
四川の旨辛牛肉麺。 阪神百貨店9階レストランフロアーにある老虎菜でビジネスランチ。予め予約して訪問しました。 平日のランチ時でしたが、お店はほぼ満席で待ち客もいたので予約をお勧めします。 ◎四川の旨辛牛肉麺 2150円 麺類には前菜4種類とデザートがついてきます。 こちらのお店のお勧めは麻婆豆腐ですが、私が頼んだ旨辛牛肉麺が1番辛いようです。 前菜4種類は胡瓜の酢漬け、ナッツ、最中の生地にクリームチーズが入った様な料理で初めて食べる前菜です。 ラーメンは麻辣スープで、1番辛いという割には拍子抜けの辛さでピリ辛ぐらいです。 痺れと辛さがあり、美味しいですね。 ビジネスランチの為、デザートなどは写真に撮れませんでした。 25年176杯目