ニューベイブ 肥後橋店

New Babe にゅーべいぶ ひごばしてん
予算
～3000円
～2000円
最寄駅
大阪メトロ四つ橋線 ／ 肥後橋駅 徒歩2分（130m）
ジャンル
とんかつ 定食 和食 豚料理
定休日
毎週水曜日
06-6447-1515

口コミ(8)

    野添 裕幸
    うどん
    • うどん
    • オムライス
    • 餃子
    1000投稿 野添 裕幸

    【オススメニュー：トンカツミックスランチ】Rettyとんかつ好き人気店★『ニューベイブ』の姉妹店。 肥後橋の狭い路地に佇むコスパ最高！！の平日限定サービスランチは必食の価値あり！ 《全国の美味しい豚を厳選している銘柄豚を使った厚切り低温調理のとんかつ屋さん》 谷四の駅に近い内本町に2021年2月4日にオープンし、わずか1年で「食べログ」評価が3.5を超え「食べログとんかつ百名店2022」にも選出するなど、瞬く間に豚カツ界の話題をさらった『ニューベイブ』。 全国の美味しい豚を厳選している銘柄豚専門のトンカツ店で、穀物中心の餌で甘味たっぷりの豚「林SPF」をはじめ、東京生まれの霜降り豚「TOKYO X」や独自ルートで入手された銘柄豚や、豊富な薬味での味変、おかわり自由のサイドメニューなどで多くのリピーターを虜にし、現在、内本町（本店）、難波店、豊崎店、北堀江店に続き、2023年6月26日に肥後橋の通りに外れた細い路地に面した場所にオープンした『ニューベイブ肥後橋店』と、知る人ぞ知る人気トンカツ店としてランチタイムとなるとすぐ満席になっています。 ちなみに、トンカツ専門店は全国7,000店舗。東京都は1,200軒、大阪500軒。食べログの評価3.5超を超えているのは大阪34軒、東京105軒(2023年調べ）と大阪はまだ少ないそうです。 とんかつ好きの私も日々探食していますが『ニューベイブ』はまだ行ったことがなく今回、初めて訪問させていただきました。 肥後橋店は、 【1F】 ⁡・カウンター 8席⁡ ⁡・テーブル 1席(2名様掛け)⁡ ⁡【2F⁡】⁡ ⁡・テーブル 5席(2名様掛け、4名様掛け×3、6名様掛け)⁡ といったこぢんまりした広さながら、1Fのカウンター席は、シンプルで清潔感があって、ゆっくりといただけます。 他店はブランド豚をいくつか選べるスタイルが一般的ですが、こちらのお店は、部位のみを好みで選ぶシンプルなもの。とくに平日限定の「サービスランチ」は、人気のミンチカツにヘタカツが付いたお得なランチが人気です。 《オススメニュー》 ･ミックスランチ：1,200円 看板メニューの店内で仕込んだミンチカツ1個と銘柄豚のヘタを使った一口サイズのカツが6枚になったミックスランチ。 ご飯に漬物、てんこ盛りのキャベツ、具だくさんの豚汁、お漬物、デザートの杏仁豆腐がセットになっていて、ご飯、豚汁、キャベツがお替わり無料！！はかなりコスパ最高のランチセットになっています。 低温調理でじっくり時間をかけた揚げたてのミンチカツは、サクッと軽い衣の食感、ギュッと詰まった肉の旨味とタマネギの甘味のバランスが絶妙で、最初は何も付けず、後から天然塩やトンカツソースを付けての味変が楽しめます。 カウンター前には、大阪羽曳野市にある鼓食品の⁡「鼓いちじくソース」、人参ドレッシング、和風ドレッシングとトンカツやキャベツにかけて食べるとさらに美味しくいただけます。 とくに「鼓いちじくソース」は、いちじくの芳醇な「甘み」⁡と贅沢な香辛料の「スパイシー」さが特徴のソースで、薄くて上品な衣から出るジューシーな肉汁と濃い肉の旨味をさらに増幅させてくれ、これがヘタカツにぴったり合っています。 こだわりは豚の銘柄だけでなく、お米は奈良県産ヒノヒカリをべースに山形県産はえぬきをブレンド。豚肉の味を邪魔しないよう少し甘さを控えめにし、トンカツに合うようにした独自ブレンドのお米なので、ついつい2杯目もお替わりしました。 コクがしっかり感じるラード油、糖質を少し抑えめの生パン粉のサクサク感、器、豚カツを並べる金網にまで細心の注意を払っているのもしっかり伝わる絶品のトンカツミックスランチでした。 #オススメニュー：トンカツミックスランチ #Rettyとんかつ好き人気店★ #『ニューベイブ』の姉妹店 #肥後橋の狭い路地に佇むお店 #銘柄豚を使った厚切り低温調理のとんかつ屋さん #ヘタカツ #瞬く間に豚カツ界の話題をさらう #サービスランチ #ミンチカツ1個と銘柄豚のヘタを使った一口サイズのカツが6枚 #ご飯、豚汁、キャベツがお替わり無料 #低温調理でじっくり時間をかける #コスパ最高のランチセット #鼓いちじくソース #絶品のトンカツミックスランチ #肥後橋の人気トンカツ店

    sayomi kume
    • 立ち飲み
    • 焼肉
    • ホルモン
    1000投稿 sayomi kume

    どーしても、ヘタカツが食べたかったの✨ 先月中津のベイブちゃんで上ロースと上ヒレ✨ あれも美味しかったけど(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ とんかつ師匠が食べて、美味しかった！って言ってるヘタカツが食べたい✨ 美味しいとんかつはまだ想像が付くけど、ヘタ？寄せ集め？どんな味がするのか✨( ⑉¯ །། ¯⑉ )食べたい ってヘタカツがメニューに有る、肥後橋店に来ました 結果発表✨ヘタカツ普通ヾ(≧▽≦)ﾉｷﾞｬﾊﾊ 悪くは無いけど、お値段通りのニトリ✨でした！笑 エビカツとヘタカツのセット 普通のヘタカツセットはお肉6個を9個まで割り増し自由✨値段変わらず 海老カツとヘタカツのセットは、ヘタカツ割り増ししてくれない 追加料金出しても駄目って( ；∀；) 1個ずつのポーション小さくて足りない ヒレなら追加ができるの？ 海老カツ、ヘタカツセットにヒレ追加でお願いしました それでお値段2300円かな？ ごめんなさいみんなの分も払ったので、まとめて8300円しか、覚えてません！笑 うーん、、、(●￣ω￣●)ﾉお値段通り！笑 中津で食べた上ヒレと上ロース、お支払いは4000円近く払ったけど、払った以上の感動が有りました✨ ヘタカツ！ニトリ！笑 追加のヒレも、、、なんかイマイチだった！笑 ま、あっちは上ヒレ、こっちは普通のヒレだから？ おんなじ系列でもお店によって違い有りますね^ ^ この日は企画の女の子達が凄い良い仕事してくれるから、ご褒美にランチ連れて来ました^ ^ 私はヘタカツだけど、みんなは好きなの頼んでねーって チーフは私ヘタカツで^ ^6個を追加MAXの9個頼んで、peachさんに forYou✨ってなんて優しいの❤️ サブちゃんはヒレカツ^ ^良いね女の子にはちょーど良いボリュームだよーって ( ✧≖ ͜ʖ≖)付き添いなのに営業君 僕はこのリブロース、1番良い銘柄にしよーかなー^ ^ってカズキ殺す！笑 まーでも、2階で落ち着いて良い食事会でした、満足 ご馳走様でした❤️

    Yoriko Goto
    • 立ち飲み
    • 焼肉
    • 居酒屋
    500投稿 Yoriko Goto

    脂が甘い！ 人気のとんかつ店　ニューベイブ　 肥後橋店に「ヘタかつ」食べに行ってきました。 お店は、細い路地にあります　 平日限定のヘタカツ　６枚がベースで３枚まで追加OK ブランドの豚さんのヘタ部分を一口サイズのカツで提供してくれます。 ２度揚げでサクサク、めっちゃ脂が甘い！ 肉も美味しいやん♥ 豚汁もゴロゴロと入った人参玉ねぎ、大根 美味しい　 デザートもついて １０００円はお値打ちです ご飯と豚汁、キャベツが１回おかわり無料 #肥後橋 #ランチ#とんかつ

ニューベイブ 肥後橋店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 06-6447-1515
ジャンル
  • とんかつ
  • 定食
  • 和食
  • 豚料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～3000円
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
大阪府大阪市西区江戸堀１-１６-２１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                大阪メトロ四つ橋線 ／ 肥後橋駅 徒歩2分（130m）
京阪中之島線 ／ 渡辺橋駅 徒歩5分（380m）
大阪メトロ御堂筋線 ／ 淀屋橋駅 徒歩8分（620m）

座席 修正依頼

席数

30席

（【1F】 ⁡・カウンター 8席⁡ ⁡・テーブル 1席(2名様掛け)⁡ ⁡【2F⁡】⁡ ⁡・テーブル 5席(2名様掛け、4名様掛け×3、6名様掛け)⁡）

カウンター 有
喫煙 不可

（全席禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://newbabe.jp/shops/109/
Instagram https://www.instagram.com/newbabehigobashi/
利用シーン 禁煙、PayPay決済可、ランチ、ディナー、ご飯

更新情報

最初の口コミ
小林　みつよし
最新の口コミ
s.moriyama
最終更新

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※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
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