【ランチ】フカヒレ土鍋ご飯コース
老虎菜 阪神梅田本店 公式情報
会員登録なしでネット予約できる！
050-5462-1753
【梅田駅徒歩１分】モダンな店内は上質な時を刻む大人のための贅沢な空間で本格中華を
四川料理をベースに、斬新なお料理をご提供する【老虎菜 阪神梅田店】。店名の由来でもある“老いた虎は大人しいと思っていてもやはり油断は出来ない。”をコンセプトに、良い意味でお客様の予測を裏切る店づくりを心掛けています。また、本場の香辛料等を使用し、中華料理の奥深さを引き出した逸品をお届け。相性の良い銘酒もご用意しておりますのでご一緒にどうぞ。落ち着いた雰囲気の空間で、美酒美食を存分にご堪能ください。
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オススメのメニュー
覇王スペアリブ
八角、山椒、唐辛子などと時間をかけて煮込み、仕上げにさらに香辛料と共に炒めた看板メニューとなっております。 不思議と見た目は辛くないのでご安心ください。肉の旨みを引き立てる爽やかな山椒など、香辛料とのバランスで一口でクセになる味に仕上げました。
ふかひれの煮込み
調理長自らが厳選した素材を、手間隙かけて労を惜しまず仕込むこと。中国料理の高級食材の乾物は、その扱い方で味が大きく左右されます。老虎菜の「フカヒレの北京式 姿煮込み」は、時間をかけて丁寧な仕込みのふかひれに仕上げた究極の一品です。 噛むたびにきめ細やかな繊維の間からジューシーな旨みが溢れ、肉厚なフカヒレはぷりぷりとした柔らかい食感に仕上げた、極上のフカヒレをぜひご賞味ください。
阪神梅田店限定！！毛鹿鮫フカヒレ姿煮コース
阪神梅田店限定コース【毛鹿鮫フカヒレ姿煮コース】 フカヒレ130gをお一人様に1枚をご用意する少し贅沢なコースです。 乾焼というフカヒレにしっかりと味を含ませる技法で仕立てました。
口コミ(6)
オススメ度：94%
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四川式麻婆豆腐 老虎菜阪神百貨店梅田本店 9Fフードホール 最近梅田で麻婆豆腐食べたいとなると伺うお店 さすが高級店が出した支店、抜かりない 老虎菜 ラオフーツァイ 年老いた虎は大人しいと思ってても やはり虎であり凶暴である 良い意味でそんな風にお客様の予測を裏切る料理を提供したい そんな名前の由来を持つ 四川料理がメインとなるが、庶民的な存在でありたいという思いから、手軽な麺類からボリューム満点のセットメニューまで選択肢の幅は広い。元パティシエが作るデザートや中国茶も魅力的。スタイリッシュな外観内観とは裏腹にとにかく行きやすい。 ズワイ蟹のあんかけ炒飯 胡麻餡の白玉ココナッツミルク汁粉 スポイトの水をかけると膨らむおしぼり #麻婆豆腐しか信じない
四川式麻婆豆腐をいただきに 阪神百貨店9Fフードホールへ 魚崎に本店、オーキッドコートにも支店あり。 神戸中華を代表する老虎菜の阪神梅田店 空芯さんを横目に見ながらスタイリッシュな店舗へIn 年老いた虎は大人しいと思ってても やはり虎であり凶暴である 良い意味でそんな風にお客様の予測を裏切る料理を提供したい…そんな名前の由来を持つ 海老のパリパリ春巻→普通 鎮江黒酢のとろとろ角煮酢豚→想像通り 四川屋台韃靼そば→不思議な味 デザートにも力を入れているらしくパフェメニューオンリーの時間もある。#麻婆豆腐しか信じない
家族で阪神百貨店に寄った際に行った四川料理、老虎菜。 テーブルがセラミックテーブルで統一された上品な中華料理店で、神戸の東灘に本店があります。 食事前は関西のランチにしたら少し高めかな（1,500円〜2,000円ほど）と思ったのですが、食べたら納得でした。 色々頼みましたが、ランチは麻婆豆腐が当たりだと思います。山椒と唐辛子の効き具合が丁度良かったです。 食前の最中と食後のピスタチオアイスも口直しにすごく合い美味しかったです。
予約時間の18時に入店。 半個室的な感じの席にご案内。 スポイトのお水で膨らむおしぼりが楽しいね！ ではでは、早速のかんぱーい！ 予約の際にメイン料理を予約している以外は、みんなの食べたいものをあれこれと注文。 頼んだものは以下。 【食べたもの】 ・香菜サラダ"老虎菜“ 1540円 〇山城口水鶏 1430円 〇鎮江黒酢のとろとろ角煮酢豚 2420円 ・蒸しパン 1個330円 ・大海老のマヨネーズソース 1760円 ・仔羊キャレの十三香粉炒め 3300円 ・覇王スペアリブ 2本 2420円 〇白葱と焼豚の和えそば 1430円 【呑んだもの】 ・紹興大越貴酒5年 ボトル 4400円 ・紹興加飯酒 3年 ボトル 3850円 ------------------------------------ ・香菜サラダ"老虎菜“ 老虎菜「年老いた虎は大人しいと思ってても、やはり虎であり凶暴である。」 そんな名前の由来を持つ、香菜に緑の唐辛子を忍ばせた北京の名菜から名づけました。 良い意味で、お客様の予測を裏切る、そんな店づくりをしていきたいと思っております。 ホームページよりからの引用です。 店名にもなっている名物料理。 所謂、パクチーサラダです。 緑の唐辛子、おったかなぁ。 パクチー食べれるようになったから、食べてみます。 うん！ パクチーやな！ ゴマ油がふんわり香る中華風ドレッシングが中華感。 〇山城口水鶏 よだれ鶏です。 しっとりやわらかなムネ肉。 穏やかな辛みとシビレの辣油ダレがめっちゃうま。 たっぷりとタレを鶏肉につけて食べると、唸るうまさ。 このタレは蒸しパンを頼んで、蒸しパンでスカルペッタりましょう。 〇鎮江黒酢のとろとろ角煮酢豚 角煮を揚げてある酢豚。 餡は黒酢。 箸で切れる柔らかさの角煮とコク甘な黒酢餡がたまらんのよね。 この黒酢餡も蒸しパンでしっかりとスカルペッタりましょう。 ・蒸しパン そのままで素朴で何気に美味しいです。 タレスカルペッタ用に頼んでおきましょう。 ・大海老のマヨネーズソース とろとろマヨネーズソースがおおぶりな海老にかかっております。 まろやかマヨネーズソースが海老のうまさを引き立てます。 ・仔羊キャレの十三香粉炒め 以前に本店で食べて衝撃を受けた料理。 カットして出してくれはりました。 お口に入れると、あれ？ こんなに穏やかなスパイス感やったけな。 味的には美味しいけど、なんかこう、脳天を直撃するようなうまさではない感じ。 百貨店が故に老若男女用にスパイス感を抑えているのでしょうか。 楽しみにしていた料理なので、ちょっと残念。 ・覇王スペアリブ 五香粉風な香りがほんのりなスペアリブ。 骨周りの肉をこそぐように食べちゃいました。 もうちょっと刺激が欲しいかなぁ。 〇白葱と焼豚の和えそば フェットチーネみたいな平麺。 もちクニュな麺の食感がクセになる。 味付けが辣油ぽいちょっとピリ辛で独特なうまさ。 これはうまーい！ --------------------------------- 本店に比べると総じて、穏やかな雰囲気です。 料理としては、かなり美味しい。 食器がメラミンぽいのやプラスチックみたいなのが、ちょいちょい混ざっているのが、安っぽくて、ちょっと気になった。 なんかの意図があってやってると思うんですが、どうしてやろかなぁ。 本店とは別物と考えると、美味しいお店やと思います。 ごちそうさまでした。
阪神百貨店フードホールへ。 兵庫・東灘区にある四川料理の人気店。 客層が幅広いデパートで本格的四川。 チャレンジしてますね。 四川料理が好きな人にはドンピシャだけど、辛いのが苦手な人は、辛くないメニューを聞いた方がいいかも。 ランチコースは2900円。私は満足！ もう少しオペレーションを良くして、辛さも表記すると親切だと思います！
お店からのオススメ
中華料理と相性ぴったりな『紹興酒とワイン』が充実！
四川料理と好相性のドリンクを多彩にご用意しています。紹興酒は3年ものから15年ものまで、幅広いラインナップでお届け。また、ワインは“ドンナフガータ”を中心に、種類豊富に取り揃えました。そのほか、桃や生姜の香りといった珍しいフレーバーのお茶もご提供。お食事の最後にはもちろん、パフェタイムの際もお楽しみください。さらに、ビールやウイスキー、カクテルなどの定番のお酒もございますので、お好みに併せて是非。
見た目も華やかな、当店自慢のパルフェ！！
15:00～17:00の間は梅田店限定で、見た目も美しいパフェメニューをお楽しみいただけます♪柑橘系の香りとマンゴーが爽やかな「パルフェ・マンゴー」をはじめ、茉莉花がふわっと香る「パルフェ・フランボワーズ」や、ナッツ類とピスタチオが濃厚な「パルフェ・ピスタチオ」の3種類をご用意。単品だけではなく、ドリンクセットもございますので、カフェタイムに優雅なひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。
グレーを基調とした落ち着いた店内。
落ち着いた雰囲気が漂う中で、至福のひと時をお過ごしいただける当店。オープンキッチンとなっている店内は、ライブ感をお楽しみいただけるのも嬉しいポイントです。また、お座席はテーブル席をご用意しております。お買い物帰りやご家族・ご友人同士でのお食事、デートなど幅広いシーンでのご利用に最適。また、ランチメニューやランチコースもございますので、昼食時にもぜひどうぞ◎皆様のご来店を心よりお待ちしております。
老虎菜 阪神梅田本店の店舗情報
基本情報
| 予約・問い合わせ | 050-5462-1753 |
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 小龍包 |
| 営業時間 | [全日] ランチ 11:00 〜 15:00 L.O. 14:30 15:00 〜 17:00 L.O. 16:30 ディナー 17:00 〜 22:00 L.O. 21:00 売り切れ次第終了 営業時間は日によって異なる場合あり 閉店時間は日によって異なる場合あり 詳しくは公式HPにて確認 詳しくは公式FBにて確認 阪神百貨店の営業時間に準ずる 15:00〜17:00 LO16:30は阪神梅田店限定のパフェタイムになります。 |
| 定休日 | 無休 年末年始（要確認）
阪神百貨店の定休日に準ずる |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜10,000円 |
| クレジットカード |
|
| ICカード決済 | Suica、manaca、TOICA、PiTaPa、ICOCA、はやかけん、nimoca、SUGOCA、nanaco、楽天Edy、WAON、QUICPay、au WALLET |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 大阪メトロ御堂筋線 ／ 梅田駅 徒歩1分（70m） 大阪メトロ谷町線 ／ 東梅田駅 徒歩2分（120m） JR東海道本線(京都線)(京都～大阪) ／ 大阪駅 徒歩3分（190m） |
| 駐車場 | 無 |
座席情報
| 座席 | 38席 （テーブル席・ソファー席・個室） |
|---|---|
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
| 貸切 | 不可 |
サービス・設備などの情報
| 衛生対策と予防の取り組み |
|
|---|---|
| お店のHP | |
| https://www.instagram.com/lao_fuu_tsaii/ | |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、輸入食材にこだわり、食材産地にこだわり、有機野菜にこだわり、料理人が海外修行経験あり、料理人が有名店で修行経験あり、有名料理人による調理、オーナーシェフ、店内仕込み |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、紹興酒あり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 開放感がある静かな店内落ち着いた雰囲気商業施設内にある |
| お子様連れ入店 | 可 |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
| 電話番号 | 06-6345-0953 |
| 外国語対応 | 英語中国語 言語に対応できるスタッフがいる言語に対応したメニューがある |