更新日：2024年05月10日
季節を取り入れた料理を頂ける懐石料理店
㊗️７５０投稿 ミシュラン星 獲得の名店 福島 路地裏の和食割烹 楽心 大衆的なお店の多い福島の中でも別世界のお店でオープンキッチンで調理工程が見えるカウンター席はライブ感満載 白木のカウンター９席、４人掛けテーブルが１沢山個室があります。料理はお任せコースのみで拘りの器に一品一品丁寧に盛り付けされていて美味しい酒肴、上質のお酒が頂けるお店です！ #実力派 #大事な接待に #高級感ある店内 #旬の食材を味わえる # #鮮度が自慢 #ご褒美ランチ #丁寧な味付け
メニューに定評あり！記念日に使いたい、福島にあるモダン和食のお店
2年(?)振りの再来店！ 随分とご無沙汰でした。 斬新な店長の頭が少し落ち着いた様な気がします。 奥様も雰囲気が変わりました。 それは、そうでしょう 確認したら2015年は、一度も来店していなかったんだもの…苦笑 …
味、価格ともに魅力的な魚介・海鮮のお店
コスパ最高寿司ランチ‼️(^○^) 定期的に行かせてもらってるいわ志さんの寿司ランチ♫ 雰囲気もいいし、なにより品数メッチャ多くて、月ごとに少しずつ内容が変わるのも嬉しい♫ いつ行っても満足できます(o^^o) #いわ志 #コスパ最高 #寿司ランチ #寿司好き
石臼挽き自家製粉 手打ち蕎麦
［◇福島◇コシと歯応え抜群のお蕎麦が楽しめる人気店］ 内装のインテリアデザイン、器等に拘りが感じられる落ち着いた雰囲気で夏場以外は行列もなく比較的にスムーズに入店出来る堂島リバーフォーラム近くの蕎麦屋さん お蕎麦は石臼挽きした細挽き、粗挽き、太切り蕎麦を打ち分け出汁はお蕎麦を引き立てるようにバランスを考えた拘りのお蕎麦を提供するお店でランチタイムは蕎麦ランチ、夜は日本酒に合ったアテメニューも豊富で宴会プランもあり幅広く利用できるお店です。 #チェーン店でありながらクオリティー高いお蕎麦を提供するお店 #人気店 #すだち蕎麦は期間限定
四季折々の旬の食材を匠の技で調理した和食が味わえる割烹
カウンター5席と半個室みたいな座敷席1席のこじんまりしたお店ですが、断然カウンター席がおすすめ*(^o^)/* オーナーさんと楽しいお話をしながら食事をするのが楽しいです(´^∀^｀) 常連の方と行き、注文は任せてたので分かりません。 コースもあるし、予算でコースも組んでくれるそうです。 日本酒は抜栓してから置いてあるそうで、開けた時よりも美味しくなってものが多かったそう。 特にタクシードライバーは山廃でしたがまろやかになってましたし、長門峡は抜栓したては甘かったらしいですが、とってもキレイな日本酒で、ぐいぐい飲めました！ 色々な日本酒を少しずつ楽しめてすっごく楽しかったです。 それで最後はワイン！赤を2種類。 お料理はどれもお酒に合う様になっていて、とっても進みます*(^o^)/* 魚も脂が乗ってて、塩がしっかりきいた塩焼き。 日本酒が進みました〜。 たこの煮物は味がしゅんでてホッコリ。 私はキレイな日本酒が好きなのでお料理とのバランスがよくてすごく進んじゃいました笑 最後にワインでゆっくり飲む感じで〆ましたがワインもあるお店ですし、楽しいですね！
福島、福島駅近くの日本料理のお店
以前のレポートをまとめて投稿。 要人との会食。 今年はじめての河豚です。 白子はなくて、代わりに鱈の白子が出てきましたが。 てっさ、湯引き、唐揚げ、そしててっちり。 やはり河豚は美味しい！ 緊張しつつも…
仕入れた新鮮な魚介や旬野菜を使った料理が絶品！福島駅すぐのこだわりの和食屋。
炙られた帆立貝柱に苺のソース メロン農家が作る糖度の高いトマトも添えてあり 店の雰囲気と合わないおしゃれな料理が来てびっくり。 ★抜群の火入れのアトランティックサーモンは脂がのっててやわらかい。塩味はカラスミとペコリーノロマーノチーズ ★お刺し身は、 かんぱち、ぶり、鯛焼き霜、本鮪中トロ、平目 食べたら鮮度の良いのがわかる。 ★のどぐろ塩焼き かなり脂のってるからこの量でちょうど良い ★宮崎牛昆布締め 肉厚のお肉は火入れが綺麗に入っててピンク色 生黒胡椒が合いますね。 ★鮑のバター醤油焼き 焼く前に3時間蒸し煮した柔らかい鮑は食感抜群 ★合鴨ロースと炭焼き鰻に茄子のオランダ煮 味付けが優しくて良い。 とくに鴨がしっとりした舌触りでよかった。 ★富山ほたるいか 酢味噌と出汁ジュレで。ぷりぷりのほたるいかは美味でした。 ★北海道アスパラ豚肉巻き揚げ ボリューム抜群の揚げ物。これはおっさんにはうれしい。 ★生湯葉と千葉蛤と生雲丹の 蛤出汁の餡掛け。雲丹はミョウバンなしで甘味の強い雲丹でした。
ここでしか呑めない「氷温熟成」の一献を★
前回訪問時、と言ってもスタッフさんが変わったのか5年程前のプロフェッショナルな雰囲気はなくなっていたが、相変わらずの外パリパリで中が肉肉しい焼鳥は健在。 特にふりそで、が秀逸です◎
旬の食材を使用し丁寧に手作り。木の温かみある空間でゆったりとしたひとときを…
クオリティ高い和食ランチ JR東西線 新福島駅近く路地裏のお店 和風モダンの割烹ぽい店構えで店内は落ち着いた雰囲気でゆったりと食事が出来るお店です。ランチは週替わりで4種類 価格帯は750円～1600円でご飯は大盛り無料(丼は除く)になっています。種類豊富なランチセットでお得感満載のランチセットになっています。 #福島の隠れ家的なお店 #クオリティ高い和食ランチ #お得なランチセット #カジュアルデートに使える #女性一人でも入りやすい #落ち着ける店内
国内の旬のものを厳選した食材で作る美味しい和食、ほっと安心するお店。
その横にはとびらのついた少し暗めの照明の個室がふた部屋。 もうすでに満席だったので写メをとるのは控えましたが二階もあかるくてオシャレでした。 夜も行ってみたいな♫とおもいました。^_^ 美味しかったです。 ご馳走さまでした❤️
福島区にある、大阪一美味しい魚を食べさせてくれる魚介、海鮮料理店
熟成された鯛、クエ鍋、タチウオ。今まで食べた魚の中で1番美味しいお皿は350年もの。
職人の仕事が光る江戸前鮨を洗練された店内で。大切な人との会食などの接待にも。
タコの煮物は歯がいらないくらい カウンターと個室1つシャンパンはハーフボトルもありです〜全て素晴らしかった！
