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TSURUMEN 大阪城北詰店

つるめん

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR東西線 / 大阪城北詰駅 徒歩2分(120m)
ジャンル
ラーメン つけ麺 丼もの 塩ラーメン
定休日
毎週火曜日

大阪城北詰駅徒歩2分。魅力的なつけ麺がたくさん、あっさり系ラーメン屋

京橋エリアの人気店「らぁ麺 Cliff」。ラーメン店とは思えないくらいキレイな店内です。人気メニューは「四川味噌つけ麺」。麺は、細めの全粒粉を使用した自家製。香り高く、コシがあって、喉ごしもよし。つけダレは、比内地鶏をひたすら煮込んだスープにラー油と山椒を効かせたもの。濃厚ながらもしつこくなく、絶妙な辛さが後を引きます。店員さんオススメのワンタンも是非お試しあれ。

口コミ(120)

    前回お伺いした時に目がとまった「ドテそば」を注文。重そうな初見ながら、よく混ぜ混ぜして頂くと、細めの平打ち麺に出汁が絡み、至極のお味。一気に最後まで!満足満足! ハマる一杯でした。ご馳走さまでした。

    今月2回目の大阪出張、少し早めのお昼にと狙いを定めて訪問。開店直後で先客はひとり。基本の基本であろう醤らぁ麺を選んだ。先ずは見た目の美しさに感動。スープを飲んで納得、麺を啜ってあっという間に完食(≧∇≦) こう言う淡麗系が最近は大好物です。再訪したいし、湯河原の飯田商店にも行きたくなりました。ご馳走様でした。 2018年10月 久し振りに来ましたがメニュー変わったかな? 肝心のラーメンを撮り忘れましたがワンタン麺950円をお願いしました。麺はモチモチ、ツルツルで美味いなぁ。スープは記憶が定かではないけど前よりもパンチが強くなったような。ワンタンもタップリで身がギュギュっと。そしてスープは熱々で、火傷しそうなくらい。叉焼は肩かな?スライスではなくて乱切り的で小さいながら存在感あり。前はバラのスライスだったしメンマも穂先だったから確実に変わってるけど、変わらず美味しい!ご馳走さまでした。

    連れのおすすめで訪問。 有名店だったんですね。 行列もあまりなくほどなく入店。 連れの二人はワンタン麺を注文。 私はどてそばで。 カウンターから土手煮込みをいれておられるところが見えました。めちゃくちゃたっぷり‼️ 味も濃いのかなあと思いきや少しかかってるお出汁と混ぜるとほどよい濃さの味に‼️ とても麺も太めで固すぎず柔らかすぎす美味しくいただきました。 また行きたいです。 #パワーフーズ #大阪城近く

    「どてそば」をいただきました。自家製麺の細い平打ち麺で、ツルツルです。上にスジ肉を甘辛く煮込んだ「どて」(ぼっかけ?)とシナチク、温玉、ネギを乗せて、一味唐辛子をかけていただきました。どての下処理が良く、臭みは一切ありません。初めてのジャンルてすが、嵌りそうです!

    大阪城周辺にあるラーメン屋さん「TSURUMEN」の地鶏わんたん麺を食べてきました。 少し前は「らぁ麺 Cliff」という屋号で中華そばをメインとしていたようですが、現在は屋号も変えて、わんたん麺にシフトチェンジした模様。 なので、そういった経緯もあってか、わんたん麺のスープは、鶏をベースとした醤油清湯。 仕上げ油には鶏油も使われているので、スッキリとした味わいながらも、鶏の旨味とコクをしっかりと感じることができました。 麺は、自家製手打ちのもちもちストレート麺。 すすったときに、するすると流れていく感じがたまりませんでしたね。 また、歯ごたえのあるちょいアルデンテな固さだったので、ほどよく噛みごたえもありました。 トッピングは、チャーシュー、メンマ、ねぎ、柚子の皮、そしてこの... わんたん! 極薄の皮で鶏の旨味をぎゅっと閉じ込めたという、この店こだわりの逸品。 いただくと、つるんとすべるように口の中を通り、食感は噛む力がいらないほど柔らかく、 それでいて、生姜のきいた鶏の餡が、先ほどのスープと一体となり、絶妙な旨さを演出していました! このわんたんとスープだけでも、単品メニューとして十分成り立つのでは、と思えるほどのクオリティー。 一言でいうなら、絶品中華そば meets 地鶏わんたん。 そんな感じのラーメンでございました。 ごちそうさまでした!

TSURUMEN 大阪城北詰店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 丼もの
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR東西線 / 大阪城北詰駅 徒歩2分(120m)
大阪メトロ長堀鶴見緑地線 / 大阪ビジネスパーク駅 徒歩5分(350m)
JR大阪環状線 / 京橋駅 徒歩6分(480m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

16席

(4人×2卓)

カウンター

(8)

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

X(Twitter) https://twitter.com/pj_tsurumen
Instagram https://www.instagram.com/tsurumen/
利用シーン ランチ、おひとりさまOK、おしゃれな、禁煙

更新情報

最初の口コミ
Tsuyoshi Sakamoto
最新の口コミ
Hideaki.T
最終更新

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