更新日：2024年05月01日
カツオ醤油ラーメンが人気の珍しい手打ち麺がウリのラーメン屋さん
開いてる方が珍しいお店 ラーメンと言うよりうどんに近いコシのある手打ち麺と、丁寧にとった上品な出汁+あっさりながら魚介の濃厚な香りと味が美味しいです。 味はかなりの薄味なため素材を楽しみたい人orラーメン大好きマンにオススメ。
チャーシュー丼が人気で、背脂ありのとんこつラーメンが提供されるお店
じなんぼうラーメン頂きました、鶏白湯スープが臭みもなくアッサリです。 鉄鍋で供されるので熱々が持続。 塩天津飯もいい感じの量です。 ごちそうさまでした♪
ＳＯＳのＳはＳＰＩＣＹ。激辛ラーメンが食べたい時におすすめのラーメン店
とうとうご対面、幻のラーメン‼️ 新大阪駅からも大阪のオフィスからも徒歩圏内にありながら、1週間のうち木曜日しか営業していない幻のお店。 SOSはSpicy Oh!! Spicyの頭文字（なんやそれww） SOSチャーシューメンをオーダー。 辛さは1辛～6辛までチャレンジ可能。 てっきり1辛がデフォルトかと思ってラーメン着丼後に店主に尋ねてみると、『0辛』ですとの返答（最初に言うて～ww） ただ辛さは後からでも追加できるみたい(^^;) そんな幻のラーメン、さらさらの清湯醤油スープがベース。 中央に茹でたもやしと韮、その上にOK醤と呼ばれる肉味噌ミンチ、その周りを囲むようにやや小ぶりなチャーシューたち。 なるほど、幻のラーメンの正体は名古屋の台湾ラーメンと判明。 ミンチを崩さずそのままのスープを一口、あっさりすぎるくらいあっさりスープ、ミンチを崩していくと少しずつコクのあるスープに変化していく感じ。 麺は特筆すべきところはないけど、もう少し加水率の低いパツッとした麺の方が台湾ラーメンっぽくて合うかなぁ～(^-^; 途中でおろしニンニクやお酢で味変も楽しめます。
14:30から受付なのですが早く着いてしまい気が付けばメッチャ腹がへって試験どころでは(笑) 近くに美味しそうなラーメン屋さん正確には、つけ麺屋さんがあったのでコチラにお邪魔しました。オーダーしたのは五山ラーメン大盛り&ご飯で。濃厚な様で魚介の風味たっぷりでほのかな甘味を感じるスープは細めのストレート麺に良く絡み食をそそります^_^ 煮卵も私の好きな黄身トロトロタイプ❣️チャシューも良い感じに仕上げられて大変美味しゅうございました。 スープが余りにも美味しかったので最後はお約束のご飯にかけて更に美味しく仕上げました。 次は、是非つけ麺食べて見たいと思います*\(^o^)/* お腹いっぱいで眠くなって来たので試験は不合格確定です(爆笑)
新大阪駅の家庭的なラーメン屋さん
【元気なお姉さんがいる町中華】新大阪から徒歩圏内にある常連さんで賑ぐ町中華です！周囲には魅力的な飲食店が固まる魅力的な一帯にあります♪リーズナブルでボリュームがあるメニューが並んでいて、食べてよし・飲…
特製やまふじらーめん(1,000円)＋ご飯食べ放題(50円)を注文。 魚介系ベースのラーメンです。美味しく完食。
東淀川区、新大阪駅近くの寿司屋さん
