて美味し! 味玉は九州都城産旨赤卵使用との事で、濃厚で美味し!アッサリ豚骨と相性◎♪ 替玉は地域最安値の1玉目50円とおトク!(価格忘れたけど、2玉目からいくらか高くなるそうです) 替玉はスープ冷めた分、多少考慮してバリカタでオーダー(笑) 替玉には卓上の焼き塩をパラパラさせて塩豚骨風にしてみました♪ 卓上には ラーメンのたれ が完備なので、スープ薄くなってても安心して替玉できます♪ 食べやすいのでペロっと2玉完食です(笑) 他のメニューも気になるのでまた来たいお店ですねー♪ #ラーメン #ラーメンランキング #駅近で嬉しい #女性一人でも入りやすい #カウンター席あり #あっさりラーメン #程よくコシのある細い麺 #スープを飲み干すラーメン #麺がスープに負けない存在感 #本場の味 #実力派
ホルモンギルティラーメンを食べました! 思ったよりあっさりしてました。 もっともっとどぎついかと思いましたが普通の二郎よりもあっさりとして女性でも食べれるかなと言う感じです。 非乳化が好きな方、豚骨が苦手な方でもいけると思います。 醤油のキレがあります。 コッテリコッテリしたい方はトッピング大量にするのがおすすめ! 生姜のトッピングがとても良いです
濃厚豚骨スープ×特注太麺!最高の家系ラーメンを目指すこだわりの一杯をご堪能あれ
水曜日22:20。 お客さんは見事に男ばっかり。太麺ストレートの濃厚こってりな家系ラーメンとなれば仕方ないかも。でも、この味が好きな女の人も多いと思うのですが。 こってりスープもガツンと来る美味しさですが、やはり麺の美味さが感じられる太麺の方が印象には残りますね。
鴨の旨みが広がる、贅沢な発酵親子丼と本格蕎麦の店
豊中に帰ってくる時のお楽しみ 早速、ランチで行ってきました 【鼓動】 すごい人気店になってました 昼前に店の前を通ると30人くらいの行列 そこで、13時すぎに再訪問 行列が7、8人になってたので並ぶことに オーダーは最初から『極•特上親子丼』に決まってました 紀州の鴨もも、鴨つくねを赤たまご3個でとじた親子丼 全国丼コンテストで金賞受賞! 鴨好き、親子丼好きとしては、食べるしかないでしょ #豊中ランチ #鼓動 #極•特上親子丼 #紀州鴨#全国丼コンテスト #金賞受賞
関西の上品な出汁と季節の味わいが楽しめる、空港内の和食処
モーニングうどん 昔は500円と大変リーズナブルでしたが、800円に値上げ。 でも胃に優しく美味しいお出汁です。 何故かコーヒー付き☕️
喉越し抜群の蕎麦と季節のアテで昼夜問わず楽しめる蕎麦屋
【新大阪・東三国ランチ #31 伝承される手打ち蕎麦、進化する蕎麦屋!】新大阪・東三国界隈の蕎麦屋では、私の中ではTop 3(他は、あたり屋と松吟庵)になりました! 創業35年以上、二代目若大将が地元民に長年愛される蕎麦食堂から蕎麦フレンチ、そして、蕎麦割烹へ進化、但し、父親からの伝承の自家製そばは守り続けているという。 ランチメニューは、 1.好みの蕎麦メイン+おかず/ご飯 2.好みの丼物+そば(温 or 冷) 写真にあるように豊富なメニューから選ぶ事が出来ます。 ■ざる+おかず2品/ご飯(850円+300円) この日は朝食抜きだったので炭水化物祭りで(笑) 先ずは、自慢のざるそばを! 手繰り寄せたそばをそのまま、二八の蕎麦は香り豊かで、滑らかコシに、つるりとした喉越し抜群の味わい! 全国から厳選されたそば粉、自家製製粉にこだわり、伝承そば打ちの技により、二八 or 十割へ変えるという。 そばつゆは、5種類の削り節からとった出汁は風味良く、醤油とみりんのバランスが素晴らしいです!最後は、そば湯を注いで完飲ですね〜 おかずの2品(茄子の煮浸しと明太子)とサービス?の自家製豆腐の冷奴でご飯を頂き、お腹もいっぱいになりました! 次回はランチでは丼物+そばで、ディナーでもそばを〆で、割烹料理と日本酒を愉しみたいですね〜 ご馳走様でした! #進化する蕎麦屋 #蕎麦食堂から蕎麦フレンチ今は蕎麦割烹へ #伝承される蕎麦 #地元民に愛される店 #新大阪・東三国界隈ではTop3の一角 #手打ち蕎麦甚九郎 #新大阪・東三国ランチシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #大阪メシ #私が応援したいお店
新石切駅徒歩6分 石臼挽き十割そばの名店
武道家として感性を高めるために、蕎麦を食べてみました。私が食べたのは鴨ざる蕎麦、同行者が食べたのは天ざる蕎麦です。蕎麦は繋ぎ無しの蕎麦粉十割だったので、蕎麦の風味が豊かでした。鴨は旬を過ぎていますが、近年の畜産技術の向上で、通年で安定した品質の鴨を食べられるので、満足のいく代物でした。
絶品肉つけそばがたまらない、大阪のおいしいお蕎麦屋さん
北浜でずっと知ってたけど行けてなかったお店。 ランチで訪問。お店は落ち着いた感じの老舗蕎麦屋。 肉つけ蕎麦を注文‼️ボリュームもあって、美味しかった
滝道散策の合間に味わう、スパイシーなカレー蕎麦と旨みたっぷり肉蕎麦
箕面の滝に行く途中で、ふらりと入ったお蕎麦屋さん。 嫁はカレーそば1500円 わたしは肉そば1300円 ここはかなりおすすめ! カレーはスパイシーでボリュームもあって お値段以上! 肉そばのお肉はほぐしてない豚肉で、 これもボリューミー。 ネギもゆずも入って旨みたっぷり!
濃厚なトリュフと芳醇な味と香りが楽しめるお店
よく知りもしないのに、 ものすごく良くない偏見を持っていたことを ここで深くお詫び申し上げます。 噂には聞くけど、 ほんまのところどうなん?って 思ってしまっていました。 それがそれが、 とても美味しく、幸せな時間を頂きました。 コース始終トリュフのいい香り、 お店の方の、ちょうど良い距離感の会話も心地よく。 小さい一人用のおなべにすき焼き その卵にもたっぷりトリュフ そこにお肉を潜らせて食します。 うーむ、美味。 おでんにもお蕎麦にも、 たっぷりのトリュフが。 あと、お蕎麦にバターは驚きの美味しさでした。 日本酒が飲みたくなり 今日のおすすめのお酒をお願いすると 醸し人九平次で密かにテンションが上がる。 それが、 背のものすごーく高いフルート型のグラスで出てきて なんでしょう、 いつもよりもっと香り良く美味しく感じました。 器でお酒の味は変わるというけれど、 こんなにかー。 初めて行くお店は得体が知れず、 コースも全貌がわからず、やや緊張もあったかも 次からはもっとのんびりリラックスで行けると思う。 またぜひ寄せてもらいたいです。
おしゃれな店内で楽しむさっぱり冷やし蕎麦
カフェのようなお洒落な店内でおそばをいただきました✨美味しかったです! 2024.4.10.wed 18:30
感性を刺激する創作コースと美麗な蕎麦前で五感が満たされる、大人の隠れ家
楽しみで、楽しみで ワクワクな 蕎麦会 月替わり蕎麦制覇までは遠い道のりだw ありがたーく お誘いいただいて 久々参戦"(ノ*>∀<)ノ 優雅にワイン飲みながら。 この蕎麦前に価値ありだと 心から思う(´-`)oO 今回は まぐろコチュジャン 水菜巻 辛いの苦手な私には、ちーと辛かったが なんせ、大好きが詰め込まれたプレート! らっきょと、さきいか 合わせたやつが たまらんのよ フルーツトマト ゼリー寄せ 変わり蕎麦はアールグレイ蕎麦 レモンかけたら レモンティーなかんじにw バニラアイスは あえて溶かしたのを。 味変アイテムにあったが。 レモンか、そのままが好みだったw 続きまして パリパリチーズお煎餅 ヤングコーン 蕎麦がき 蕎麦刺身 十割蕎麦 はい。今回 おかわりしましたw 塩も美味しいし、いい香りやし。 蕎麦前をまた 楽しみにお邪魔させてもらお。 #隠れ家的蕎麦屋 #蕎麦好き #蕎麦前が神 #らっきょのやつ別売り希望 #箸置き遊び心あり
【北新地駅から3分】伝統の技が織りなす、讃岐の極上うどんを心ゆくまで堪能。
北新地にある老舗のうどん屋さん。大阪駅前ビルにある四國屋と同じなのか否かは分かりませんが、エルセラーンホテル横の地下にあり綺麗なお店です。当店自慢のカレーうどんを注文。種類はいろいろありますが、今回はノーマルで。濃厚なカレー出汁に太めでコシのあるうどんが合います。とろみは少なく、好みの出汁です。
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