大阪市北区 そば（蕎麦） でおすすめのお店

食べログ超高評価の蕎麦屋さんです。 ほとんど蕎麦食べんし、そもそもあんまり好きじゃないから蕎麦の事はわからん。 美味しいんやろうけど高いなぁ。 あと、席は4人テーブル一つと10人テーブル一つ（相席用）で、ゆっくりしにくい感じ。 店主？パート？のおばちゃんは結構ポンコツで盛り付け崩して持って来たり箸持って来るの忘れたりでした。

御堂筋線梅田駅から徒歩10分程のお蕎麦屋さん。 細かくおろした柚子の表皮を真白い蕎麦粉に混ぜて打った、夕霧そばが名物。 夕霧そば 天ぷら付 冷 一斤 2,500円を注文。 そばは白っぽく、卵入りの蕎麦つゆに付けて食べると柚子の香りでいくらでも食べれそう。 美味しかったです。

そば処 とき 飲んだ後の、お蕎麦✩.*˚のお店はこちらが好きです♡ 先日は、お土産で天巻きを投稿しましたが。 巻き寿司も絶品♡ お蕎麦、美味しく頂きました♡

滑り込みのかきそば(1,900円)！！ これを食べないと冬を超えた気になれないほどやみつきの美味しさなのです… 今年もぷりっぷりの牡蠣をたらふく満喫できて最高でした✨ #北浜ディナー #おひとりさまグルメ 2023.3.3.fri 13:30

【オススメニュー：天盛りそば】Retty蕎麦好き人気店★ 西梅田にあるお洒落な佇まいのランチタイムは行列必至の人気店。 《ちょっと贅沢な手打ち蕎麦ランチをいただきたいときにオススメのお店》 自家製粉の手打ちそばと創作和食の一品料理が人気の『家製粉石臼挽手打蕎麦 守破離 堂島店』は、谷町四丁目店、日本橋・黒門店と3店とも大阪の蕎麦好きにとっては人気店で知られていて、ランチタイム時は行列が絶えず、プチ贅沢な気分にさせられる蕎麦の定食がずらりと提供されています。 自家製粉ならではの、奥深い味わいを出すために、季節に応じた産地替えを問屋と相談しながら調達。十割蕎麦や二八蕎麦と細くても「しゃきっ」としたコシのある風味豊かな蕎麦粉を北海道幌加内産、長野県上伊那産、福井県丸岡産、鹿児島県志布志産と使用し、すべて手ごね、手打ちで提供されています。 だしも「冷がけだし」「かけだし」「ざるだし」と、お蕎麦の食べ方に合わせて、昆布と青魚を美味く調合しただしを使い分けたつゆで、それぞれ茹でたての蕎麦がいただけます。

このお店で、ぶっかけそばを注文しました。 1,000円でした。 とろろ以外に温泉たまごが、入っていました。 美味しく頂きました。 この日は、天三の抽選会があり、一度抽選できました。 #ぶっかけそば！ #繁昌そば！ #天三抽選会！

（写真は撮るの忘れました） 山かけそば定食。1000円出して、300数十円のお釣りあり。コスパ高いです。かやくごはん、美味しかつたよ。、

都そば最恐激辛。 ちゃんと辛うまいやつやった。 ごちそうさまでした。

ランチ #麺活 はまたしても（笑）都そばできざみそばを。 小雨も降ってて肌寒かったのでよく温もれました。 先日もらった50円引き券使うの忘れた〜(^^;;

今日までの50円引き券があったのでそれを使うためにも(^^;; 今日はきざみそばではなく月見そばです。 都そばのお出汁に生卵を溶かして食べるの美味しい〜！ バッテラは有りませんでした。売り切れ？

個人的 西天満三大蕎麦店 TOP3は和豊さん、なにわ翁さん、そしてこちら✨ いつ見ても行列なのでなかなかハードルが高かったのですがこの日はすんなり入店できました＾＾ 頂いたのは、そば三昧(1,600円)。 お塩でシンプルに頂いた後におつゆで✨ 2022.2.23.wed(holiday) 12:00 #西天満グルメ #そば三昧 #カウンターにて

今日のランチはオフィス近くの人気店で #麺活 定番出汁巻定食をと思ったら30分くらいかかるとかで、しゃあないので日替わり定食の温い蕎麦750円で。 相変わらず人気ですね〜(^^;; 日替りのおかずは鮭ミンチカツでした。 これも白ご飯に合って美味っ！ #大変美味しゅうございました

冬季限定の牡蠣玉子とじ蕎麦(1,600円)を頂きに✨ 優しい出汁と磯の香りがしっかりめの牡蠣、そして田舎蕎麦的なしっかりコシのある蕎麦が交わると最高のハーモニー♪ #西天満グルメ #カウンターにて #蕎麦激戦区 2022.2.7.mon 18:30

今日のランチは大阪駅まで出かけて冷やし鶏天おろしぶっかけ蕎麦を。 麺家ではどこ行っても大体鶏天。 前はカレーそばとかも食べてたけど最近は鶏天。 鶏天食べたくなったら麺家に来るって感じです。柚子胡椒が付いてるのも嬉しい！

合わせて頼んだ蕎麦は、白出汁で少しちぢれた麺。最後まで飲み干したい優しい出汁でした。ボリューム多いのに合わせて880円！新梅田食道マジ、コスパ最高！

◆言わずと知れた焼きとんやさん◆ 焼きとんだけではなく、 豚のボイル刺し盛り、その他一品も沢山あります！ お店の雰囲気もよく、 お一人でも複数でも良さげ。 何食べても美味しかったです…！ ・お付き出し　スー…

《注文を受けてから茹でる〈腰〉と〈艶〉が光る自家製麺》 大阪メトロ谷町線「南森町」から、えべっさんで有名な「堀川戎神社」に近い角地にある『大阪うどん・そば てんま』は、大阪うどんの名店『松葉家』の二代目店主の宇佐美辰一氏に師事した先代の山﨑店主から継承した女将とその弟さんが切り盛りする、大阪うどんの名店。 女将は、かつて私が勤めていた会社の同僚で後輩ということで、久しぶりに再訪させていただきました。 このお店のうどんは小麦粉を塩水で練り、足踏みし、一日寝かせた自家製麺。注文を受けてから茹でる〈腰〉と〈艶〉が出る麺で、まさに大阪うどん。出汁は北海道産の真昆布をオリジナルブレンドの鰹で取っている熟成出汁で上品な味わいが特長です。 現在、昼はうどんやそばを中心にどんぶりも提供。夜は、居酒屋メニューが加わり、お酒を飲みながら、鉄鍋で熱々に煮込まれた名物「カレーおじやうどん」もいただけます。 《オススメニュー》 ・親子丼と山菜うどんセット：990円 大阪うどんらしい、多加水のモチッとした細目の冷やのうどんに山菜が盛り付けられているヘルシーうどん。出汁も少し濃厚な味付け。

今日はブランチで前から来たかった本庄のやまがそばへ。会社から微妙に遠かったので中々来る機会がなかった。 店内は良い感じの街蕎麦屋。 かやく定食と決めていたのだが、この寒さに思わずカレーそば定食800円に。 11:40までのお客さんは50円引きと言うことでありがたく恩恵に授かりました。 蕎麦屋のカレーってホンマに大好き。 美味しいっすわ〜(´∀｀) 最後はご飯を三分の一くらい投入していただきました。 #大変美味しゅうございました

●ざる定食：930円 もしかして家族亭って店によってメニューが違う（っぽい） だがどこの店でもデフォルトでそば湯が嬉しい イナリは胡麻入り寿司飯なのも◎ 大阪梅田『家族亭 梅田地下街店』にて（2022/10/17）