
ジビエ料理を食べに行こう❗
ということになり、アンヴェールさんに行ってきました。
めっちゃ分かりにくい場所にあり
随分迷いました。
路地裏抜けて、あれ?
看板がある!
やっと見つけてめでたく入店出来ました(笑)
カウンターにはかわいい豚のオブジェ
思わずパチリ❗
まずはシャンパンで乾杯
マスターのお勧めでお料理に合わせた白ワインをグラスで二杯頂き、メインのラム肉の時には赤のフルボディをボトルで頂きました〰️✨
前菜は鰹のカルパッチョ
二皿目はフォワグラソテーとシャンパンのゼリー載せ、バナナのキャラメリゼ、少しずつ一度に食べて下さい。と言われて食べてみました。
あ!おいしいです。複雑なお味です。
桃のスープ、甘塩辛くて美味しい❗
オマール海老とムール貝、クリームソース仕立て❤️
メインはラム肉です❗
あー幸せ
フロマージュも勧めて頂きました。
やっぱ青カビと白カビは全員一致でオーダーしました。
デザートはプリンのようなパンナコッタとシャーベット、紅茶
どれも手の込んだお料理で美味しかったです
ご馳走さまでした❣️