吹田市塩ラーメンディナーでおすすめのお店

珉宝

小振りで皮が薄い餃子が食べやすくて美味しい中華料理屋

夕飯探して、雨の中をぶらぶらしながら、いかにも！な佇まいのこちらへ。カウンター席8席、座敷席4席、専用駐車場は無いようです。周りにはコインパーキングたくさんですが。外の雰囲気そのままに、厨房の2人、カウンターやメニューのねっとり感、まさに町中華的。 ※町中華にも色んな方向があるかと思うけど。そして、目を引く一文 "餃子とは性つく運つく女つく" で、炒飯ラーメンセット950円を頂きました。 ※餃子はセットに含まれません。チャーハン、べちゃっと系濃い味付けだが、この焦げ感が合わなかった。オイスターソースなのか？旨さと甘さのありそうなソースが、高火力で焦げてたのだろう、苦味がある。この焦げさえなければ、美味しかったかも。ラーメン、スープは美味い。清湯スープだろうか、塩ベースでしっかりと黒胡椒を効かせてる。具材は豚バラ、たけのこ、もやし、ニラ。このスープなら、八宝菜や中華丼が好みな味になってたかも。鍋前のカウンター席に座ると、高火力の熱波と油の飛び散りがくるようです。ご注意を。

: ～2000円
: ～1000円

: 江坂駅徒歩7分（550m）
: 中華料理/塩ラーメン/ラーメン
: 毎月第1水曜日毎月第2水曜日毎月第3水曜日

らーめん彩哲

夜は日により並びは少ないかんじ、本日土曜日は並び無し。オーダーは席カウンターで、券売機無し。本日は夏限定のカボチャのビシー（冷ラーメン）をまず先にオーダー。¥1200園、具は、イベリコハムは極硬めのロースハムで、大変風味がいいですね。これ自家製かな？ツマミに最適な感じです。ソーメンカボチャ、冬瓜、西瓜、南瓜のデフォルトトッピング。全て瓜尽のヘルシーポタージュスープです。ベースの出汁が何なのか？一切不明。普通にバターと生クリームを使ったパンプキンポタージュスープのビシソワです。スープこれだけでも大変美味いです。コレは女性に受けるメニューですね。スープパスタに近いですが、ラーメンですね。麺は他のメニューと同じ、下記に詳細の平打ち麺で、ツルツルです。次に枯れサバ塩ラーメンをオーダー。 ¥1000園。焼きサバが乗った塩ラーメンです。枯れサバ節のスープは、極薄の透明な綺麗なスープです。サバの臭みは一切なし、想定よりサバ感の印象が薄い為、サバ臭みを嫌う人でもいける旨さです。

: ～1000円
: ～1000円

: 吹田駅徒歩2分（150m）
: ラーメン/塩ラーメン/つけ麺
: 毎月第2火曜日毎月第4火曜日

極麺青二犀

大吹田駅が最寄りの人気ラーメン屋さん

夜はやってない。駅からそれなりに歩く。人気がある様で30分以上並ぶ覚悟は必要。炒飯が美味い。王道の味だが米の炊き方、ご飯のパラパラ感、塩味などバランス良い。ラーメンは平たい麺がシコシコしてて美味かった。 ★

: ～2000円
: ～1000円

: 相川駅徒歩11分（810m）
: ラーメン/つけ麺/塩ラーメン
: 毎週月曜日毎週火曜日

麺やマルショウ江坂店

台湾ラーメン、カレーまぜラーメンなど、ユニークなラーメン屋さん

『麺やマルショウ江坂店』の「台湾まぜそば」 2023年11月17日訪問他業種の友人とお昼を行くことにしました。選んだお店は『麺やマルショウ江坂店』さん。 3年ぶりくらいの訪問です。 12時ピッタリくらいの訪問…

: ～1000円
: ～1000円

: 江坂駅徒歩7分（490m）
: ラーメン/台湾料理/塩ラーメン
: 不定休

らーめん鱗江坂店

かつお節の風味豊かなスープが人気のラーメン食堂。セットメニューがお得

仕事で訪れた街、大好きな街、大阪の江坂で迎えたご褒美ディナータイム大好きなお店がこのエリアにもあると聞いたら居ても立っても居られないきっちり仕事を終えてから夕方の開店と同時に飛び込んだ僕以外のお客様がまだいない店内を貸し切りにして、味玉溜り醤油らーめん900円をオーダー着ラー丼のセンターに大量の鰹節が鎮座するブラックデビルまずはスープをゴクリ見た目と異なって意外とあっさり、ブラックペッパーが効いて超絶ココチイイー続いて麺をズズリ平打ちのストレートでモチモチした食感が超絶キモチイイーお店は綺麗だし、店員さんの接客も最高レベルまた一杯、旨いラーメンを食べることが出来た奇跡に感謝次回は原点に戻って塩らーめんにロックオン #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #アジターマ #溜り醤油 #江坂 #大阪

: ～1000円
: ～1000円