更新日：2024年09月27日
つけ麺スープ、トマトベースの酸味の効いた濃厚豚骨が美味しいラーメン屋
わずもがなの超有名店 たまたま来る機会がありました 本来 ラーメン派でつけ麺はあまり食べないのですが 味ではなく つけ麺は冷めるのがちょっとって感じです 頼んだのは小麦のエスプレッソ 麺は中太のしっかり角かある存在感素晴らしい つけ汁は意外に酸味のある パンチもありますが 爽やかでも有る味 ズルズル食べ進んだらあっという間に無くなるつけ麺です 僕は並盛りでしたが 充分な食べ応えです チャーシュー無いのが少し寂しいけど 食べ終わった後は無くて正解だったと思います 女性だけでも入りやすいお店とも思いました 美味しかったです♪ ご馳走さまでした〜
濃厚で美味しい魚介系豚骨ラーメンが食べられる大阪で人気のお店
魚系とんこつのチャーシューつけ麺（大）を いただきました。 低加水の太麺にとんこつ強めの魚介スープが しっかり絡んで美味しい。 最後まで飽きることなく 美味しくいただきました。 チャーシューもバラとロースの２種類あり、 食べ比べが出来て満足。 丁寧に作られています。 つけ汁も和だしで割って 綺麗にいただきました。 ご馳走さまでした。
深夜3時まで営業している油そばのお店
★★★★☆ #のりお #南船場店 @ #長堀橋 #つけ麺 #並(茹で前210gかな) 800円 と特製エビ辛みを入口入ってすぐの券売機でポチり。 13:13到着、お昼時間は過ぎてるのですぐにカウンターへ。 12分程で着丼。意外とかかった。 麺はのりお特製全粒粉で独創的な風味との事。ツルっとした感じでウェーブがかかった中太麺で結構好き系です。スープはサラッと系のオーソドックスな魚介系。麺のトッピングはメンマと味玉半分と炙りチャーシューにきざみ海苔。スープにはネギ。エビ辛味は別盛で全投入。スープの色が赤くなったけど、ちょうど良い辛さでお好みです。 スープ割りはカウンターのポットで自分で調整できます、美味しゅうございました。 味濃いめで食べやすいつけ麺でした。 200515☆
絶品スープと麺のコラボが絶妙、心斎橋のおいしいラーメン店
よく見るけど行ったことなかった。 ヘロヘロで入店 オーソドックスな豚骨ラーメン。
この日のランチは此方のお店へ伺って来ました…f(^_^;苦手な券売機メニューから少々迷いましたが食指の動いた『特製鴨つけ麺』の四種類ある麺(うどん太•細•そば麺•中華麺)からそばをチョイスして暫しで着丼…(^-^)vビジュアルは特製にしたからかレアな鴨肉に味玉にメンマが増量？されつけ汁にも鴨肉に白ネギに刻みネギにスライスされたレモンが入り早速頂きましたがツユは甘くてめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く麺は珍しい？平打でしたがツユとの相性も良いからかツルツルと頂け少し頂いてからは備え付けの一味唐辛子で味変したからか好みの味になってより一層美味くなり鴨肉はレアは何だかハムの様な食感だったんで煮込まれた方が個人的には好みで弾力があって歯応え良く味玉にメンマもコリコリと食感良く普通に美味くてこの日も何時も通り満腹で大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨
バル色が強いラーメン屋さんは賑やかで楽しめると評判
メン太ジスタ だにえるの場合 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨ 心斎橋のラーメンの美味い居酒屋 な〜んか美味そうやった だにえるパンチ ゴロゴロ味噌肉まぜそば とだにえるの鉄板炒飯をいただきましたよんて ・・・ まずは肉味噌…
多彩なメニューでお一人様でも気軽に入れると人気のあるお蕎麦のお店
食べログ3.59 お昼の単品蕎麦や御膳は食べたことありますが、夜は初めての訪問になります。 今回は、名物のそばしゃぶ鍋をオーダー。 コロナ渦もあり、鍋を一人鍋に変更している方が多かったです。 観光客が減ったからか、お客さんは少なめ。 接客も丁寧で、お鍋は途中まで作ってくれます。 ▪️そばしゃぶ 2,890円（蕎麦の巻物付き） 具材は、豚肉、そば3枚（1人前半ぐらい）、レタス、葱、豆腐、青梗菜、しめじ。 野菜はまとめて提供(2人前)されましたが、お値段の割に少ないかな。 薄めのお出汁が入った鍋。 最後に、蕎麦は湯切りザルに入れて、湯がきます。 そばつゆは甘め。 シンプルで美味しいおなべでしたが、量が少なく、値段の割に物足りなかったなぁ。
醤油(スープ)の良い香りに誘われるラーメン店。麺はモチっと
2023/5月下旬 【大阪市中央区心斎橋筋 尾道ラーメン❣️】 ®️ラーメン好き人気店 大阪1日目 以前はこの付近に確か「パル」と言う名の喫茶店があって 仕事終わりにビールと柿の種でよくお喋りしてから帰ってたな〜と…
〆ラ―に最高と呼び声高し！朝6時まで営業の、あっさり味のラーメン屋さん
つけ麺、九州焼ソバ、ソーキそば風ラーメン、ゴマダレ冷麺、よだれ鶏黒酢冷麺とバラエティーに富んでいて、肴のあても多彩で、一次会でも十分満足できます。 《オススメニュー》 ・塩ラーメン：880円 ・自家製チャーシュー：350円 ・味付玉子：170円 ・青ねぎ：170円 ・焼きギョーザ：450円 7年ぶりの再訪。夕方6時過ぎの開店直後だったこともあって、お客さんも1人だけ。店主の大ちゃんも一見！コワモテ風な雰囲気からほど遠く！！相変わらず愛想の良い接客ぶりで、会話も大いに盛り上がりました。 久しぶりの塩ラーメンを注文。麺が透き通るくらい透明な鶏ガラスープと香味油は健在。今回は、トッピングも豪華に自家製チャーシュー、味付玉子、青ねぎと追加し、見た目もシンプルながらサッパリ＆ヘルシーな一杯に仕上がっています。 スープは鶏ガラをベースに、香味油を適度に加えた塩味。鶏ガラを煮込んだ後、透明な上澄みのスープだけをすくうことによって、このように上品でオイリーな味わいが生まれるとのことで、大ちゃんならではの丁寧で手間暇かかるスープの醍醐味が味わえます。 麺は、全粒粉入りの中ストレート麺。
ただただ美味い！豚とんこつ醤油がベースの小麦の風味が強い細麺のラーメン
今年の中でもトップクラス。
【鶏白湯のつけ麺で過去イチ♪】 夕飯にスパイスカリーを食べようと、 18時30分の「スパイスカリーて」さんに行くも、 本日のカレーはSOLD OUT。 いやマジですか… 完全にカレーの口になってるんですけど… 他のスパイスカレー屋を調べるも、 日曜日定休日の多いこと… そんな時スパイスカリーてさんの1階にこちらの 『麦×鶏』さんが。 事前情報は全くのゼロ！ 昼夜ラーメンのダブルヘッダーもしょうがない！ カウンター8席＋4席にテーブル4人掛け1セット。 お洒落で物凄く綺麗な店内です。 ◆つけ×鶏 1,000円 大盛（無料）をオーダー。 お洒落な器に綺麗に盛られた麺と、 クリーマーでこれでもかと泡立てられたスープが登場。 鶏白湯の濃厚なスープに、 細目の麺がよく絡みます。 座銀にだいぶ似た味かなぁ〜と。 鶏白湯スープは、 強めに感じるしょっぱさと 独特の鶏骨の風味がガツンときます！ 見た目以上のパンチの強さ。 麺は大盛りでもそこまでの量ではないので、 普通のつけ麺くらいの食べきれる量です。
仕事帰りのサラリーマンに人気の博多ラーメン店
久々に一風堂 白丸元味 #白丸元味 #長堀橋 #心斎橋 #大阪
ビジュアル、味、接客、すべてにおいて隙が無いラーメン店
肥後橋店は昔死ぬほど通っていたのですが たまたま、近所に用があったので 夕飯がてら。 肥後橋と変わることなく、 上品なスープで、ごぼうフライがいいアクセントになっていて おいしかったです。 どうなったのか分からないのですが、 贅沢なトッピングフルコースみたいなのがあった記憶があるのですが… 肥後橋だけなのかなあ… なくなっちゃったんかなあ。 と、少し寂しい気持ちになりつつ 腹八分目で帰りました。 でもやはり、いい。また行きます。
つけ麺がオススメのラーメン屋
心斎橋の北にあるつけ麺やさん 14時から16時までは 100円トッピング無料なんですよね。。。 気づかずに味玉付を頼んでしまったのが ちと残念でしたが 醤油豚骨味のつけだしと自家製の麺が よくあってました。
初めてお伺いした 高級つけ麺店【極上つけそば 心斎橋 魄瑛】さん お店は分かりずらくお２階! 隠れ家BARのようです◎ 清潔感ある店内、つけ麺屋とは思えない☝️ オーダーしたのは 特性つけ麺 1200円 トリュフ卵かけご飯 1000円 なんとも言えない旨味濃厚つけ麺 しじみ出汁の清湯スープに ツルッとした麺の太さも出汁と良く絡み こんなに美味しいつけ麺は 食べた事ありません◎ トリュフ卵かけご飯も最高◎ リピ確定です!!
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