更新日:2024年05月08日
そばもいいけどダシ巻き最高!遠方からのファンが多い蕎麦屋
今日のランチはオフィス近くの人気店で #麺活 定番出汁巻定食をと思ったら30分くらいかかるとかで、しゃあないので日替わり定食の温い蕎麦750円で。 相変わらず人気ですね〜(^^;; 日替りのおかずは鮭ミンチカツでした。 これも白ご飯に合って美味っ! #大変美味しゅうございました
鴨つけそば 冷/並鴨つけそばオンリーの専門店
梅田長期出張ラスト飯は新梅田食道で少しアッパーな店で鴨つけ蕎麦。鴨つけ蕎麦の専門店とは珍しい。メニューは鴨つけ蕎麦だけなので落ち着いてていい。鴨出汁は丼にいっぱい、しかも鴨肉とたっぷりの具で満載。ご飯がなくても蕎麦と具と鴨肉でお腹いっぱいです、店主は愛想悪いけど真剣に蕎麦作ってる感伝わります。大阪のレトロな食道街で新しめのグルメ、またいい。
朝御飯に阪急梅田駅3階にある若菜そばへ。 以前食べて美味しかった天玉丼 500円を注文。 注文すると具なしの天ぷらと玉葱、つゆを入れてフライパンで熱して最後に玉子を溶き入れて完成。 B級感たっぷりの天玉丼ですが、これが美味しいです。蕎麦や、うどん、ラーメンも良いですが、たまにはこの天玉丼を食べたくなります
日替わりランチが好評。メニューが豊富でシンプルな味の蕎麦屋さん
今日はまためちゃ寒かったので熱々な合鴨と湯葉あんかけそばでランチ #麺活 を。 あんかけと湯葉は合いますね〜。 食べた後はしばらく汗が止まりませんでした(^^;; #大変美味しゅうございました
早朝から深夜まで営業している、新梅田食堂街にあるうどんと蕎麦のお店
ぶっかけそばを頼んだつもりが、かけそばが出てきました。この日は温かいので、久しぶりに冷たいそばを食べようと新梅田食道街の潮屋へ。 入り口でぶっかけそばと龍の卵のTKGを注文。 待っているとかけそばのセットが出てきたので、ぶっかけそばを注文したのですがと言うと。 かけそばは330円、ぶっかけそばは340円と10円高い。仕方なく諦め、かけそばを食べました。 美味しかったですが、この日は冷たいそば気分でした。
うどんや蕎麦はもちろん巻き寿司や丼もおいしい、セルフサービスのお店
今日のランチは大阪駅まで出かけて冷やし鶏天おろしぶっかけ蕎麦を。 麺家ではどこ行っても大体鶏天。 前はカレーそばとかも食べてたけど最近は鶏天。 鶏天食べたくなったら麺家に来るって感じです。柚子胡椒が付いてるのも嬉しい!
売り切れ御免の人気蕎麦店、二八も十割もあります
お昼のサービスメニューは、本日の天ぷら、かき揚げ天ぷらと冷たいそばの「ざる」または温かいそばの「かけ」の二八そばと220円で大盛りか十割そばがいただけます。 《オススメニュー》 ・本日の天ぷら盛りとざる:1,200円 大阪の泉州では「がっちょ」と呼ばれる「めごち」3尾とイカの天ぷらと手打ちの二八そばがセットになった定食。 なかなか食す機会がない「がっちょ」の天ぷらはキスみたいなやわらかい白身で淡白な味わい。 繊細で細い二八そばは瑞々しく玄挽した蕎麦の香りが鼻腔に広がり、当日分のみ石臼製粉するという挽きたて、打ちたて、茹でたての基本を押さえられていて、そば職人の技の味が堪能できます。 最初はそばだけ、その次にそばつゆにつけて、白葱と一緒に、山葵も加えてというようにそばの醍醐味が楽しめます。 そばつゆも濃いめの鰹風味のキリッとした良い塩梅です。美味しいおそばと天ぷらをいただいた後、蕎麦湯を飲みながら、ちょっと時間をつぶしたくなる「おとなの休息」の空間。 次回は、十割そばも食べたくなる、梅田の穴場的お蕎麦屋さんでした。
当店は香り豊かなそばとなめらかな手づくり豆冨が自慢です。
デパート好き親爺は今日も行くパフパフ☆ 蕎麦 【 かさね大丸梅田店】様♪にやってきたー☆ お昼の定番☆ 麺類それはお蕎麦 昼の時間と重なり店内はそこそこ混みあっている☆ 《 注 文 》 ① かき揚げ蕎麦 ② にしん蕎麦 (私) ① 器の中の素敵な麺^ ^それをネギ 大根お ろし 海苔が絶妙なバランスで取り囲む 見事な光景です♪ ② 甘辛く煮られた" にしん" 老若男女まみんな 好き!
のど越しのいい美味しいそば(蕎麦)のお店
梅田 松下 そば前 #さんまとごぼうの煮物 #子持ち鮎の煮浸し #ざるそば #蕎麦 #翁 #達磨 #大阪 #梅田 #鶴野町 #蕎麦スタグラム #蕎麦好きと繋がりたい
酒肴も蕎麦もお酒もおいしい しっとりまったりな飲みにお勧めの蕎麦屋
グランフロント大阪にあるお蕎麦屋さん。 店内は、和風〜 カウンター席。テーブル席があります。 オーダーしたのは、天そば大盛り2280円 山菜、海老が香ばしい天ぷら粉で揚げられています。 今の季節は、初ものの竹の子です。 とても歯ごたえがあり、美味しい!!! 旬のものと分かる美味しさ。 蕎麦もコシがあり美味しい。 300円で、蕎麦を大盛りができて嬉しい。 塩、汁、ワサビもあります。 日本食が食べたい時に行きたいです。
揚げも天ぷらも入っている、美味しいお蕎麦が食べられると人気のお店
今日も順調に #麺活 #大阪蕎麦食 を。毎年春の到来を感じさせる若竹そばがあり早速いただきました。ちょっと硬めでシャキシャキな歯応えが嬉しく美味しい〜!
「自分たちが納得出来る物しかお出ししない」、美味しさを追求する和食麺料理屋
お昼頃急に雪が降り始め一時横殴りの吹雪(^^;; 身体が冷え切ったので温い蕎麦で。 鳥なんばそば1,080円の寿司デザートセット595円を。 美々卯のお出汁が味わいたかった〜。 美々卯のうどんじゃなく蕎麦が好きなんです! お寿司もデザートも #大変美味しゅうございました
落ち着く雰囲気の店内。オススメはアサッリ味の親子丼にコシがある蕎麦
中崎町でおそば!おうどん! と言えば♫ . ごちそうさまです! ありがとうございます! . #今日亭 #うどん好き #そば屋 #中崎町 #梅田グルメ #大阪グルメ #中林正希 #ソムリエ #今日もウキウキ様です #麺スタグラマー #めんすたぐらむ . #dj #jsoulbrothers #gomyway #sommelier #noodlesoup #gourmet #udonnoodles #umeda #oosaka #japan #japanese #musician #artist
辛味そば(十割そば)堂島の小さな庭園のある小洒落たお店
【オススメニュー:天盛りそば】Retty蕎麦好き人気店★ 西梅田にあるお洒落な佇まいのランチタイムは行列必至の人気店。 《ちょっと贅沢な手打ち蕎麦ランチをいただきたいときにオススメのお店》 自家製粉の手打ちそばと創作和食の一品料理が人気の『家製粉石臼挽手打蕎麦 守破離 堂島店』は、谷町四丁目店、日本橋・黒門店と3店とも大阪の蕎麦好きにとっては人気店で知られていて、ランチタイム時は行列が絶えず、プチ贅沢な気分にさせられる蕎麦の定食がずらりと提供されています。 自家製粉ならではの、奥深い味わいを出すために、季節に応じた産地替えを問屋と相談しながら調達。十割蕎麦や二八蕎麦と細くても「しゃきっ」としたコシのある風味豊かな蕎麦粉を北海道幌加内産、長野県上伊那産、福井県丸岡産、鹿児島県志布志産と使用し、すべて手ごね、手打ちで提供されています。 だしも「冷がけだし」「かけだし」「ざるだし」と、お蕎麦の食べ方に合わせて、昆布と青魚を美味く調合しただしを使い分けたつゆで、それぞれ茹でたての蕎麦がいただけます。
北新地にある、風情のあふれる古民家風のお蕎麦屋さん
食べログ『3.48』 昭和49年創業し北新地で蕎麦一筋に歩んできた老舗。 天とじ¥1,700 出汁はあっさりで麺は手打ちに拘っている通りの喉越しで具材も天ぷらの椎茸、有頭海老の天ぷらを玉子でとじてあり美味しく頂きました。薬味も黒七味が付いていて味変にもなり山椒の風味が合わさり抜群でした。 #蕎麦 #老舗 #北新地
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