更新日:2025年11月18日
初訪問 いつの間にやら出来てたお店 ハーラー麺とやらも聞いた事無くて 興味深々で 頼んだのは半熟玉子まぜ麺 ハーラー麺は清の皇帝が愛したコシのしっかりした麺とスープを絡めた伝統的なラーメン とやらです まぜ麺頼んじゃった まぁ良いか 新店舗だからか1:30と言う時間からか僕1人だけでした パクチー食べられますか?との事 僕は大丈夫です きゅうり、もやし パクチーが別皿で 麺上にはミンチ肉 しっかり混ぜて うん悪くないです 太麺の手打ち麺も良いです サンショウユウをオススメと書いてたので 山椒油の事なのかな? かけたら味変 これも美味いです 涼しくなったら汁そばも楽しみです 美味しかったです♪ ご馳走さまでした〜
昭和の空気漂う、地元に愛される昔ながらの中華食堂
《汐見橋》50年以上地元に愛されるメニュー数100種類以上の町中華 食べログ『3.42』 【訪問】易しい 大阪メトロ千日前線「桜川」駅から徒歩1分 【行列】なし 日曜17:45着、店内16人 【注文】口頭 ■肉料理■ ・すぶた¥820 具は鶏肉、ニンジン、ピーマン、玉ねぎに甘酸っぱい餡がかかった人気メニュー ■飯類■ ・ヤキメシ 小¥450 パサパサ系で具はシンプルな、ニンジン、玉子、豚ミンチ、たまごスープ付き (卓上調味料) 餃子たれ、酢、ウスターソース、コショウ、ラー油 【店内】45席 テーブル席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #桜川 #龍 #中華料理 #町中華 #ヤキメシ #すぶた #大阪町中華 #桜川グルメ
【ラーメン×ライス 醤油(850円)のり増し(100円)!】 12時頃に入店。 8割り位の混み具合。 男性率100%。 入口近くの食券機で食券購入。 食券を購入する前にLINE友達登録すると、味玉をサービスしてもらえるそうだが、面倒なので、スルー。 やっぱ、家系ラーメンにはごはん。 あと、のりトッピングが最高。 ラーメン×ライスとのり増しをポチーっ。 空いてる席にご案内。 しばらく、お待ちくださいとのことですので、しばらく待ちます。 3分位、待った時、自分より後に入って来られたお客さんが先に注文してます。 これは、忘れられているパターンか。 あんまり、言いたくないけど、わりと、おっきい声ですいませーん。 男性店員さんが、申し訳ない感じでラーメンのお好みを聞いてくれはります。 ラーメンの味は醤油で。 麺の太さ 中太、麺の固さ 柔らかめ、味と油は普通でお願いします。 待つこと約6分... 来ました!ラーメン×ライス 醤油 のり増し! 襟巻きみたいなのり増しにテンションが上がるね! では、スープから... 典型的な家系ラーメンの豚骨醤油感。 可もなく不可もなくな味。 スープ温度がちょっとぬるめなのが、残念。 麺を... 家系ラーメンらしいやや短めの軽くウェーブした四角。 やわらかめのもちりとした食感。 こういう感じの麺のやわらかめ、好き。 ライスにおろしにんにくと豆板醤を乗っけて、スープに浸したのりでライスを巻いて、パクリ。 く~! この食べ方、最高にうまいのよね! 味変アイテムの玉ねぎとか刻み生姜とかを放り込んで、元の味がわからん感じになるのも嫌いじゃない。 出来れば、味変アイテムに酢を置いて欲しい。 もりもり食べて、完食。 めっちゃ、お腹いっぱい。 普通に美味しい家系ラーメンやった。 ごちそうさまでした。
何を食べても美味しい!カウンターだけの中華屋さん
では、チューハイでかんぱーい! 頼んだものは以下。 【食べたもの】 ○生ハチノス炒め 900円 ◎やきめし カニ肉入あんかけ 900円 【呑んだもの】 ・チューハイ 400円 ・芋ロック ?円×4 ----------------------------- ○生ハチノス炒め なんやかんやに来たら、食べたいものの1つは、やっぱり生ハチノス炒め。 絶妙まろやか味わいの超うまいやつ。 ◎やきめし カニ肉入あんかけ そして、やっぱりあんかけチャーハン! 大大将の名言「フカヒレは○○○○からな!」 最高や! カニ身が入った激ウマなあんかけに、パラパラ加減が程よいちょっとしっかり味付けのチャーハン。 マジでうまいよ。 ---------------------------- なんやかんやいっても、やっぱり、なんやかんやは最高や! ごちそうさまでした!
魚介と鶏白湯の豊かな旨みを楽しめるカウンターラーメン空間
【魚介+鶏白湯と醤油め奏でる鶏の奏らーめんとは!】 大阪府大阪市浪速区稲荷1-7-30 サンハイツヤマザキ 1Fにあるらーめん製作所 奏さんに訪問しました。 19:30頃ラーメンを食べようと訪問すると先客2名で、すぐに入店できました。 入り口の券売機で食券を購入し、カウンター席へ。 魚介と鶏らーめん (鶏の奏らーめん) 魚介+鶏白湯・醤油 およそ5分で着丼しました。 上に鰹節がゆらゆら揺れて提供されました。 いただきまーす♪ 中太麺に魚介と鶏白湯のダブルスープに醤油スープが絡みます! 美味いっす! 途中で、すりおろしにんにくをいただき投入! 美味さ倍増ですな!笑 スープも全て完食です! 初訪問でしたが、印象に残る一杯です。 とても美味しくいただきました。 ご馳走様でした。 #らーめん製作所奏 #奏 #らーめん製作所 #ラーメン #大阪 #なんば #JR難波駅 #大阪ミナミ #2025ラーメンLv40 #2025麺類Lv78 #2025kn #276 #KatsushiNoguchi
白味噌のコクと香り豊かな麺が楽しめる絶妙ラーメン
ユズ(柚子、学名:Citrus junos)はミカン属の常緑小高木。柑橘類の1つ。ホンユズとも呼ばれる。消費量・生産量ともに日本が最大である。 学名のジューノス(junos)は、四国・九州地方で使われた「ゆのす」に由来する。 中国植物名(漢名)は香橙(こうとう)という。柚子は中国での古い名だが、今の中国語で柚や柚子はブンタンを指している。 とwikiに書いてた。(・ω・)
魚介の香り広がる、無化調スープが自慢の和風ラーメン店
【和風出汁の上品なコッテリ醤油ラーメン★】 土曜日13時45分到着。 中で3人待ち。人気店ですね〜♪ 店内L字カウンター12席。 カップルでの来店がが目立ちます。 ◆和風とりとん(肉増し) 1,200円 替え玉 150円 メニュー多くて悩みますが、 初めてなので看板ラーメンをチョイス★ 店内出汁のいい匂いが充満しており、 否が応でも期待値を上げずにはいられません。 鰹節が乗った珍しいビジュアル♪ 豚骨と鶏骨のこってりスープが、 喉を通った瞬間幸せを感じます。 出汁が効いた上品なスープです。 ドロッとしたスープにパッツン系の 歯応えのあるストレート麺がよう絡みます。 チャーシューもホロホロで美味しゅうです! スープが美味しすぎるんで、 もれなく替え玉!!! 替え玉アルアルの最初の麺の1.5倍くらいの量… かなりボリューミーでしたが、 スープが美味しかったのでペロッと! 女性客が多いのが良く分かります。 つけ麺も美味しいんだろうと思うラーメンです♪ ご馳走様でした★★★
昭和の醤油ラーメンと濃い味チャーハンで満腹必至の駅近食堂
【シンプルな大阪の人気中華そば♪】 土曜日13時45分到着。 店頭でチケットを受け取って順番に待ちます。 この時間でも8組待ち。 難波千日前店の観光客の並びに 比べればまだ耐えられます♪ 老若男女が並ばれ、 万人に愛されているお店ですね。 35分後に呼ばれて入店。 カウンター5席 2名掛けテーブル9セットの広めの店内。 ◆昼食Aセット 1,000円 (中華そば・半チャーハン・ミニ唐揚げ2個) セット料金破格すぎますね… ほとんどの方がAセット注文ですね。 麺かた目で、背脂多めの、ネギ多めで注文★ どこか既視感のある安心する中華そば。 優しい味の醤油のスープ。 麺もパッツン細めでこの手のスープには 1番合う麺ですね! 硬めにして良かったです♪ チャーシューがホロホロで良きですね。 チャーハンも油多めで、 町中華のチャーハンといった感じで美味し! 唐揚げもニンニク効いてて、 小さいサイズすがジューシーですね。 年齢性別問わずにお客さんがいるのがわかります。 特に小さい子が多かった。 特別奇をてらわず、本当にシンプルな中華そば。 ハードル上げすぎて伺ってしまったからか、 次にここまで並んで食べるかというと、 う〜〜ん… 美味しいしコスパも抜群なんですがね! ご馳走様でした★★★
夏の定番ネギ冷麺と炒飯が魅力の、町のコスパ優秀中華ランチスポット
2025/10月 ども❗ 本日は恒例の病院の日 富永病院での診察・検査が終わり 「腹が減ったぁ~❗」 よし❗ 今日は何を食う? 今の俺はなに腹だ? へぇ~ビルの中の町中華店。。。 食べログ 3⋅67点って。。高いな 清潔で厨房内も整理整頓されていて ホール担当の女性は、奥様? 調理担当は店主さん? 抜群の下準備の良さで 料理完成が早い❗ そして、ホールとの連係も 素晴らしいコンビネーションだ❗ ☆天津炒飯 ¥950円 注文から約2分程で着丼❗ スープも付くのか? うん❗ スープ。。。旨いぞ❗ なるほど❗ どおりで麺類を 注文している人が多い訳だ❗ カレーにしても、餡掛けも カレールー・餡の量は たっぷり派の私。。。 おぉ~たっぷりの関西風醤油中華餡 良いぞぉ~ ❗ 良いねぇ~❤ ふわふわ玉子に包まれた炒飯 良いじゃ~ないかぁ~❤ 味付けも抜群❗ うんまぁーい~❤ ・豚肉のネギ生姜炒め定食¥800円 がとても気になるなぁ~❗ 美味しかった❗ ごちそうさま~❤
炒飯のバリエーションが楽しい、香ばしさ引き立つ専門店
後輩の知り合いがやってる店 チャーハン大好きやからウキウキで入店 チャーハンの種類多過ぎてマジで悩む MCP式トロ玉スタミナ炒飯大盛り+半ラーメン ラーメンは正味普通、スープで良かった チャーハンはマジで美味い! 味も濃くてニンニク効いてて最高! 抜群に好きな味! 量は中々多かった満足いく量と味
大阪で堪能できる本格派家系ラーメンと豊富な味のカスタマイズ
この日の夜食?は以前の投稿を拝見してから行ってみたいとBMしていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^; 当日は京セラドームでの試合終了が少々遅くなった為か小腹が減り帰路途中になるJR難波駅近くの此方のお店へ伺い苦手な券売機メニューから適当にタッチパネルを押していたら辿り着いたって感じで何ラーメンを頂いたかは失念しちゃいましたが暫しで着丼…(^_^)v ビジュアルは白髪ネギが入っていたんでどうも『ネギらあめん』の赤味噌をチョイスしたらしく家系なんでそこに青菜にチャーシューに海苔が入り何時もの様に早速スープから頂きましたが赤味噌のネギの辛味があるからか嵌まるお味でめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く少し頂いてからは備え付けのニンニクを投入したんでパンチが出てより一層美味くなり麺も中太でシャキシャキ食感のネギと一緒に頂く事でとっても美味くチャーシューは燻製?スモーキー?と云うかあまり頂いた事のないお味でこちらもとっても美味くてこの日も何時も通り満腹で大満足な夜食になりましたヾ(´∀`ヾ)✨ 因みに試合の方ですが序盤は日本ハム優勢で2点ビハインドでのダラダラとした試合内容だったんで今日はダメだな〜っと諦めて帰りの混雑を避けて9回裏の攻撃を見ずにおいとまとしましたが何とその1イニングに一挙4点が入ると云うまさかまさかの逆転サヨナラ勝ちと云う展開に( ̄□||||!!偶にはこんな事もあるのかな〜っとちょっぴり残念ではありましたが同行者と共に楽しい一時を過ごさせて頂きましたヾ(´∀`ヾ)✨
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