■かき氷とナチュラルワイン酒場■ ミシュラン二つ星出身シェフ監修のお料理
■名物！シェフのパスタとナチュラルワイン ■ソムリエセレクトのナチュラルワインから王道クラシックなワインまで。 ■フード、ドリンク￥350～ ■予算 ￥3,000～3,999 ■おウイスキーはオールドボトルもご用意。 ■食後は、雑誌やテレビで取り上げられたミシュラン店出身のシェフ考案かき氷やカヌレをどうぞ。 ※かき氷は通年お出ししております。 ※カヌレは3個、6個入のギフト用BOXをご用意しております。焼ける個数が限られておりますので、ご予約がおすすめです。 ※ご予約はお電話、instgramのDMにて承ります。 定休日は、水曜日と毎月第2.3火曜日は連休を頂いております。 おひとり様やかき氷だけの方も、皆様どうぞお気軽にお越しくださいませ。
白熊
1,300円
「白熊」カシス/小豆/牛乳 やまみちさき定番人気のかき氷、白熊は牛乳を3時間煮込んだ優しい甘さのシロップと、トップの小豆とマスカルポーネのクリームからはじまります。食べ進めるとカシスソースやざくざくのチョコ、食感と味の変化が楽しめる一杯となっております。食後のデザートに是非。
プティサレ
1,300円
炭火で一度火入れしてから、豆と一緒に白ワインでじっくり煮込んだ逸品。炭の香りにうまみがぎゅっとつまった当店の名物です。
オススメ度：93%
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ソムリエールの山道好恵さんとウイスキーアドバイザーの西村咲希さん、幼馴染コンビが営む"酒とかき氷"のお店が福島から京橋に移転。 山道好恵の修行先である伝説のビストロ店「ブラン」の跡地で第二章をスタートされました。 店名は、 山道(やまみち)さんと咲希(さき)さんの名前から。 料理は、 ガストロ焼鳥【焼鳥um】や【御肴um】を手掛ける米村シェフ監修ゆえ、技あり居酒屋メニューがズラリ(>ω<) こちらでも、 シャンパーニュと合わせる斬新なかき氷は健在です！ オーダー↓ ■お風呂屋さんのポテトサラダ(600円) 山道さんの実家の銭湯の風呂釜で芋を焼きバターと共に練り上げた、じゃがバターのイメージで作ったポテサラ。 ■フィッシュフライとタルタルソース「たい」(1200円) 系列店【御肴um】の魚を使用、カブのピクルスの酸味がアクセントに。 ■かき氷 泡 シャンパン(1300円) シャンパンは火入れしてノンアルコールに、杏子のお酒につけたレモンをトッピング。食後にさっぱり食べれるかき氷です。 5月にアメ村で新店オープンみたい！ 楽しみ(>ω<) #ポテサラ
[注目店◇umグループで梯子酒] お洒落で独創的なビジュアルで人気のかき氷と品数豊富なワインが人気のumグループ系列のイタリアンバル。 女子会、デート使いが出来る京橋エリアでは珍しいお洒落な内観でカウンター6席、テーブル10席の広々した店内で予約必須の人気のお店です。 人気メニュー ○選べる♪お任せパスタ ¥1400円 ○ワイン (白、赤、ロゼ、オレンジ) グラス ¥900円〜 ボトル ¥6800円〜 イタリアンとフレンチの技法を取り入れたクォリティ高い料理と品数豊富なハイボールとソムリエ厳選のワインが楽しめるお店です。 #福島から店舗移転 #やまみちさきのセカンドステージ #丁寧な味付け #ワインにこだわり #カジュアルディナー #
中秋節といういもくりなんきんスペシャルを頂きました✨ 特にスパイスの効いた濃厚なパンプキンシロップが堪らない美味しさでした♪ 2021.8.28.sat 14:30 #色んな種類のかき氷あり #人気店 #福島から移転 #お酒も楽しめるそう
美味しいヴァンナチュールと、ワインとドンピシャなアテ、そしてかき氷。 看板娘２人とスタッフのみなさんのホスピタリティ溢れる接客が気持ち良いお店です。
ミニ忘年会を京橋のイタリアンでという事で初来店 カウンターとテーブルがあって、1人でもみんなでもカップルでも楽しめそうなお店 肉も魚介もパスタもアヒージョもバランスよく、お酒に合わせてチョイス出来て、お会計もリーズナブル！また行きたいなぁと思いました 美味しかった！ 写真、ポテサラしか撮らなかった
シェフのお任せパスタ
お客様のお好みに合わせて作るパスタ。その日食べたい気分やオイル・クリーム・トマト…などなど。貴方の食べたいをご相談ください♪
ミシュランシェフが考えるかき氷
食後のデザートに。まるでフレンチやイタリアンなどのコース料理の最後にでてくるデザートのような、小さめのサイズのかき氷。やまみちさきに来たら是非一度食べてみて頂きたい一品です。
オールドボトルや珍しいハードリカーも
ワインがメインですが、ハードリカーも古酒をはじめ拘りのものを揃えております。すっきり、しっかり、フルーティ、スモーキーなどおすすめはお気軽におたずねください。
| TEL | 06-6353-9001 |
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 ワインバー かき氷 |
| 営業時間 | [月・火・木・金・土・祝前] 17:00 〜 1:00 [日・祝] 15:00 〜 1:00 |
| 定休日 | 毎月第2火曜日
毎月第3火曜日
毎週水曜日 年末年始（要確認） |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜3,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR大阪環状線 ／ 京橋（大阪）駅 徒歩4分（260m） 大阪メトロ長堀鶴見緑地線 ／ 大阪ビジネスパーク駅 徒歩12分（950m） JR東西線 ／ 大阪城北詰駅 徒歩14分（1.1km） |
| 駐車場 | 有 近隣P（割引）あり、近隣（割引なし）あり |
| 座席 | 16席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 （店外喫煙スペースあり） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 可
|
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/yamamichisaki | |
| https://www.facebook.com/yamamichisaki | |
| X(Twitter) | https://x.com/yamamichisaki_ |
| コース | 3000円〜3999円コースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、輸入食材にこだわり、食材産地にこだわり、料理人が海外修行経験あり、料理人が有名店で修行経験あり、店内仕込み |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 落ち着いた雰囲気路地に面している |
| サービス | お祝い可能ソムリエがいる |
| ドレスコード | なし |
| お子様連れ入店 | 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可 |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 可（無料） |
| Wi-Fi利用 | 無 |
