広い南船場の中でも東の方にあるビストロ［ココカラ］。 三品だけのお手軽なセットもありますが、なかなか食べる機会の無いステック・アッシェ（ステーク・アッシェとも。フランス風レアハンバーグです）を食べてみたくてアラカルトでオーダーしました。 まずはしっかり目のワインと「前菜盛り合わせ」を。 マグロのカルパッチョ、イワシのエスカベッシュを取り囲むのは赤キャベツのマリネ、ブロッコリーのカレー風味、オクラやほうれん草など。 カキ、しかも厚岸だってよ。 生でもよし、焼いてもよし、揚げてもよし。ミルキーがミルクを呼ぶグラタンもよしという事で「北海道厚岸産カキのグラタン」。 さて「ステック・アッシェ」は200gでお願いしました。 アッシェは挽くという意味。玉葱やつなぎのパン粉、卵が入っていない肉を細かくしてステーキみたいにしたハンバーグなのです。ナイフを入れますとレアな色合いが覗けます。肉そのものの味と集合体の食感と脂の甘みには意外とブラックペッパーが効かせてあります。食べ進むと余熱で赤色は退いていきます。いやぁ、堪能しました。 パスタに走りたいところですが、そこを我慢して「お肉のパイ包みテリーヌ」を。 サーロインステーキみたいにスライスされた形状で出されました。主役はこちらかとイメージしていたパイの成分はアクセントとなりゼラチン質と共に脇役です。 ピクルスやマスタードディップと共に頂きました。 ラストに「プリン」。オールドファッション的な固めの奴でした。
06-6261-2668
炭焼きステーキとフランス料理。
口コミ(8)
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松屋町と長堀橋の間、今はなきル・ヌー・パピヨンにいらした内田シェフが腕を振るう炭焼きステーキが自慢のフレンチビストロ。 カウンター４席、テーブル４卓、テラス席もあります。 ランチはステーキ・ハンバーグ・シーフードグラタン¥1500〜2000、平日限定のお惣菜プレート¥880にお魚のメインプレート¥990にミックスフライプレート¥1500などの普段使いのランチにはスープにサラダがついていて、選べるランチコース¥3300.6050、おまかせランチコース¥6050、ディナーはアラカルトはもちろん選べるコース¥6050とおまかせコース¥8800とあります。 ランチは日常ランチからコース仕様まで、夜もワインと軽くつまむも良し、コースで本格的にも楽しめるし、テイクアウトもやっていて使い勝手が良いと思います。 おまかせコース¥6050（税込） ■アミューズ ＊パルメザンチーズのグジェール ＊セコガニとカリフラワーのスープ ■カワハギのカルパッチョ ■鴨とフォアグラのテリーヌ ■車海老のパンケーキ、エビのソース ■牛ヒレのロースト ■じゃがいもグラタン ■デザート ■紅茶 最初にグジェールとスープ。 セコガニの外子のプチプチ感がたまらんやつ。 カルパッチョにはマッシュルームと水菜。シンプルだけどそれぞれの風味や食感、塩加減が絶妙。 鴨とフォアグラのテリーヌにはいちぢくのジャムやピクルスと共に。合うなぁ。 自家製パンも素朴でおいしい！ そして車海老が入ったパンケーキには海老の旨みが凝縮されたソースと。贅沢、、 メインは牛ヒレのローストにマデラソース、お肉の焼き加減はさすが。一見ワイルドな見ためのステーキは柔らかで、でも食べ応えある。付け合わせないなぁと思ったら別皿でじゃがいものグラタンが♡それまでワインと楽しんでましたが、パスティスをオーダー。これは初めて飲んだけど、香草系のリキュールは好きなので好み。 そしてデザートには焦がしキャラメルのカトルカーを。クリームブリュレ、チョコレートテリーヌなど５種類くらいから選びます。キャラメル風味のパウンドケーキ、ラムと合う♡ フランスの郷土料理、古典料理が気軽に楽しめるお店で、丁寧に調理されたお料理は豪快なようで繊細。 特にやっぱりお肉！美味しかったです。 開店と同時に伺ったのでしばらくひとりでしたが、その後おひとり様やカップルなど次々と。人気ですね。 シェフもとても物腰柔らかく、カウンター席だったので気遣って色々お話してくださいました。 黒板にアラカルトのおすすめで載ってた香住のカニクリームコロッケもそそるし、今度は夜にアラカルトで伺ってみたいですが、何よりランチが15時まで営業してるのも食べ損ねた時に魅力的、バターライス・トマトソースと共に頂くお魚のプレートランチもめっちゃおいしそうだったので次はそれを頂きたいです。 #ランチ #フレンチ #お肉
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サワラのソースが美味しい♥ 松屋町と長堀橋駅の中間にあるこちらのお店 日替わりのお魚のプレートを注文 スープは冷製でじゃがいも美味しい パンは、自家製です、何気にパンが美味しい！ サラダはホワイトビネガーがきいていて、暑い夏にはぴったりだわ(^o^) メインのお魚は、サワラでした♪皮めがパリッとしていて、ソースとあうわぁ このソースとバターライスもあうね♥ クリームとトマト、お魚でとった出汁(フュメ・ド・ポアソン)を使ったソースで、イタリアンパセリとディルがきいています(^o^) １５時までランチをされていて助かりました！
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お魚のランチ 990円 ジャガイモの冷製スープ パン サラダ お魚プレート 上品な味。お店もオシャレ。ゆったりランチ。 パンが絶品。どこのパンだろう？ 次はハンバーグをたべよう。
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松屋町近くの南船場にあるフレンチと洋食のお店。フランスの郷土料理を中心に、ハンバーグやグラタンといった洋食メニューもあります。 店内はシンプルで落ち着いた雰囲気。カウンター上にはでかでかとオススメのメニューが書いてありました。 外にはテラス席もありそちらでもいただけるようです。ちなみにテラス席はワンちゃんもOK。 この日はランチで伺いました。 煮込みハンバーグと迷ったけれど、ステーキプレート@2,000円を注文。サラダ、スープ、パン、フライドポテトがセットでお肉は180g。 ごぼうのスープを食べ終わるとほどなくステーキの乗ったプレートが。提供がスムーズ！ ステーキ美味しかった♡でもできればポテトの上には乗せないでほしかった。ポテトふにゃふにゃになるやんね。 自家製パンも美味しかった。 バターは別で、頼むと＋500円て。追加ドリンクより高いやん。めっちゃレアで高価なバター出てくるんやろか…？ 元ル・ヌー・パピヨンのシェフが腕を振るっていらっしゃるとのことなので、夜や他のメニューも食べてみたいです:)
お店からのオススメ
ココカラ フランス編の店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 06-6261-2668 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
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| QRコード決済 |
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住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
大阪メトロ長堀鶴見緑地線 ／ 松屋町駅 徒歩4分（270m）
大阪メトロ堺筋線 ／ 長堀橋駅 徒歩5分（330m）
大阪メトロ中央線 ／ 堺筋本町駅 徒歩8分（600m）
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| 駐車場 | あり |
座席
| 席数 |
17席 |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 貸切 | 可 |
サービス・設備などの情報
| 料理の特徴・こだわり | 肉料理にこだわり、魚料理にこだわり |
|---|---|
| 利用シーン | PayPay決済可、おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー、貸切ができる、禁煙、無料wifi、おしゃれな、ランチ、ディナー、ご飯、昼飲み、夜カフェ、二次会、ワインが飲める |
| Wi-Fi利用 | あり |
更新情報
- 最初の口コミ
- W Takahiro
- 最新の口コミ
- Jelly B. Kohsaka
- 最終更新
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