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季節ごとのコースで味わう広東料理。本場仕込みの技に見惚れる、充実のひとときを満喫

美食家たちが集う大阪・淀屋橋で話題の広東料理レストラン【穗苑】。扉をあけると、和やかな空気感が漂う心地よい空間が広がります。供されるのは、季節がわりの『おまかせコース』。希少な中国茶『英徳紅茶』からはじまり点心、メイン料理、デザートまで、旬の国産食材を活かした本場の広東料理が楽しめます。料理の根底にあるのは、伝統息づく基本技術。細やかな技を駆使した、繊細な味と美しい盛り付けに魅了されます。洗練されたカウンター席が設えられたメインダイニングのほか、大切な記念日や接待の席にもふさわしい個室も完備。広東料理の新たな世界と出合ことができるでしょう。

座席

オススメのメニュー

  • 『黒トリュフ和牛パイ/干し貝柱だし入り大根パイ』

    コースの序盤を盛り立てる一皿です。黒トリュフ、干し貝柱を包み込んだスペシャリテ。サックリしたパイの食感と上品な餡が重なり、滋味深い味わいに仕上げられています。

  • 『焼売/角煮/豚バラ肉の窯焼き』

    圧倒的な素材感とシェフの技の調和が感じられる一皿。美しい盛り付けも魅力の一つ。目で舌で、存分に堪能して。

  • 『点心各種』

    お皿に並ぶのは、烏金海老餃子、水晶皮海老餃子、野菜たっぷり蒸し餃子。皮からすべて手づくりされていて、贅沢な食材を取り入れたりと、シェフならではのアレンジが加えられています。

穗苑のコース

プレミアム季節がわりの広東料理フルコース

高級食材を使った料理長特別お任せコース(時期によりコースの内容が異なる場合がございます)

【お昼限定】季節ミニコース(ご予約は2名様より承ります)

当店代表的な点心、珍しい食材入りの薬膳スープ等々を楽しめるお手軽コースです。お昼限定。ご予約は2名様より承ります。

広東式仏跳牆コース

仏跳牆はコースのメインとして、当店人気の点心、炒め料理、土鍋料理含まれているのコースです。仏跳牆:アワビ、干しナマコ、干し貝柱、干し魚の浮袋、フカヒレ、あみがさたけなど海と山の幸をぜいたくに煮込むのスープ料理である。

お店からのオススメ

  • 匠の技で魅せる、季節のコース料理

    供されるのは、季節ごとのコース料理。点心をはじめ、細かい細工が施された一品やフォアグラ入りの蜂の巣など、本場の広東料理を楽しめます。一期一会の味わいは、特別な日の食事にも最適。

  • コースの幕開けを飾る、希少な中国茶『英徳紅茶』

    コースの最初に供されるのは、歴史が息づく広東省英徳市原産の紅茶『英徳紅茶』です。英国皇室で称賛され、欧州にもその名を知られたという銘茶。淹れ方のひと工夫が香り深い余韻へと導きます。

  • 記念日やお祝いの日に、プライベートな時間を満喫

    メインダイニングのほか、個室が完備されているのもうれしいところ。6名で貸切利用の場合は、点心プレゼントのサービスも。本場さながらの広東料理を囲む充足感に満ちた時間を、大切な人と共有できます。

穗苑の店舗情報

基本情報

予約・問い合わせ 050-5262-9909
ジャンル

中華料理 広東料理

営業時間

[月〜金・土・祝・祝前] ランチ 11:30 〜 14:30 L.O. 13:45 ディナー 18:00 〜 21:30 L.O. 21:00

定休日予約することも可能です。ただし、定休日ご予約が必要な場合は3日前までにお電話(06-6366-9000)にてご確認ください。

定休日
毎週日曜日 祝日
平均予算
ディナー ディナー:〜15,000円
クレジットカード不可
QRコード決済PayPay

住所

住所
アクセス

■駅からのアクセス 京阪中之島線 / 大江橋駅 徒歩6分(480m) 京阪中之島線 / なにわ橋駅 徒歩6分(480m) JR東西線 / 北新地駅 徒歩7分(520m)

駐車場

近隣(割引なし)あり

座席情報

座席
14席
カウンター席
喫煙

不可

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

個室
貸切
  • 貸切可能人数上限(着席) 14人

サービス・設備などの情報

衛生対策と予防の取り組み
店内
・店舗内にお客様用のアルコール消毒液の設置
・定期的な換気
従業員
・勤務時の健康チェック及び検温など
・従業員のマスク・手袋着用
・手洗い・うがいの徹底
お客様
・入店時の手指消毒
Instagram https://www.instagram.com/suienosaka/
コース 8000円以上コースあり
料理の特徴・こだわり 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、輸入食材にこだわり、食材産地にこだわり、料理人が海外修行経験あり、オーナーシェフ、店内仕込み
ドリンクの特徴、こだわり 紹興酒あり
予約 予約可
利用シーン
ランチ ご飯 個室 宴会・飲み会 接待 忘年会 クリスマスディナー ディナー PayPay決済可 PayPayポイントがもらえる ネット予約可 新年会 歓迎会
雰囲気静かな店内落ち着いた雰囲気隠れ家
お子様連れ入店
Wi-Fi利用
電話番号 06-6366-9000
外国語対応
英語中国語
言語に対応できるスタッフがいる

更新情報

最初の口コミ
最新の口コミ
最終更新

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