らーめん 鱗 江坂店 うろこ

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予算
~1000円
~1000円
最寄駅
大阪メトロ御堂筋線 / 江坂駅(出入口8) 徒歩4分(320m)
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン
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06-6318-7900

かつお節の風味豊かなスープが人気のラーメン食堂。セットメニューがお得

口コミ(37)

    塩らーめん 西中島店で食べてハートを卍固めでがっつりホールドされた、あす流セカンドブランドが江坂にもあるやん。迷わずインです。 白を基調にウッディでお洒落で明るい内装ときれいなカウンターです。 鶏の旨みが凝縮されたあっさりだけどとても力強い黄金の清湯塩スープです。表面を店名の由来になっている背油が鱗のように浮かんでいます。鰹節みたいなのは鶏節です。背脂の甘みとコク、鶏節の香ばしい風味がブレンドされていきます。超ウルトラスーパー美味しい! 麺屋棣鄂製の中太平打ち麺はツルモチです。ビロビロの独特の食感で喉ごしもよく、スープをしっかり持ち上げて相性抜群です。 チャーシューは薄めで赤身メインで肉の旨みタップリです。カイワレとネギもいい感じ。 途中で柚子胡椒をインしてパンチをプラス。これがまたええねん。 流石ですね、素晴らしいです。ホスピタリティも元気さも申し分なし。やっぱりがっつりホールドされました! トップランク、大物エース級 #ラーメン #ラーメンランキング

    先日、本社に出張の際、お昼ご飯で伺いました。 スタイリッシュな外観と店内でとてもラーメン屋には見えません。 さすが都会のラーメン屋さん笑 券売機で購入するスタイルで、味玉塩ラーメンと半チャーハンを買いました。 小気味のいい女性の接客でカウンター席に通されました。 程なくして出てきました。 良いビジュアルですね。 澄んだスープにチャーシューと味玉が浮いてます。 麺はきしめんのような中太麺ですね。 スープは鳥のだしがよく効いてます。 美味しいです。 少し塩気が強いかな? これは好みだと思います。 味玉も結構濃い味。 半チャーハンはパラパラですね。 ラーメンに比べると少し薄味かな? オーソドックスな味付けでした。 ご馳走様でした。 #麺がスープに負けない存在感 #味玉はトロッととろける #麺は表面がつるつる #お一人様OK #鳥だしのスープ

    江坂駅から内環状線を西へ徒歩3分「ラーメン」。 2016年10月OPEN。茨木店は食べログ3.89と大阪でらーめんてまはベスト3に入るという「鱗」の最新店舗。注文したのは、おすすめっぽい、 ・塩チャーシュー麺 薄切りの大き目のチャーシューで器が埋め尽くされ、鰹節が踊る姿が美しかったです。 味は日常で食べたい味というか、ガツンとくるわけではないですが、後引く様なまた行きたいと思えるものでした。

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ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        大阪メトロ御堂筋線 / 江坂駅(出入口8) 徒歩4分(320m)
大阪メトロ御堂筋線 / 東三国駅(出入口2) 徒歩23分(1.8km)
阪急千里線 / 豊津駅 徒歩24分(1.9km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        阪急バス 阪北線21 江ノ木公園前 徒歩3分(190m)
阪急バス 吹田線85 江坂駅前 徒歩5分(380m)
阪急バス 阪北線21 芳野町 徒歩7分(490m)            

          
店名
らーめん 鱗 江坂店 うろこ
予約・問い合わせ
06-6318-7900
お店のホームページ
TwitterのURL
https://twitter.com/uroko40

席・設備

個室
カウンター

特徴

利用シーン
  • ランチ

更新情報

最初の口コミ
Yuzo Yamamoto
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Yuya Kitaguti
最終更新

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