大阪の割烹・小料理屋 禁煙 オススメ20店

三河産うなぎの白焼、ハモフライ、和牛たたき、刺身盛りなど。 大阪府の長堀橋駅から徒歩5分の路地裏にある創作割烹。 1ヶ月前から予約が必要なお店で知人が通い詰めているのを聞いて今回の遠征に組み込んでもらった。 木曜の19時に着いて店内は満席。 「コースもあるがアラカルトで好きなものを食べた方がいい」と知人が言うので皆がそれぞれ好きなものを注文。 頼んだものは全て美味い。 特に驚いたのがハモのタルタルソース、アユ、うなぎの白焼。◎つけたものは驚きの連続ではあった。 メニューにお値段が書いてないので震えるが、酒も飲み，好きなものを食べて1人17000円ほどだったのでコースに飲み物つけたのとほとんど変わらず、好みのものを食べれたから満足度も高かった。 これは季節ごとに行きたいお店である。 割烹ではあるがお店の雰囲気は活気があり、肩肘張らないでいける。 【頼んだもの】 ◎刺身盛り合わせ（しまあじ、水たこ、マグロ、甘エビウニ和え、ヒラメ、トキシラズ、カツオ） ◎水タコの一味醤油炒め 和牛たたき ◎ハモのフライ タルタルソースで ◎天然 太田川産アユ ◎三河産うなぎの白焼 海苔とわさびで ◎千本筋と玉ねぎ オクラとろろで ◎キンキ焼き 水なす漬物 名物ドライカレー ◎茶そば 鴨南蛮 日本酒 ◎クラフトティー（黒文字ほうじ茶）

大阪行きつけのダンス場近くにあるこちらのお店はずっと狙ってましたが今回タイミングよく予約が取れ行ってきました。150分8500円食べ放題飲み放題。 予約キャンセル不可と言われ一瞬たじろいでしまいましたが。 店内はホント狭いんすね。カウンター4席、4人がけテーブル席1と5人座れるテーブル席1のみ。 頑張っていろいろ食べましたが、個人的にハモの天ぷらと甘鯛の塩焼きが特に泣けてくるほど美味しかった！ハモは関西でしか食べられませんからなー。 もちろんウニ、大トロもあるお造りの盛り合わせは2杯いきました。 素材の良さだけでなく、ご主人の調理の技量はかなりすごいのではないかと思われ。 料理ごと量が少なく思ったよりいろいろ食べられたのはよかったけど、それでも年齢的に若い頃より限界はあり、コスパ的にはどうかなー、といったところ。また、個人の好みだけど、何でも美味しいというわけでもなく、それに大好きな宗玄はあれどお酒の種類も少なく、リピートはないかも。 とは言え、近くに来るなら一度は必ず訪れるべき名店であるのは間違いないですよね！

2024.10.5 久しぶりに同期会で利用させてもらいました。 食事はお任せですが、どれも美味しくいただけたのと、2階の広い部屋のテーブル席でゆったり過ごせたので満足です！ ※あと２品ほどありましたが話に集中し過ぎて撮るの漏れてます ごちそうさまでした〜

難波と日本橋の間、裏なんばあたりにあるおでんのお店 おでんというか旨味抜群のお出汁料理のお店って感じ 人気で冬は予約困難ですが夏はわりと取りやすい 肴のどて焼きはマスト 名物というだけあってすんごい美味しい おでんは頼んでからそのネタに合ったお出汁で仕上げて提供されます ベーコンとクリームチーズとか、おでんのメニューで？と思うものもぜんぜん気を衒ったものではなく成立してます 適度に2〜3杯飲んでお腹いっぱい食べて1人10,000円いかないくらいなのも◎

2024/12/5 ディナー 初めての入店。 前から行きたいと思ってましたが、中々縁が無く、今日は思い切って入ると空席がありました。 おまかせ（七品） 干しずいき炒め煮 桜えびうの花 造り 　やいとかつお 　アブラメ 　白甘鯛 　ブリ 　さわら 穴子にこごり 里芋からあげ 太刀魚塩焼 ラフランスと春菊の白和 お酒 　黒牛（燗）１合 　綿屋（冷）５勺 　惣誉（常）５勺 　白菊（燗）５勺 料理はどれも大変美味しかったです。 中でも、桜えびうの花と太刀魚は、お代わりをしたかったです。 また、やいとかつおのネットリ感にアブラメや白甘鯛の甘み等も良かったです。 お酒も美味しくいただき、少し飲み過ぎでした。 自分へのご褒美に良いお店が出来ました。 ただ、常連さんにもよるのでしょうか、大将を独り占めして悦にいっているご夫婦の五月蠅さかったことには閉口しました。 ごちそうさまでした。

心斎橋の隠れ家「和っか」で、美味しい料理と日本酒を楽しむ！！ 今日は、心斎橋の「和っか」さんへやってきました！！ こちらのお店は、路地の一番奥にあって、隠れ家感が満載です！！ まずは、瀬戸内レモンサワーで乾杯！！ あてには、 〇おでん 　・結びしらたき 　・ごぼ天 　・厚揚げ 　・春菊 〇本日のお造り盛り合わせ 　・きずし 　・イシガキタイ 　・シマアジ 　・鯛昆布〆 　・ブリ 〇ナスとシシトウのお浸し 〇しいたけの炭火焼 〇大根のからあげ 〇本日のカマ焼き 　・イシガキダイ 　・シマアジ おでんもお魚も美味しく、お酒が進んで、日本酒モード！！ ・来福 ・たかちよ ・仙禽雪だるま をいただき、楽しく酔いました。

たまにはの贅沢にと。結構前の分の投稿。 風の森から。 熊本の赤なす、肥後紫 きのこ、ミツバ お酒のアテ。 水菜、塩辛とマスカルポーネ、きんぴら きのことなにか、ぐじが上に乗ってる。 これだけで2時間は楽しめるレベル。 キノコをちまちまとつまみながら、 美味しい日本酒を楽しみます。 青梗菜、渡蟹の入ったわんもの。 焼いたお葱が香ばしくて、お出汁が めちゃめちゃ美味しい。 アジの梅肉醤油 甘鯛 生麩、ホタテ貝柱 お豆のご飯。 栗のパンナコッタ、栗の甘露煮 ピオーネ。 4年振りに訪れましたが、やはりすてきなお店。 本当にゆっくりできました。 日本酒も美味しい。

㊗️７５０投稿 ミシュラン星 獲得の名店 福島 路地裏の和食割烹 楽心 大衆的なお店の多い福島の中でも別世界のお店でオープンキッチンで調理工程が見えるカウンター席はライブ感満載 白木のカウンター９席、４人掛けテーブルが１沢山個室があります。料理はお任せコースのみで拘りの器に一品一品丁寧に盛り付けされていて美味しい酒肴、上質のお酒が頂けるお店です！ #実力派 #大事な接待に #高級感ある店内 #旬の食材を味わえる # #鮮度が自慢 #ご褒美ランチ #丁寧な味付け

ミシュラン大阪ビブグルマン、食べログ居酒屋百名店にも選出されたこちらへ！ お魚を中心に、卵、野菜、お肉、何でも美味しくいただけるお店です！隠れ家的な名店です！ ひとつひとつにしっかりとこだわりをもたれてお料理されています！ #ミシュラン大阪ビブグルマン #食べログ居酒屋百名店

久しぶりのさかふねさん。 お昼前に行ったら普通に入れたんでめちゃラッキー。 ニシンの一夜干し定食。 美味しい。 美味しい。 美味しい。

【週末の寛ぎ #743 驚きのコスパ最高第ニ弾！】さすが！大阪！驚きのコスパ！ベスト投稿2つを！ 新大阪駅よりも徒歩圏内、御堂筋線の東三国が最寄り駅です！閑静な住宅街にひっそりと佇む、洗練された和モダンな空間、広々としたカウンター席、奥まったスペースには2つテーブル席があります！ ディナータイムは、月替わりの会席コース「季節の会席‐彩 陽日を彩る 弥生の一献」になります。 ◆赤星の中瓶 乾杯は大好きビールを！ ■先付け “春キャベツと桜海老〜根セロリと新じゃが芋のピュレ” 香ばしい桜海老、春キャベツの瑞々しいさと甘み、まろやかなピュレと絶妙な味わいに！ ■椀 “桜道明寺蒸し 蛤包み潮仕立て 筍 新若布 花弁人参、木の芽” 桜色に染まった葛団子には、大きな蛤が入っています。春の装いに見立てた食材は見た目も味もまさに春を感じる逸品です！ ◆春霞 純米吟醸(秋田/栗林酒造) 日本酒ソムリエの選んでくれた日本酒は、透明感のある味わいが料理にぴったりです！ ■お造り 季節の創作お造りは、 “明石鯛 花山葵 炒り玉 炒り酒”と”高知の真鯵酢〆 白髪葱 大葉 生麦 醤油 あけがらし“の二品！ 鮮度抜群の明石鯛に鯛の子炒り卵と花山葵の葉を包んで、炒り酒に潜らせて頂きます！春の桜鯛は、身が引き締まって旨みは抜群、炒り酒の鰹と昆布の旨みとコク深い味わいは淡白な鯛にぴったりです！皮目を素揚げした部分は食感にアクセントを加えています！因みに炒り酒は入荷したばかり写楽をベースの自家製です。 一方、高知の真鯵の酢〆は適度な脂のりでさっぱり、上には薬味をのせて、山形名産の甘辛調味料をつけて頂きます！ 料理人の創意工夫の詰まった渾身のお造りはめちゃ旨！ですね〜 もちろん、日本酒との相性抜群です！ ■焚き物 ”蓮根饅頭 海老入り菜の花餡掛け 花弁百合根“ 海老身を花に見立てて、菜の花、真ん中には桜の花びらの形をした百合根が咲きます。そして、下には主役の蓮根の葛饅頭！ このモチモチと心地よい弾力感、絡めた出汁と他具材が渾然一体となった料理は凄旨！の煮物になりました〜 ◆仙介 超辛口 純米吟醸原酒(兵庫/泉酒造) 兵庫県の次世代酒米「兵庫錦」を100％使用し、ほのかな米の旨みで、スッキリとした切れ味のある日本酒です！ ■八寸 ここで八寸の登場！ 料理の数々は、 ・ホタルイカ紹興酒漬け 柚子 黄韮 ・玉子豆腐 しらす うすい豆 ・太刀魚 酒盗焼き ・煮穴子 博多寿司 ・カリフラワー 桜花山椒 ・空豆美甚粉揚げ ・逢麩 ふきのとう味噌 けしの実 蛤の殻には薬味の塩がかかっていて、空豆につけて頂きます！ この八寸は派手さはないものの、料理人の確かな技に感じる、絶妙な味わいは素晴らしいですね〜 ■小鍋 ”鱒 クレソン 水菜 淀大根“ 信濃鱒の癖のないまろやかさ、爽やかな香りとピリッと辛い島根の天然クレソンとシャキシャキ食感の水菜、柔らかく甘みのある淀大根と、シンプルながら沁み入る味わいです！ ■土鍋御飯、留碗と香の物 “鰆の春生麦煮 若牛蒡金平 薄揚げ木の芽”の土鍋ご飯、“オレンジ白菜”の留碗と”長芋と昆布の佃煮”の香の物が〆料理になります！ 春の息吹を感じる土鍋ご飯は、福岡糸島の鰆は柔らかく、爽やかでシャキシャキ食感の大阪八尾の若牛蒡、パリッと食感のうす揚げ、香り付けには木の芽です！ 赤だしの具材には、甘みのあるオレンジ白菜としめじ、軽く粉山椒が振りかけています。そして、香の物と一緒に最後まで美味しく頂きました！ ■デザート “マスカルポーネ嶺岡寄せ 苺 ブルーベリー ミント” 色どり鮮やかデザートでスッキリです！ そして、この会席コースで何と！7,800円！お酒込みでも10,000円切りです！ 一つ一つの料理を丁寧に説明、料理に合う日本酒をペアリングてくれるなど気持ちいい接客サービス、四季折々の食材を活かした月替わりコースを組み立てるという、ここは毎月通いたいお店になりました〜 ご馳走様でした！ #さすが！大阪！驚きのコスパ② #四季折々の食材を活かした創作和食 #お洒落な和モダンな空間 #寛げるカウンター #気持ちいい接客サービス #日本酒とワインが豊富 #割烹八彩 #週末の寛ぎシリーズ #新大阪・東三国の夜#リピート決定 #ご馳走様でした #大阪メシ #私が応援したいお店

菅原道真が太宰府に流される際に立ち寄り、名付けたとされる福島。 いま、大阪ではこの福島あたりが一つの食の流れを作ると言われているオシャレな街になっています。 昔は朝日放送しかなかったんだけどね。 さて、今宵はもう利で仕事メシ。 美味い日本酒を呑みながら、万博後の大阪の新しい流れをどう作ろうか、と考える夜。 ビルの3階、細長いカウンター。 つまみが美味と評判の店。 噂に違わず、目にも鮮やか、舌に喜びが溢れます。 蛤出汁の一口蕎麦など最高。 めざしもこんな器で供されると、めざし様になりますね。 最後まで飽きさせない和をベースにしたアレンジ料理を堪能です。

2019ミシュランガイド掲載 北浜で美味しい天丼が食べられるお店 カウンター席メインで海老と穴子の天丼がオススメメニューです。サクサクな海老天と穴子の天丼でてんこ盛りでボリュームが凄く迫力満点で食べごたえがあります。 #目でも楽しめる料理 #隠れた名店 #ビジネスランチでもOK #巨大盛り

#2回目 福島で立ち飲みに溺れる日。 週も真っ只中の水曜でも 福島界隈は飲みたい族で溢れかえっております 大通りから細い路地に入り、やっと落ち着いた感じになってきたと思ったら、 さらに凄まじい熱気がお店の中から。。 すでに出来上がりかけている人がいたり、 中の熱気に耐えられず、 お外に避難してる人がいたり、立飲みなのに なぜかTOPUSER用に椅子が用意されていたり、Rワールド満開な風景が 繰り広げられておりました。 カウンターにはお万歳がテンコモリ ポテサラやチンジャオ、まぐろのお造り、カキなどを頂いたり、横では幹事様自ら鴨を焼いてくださって、肝やらせせりなどを方張り、いくらも甘く美味しく。 そうなれば、お酒もススムわけです。 お飲み物はひたすら日本酒と 全自動生ビール注ぎ機で飲み放題。 これで5000円なのは、本当に特別プライス。S幹事様さまですね。 初めましての方や数年ぶりの方も いましたが、お酒を酌み交わすだけで 簡単に仲良くなれるのも、流石Rの方々。 総勢24名ほど、皆わちゃわちゃの中で ひたすら喋り、食べ、飲み、撮り、焼き、 ビールを注ぎ、あっという間の３時間でございました。昨日のように振り返ってみましたが、4ヶ月経ってた。 ＠次回食べたいリスト 焼き牡蠣と日本酒を。 #食欲の秋投稿キャンペーン

店名: 手料理 右近 おすすめ度(最高A-E):D (機会があれば再訪するお店) ジャンル:和食 味:クライアント会食で招待された和食のお店です。和食がメインで、今年初めての土瓶蒸しもホッと落ち着く味で美味しいですし、鯖寿司でお腹も膨らみ、とうもろこしをチーズ状に溶かして鮑と一緒に食べましたが甘くてデザートみたいでした。終始お酒が進む食材や味付けで腹割って会話するには良いお店でした。 雰囲気:カウンターメインで肩肘はらずにお酒と和食が楽しめる小料理屋でした #手料理右近 #福島区グルメ #和食屋 #カウンター #小料理屋 #会席 #食べログ3点5以上 #聖天通り商店街

むつごろうにお伺いしました。 日替わりらんち（えびのかき揚げとヨコワのお刺身）をいただきました。お刺身の３種は感動！えびのかき揚げもぷりぷりのえびの風味がかき揚げになることで最高、絶品に！ご馳走様でした。

​南森町駅から少し歩いた西天満の静かなエリアに佇む「和食 いいくら」。 趣のある看板と上品な灯籠に導かれ店内へ足を踏み入れると、都会の喧騒を忘れさせる上質な空間が広がっています。 ​こちらは本格的な日本料理の技術を注ぎ込んだ逸品を、「アラカルト」で自由に注文できるという、現代では非常に稀少で有り難いお店です。 ■​いただいたお料理 ​達筆な手書きのお品書きには、その日の厳選食材がずらり。 コースに縛られず、自分の「今食べたい」を形にできる楽しさがあります。 ■​お造り盛り合わせ ​丁寧な飾り包丁が施された赤貝や、香ばしく炙られた鰆。 鮮度の良さはもちろん、素材の旨味を引き出す仕事に職人の技術を感じます。 ■​白子ポン酢 ​クリーミーで雑味のない濃厚なコク。 冬の訪れを感じる至福の一皿です。 ■​まぐろレアカツ ​断面のグラデーションが美しい。 サクッとした軽い衣と、しっとりとしたマグロの旨味のコントラストが絶妙です。 ■​ローストビーフ ​絶妙な火入れで、噛むほどに肉の濃厚な旨味が溢れ出します。 和食店ならではの繊細な仕上がり。 ■​天ぷら（舞茸・蓮根・下仁田葱） ​旬の野菜が持つ水分と甘みが閉じ込められた、職人技の揚げ上がり。 ■​多彩なシーンに応える上質な空間 ​店内はカウンター席だけでなく、ゆったりとしたテーブル席や半個室も完備されています。 窓越しにライトアップされた松を眺めながら、大切な人との会食や接待、あるいは仲間内での贅沢なディナーなど、幅広いシーンで利用可能です。 ■​総評 ​「本格的な和食を食べたいけれど、コースだと少し重い」「自分の好きなものだけを贅沢に味わいたい」 そんな大人にこそ訪れてほしい一軒です。 ​お酒は「冩樂」や「出雲富士」など、料理の繊細な味に寄り添う銘柄が揃っています。 南森町・西天満エリアで、自分のペースでお酒と割烹料理を楽しみたいなら、間違いなくここがおすすめです。​至福のひとときを過ごせました！ 美味しかったです♫ ごちそうさまでした！

谷六にある創作和食店。 築95年の古民家を改装された一軒家レストランで、店内は厨房を囲むカウンターと、奥にテーブル席がありました。2階は完全個室として利用可能だそうです。 お料理はコースのみでお任せ@14,000円をいただきました。 もう少し品数少ない11,000円のコースもあるそう。 1品目の茶碗蒸しから最後のデザートまで美味しかった！ 奇を衒ったとかすごく拘りがあるとかではないのですが、炭を使った焼き加減は絶妙だしどの品も丁寧に作られてて素材のクオリティも高いです。 ごはんもつやつや！ 器も素敵でした♡ インテリアのセンスもよかったな〜 めっちゃご近所にあるのでまた伺いたいと思います:)

北新地の道端ランチ看板見て突撃してみたシリーズ　その11 すでに1年近く前の訪問なのですが今さら。 ここはまだ難易度低い部類ですね。外のランチ看板の位置から１階の奥の方を覗き込むと、店の看板が見えているので、冒険感覚少なめですｗ この週の週替わりランチは「鯖の竜田揚げきのこあんかけ」と「豚バラ冷しゃぶサラダ」の定食です。２大おかずは両方とも良い仕事してます。冷しゃぶは暑い夏にぴったりのさっぱり感、一方で鯖の方は衣とあんかけに閉じ込められた味が深く感じられます。そうそう、こういうのが食べられるから、昼の北新地雑居ビル突撃はやめられないんですよねー。 #北新地雑居ビルランチ探訪

⭐︎お洒落な和食屋さん⭐︎ 店主1人で切り盛りされている？器のお洒落な和食屋さん。 お料理もとても拘って作られており、素晴らしいのですが、私には全体的に薄味だったので星２つとさせて頂きました。 海外からのお客様も来られており、英語での接客もかなり細かにお料理の説明をされていました。 プライベートでしっぽりと楽しむのに向いていると思います。