【コースのみ】熟成牛の生ハム＆シーザーサラダにもちろん、当店自慢の熟成肉ステーキも堪能できる入門コース！ 全8品 「初めての熟成肉コース」
※+1500円から2時間飲み放題を付けれます。 当店をまだご経験ないお客様や価格にご不安のあるお客様。 破格のリーズナブルコースをご用意しました。
06-6343-2995
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当日予約◎&個室あり 熟成肉を極めた北新地の名店『听』が生み出す極上和牛に舌鼓。
北新地駅近に店を構える【ステーキハウス 听】。 平松牧場で大切に飼育された和牛から作り出す『熟成黒毛和牛』 。徹底的な管理により45日以上寝かせた「熟成牛」は時間が美味しくしてくれる最高のスパイスです。肉質はやわらかく、芳醇な香りに進化。 17種類もの希少部位が揃う"熟成肉セラー"から、その日の最高熟成部位をお選びいただき、ご希望のポンド数でご提供いたします。肉のプロが豪快かつ丁寧に強火で焼き上げる『熟成黒毛和牛のステーキ』をご堪能ください。 店内は広々としており、ライブ感あふれるカウンター席、大人のデートや誕生日に最適なテーブル席、大切なゲストをもてなす個室（2名様～8名様）も完備しています。貸切でパーティ利用も可能です。落ち着いた雰囲気のなか、料理とワインを楽しむ贅沢なひとときをお過ごしください。
座席
カウンター
テーブル
オススメのメニュー
◇熟成肉の旨みが堪能できる部位17種◇濃い味わいが魅力な『ブリスク』
旨みのピークを楽しめる熟成肉は、部位ごとに食べ比べができるように全17種類揃えております。これほど多彩に味わえるお店はそう多くはありません！なかでも熟成による変化を一番感じられる「ブリスケ」は、牛の胸の辺りのお肉で程よい歯ごたえがあり凝縮された味わいが魅力。硬い肉質のため、スープの出汁に使われることもありますが、熟成させることで心地よい弾力が生まれて「肉本来の旨み」がぐっと引き立ちます。
◇記念日コース◇乾杯ドリンク付き・霜降りステーキやオマール海老スープ含む全８品
接待・記念日には、特別な日に相応しいスペシャリティな食材を使ったコースでお祝いするのはいかがでしょうか。乾杯を彩るスパークリングワインから始まり、熟成させた霜降りステーキやオマール海老のスープを含む全8品をコース料理でご提供いたします。もちろんその他にも多彩なコースをご準備しております。飲み放題付きコースもございますので、ご利用シーンにあわせてお楽しみくださいませ。
◇ランチは破格でご提供◇本日の熟成和牛ステーキ
ランチタイムには、破格のお値段で最高の熟成和牛ステーキがおすすめです。その日の熟成具合が最高の部位を厳選し、丁寧に調理してお届けいたします。しっとりと柔らかな肉質と濃厚な旨味がつまった逸品です。ほかにも熟成和牛を使用したハンバーグやキーマカレー、サイコロステーキ、切り落としなど幅広いメニューをご用意しております。お気軽にお楽しみください。
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口コミ(25)
オススメ度：86%
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北新地にある熟成肉専門のステーキハウス。ランチで訪問。熟成ハンバーグを注文。目の前でライブ感満載で期待が高まります。つなぎなしなので、肉のかたまりのようなゴツゴツ感のあるハンバーグ。ユッケのようなレア感だという書き込みがありましたが、割としっかり焼かれていました。熟成肉のためか、若干クセはあります。ステーキソースがクセを軽減してくれます。めちゃくちゃ肉肉しく、これぞステキ屋さんのハンバーグ！って感じです。
【うまし】食べログ3.16 北新地のステーキハウス听さん訪問。ランチ難民にて辿り着いたこちらでハラミ重定食注文。ハラミは米がすすみますね。
ランチのお誘いをいただき、北新地まで。 こちらのお店は北新地駅からすぐの、 カジュアルな熟成肉専門店。 専門店ならではの徹底した品質管理をされているそうです。 私が今回いただいたのは、こちらの熟成和牛のサイコロステーキ❤︎¥1,700円位。 ランチなので、コーヒーが付いたら星3つにしています（汗） お友達はサイコロステーキとハンバーグのセットでしたが、ハンバーグがとても美味しそうでした。 しつこすぎず、噛むとほんのり甘みを感じられるお肉。幸せが滲みてくる❤︎
2019/1月 食べログ 3、06点 レビュー数26件 ⭐旨いステーキが安い！ ⭐トッケビのユン・ユ ⭐結婚出来ない男の阿部寛 ⭐ステーキ好きには堪らない！お肉！ ども！以前の焼肉店の印象が強く 店舗前は良く通るのですが、なかなかは入れず 敬遠していましたが、マイレビの友人達が レビューをしているので本日初来店です！ 店内1階は、厨房を囲むカウンター席のみで オープンキッチンで、目の前で調理の様子が 良く見えるので、入って右の奥のお席が 特等席だと僕は思う！ 基本的にステーキハウスなので ステーキを食べるのが本筋なのだが ⭐熟成ハンバーグステーキ ￥1380円 お勧めのマークが付いているのと 100%ビーフハンバーグとあったので 大阪ハンバーグレビューアトップ8の 僕としては、先ずはこれで！ いわゆるつなぎが多く玉ねぎ等々の 水分の肉汁じゅわぁ～！の柔らかい ハンバーグでは無く！100%ビーフの スイスステーキに近い。。。 「ハンバーグステーキ」である❗ 良いお肉を熟成させてあるので 肉々しく、肉の旨味が凄い！ 美味しい～これ～ (*≧∀≦*) そんじょそこらのハンバーグとは少し違います！ これは ハンバーグステーキです！ テーブルウエアのお店イチオシの オニオンソース・ガーリックが良く合います！ おいらは、デミグラスソース オニオンソースをかけて、別盛りのデミを 合わせていだきました！旨い！ 是非一度お試しください！ ⭐ステーキ ⭐お店特製キーマカレー ⭐切り落としステーキ と、少なくとも後3回はリピートですね！ 美味しかった！ごちそうさま～♪( ≧∀≦) #安くて旨いステーキをカウンターで！
お店からのオススメ
◇熟成肉◇柔らかな食感、豊かな旨味、芳醇な香り
当店では熟成にこだわ、徹底的な管理のもと45日以上寝かせた「熟成牛」をご提供しております。時間の経過と共に、筋組織が分解されることで肉質が柔らかくなり、タンパク質が旨みのアミノ酸へ変化してより深い味わいが楽しめます。口の中に広がる芳醇な香りは一度味わったら虜になること間違いなしです。上質な肉の魅力を最大限に引き出した逸品の数々をぜひご賞味ください。
◇完全個室◇大人のためのプライベート空間
小規模のビジネスパーティーや特別なお祝いのお食事会で周りに気兼ねなく楽しみたい時は、1フロア貸切の個室利用がおすすめです。12～16名様までご利用いただけて、品のあるインテリアが漂う大人の空間。お気に入りのワイン片手に、ゆったりとした時間をお過ごしください。個室をご希望の際は、お手数ですがお電話にてお申し付けください。心よりお待ちしております。
◇ワインにこだわる◇合わせるワインで料理が深まる
熟成肉の旨みを引き立てる赤ワインから、特別な日に華を添えるスパークリングやシャンパン、前菜に合う白ワインまで、様々なワインを用意しております。「ワインはよく分からない」という方もご安心ください。スタッフが丁寧にお手伝い致します。グラスから気軽に楽しめる豊富なラインナップで、料理とのペアリングをお楽しみいただけます。
ステーキハウス 听 北新地の店舗情報
基本情報
| TEL | 06-6343-2995 |
|---|---|
| ジャンル | ステーキ ハンバーグ カフェ |
| 営業時間 | [日・月〜金・土] ランチ 11:30 〜 14:00 L.O. 13:30 [月〜金・土] ディナー 17:30 〜 23:00 L.O. 22:30 [日] ディナー 17:30 〜 23:00 L.O. 22:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜8,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR東西線 ／ 北新地駅 徒歩2分（85m） 大阪メトロ四つ橋線 ／ 西梅田駅 徒歩2分（120m） 大阪メトロ谷町線 ／ 東梅田駅 徒歩5分（370m） |
| 駐車場 | 無 近隣（割引なし）あり |
座席情報
| 座席 | 50席 （カウンター席/カップルシート/テーブル個室） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 （全面喫煙可） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|
| 貸切 | 可
|
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/pound.yakiniku/ | |
| コース | 4000円〜4999円コースあり、8000円以上コースあり |
| 飲み放題 | 2時間飲み放題 |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、有名料理人による調理、店内仕込み |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 落ち着いた雰囲気路地に面している |
| サービス | サプライズ対応可能お祝い可能 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
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