COLLECTONS

堺筋本町近くのビル2階にあるパスタ専門店は、製麺室を併設し、作りたてのモチモチ生パスタが自慢です。4種類から選べるメニューでは、自家製スモークベーコンと半熟玉子のカルボナーラや、とろーりチーズと豚挽肉のクリームソースなど、濃厚な味わいをサラダやフォカッチャと一緒に楽しめます。麺の賞味期限はわずか10分とされ、熱々のうちに味わうのがおすすめ。女性客の利用も多く、ランチタイムは活気があります。職場からも立ち寄りやすい、こだわりの手打ちパスタを味わえるお店です。