更新日:2024年05月26日
醤油発祥の地、湯浅の再仕込み醤油を使用したこだわりのラーメン
大阪府大阪市。 天六商店街にある人気ラーメン店。 平気で1時間くらい並びます。 今回は 黒大将ラーメン 注文。 焦がしにんにくが入った醤油ラーメンでした。 湯浅醤油をベースにしているとのことですが、決して…
昔を感じる懐かしい味がするまた来たくなるラーメン店
【必食の価値有 どストライクなストレートを喰らう!】 大阪府大阪市北区天神橋5-8-8にある超人気店のストライク軒さんに訪問しました。 ずっとBMしていたお店で、やっと訪問する事ができました。 20:45お店到…
魚介の味がしっかり効いたスープが人気のラーメン屋さん
「和風中華そば」800円 「ちょい+」+100円 魚出汁をガッツリ味わえる他にはない1杯を味わえる名店。たまに食べたくなって閉店間際の訪麺。遅めだと売り切れがあって選択肢が少ないですが和風と煮干はだいたい残っ…
麺量選べもっちり極太麺と濃厚つけ汁、締めはスープ割りと旨いラーメン店
「群青」さんは2008年創業。 天神橋筋六丁目駅から徒歩圏内でレンガ通りと呼ばれる人気の少ない場所にあります。 知らないは多分寄ることはなさそうですな。 なんといっても特徴は、メニューが固定されておらず「…
オーナーは和食と中華の職人、絶妙なバランスのスープがおいしいラーメン店
「洛二神」に続いてまたまた天満のラーメン屋へ。 店内に高麗人参が飾られたり、天然素材を100%使用されています。 もちろん麺は自家製麺。 ベースはこってりな鶏白湯系スープとあっさりな魚介系がメインなようで…
蕎麦はもちろん、一品料理にも定評があり開店前から行列ができる蕎麦屋さん
食べログ超高評価の蕎麦屋さんです。 ほとんど蕎麦食べんし、そもそもあんまり好きじゃないから蕎麦の事はわからん。 美味しいんやろうけど高いなぁ。 あと、席は4人テーブル一つと10人テーブル一つ(相席用)で…
いりこが主張するすっきり味のスープの黒イリコそばが人気のラーメン屋
【冷やしイリコそば(900円)白ごはん(100円)!】 11時30分の開店ですが、11時10分にお店到着。 ポールポジションです。 お店前に並んで、開店を待ちます。 11時25分に自分の後に2名様。 11時28分に開店。 カウン…
天神橋筋六丁目から天満駅あたりは色んな飲食店がひしめきあってて僕にとっては天国みたいなところです。 そんなこんなで今回はラーメンですけど前から気になってましたラーメンチョンマゲさんに伺いました。 オー…
四川山椒のヒリヒリする辛さはクセになる、広島発汁なし坦々麺のお店
ミニ 汁なし(420円)を頂きました✨ 辛さ、痺れはレベルを選べて、共に2をチョイス。 甘めのタレと後からくるピリッとした辛み、山椒の爽やかな痺れが良いアクセントになり、あっという間に完食です。 次は痺れ3に…
ニンニクのパンチが効いた太麺と濃厚黒醤油スープが相性抜群のラーメン店
このお店で豚骨ラーメンと、トマト黒醤油らーめんを注文しました。 機械の操作が、わかりにくいので、店員さんに教えてもらってから、購入しました。 トマト黒醤油らーめんは、980円でした。 豚骨ラーメンは、75…
大阪市北区にある天満駅近くのうどんのお店
✨裏天満の美味しい大阪のうどんランチ✨ ここのお店の前を通ると、お店から何とも言えない、うどん出汁のええ香りがしてくるんです✨ その出汁の香りだけで旨いって分かるぐらい、実際に飲んでみると、ホンマに…
肩ロースと鶏のレアチャーシューにテリーヌ乗ったラーメンが名物のお店
こちらは昼はラーメン、夜は四川料理を提供する大谷もびっくりしそうな二刀流店(*‘∀‘)。 店主は中国の遼寧省生まれの劉宝俊さん。 実家はレストランで小学生の頃から厨房に立っていたという料理人のエリートです…
大阪、塩煮干しラーメンの代表格ともいえるラーメン店
今日は、イオンに買い物に行く前に、小腹がすいたので、玉五郎に行ってきました!久しぶりに魚介系スープ背油を入れて、豚骨とは違って、また違った味でした!いつでも、豚骨ばかり食べているから、美味しいかった…
鶏ベース魚介系の、濃厚だけどマイルドなスープのラーメン店
#鶏と豚骨をじっくりと煮込み、魚介の旨みを加えた無化調スープのこちらへ再訪! こちらも天満の有名店です! 前回、ノーマルのラーメンを注文したので、今回はお店自慢のつけ麺を注文! しっかりと旨みが引き出さ…
辛味と旨味のバランスの良い担々麺
締めに坦々麺いただきたくなり来店 1番のオススメ白胡麻坦々麺いただきました 香辛料を自分で足せるので 香りと辛味を足しました 美味いです お腹に余裕があればリゾットいただきたかったです 次回に期待
長崎県の九十九(つくも)島で獲れたカタクチイワシをたっぷり使用した特製出汁が自慢のうどん店 【つくもうどん】 の2号店目。 京都駅で人気のうどんの味を大阪天満でも食べれるように(>ω<) つくもうどんに来…
天神橋筋六丁目駅の周辺駅を選び直せます