プレミアム季節がわりの広東料理フルコース
高級食材を使った料理長特別お任せコース（時期によりコースの内容が異なる場合がございます）
穗苑 公式情報
会員登録なしでネット予約できる！
050-5262-9909
季節ごとのコースで味わう広東料理。本場仕込みの技に見惚れる、充実のひとときを満喫
美食家たちが集う大阪・淀屋橋で話題の広東料理レストラン【穗苑】。扉をあけると、和やかな空気感が漂う心地よい空間が広がります。供されるのは、季節がわりの『おまかせコース』。希少な中国茶『英徳紅茶』からはじまり点心、メイン料理、デザートまで、旬の国産食材を活かした本場の広東料理が楽しめます。料理の根底にあるのは、伝統息づく基本技術。細やかな技を駆使した、繊細な味と美しい盛り付けに魅了されます。洗練されたカウンター席が設えられたメインダイニングのほか、大切な記念日や接待の席にもふさわしい個室も完備。広東料理の新たな世界と出合ことができるでしょう。
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オススメのメニュー
『黒トリュフ和牛パイ／干し貝柱だし入り大根パイ』
コースの序盤を盛り立てる一皿です。黒トリュフ、干し貝柱を包み込んだスペシャリテ。サックリしたパイの食感と上品な餡が重なり、滋味深い味わいに仕上げられています。
『焼売／角煮／豚バラ肉の窯焼き』
圧倒的な素材感とシェフの技の調和が感じられる一皿。美しい盛り付けも魅力の一つ。目で舌で、存分に堪能して。
『点心各種』
お皿に並ぶのは、烏金海老餃子、水晶皮海老餃子、野菜たっぷり蒸し餃子。皮からすべて手づくりされていて、贅沢な食材を取り入れたりと、シェフならではのアレンジが加えられています。
お店からのオススメ
匠の技で魅せる、季節のコース料理
供されるのは、季節ごとのコース料理。点心をはじめ、細かい細工が施された一品やフォアグラ入りの蜂の巣など、本場の広東料理を楽しめます。一期一会の味わいは、特別な日の食事にも最適。
コースの幕開けを飾る、希少な中国茶『英徳紅茶』
コースの最初に供されるのは、歴史が息づく広東省英徳市原産の紅茶『英徳紅茶』です。英国皇室で称賛され、欧州にもその名を知られたという銘茶。淹れ方のひと工夫が香り深い余韻へと導きます。
記念日やお祝いの日に、プライベートな時間を満喫
メインダイニングのほか、個室が完備されているのもうれしいところ。6名で貸切利用の場合は、点心プレゼントのサービスも。本場さながらの広東料理を囲む充足感に満ちた時間を、大切な人と共有できます。
穗苑の店舗情報
基本情報
| 予約・問い合わせ | 050-5262-9909 |
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 広東料理 |
| 営業時間 | [月〜金・土・祝・祝前] ランチ 11:30 〜 14:30 L.O. 13:45 ディナー 18:00 〜 21:30 L.O. 21:00 定休日予約することも可能です。ただし、定休日ご予約が必要な場合は3日前までにお電話（06-6366-9000）にてご確認ください。 |
| 定休日 | 毎週日曜日
祝日 |
| 予算 |  ディナー：〜15,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| QRコード決済 | PayPay |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 京阪中之島線 ／ 大江橋駅 徒歩6分（480m） 京阪中之島線 ／ なにわ橋駅 徒歩6分（480m） JR東西線 ／ 北新地駅 徒歩7分（520m） |
| 駐車場 | 無 近隣（割引なし）あり |
座席情報
| 座席 | 14席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
| 貸切 | 可
|
サービス・設備などの情報
| 衛生対策と予防の取り組み |
|
|---|---|
| https://www.instagram.com/suienosaka/ | |
| コース | 8000円以上コースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、輸入食材にこだわり、食材産地にこだわり、料理人が海外修行経験あり、オーナーシェフ、店内仕込み |
| ドリンクの特徴、こだわり | 紹興酒あり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 静かな店内落ち着いた雰囲気隠れ家 |
| お子様連れ入店 | 可 |
| Wi-Fi利用 | 有 |
| 電話番号 | 06-6366-9000 |
| 外国語対応 | 英語中国語 言語に対応できるスタッフがいる |