更新日：2024年05月12日
クリーミーでコクのある鶏豚醤油スープが人気のラーメン屋
メニューは 醤油ラーメン 鶏豚醤油ラーメン 鶏豚白湯ラーメン 辛味噌ラーメン 卵かけご飯も人気みたいです。 今回の注文は鶏豚醤油ラーメン味玉付き。 硬さも九州の豚骨ラーメンの様に かたいめ、バリカタ等選べるのでかたいめで。 作るのを見ているとスープを泡立て器で混ぜていて 出てきたラーメンもしっかりと泡立っているので 見た目は醤油ラーメンでも泡で白くなっています。 まずはスープを一口飲んでみると、 中々コクがあって旨い。 うん。これは好きな感じの味です。 麺は細めのストレート麺で思ったよりもしっとりと しています。 悪くはないけど、個人的には豚骨ラーメンの様に もう少しパリッとした硬さを感じられる麺が好きかな。でもスープとも絡んでいい感じです。 チャーシューが特に美味しかった。 いい感じにトロッとしていて旨味が濃縮して います。 このチャーシューは本当に美味かった。 次回は卵かけご飯も一緒に食べてみたい。 #やまなか製麺所 #大阪グルメ #大阪ランチ #天満橋グルメ #天満橋ランチ #大阪ラーメン #ラーメン
大阪市中央区にある天満橋駅からすぐのラーメン屋さん
ラーメンは種類が多く迷った末に山形辛味噌をチョイス。 元気でハキハキした店員さんたちは活気があって気持ちいい。 ラーメンのスープはクリーミーで辛味噌がほどよいアクセントになって美味しかったです。
魚介豚骨スープが美味しい「麺や輝」のセカンドブランド
これといって変わったところはないけど、チャーシューも卵も麺の盛りも丁寧な感じで普通に美味しいやつ。 スープ割ポットも置いてあるので楽。 荷物置くところがないので、サクッとつけ麺食いに来ましたスタイルで行くのが良い。
担々麺は胡麻の風味とクリーミーさがあって美味しいです！辛さは3辛にしましたが、苦手な人でなければいける辛さです。私にはちょうど良かった。無料で足せるマー油もいい仕事してますね。普通の担々麺でも胡麻はたっぷり入ってます。 唐揚げは大きなサイズで2個。1個が通常の2～3個分位はありますね。 餃子もこれと言って特筆すべき事もないですが、普通に美味しいです。 全体的に何か特別感がある訳ではないが、普通に美味しかったです。普段使いにはいいかも。
天満橋駅の周辺駅を選び直せます
