涿屋 たくや


予算
営業時間外
~8000円
最寄駅
大阪メトロ谷町線 / 東梅田駅(出入口7) 徒歩3分(210m)
ジャンル
とんかつ 豚料理 燻製
定休日
毎週日曜日 祝日
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06-6361-1110

昭和の香りが色濃く残る、カウンターだけの小さな小さなお店

大阪東梅田にある豚料理の名店。鹿児島出身のマスターが考えた鹿児島豚と沖縄料理を融合させた創作料理。ゆっくりとお酒を飲みながら豚を味わうお店。看板メニューの豚カツはイカスミ入りのパン粉を使用しているため衣が真っ黒!お肉は柔らかく赤身が残っていてクセになる美味しさ。塩で食べる豚カツは絶品。10席弱のカウンター席のみなので予約必須。

口コミ(43)

    豚カツの概念を覆す店。豚カツはこんなに柔らかいものなのかと確認できる店。久しぶりにこんなに美味いものを食べた感じがする。 ただ難点なのは、店が小さくすぐに一杯になること。それでも行く価値あり。

    東梅田のお初天神の脇の小さな路地を入った所にある「とんかつ 人気店⭐️⭐️」「食べログ3.77」。とんかつ専門店ではなく、豚料理専門店なのですが、「豚活」が特徴的な有名店。注文したのは、 ・豚活 ロース ・豚トロ焼き ・大トマト ・前菜の盛り合わせ 豚活は秀逸でした。特徴的な黒いフチ、物凄く滑らかな食感。いつまでも食べていたい気分になりました。前菜の盛り合わせも特徴的で、酒のアテとしては嬉しいラインナップでした。 値段が書いてないメニューなのですが、良心的な価格かと思います。 #東梅田 #お初天神 #豚料理 #とんかつ #豚活 #シルバーウィークキャンペーン

    お初天神にある知る人ぞ知るとんかつの『涿屋』。 今まで数回お邪魔してますがrettyへの投稿は初めてです。 創作とんかつと言ってしまえばそれまでですが、 ロースやヒレですと言われ出されてもこれがとんかつですか?と聞いてしまうかも! お店のお品書きにもロース活、ヒレ活とあります。 しかも値段表記が無い。(^_^;) 今までのとんかつの概念を変えてしまいます。 まずは凝った3種類の付きだしから始まり、低温で時間をかけてゆっくりあげるためか、事前に言われていたロース活、ヒレ活、トロ活を最初の注文でお願いしました。 その他サラダのフルーツトマト活、湯葉しそチーズ揚げ、燻製の盛り合わせ(ロース・肩ロース・バラ)、〆に豚焼き飯、お土産にカツサンドの活パンを作っていただきました。 ロース活、ヒレ活、トロ活は最初は何もつけずにいただき、あとはレモンをかけたり、出された三種類のお塩でいただきました。 フルーツトマト活はフルーツトマトをイカスミパン粉で揚げサラダ仕立てにしてあります。 トマト嫌いの同伴者もこれは美味しいと絶賛。(^。^) 燻製の盛り合わせは塩加減が最高の三種類の部位を食べ比べ、お酒がどんどん進みます。 〆の豚焼き飯はバターがほんのり香る絶妙のお味。 これだけでもお店が出せるのではと思えるお料理です。 お土産の活パンは中身をロース活かヒレ活か選ぶのですが、ご店主から複数ご注文いただいたので中身をロースとヒレを半分づつにしましょうかという素敵なご提案。 次のお店でいただきましたが、イカスミパンでくるまれた薄いピンク色のヒレ活とのコンビネーションに一同驚き、さらに食べた瞬間「なにこれ?」の衝撃を受ける程のお味。 しばらく訪問していませんでしたが予約が取れれば近々また行ってみようと思います。 涿屋おそるべしです。(^。^) #とんかつ #絶品料理 #焼き飯 #カツサンド

涿屋の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • とんかつ
  • 豚料理
  • 燻製
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~8000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        大阪メトロ谷町線 / 東梅田駅(出入口7) 徒歩3分(210m)
JR東西線 / 北新地駅(出入口11ー41) 徒歩3分(220m)
京阪中之島線 / 大江橋駅(出入口4) 徒歩7分(540m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        大阪市バス 103 梅田新道 徒歩2分(96m)
西東京バス ツインクル号 大阪駅前(地下鉄東梅田駅) 徒歩2分(150m)
新常磐交通 シーガル号 大阪駅前(東梅田) 徒歩3分(190m)            

          
店名
涿屋 たくや
予約・問い合わせ
06-6361-1110
お店のホームページ

席・設備

座席

10席

個室
カウンター

(カウンターのみ)

喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • デート
  • 日本酒が飲める
  • ワインが飲める
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
owarigahazimari
最新の口コミ
わえお わえお

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