更新日:2024年05月10日
季節を取り入れた料理を頂ける懐石料理店
㊗️750投稿 ミシュラン星 獲得の名店 福島 路地裏の和食割烹 楽心 大衆的なお店の多い福島の中でも別世界のお店でオープンキッチンで調理工程が見えるカウンター席はライブ感満載 白木のカウンター9席、4人掛けテーブルが1沢山個室があります。料理はお任せコースのみで拘りの器に一品一品丁寧に盛り付けされていて美味しい酒肴、上質のお酒が頂けるお店です! #実力派 #大事な接待に #高級感ある店内 #旬の食材を味わえる # #鮮度が自慢 #ご褒美ランチ #丁寧な味付け
四季折々の旬の食材を匠の技で調理した和食が味わえる割烹
カウンター5席と半個室みたいな座敷席1席のこじんまりしたお店ですが、断然カウンター席がおすすめ*(^o^)/* オーナーさんと楽しいお話をしながら食事をするのが楽しいです(´^∀^`) 常連の方と行き、注文は任せてたので分かりません。 コースもあるし、予算でコースも組んでくれるそうです。 日本酒は抜栓してから置いてあるそうで、開けた時よりも美味しくなってものが多かったそう。 特にタクシードライバーは山廃でしたがまろやかになってましたし、長門峡は抜栓したては甘かったらしいですが、とってもキレイな日本酒で、ぐいぐい飲めました! 色々な日本酒を少しずつ楽しめてすっごく楽しかったです。 それで最後はワイン!赤を2種類。 お料理はどれもお酒に合う様になっていて、とっても進みます*(^o^)/* 魚も脂が乗ってて、塩がしっかりきいた塩焼き。 日本酒が進みました〜。 たこの煮物は味がしゅんでてホッコリ。 私はキレイな日本酒が好きなのでお料理とのバランスがよくてすごく進んじゃいました笑 最後にワインでゆっくり飲む感じで〆ましたがワインもあるお店ですし、楽しいですね!
福島、福島駅近くの日本料理のお店
以前のレポートをまとめて投稿。 要人との会食。 今年はじめての河豚です。 白子はなくて、代わりに鱈の白子が出てきましたが。 てっさ、湯引き、唐揚げ、そしててっちり。 やはり河豚は美味しい! 緊張しつつも…
言わずと知れたおでんの名店、 他店では味わえない出汁が超美味い
会社の飲み会でこちらの個室を利用。 1Fはカウンターとテーブル席、2Fと3Fが和室の個室になっているようです。 特に時間制限もなく、また予定より早い到着も受け入れて 頂けたので、とても過ごしやすくまたおでんもいい味を楽しめました。
メニューに定評あり!記念日に使いたい、福島にあるモダン和食のお店
2年(?)振りの再来店! 随分とご無沙汰でした。 斬新な店長の頭が少し落ち着いた様な気がします。 奥様も雰囲気が変わりました。 それは、そうでしょう 確認したら2015年は、一度も来店していなかったんだもの…苦笑 …
四季折々の食材を美味しく調理。心が伝わる日本料理を堪能
JR福島駅前、徒歩1分、ホテル阪神大阪の2階の シンプル和モダン落ち着いた雰囲気のインテリア 四季折々の旬の食材で料理する会席料理を頂ける 会席、割烹料理がリーズナブルに頂ける 人気名店「日本料理 花座」初訪問! 先付け、湯葉豆腐、蒸し蝦夷鮑、菊水ジュレ掛け! 蒸し鮑柔らかジュレ出汁良し湯葉豆腐食感良し旨! 白魚あおさ揚げ、あおさ香り白魚柔らかで絶妙旨! 金柑鮟肝みぞれ和え、鮟肝濃厚な金柑で爽やか旨! お椀、甘鯛和布真薯、甘鯛出汁染みて旨味抜群旨! 若布真薯、和布の食感と香り良し柔らかで絶妙旨! 造り、真鯛薄造り、甘海老、ハマチ、本鮪中トロ! どれも厳選な新鮮で極上な逸品!旨味抜群絶妙旨! 温物、金目鯛蕪蒸し、銀杏、木耳、極細切れ入り! 出汁餡味良し柔らか蕩ける山葵香り味良し抜群旨! 焼き物、真奈鰹幽庵焼き、黒豆、牛蒡酢漬けぞえ! まな鰹、柔らかタレ味良し皮は香ばし旨味抜群旨! 黒豆、炊き加減絶妙柔らか甘味控えめ抜群絶妙旨! 牛蒡酢漬け、こりこり食感良し酢加減良し抜群旨! 煮物は、黒毛和牛はりはり鍋、水菜、白菜、玉葱! 湯葉、柚子胡椒で、牛肉柔らか味良し抜群絶妙旨!
毎月内容を一新するこだわりのコースで、常にその時期だから味わえるお店。
味、価格ともに魅力的な魚介・海鮮のお店
コスパ最高寿司ランチ‼️(^○^) 定期的に行かせてもらってるいわ志さんの寿司ランチ♫ 雰囲気もいいし、なにより品数メッチャ多くて、月ごとに少しずつ内容が変わるのも嬉しい♫ いつ行っても満足できます(o^^o) #いわ志 #コスパ最高 #寿司ランチ #寿司好き
大阪市内で鴨肉を食べるならここ!美味しい蕎麦と鴨料理のお店
古民家を改装したお店で、とても良い雰囲気で、オシャレな店内です! この日はランチで訪問しました! 前から来たかったお店なので、ワクワクします! 河内鴨の親子丼とお蕎麦(せいろ)のセットを注文しました! 河内鴨の親子丼ってだけで、食べた事ないからワクワクが募ります! 鮮やかな丼鉢に入った定食が到着! そして、美味しそうな太めのお蕎麦も見逃せません! メチャクチャ良いセットです!! 早速、河内鴨の親子丼を戴きます! うわ〜、鴨メッチャ旨い!!! 臭みも全くなく、柔らかくて甘みのある脂がメチャクチャ美味しい! そして、お蕎麦もメチャクチャ美味しい! 手打ちの蕎麦のようですが、食感、味、風味、どれをとっても最高! 料理のレベル高いです! 日本酒やワインが充実しており、夜来たら楽しめる事間違いありません! 女子会やデート利用で女性に喜ばれそうなお店ですね! 絶対に夜食べに再訪したいと思います! ホント美味しかった! ご馳走様でした♬
石臼挽き自家製粉 手打ち蕎麦
[◇福島◇コシと歯応え抜群のお蕎麦が楽しめる人気店] 内装のインテリアデザイン、器等に拘りが感じられる落ち着いた雰囲気で夏場以外は行列もなく比較的にスムーズに入店出来る堂島リバーフォーラム近くの蕎麦屋さん お蕎麦は石臼挽きした細挽き、粗挽き、太切り蕎麦を打ち分け出汁はお蕎麦を引き立てるようにバランスを考えた拘りのお蕎麦を提供するお店でランチタイムは蕎麦ランチ、夜は日本酒に合ったアテメニューも豊富で宴会プランもあり幅広く利用できるお店です。 #チェーン店でありながらクオリティー高いお蕎麦を提供するお店 #人気店 #すだち蕎麦は期間限定
個室でゆっくり!2~24名様までの個室完備。3時間飲み放題付きコース4500円~
海鮮居酒屋ですが、店内はカフェのような雰囲気でした。1階と2階があり、1階はテーブル席とテラス席、2階は掘りごたつと座敷席になります。1階でしたが、店内は狭めです。 昼12時から呑めます。何時までか半額で呑めます。が、アルコールを注文すると付き出しがでるので、1杯だとそんなに変わりません(≧∀≦) 富士山麓プレミアムハイボール 牛すじどて煮 5種盛り合わせ を注文してちょい呑み利用。 どて煮、お刺身ともに美味しかったです。お刺身は新鮮な具材でめっちゃ美味しかったです。 そこまで安くはないですが、美味しかったです。
ミシュランのビブルグマンを獲得した大阪の福島にある有名お寿司屋さん
ミシュラン2016 ビブグルマン獲得の福島のお寿司屋さん。 小道を入ったところにひっそりあって、素敵な店構え。 対照的に店内は明るく、カジュアルな雰囲気。 大将もすごく気さくで素敵な方です。 今回はおまか…
大人の隠れ家空間で、季節を感じるコース料理を
福島の隠れ家にお誘い頂きました(^ ^) いしもんグループが完全予約制で 路地裏にオープンされた いしもん 福島 コース1本のみでされてて 古民家をリノベして雰囲気の良い オープンキッチンのお店☆ いしもん全店のお料理を監修してる 料理長が自ら腕を振われる 鰹、鮪、利尻昆布、藻塩でとった ゆず皮入 お出汁から始まりました! 温かいお出汁を最初に頂くと 胃袋が動きやすくなるらしい❤️ 食前酒みたいな物なのかな?
〔R01.9.6〕初来店。階段を登るとカウンターが見えます。静かで、落ち着いて飲めます。ちょっとしたデートに使うのもよし、一人でもよし。 #二人で行くべし
【福島駅徒歩3分】新鮮な海鮮料理や日本酒/大阪福島のランドマーク◎鮮魚と旬肴の店
店内はキレイですが居酒屋の雰囲気もあり気軽なデートによさげです。 玉手箱の盛り合わせはオシャレかつおいしい! 魚もおでんもおいしくて満足です。 ※過去に行った時の情報です
"日本酒"の美味しい大阪福島の隠れ家。日本酒にあう絶品料理が勢ぞろい
福島X福島 日本酒バル2019 5軒目(日本酒酒場 福島スイッチ@JR福島)No1640 9月14日に開催された福島X福島 日本酒バル2019に参加してきました。5軒目。 こちらの店のバルメニューは、お造り3種盛り合わせ…
流行りに流れず、一貫して出汁のおいしい『和』食を提供。出汁しゃぶおすすめです。
炙られた帆立貝柱に苺のソース メロン農家が作る糖度の高いトマトも添えてあり 店の雰囲気と合わないおしゃれな料理が来てびっくり。 ★抜群の火入れのアトランティックサーモンは脂がのっててやわらかい。塩味はカラスミとペコリーノロマーノチーズ ★お刺し身は、 かんぱち、ぶり、鯛焼き霜、本鮪中トロ、平目 食べたら鮮度の良いのがわかる。 ★のどぐろ塩焼き かなり脂のってるからこの量でちょうど良い ★宮崎牛昆布締め 肉厚のお肉は火入れが綺麗に入っててピンク色 生黒胡椒が合いますね。 ★鮑のバター醤油焼き 焼く前に3時間蒸し煮した柔らかい鮑は食感抜群 ★合鴨ロースと炭焼き鰻に茄子のオランダ煮 味付けが優しくて良い。 とくに鴨がしっとりした舌触りでよかった。 ★富山ほたるいか 酢味噌と出汁ジュレで。ぷりぷりのほたるいかは美味でした。 ★北海道アスパラ豚肉巻き揚げ ボリューム抜群の揚げ物。これはおっさんにはうれしい。 ★生湯葉と千葉蛤と生雲丹の 蛤出汁の餡掛け。雲丹はミョウバンなしで甘味の強い雲丹でした。
ここでしか呑めない「氷温熟成」の一献を★
前回訪問時、と言ってもスタッフさんが変わったのか5年程前のプロフェッショナルな雰囲気はなくなっていたが、相変わらずの外パリパリで中が肉肉しい焼鳥は健在。 特にふりそで、が秀逸です◎
旬の魚料理と土鍋めしがオススメの福島にある居酒屋さん
遅めの新年会で会社の同僚とお伺いしました。 この界隈で飲むの久しぶりだな。相変わらず福島は賑わってますね。こちらのお店には二次会で何回か来ていて魚の美味しいお店です。 今回は宴会コースの鍋で、飲み放題…
旬の食材を使用し丁寧に手作り。木の温かみある空間でゆったりとしたひとときを…
クオリティ高い和食ランチ JR東西線 新福島駅近く路地裏のお店 和風モダンの割烹ぽい店構えで店内は落ち着いた雰囲気でゆったりと食事が出来るお店です。ランチは週替わりで4種類 価格帯は750円~1600円でご飯は大盛り無料(丼は除く)になっています。種類豊富なランチセットでお得感満載のランチセットになっています。 #福島の隠れ家的なお店 #クオリティ高い和食ランチ #お得なランチセット #カジュアルデートに使える #女性一人でも入りやすい #落ち着ける店内