更新日:2024年04月19日
鶏ベース魚介系の、濃厚だけどマイルドなスープのラーメン店
前回、ノーマルのラーメンを注文したので、今回はお店自慢のつけ麺を注文! しっかりと旨みが引き出されたスープに、自家製麺がよくあいます!めんの量は、大盛りまで同価格でチョイスできるので、大盛りを注文! 美味しかったです
大阪、塩煮干しラーメンの代表格ともいえるラーメン店
今日は、イオンに買い物に行く前に、小腹がすいたので、玉五郎に行ってきました!久しぶりに魚介系スープ背油を入れて、豚骨とは違って、また違った味でした!いつでも、豚骨ばかり食べているから、美味しいかった…
昔を感じる懐かしい味がするまた来たくなるラーメン店
ストレート味玉を、スープが甘めで美味しい⭐️⭐️⭐️ #スープを飲み干すラーメン #有名店 #いつも行列 #醤油味
魚介の味がしっかり効いたスープが人気のラーメン屋さん
鶏スープに煮干し、鯖節、日高昆布を大量に使用した和風出汁を合わせたオリジナルスープが特徴の一杯は鶏出汁のまろやかなコクと風味に魚介の旨味のバランスが絶妙で素直に美味しい*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*仄かな甘みが感じられる優しい味わいに癒されます。 鶏チャーシューはしっとり柔らかくプリッとした食感で豚肩ロースチャーシューはしっかり味付けで旨味も伝わり美味しい! 麺は細ちぢれ麺がスープに絡み喉越し良く美味しい。 自己評価★★★3 変わらない雰囲気がなんか良いですね。 次はやはり2004年式中華そば+サイドメニュー食べたいでおまっ <勝手ながらの評価基準> ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・・うっ美味い また来たい ★★★★4なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価 #ラーメンOSAKA百名店制覇 #残り12軒
麺量選べもっちり極太麺と濃厚つけ汁、締めはスープ割りと旨いラーメン店
旨味の詰まったつけ汁と絡むとあまりの美味しさに喉越しも良い麺が、すすむすすむ!「ハイッ!」宮尾すすむ!!! あっという間に完食です( ̄+ー ̄)、、、超久しぶりに大盛りにしとけば良かったと後悔しました。 自己評価★★★★4 流石、大阪のラーメンシーンを牽引している名店ですね!本当に美味しかった♡ 毎日、日替わりでメニューが変わるのも魅力的! こちらはインスタでチェックして必ずまた行きたいでおまっ <勝手ながらの評価基準> ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・・うっ美味い また来たい ★★★★4なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価
オーナーは和食と中華の職人、絶妙なバランスのスープがおいしいラーメン店
なお、炒飯も美味しいようで、お笑いコンビ ギャロップの林さんも絶賛していましたよ( *´艸`) 食べログ百名店をはじめとして幾多の賞を受賞する人気店。 これはチャーラー(炒飯+ラーメン)セットでいただきたいところですが✋ -------------------------------------------- 注文から5分で到着した中々と呼ばれるラーメン。 それにしてもお兄さんの提供時の所作がカッコよすぎるよ✨ 花びらのようなチャーシューにメンマ、味玉、ネギに糸唐辛子。 スープはやや泡立って、濃厚な色合いをしていますね。 【スープ】 一口すすると油分が多いこともあってかなりアツアツ。 はじめに煮干しのような味わい、あとから鶏の旨味が口に広がります。 魚介系のあっさり、鶏白湯によるこってりのホント中間って感じですね( *´艸`) まさに絶妙っす! 鶏白湯からの鶏ガラやチャーシューに乗ったブラックペッパーの香りもよし。 こってりしすぎないのでレンゲを持った右手が止まらない 【麺】 ツルツルとした舌ざわりながら、角が立った中太平打ち麺。 全粒粉っぽい粒も少し見える。
いりこが主張するすっきり味のスープの黒イリコそばが人気のラーメン屋
:*・゜゚・*思わず「美味しい♪」と口から言葉が溢れますね。嫌な苦味やエグ味も全くなく最後まで癒されます♡ 小ぶりな豚モモチャーシューはしっとりと弾力があり脂の甘み、旨味も味わえます。 メンマはあっさり!珍しい鳴門産のワカメがシャキシャキ食感で絶妙なアクセントに(*´∇`*) もっちり食感の平打ち中太麺は滑らかで喉越し抜群!最後まで伸びにくく、美味しい。 自己評価★★★3 コスパ抜群で、食べた後でも喉が渇く事がなく、すっきり余韻だけ残る感じがたまらない!こちらは冷やしバージョンも食べたいでおまっ <勝手ながらの評価基準> ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・・うっ美味い また来たい ★★★★4なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価 #ラーメンOSAKA百名店制覇 #残り5軒
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