中津周辺のとんかつの人気店【穴場あり】

■真だこラグー タリアテッレ ブリンブリンの真ダコ、同じくとんかつ店でこんなに美味しいパスタが食べれるの？！ ■とんかつ この日の銘柄は、 ・紫峰もち豚 ヒレ ・三右衛門 ロース ・あわ雪ポーク 肩ロース ・TOKYO X ロース ・京丹波デュロック リブロース 京丹波デュロック(赤豚単一)は1週間に3頭だけ出荷される超希少銘柄みたい(*_*) 贅沢過ぎるとんかつ食べ比べでした。 ■〆 カレー 〆がカツカレーというシアワセ感。お腹いっぱいだったけどカレーは別腹(笑) ■チョコレートのバスチー cafe ランチも予約開放すると一瞬で埋まるし、次はいつ行けるんだろ〜〜〜 ご馳走様でした！

随分と良いお値段だなぁ～❗ とんかつの色・厚み・衣 くぅ～❗旨そう～❤️ よし❗ 入ってみよう❗ 店内はまるで高級レストラン 良いねぇ～❤️ ⭐ロースとんかつ 150g ¥1900円 ⭐ミンチカツ ¥500円 よし❗ 完璧なオーダーだ❗ とんかつは２種類の油で 低温で二度あげ❗ 余熱で最後の火通しと 油落とし後提供される 最高の状態のとんかつは 素晴らしい～❤️ お塩と山葵。。。 柔らかい～❤️ 旨い～❤️ なんと言う美味しさだ❗ そしてこちらのソースも 特製でべらぼうに旨い～❤️ 個人的には お醤油が無いのが 少し不満だが。。。 おぉ～豚汁も旨い～❤️ ミンチカツも 良いじゃ～ないかぁ～❤️ こだわりの静岡の生山葵も 塩もソースも旨い～❤️ 流石の 食べログ 3,6点超え店 美味しかった❗ ごちそうさま～❤️

豚カツはロースかヒレかを選ぶ形。どちらも150gで1,600円(税別) オーダーするとお店の方が丁寧に肉を準備し、衣を付けた後は、目の前にある鉄板でしっかりと焼きます。 といっても、途中で油をかけるので焼き揚げるといった感じに近いでしょうか。鉄板は低温と高温の2枚を用意しているようで、じっくりと低温で焼き揚げ、高温の鉄板で焼き色を付けるといった感じです。 ご飯、キャベツはお替わり可 ソース、塩、からしを用意してくださいますが、個人的にはレモンを搾って塩でいただくのが一番おいしかったです。 肉質が柔らかく、脂身が少ないので、あっさりとした豚カツです。